| 标题 | 厨房劳动合同 |
| 范文 | 厨房劳动合同（通用3篇） 厨房劳动合同 篇1甲方(用人单位)名称：_______法定代表人：_______________地址：________联系电话：_____ _乙方(劳动者)姓名：______家庭住址：_____居民身份证号码：_______联系电话：______ 根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。 一、劳动合同期限 (一)本劳动合同自_____年___月___日起至_____年___月___日止。 其中，试用期自_____年___月___日至_____年___月___日。 二、工作内容和工作时间 (二)根据甲方工作需要和任职要求，乙方同意在__________岗位上工作。 经甲乙双方协商同意，可以变更工作岗位，双方签署的变更协议作为本合同的附件。 (三)乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。 (四)乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。 甲方应当保证乙方每周至少休息1日。 甲方因生产特点不能按照前款执行时，经劳动保障行政部门批准，可以实行综合计算工时或者不定时工作制。 三、劳动报酬(五)甲方按月以货币形式支付乙方工资，每月___日支付工资，并由乙方签字确认。 (六)试用期期间的工资为____元/月。 (七)甲方实行计时或者岗位工资的，每月正常工作时间工资为____元/月。 实行计件工资的，每月底薪为____元，计件单价为____元或者完成工作额的____%提成。 甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的，不得计入乙方工资。 (八)甲方根据有关法律法规要求安排乙方延长工作时间的，支付不低于乙方工资150%的工资;安排乙方在休息日工作又不能安排补休的，支付不低于乙方工资 200%的工资;安排乙方在法定休假日工作的，支付不低于乙方工资300%的工资。 四、劳动保护和劳动条件(九)甲方按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。 (十)甲方为乙方提供的宿舍等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。 (十一)甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。 五、社会保险(十二)甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险个人缴纳部分，甲方可以从乙方工资中代扣代缴。 (十三)乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家和地方有关生育保险政策规定执行。 六、劳动纪律(十四)甲方依法制定的需要乙方遵守的劳动规章制度，应当在与乙方签订本劳动合同之前告知乙方，并有乙方签字为证。 (十五)乙方自觉遵守有关劳动法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度，严格遵守安全操作规程，服从管理，按时完成工作任务。 (十六)甲方安排乙方的工作违法、不道德或者损害乙方身心健康的，乙方有权拒绝。 (十七)乙方有义务保守甲方的商业秘密。 甲方对乙方的个人资料，未经乙方同意，不得公开或者泄漏。 (十八)乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予相应的处理。 七、劳动合同的解除和终止(十九)甲乙双方单方面解除本合同，应符合《劳动法》第25条、第26条、第27条、第31条和第32条的规定。 乙方有《劳动法》第29条规定情形的,甲方不得随意解除本合同。 (二十)本劳动合同期满即行终止。 甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。 (二十一)解除或者终止本劳动合同后，甲乙双方在七日内办理解除劳动合同有关手续。 八、经济补偿与赔偿(二十二)甲方依法解除乙方劳动合同，应执行劳部发[1994]481号文件关于支付经济补偿金的规定。 乙方根据《劳动法》第32条第(二)、(三) 项规定解除本合同，甲方按劳部发[1994]481号文件规定支付乙方经济补偿金。 (二十三)甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的，要在补足低于标准部分的同时，依法支付赔偿金。 九、其他约定(二十四)甲、乙双方约定的其他内容如下：_________________________________________________________________________________________。 十、劳动争议处理(二十五)甲、乙双方在履行本劳动合同时发生争议的，可先协商解决;不愿协商或者协商不成的，可以向劳动争议调解委员会申请调解;不愿调解或者调解无效的，可在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 对仲裁裁决不服的，可以在15日内向当地人民法院提起诉讼。 本劳动合同一式2份，甲乙双方各执1份。 本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。 签约须知 1、用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。 2、甲方支付给乙方的工资不得低于本地最低工资标准。 3、终止、解除劳动合同时，甲方应当出具终止、解除劳动合同的证明书。 4、社会保险费按国家规定缴纳，双方不能协商约定。 5、双方应当仔细阅读合同条款，以明确其权利和义务。 甲方：___________ 乙方：___________ ____年_____月_____日 厨房劳动合同 篇2甲方： 乙方： 佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店，为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响，必须有本店的特色菜肴。现由乙方承包佬湘寨厨房工作，经甲、乙双方友好协商，达成协议如下： 1、甲方将二楼厨房承包给乙方，由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作，对菜肴的出品质量、出品速度，食品卫生及成本控制负责。厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定，方案须报甲方认可。所有厨师须从事过湘菜饭店工作。 