标题 | 夏季养生 养心养脾养情操 |
范文 | 夏季养生 养心养脾养情操 2.鲜藕百合粥:新鲜莲藕500克、百合15克、粳米200克。莲藕切成小片,与百合、粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。功效:清热生津,健脾和胃作用。 3.苦瓜拌麻油:苦瓜300克。切片炒熟后,调味加小磨麻油食用。可以治疗长夏食欲不振、颜面暗疮等。 4.白胡椒酿红枣:红枣5个,白胡椒10粒。先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。 5. 姜汁牛肉饭:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火2小时即可。功效:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。 |
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