| 标题 | 《散文欣赏》行走在青瓦绿水间 |
| 范文 | 一旁的箩筐里盛满了水灵灵的红菱。这水红菱，外壳色泽鲜红，肉质鲜嫩，逢中秋应节上市，是江南水乡的特产。古诗“夜市卖菱藕，春船载绮罗。”还有“鲜菱宿藕”之说，即不吃隔天摘的。那位包着印花蓝布头巾的大嫂说：不管刮风下雨，每天都要清早下湖，把当天采摘的水红菱拎到镇上来卖。 朋友拎着刚买的螃蟹，津津乐道地谈论起著名老字号品牌的金枫牌黄酒。说是用精白糯米和优质小麦酿造而成，具有味甘醇厚，香气馥郁芬芳等特点。此酒和枫泾丁蹄、桂花状元糕、天香豆腐干三大土特产被称作“枫泾四宝”。 进小店铺里买了一些土特产，准备回家馈赠亲友。天香豆腐干的外包装上印着：又名枫泾豆腐干，具有咸、甜、香、鲜多种口感，既是宴席冷盆、小酌或充当零食，又是荤、素菜的佐料，且有充饥、解渴、生津之效用，风味独特，味道咸甜香鲜。丁义兴蹄子，始于清咸丰二年，经过八道工序精制而成，冷吃香，蒸吃糯，酒饭皆宜。而有着桂花口味和芝麻香味的状元糕，是因清朝乾隆二十二年时枫泾镇人蔡以台考中状元而得名。 经营小店的夫妇，边招呼着顾客，边现做现卖着芡实糕。芡实糕类似桂花糕，也是古镇的特产。男店主把它切成薄片，女店主热情地让我尝一尝。糯米的原料，加了桃仁、松子仁、芝麻、桂花，委实好吃，令人回味悠长。 我们返回长廊，准备就着河边融入江南小桥流水的意境中午餐，想必会有非同一般的味道。廊棚下人影穿梭，一长溜的桌子坐满了食客，个个都在大朵快颐着。寻找坐位时一路看过去，每张桌子上几乎差不多的菜肴：清蒸大闸蟹，油炒小田螺、马兰拌香干，盐水河虾、韭菜蛤子肉……那纯正的水乡特色，不看则已，见了就忍不住暗咽口水，顷刻饥肠辘辘了。 河边座无虚席了，不得已掀起门楣上贴有一块蓝印花布的竹帘，进入老街旁的一家小饭店。朋友让老板加工刚才在河埠买的螃蟹。六个螃蟹买的价格才二十元，加工费却要十八元。朋友边剥红菱边自得其乐：自己买的味道更鲜。 我们点了一盘吴越豆腐，一盘水芹干丝，两条挂在门前水篮里的昂刺鱼。还要了一瓶金枫牌黄酒。把酒临风，品特色菜肴，观窗外的波光桥影，舟楫往来，桥楼互衬，真一个风光无限。 枫泾的文化发达，是蜚声中外的金山农民画的发源地。枫泾的蓝印花布、家具雕刻、灶壁画、花灯、剪纸、绣花、编织等民间艺术源远流长。皆因浓郁的民间文化的熏陶，孕育的金山农民画别具一格，乡土气息深厚、艺术风格独特，在海内外都产生了广泛的影响。 |
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