2、承包期限暂定__个月，自__年__月_日至____年__月__日止。 3、承包工资 乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月_元/月，大厨二名，切配二名，其它洗涤人员由甲方负责落实。每月15号发放上月工资，每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。如生意好，行政总厨可写书面申请加人，工资待遇视工作能力而定。 菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。 4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度，若有违反，甲方有权按照酒店有关规定予以处罚。严禁乙方人员与供应商单独接触并接受宴请等贿赂活动。。 5、乙方应保证菜肴出品质量，努力推陈出新，每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。 6、乙方必须加强食品成本控制和能耗管理，努力提高餐饮经营效益，每月厨房食品出品综合毛利应控制在55%范围内，月营业额暂定12万元，具体以甲方餐饮月底成本核算为准。如因乙方成本控制不当，则按每下降一个百分点扣罚人民币200元，以此类推。每月从乙方承包工资总额中予以扣除。营业额指标考核试营作二个月后再定方案。 7、若因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉，所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除，若市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的，甲方有权视情节轻重对乙方予以处罚。 8、乙方行政隶属甲方餐饮部领导，并须全力配合，共同搞好餐饮部工作。 9、由甲方免费提供乙方承包期内的全体厨师膳、宿。住宿的能源消耗执行饭店的有关定额 10、乙方在承包期间必须合理使用和妥善保管厨房内的所有设施、设备，若因人为造成损坏或遗失，则按进价赔偿，赔款从乙方承包工资中予以扣除。 11、乙方必须切实加强能源节约管理，若发现擅自损耗能源的每发现一次扣除50元。 12、若乙方管理不善，造成食品变质、浪费的，甲方有权按原材料成本价从乙方承包工资中予以扣除。乙方把好甲方的进货质量关，确保出品质量。由于进货质量把关不严，出品后造成客人投诉，造成甲方的损失由乙方负责。 13、凡经甲方检查厨房卫生不合格的，视情节轻重予以乙方经济处罚。 14、乙方需向甲方提供全体厨师4张1寸照片身份证复印件、职称证书。健康证、暂住证由乙方负责办理，费用由乙方承担。如二证办理不及时一经有关职能部门查实处罚一切后果由乙方负责。 15、在不影响工作的前提下，乙方一般人员休息由乙方自行安排，但行政总厨、厨师长、出品总监三人请假必须事先经得餐饮部批准并报总经理。但每月不得超过2天，特殊情况须报总经理批准方有效。否则，甲方有权按超出天数从乙方相关人员工资中按日基数的三倍予以扣除。 16、在承包期内，主要厨师的技术水平已被甲方认可的，乙方不得擅自更换。若因乙方厨师技术达不到甲方要求和相应水平的。甲方有权要求乙方予以及时调整和更换。凡乙方所应配备的厨师没到位的，甲方有权相应扣除乙方承包工资。 17、乙方不享受甲方员工福利等待遇。 18、工伤处理 乙方人员在工作期间违反操作规程造成人员伤亡的，由乙方自负。 由于设备、设施质量问题造成乙方人员伤亡的，甲方按劳动法处理。 乙方人员在工作期间由于人员自身失职造成伤亡的，由乙方自负。 甲、乙双方无法抗拒原因造成人员伤亡的，由双方协商解决，协商不成的按劳动法处理。 19、安全条例 由乙方制订炉灶、冰箱等设备使用和煤气使用的安全操作条例，报甲方认可。乙方将安全条例内容对厨房人员进行安全教育，并要求乙方人员严格执行。如有违反由此造成一切损失由乙方负责。 20、一方如需提前终止合同的须在二个月前以书面形式通知另一方。有关事项经双方协商解决。否则所造成的一切后果由违约方全负。 21、未尽事项双方协商解决，本协议一式贰份，甲、乙双方各执一份。自双方签字之日生效。 附：乙方厨师名单和各工种人员工资分配表供甲方确认 甲方：乙方： 法人代表： 日期： 厨房劳动合同 篇3甲方：___________ 乙方：___________ 根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方_______________食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为20xx年 9月29日至20xx年9月29日。 二、甲方每月付给乙方税后工资人民币__________元(大写：_______________) 。每月16号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长__________先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。 三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。 四、在工作期间,乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。 五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。 六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。 七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。 八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%奖励乙方200元人民币,最高不得高于56%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。 九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。 十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。 十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。 甲方：___________(签名盖章) 乙方：___________ 法人代表签名：___________ _____年_____月_____日 |
| 随便看 |
|
范文大全网提供教案、简历、作文、工作总结等各类优秀范文及写作素材，是综合性免费范文平台。