| 标题 | 优秀创业计划书推荐：开家酒店 |
| 范文 | 优秀创业计划书推荐：开家酒店 进度 内容 完成时间 责 任人 备 注 4月 (运营) 1. 人力资源与营销，2. 餐饮部，3. 房务部经理进场工作 4. 制定宾馆招员计划。 5. 制订酒店组织结构图，6. 岗位设计 7. 人员配备，8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度 4月 (工程) 1. 土建完成，2. 精装修开工。 3.宿舍 4.后勤工程动工, 5. 消防,空调,水.电.气管道完成, 6. 安装窗 7. 客房.餐饮大堂装修 8. 通信系统布线 4.1--- 4.1---5.30 1.1---4.30 1.1---4.30 2.1--- 3.10----- 1.重点是员工宿舍 5月 (运营) 1. 员工报到,办入店手续, 2. 新员工酒店入职培训, 3. 开始市场调研,并制定营销方案, 4. 印制各种报表.单据 5. 订做员工训练服 6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施 5.1----6.30 5.20---6.30 5.25---6.30 人事 总办 各部门经理 1.本地和外地招员结合, 2.财务由董事会派 5月 (工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子 3. 弱电系统安装,锅炉安装 4. 室外场地清理,做绿化计划. 5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10 5.1-----6.30 5.1-----6.25 5.1------6.25 1. 6月 (运营) 1. 安排员工到伙伴店实习 2. 制订宴请名单与计划 3. 定制营销用品,开始前期介入性营销 4. 制订开业典礼方案 5. 制订店内店外装饰采购方案 6. 餐厅,会议的家具进场 7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20 6.10---6.20 6.10---6.20 6.20---- 6.10----6.20 6.10---6.30 人事 各部门,人事 营销部 各部门.采购 采购 1.保证员工吃住。 2.培训场地，用具 3.用具印上酒店标志。 6月 (工程) 1. 空调系统安装与调试 2. 电器.通信系统安装与调试 3. 厨房设备设施安装与调试 4. 装修工程竣工清理 6.10---6.30 6.10---6.30 6.15---6.30 运营) 1. 安排员工到伙伴店实习 2. 制订宴请名单与计划 3. 定制营销用品,开始前期介入性营销 4. 制订开业典礼方案 5. 制订店内店外装饰采购方案 6. 餐厅,会议的家具进场 7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 8.15---9.05 8.20---8.30 8.20--- 8.15---8.30 8.15---8.25 8.15---8.30 人事 营销部 营销部 营销部.总办 各部门.采购 工程部 7月 (工程) 执行细则 -------客房部 (一)开业前三个月 与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。 (二)开业前第两个月 1.参与选择制服的用料和式样。 2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。 3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 4.明确客房部是否使用电脑。 5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。 6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。 8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。 9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。 10.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。 11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。 12.设计部门组织机构。 13.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。 14.落实员工招聘事宜。 (三)开业前一个月 1.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。 2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 |
| 随便看 |
|
范文大全网提供教案、简历、作文、工作总结等各类优秀范文及写作素材，是综合性免费范文平台。