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标题 单位饭堂承包合同集锦
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单位饭堂承包合同集锦（精选24篇）

单位饭堂承包合同集锦 篇1

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。

　　一、饭堂伙食菜式及价格：

　　1、普通员工每天的食费为_________元。

　　早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。

　　2、管理人员每天的食费为_________元。

　　早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。

　　二、甲方责任：

　　1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

　　2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

　　3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

　　4、提供准确的开、用餐时间;

　　5、负责维持饭堂就餐人数的秩序;

　　6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

　　7、协助乙方对卫生环境管理工作;

　　8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;

　　9、甲方要按时结算伙食费。

　　三、乙方责任：

　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

　　2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

　　4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作须扣除乙方当餐全部伙食费用;

　　5、负责饭堂人员的相关费用;

　　6、提供每周更新的菜谱给甲方;

　　7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。

　　辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;

　　8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。

　　辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;

　　午、晚餐供应_________菜一汤;

　　9、若发现供应的伙食，甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

　　10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

　　11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

　　12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查;

　　13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

　　四、伙食费用结算方式：

　　甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

　　五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。

　　六、本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

　　期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。

　　七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方：_________乙方：_________

　　甲方代表人：_________ 乙方代表人：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

单位饭堂承包合同集锦 篇2

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，甲方现将饭堂承包给乙方，经协商拟定以下协议：

　　一、甲方的权利和义务

　　1、甲方免费为乙方提供现有的厨房场所、设备和乙方员工住宿，水、电、燃料由乙方自行承担。

　　2、甲方员工每人每天伙食费10、00元，中、晚餐各5、00元/餐。伙食费由乙方先支付，以30天为一个结算周期，按甲方每日报餐人次结算给乙方(乙方给予甲方2%折扣)，最迟不超过次月8天内付清。

　　3、甲方使用饭卡做为流通货币，员工提前按月度报餐，如临时需要变更，必须提前一天到行政部签注，方可以领取餐费补助。乙方必须确保伙食质量及服务质量以吸引员工就餐，如月度员工的就餐率低于70%(节假日除外)，甲方有权终止合同。

　　4、甲方每日下午5点前提供次日用餐人数给乙方以便配餐。

　　5、中餐、晚餐，乙方至少提供3荤2素1汤，由员工自由选择2荤1素(一全荤一小荤)。全荤肉类的'份量每人每餐80克，鸡、鸭100克，鱼类120克;小荤肉类的份量每人每餐50克;素菜如果是叶菜类达到200克，瓜果类，根茎类达到150克;汤为煲汤，汤料份量每人达到20克。

　　6、甲方干部餐每餐加炒2个菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。

　　7、员工就餐应自觉维护公共卫生，如(骨头、残渣等)不可倒在地面和桌上，应自觉地将残渣倒入桶内。米饭不限量，但需尽量减少浪费。

　　8、甲方可组织管理部门和员工代表对乙方提供的伙食品质、卫生标准进行检查。

　　9、甲方员工不得私自到厨房骚乱，有事须通过双方领导协调解决。

　　10、合同签订当日，乙方支付甲方违约金壹万元人民币，合同正式生效。合同期满，甲方归还违约金。

　　二、乙方的权利和义务

　　1、乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业，乙方员工对设备使用进行操作规程培训，杜绝意外发生。

　　2、饭堂人员的工资、劳保、福利由乙方自行承担。

　　3、厨房设备双方在交接时进行盘点、签字，合同期满时，乙方按交接时的清单交给甲方。所缺之厨具、餐具，由乙方自行负责购买。甲方提供的厨房合理使用，妥善管理，如有损坏由乙方负责并补充。

　　4、乙方可向甲方员工有偿提供早餐、夜宵、小炒、啤酒饮料等，定价参照市场价格。

　　5、每月15日，乙方免费提供加餐一次(如鸡腿、鸡翅、荤菜或水果等任选一)。节假日正常开餐，如需要额外加餐，甲、乙双方另行商议。

　　6、乙方每周三提供下周菜单，经甲方确认后公布，如变动需经甲方同意。

　　7、乙方必须建立一套从采购、运输、贮存、前处理、制餐、供餐，各过程中的规范作业流程和卫生保障制度。

　　8、乙方应选用优质食物原料(包括：桶装金龙油、优质晚米、调料、新鲜肉类、鱼类、蛋类、蔬菜等)。

　　9、乙方直接参与制餐的打菜工作人员，在工作室应穿戴洁净的工作服、帽子，打菜时戴上口罩和卫生手套。打菜制餐的过程中，不准抽烟、随地吐痰。

　　10、每次供餐完毕后，乙方须对整座饭堂区域进行清洗，包括厨房、餐厅(地面、墙壁、餐桌、厨房周边)、厨具设备等。乙方每周必须对厨房、厨具餐具、餐厅进行一次全面清洁消毒。

　　11、为了不影响甲方的正常上、下班，乙方必须保证正常开餐，一旦出现误餐，罚款500元/次，责任由乙方承担(不可抗拒因素除外)。

　　12、乙方应遵循员工饭足、菜足的原则，并备有少量多余以备不时之需。乙方饭菜汤供应不足情形之下，乙方须于甲方用餐员工同意之下立即补炒其它的食物。

　　13、乙方所提供之饭菜汤应保证新鲜、卫生，不得有变质、变味之情形，不得提供隔日、隔夜与半生不熟之饭菜。

　　14、乙方工作人员进出厂区必须配戴厂牌，严格遵守甲方的管理制度。

　　15、如出现食物中毒，火灾事故等，经有关部门核实属乙方造成，一切后果由乙方负责。

　　16、饭堂剩饭、剩菜由乙方负责处理。

　　17、乙方不得违约将饭堂业务转承包给他人，一经发现，扣除违约金，并保留起诉的权利。

　　三、本协议自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日有效。合同签订的前两个月为试用期，甲乙双方均可提出解除合约。正式合作期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月书面通知对方，合同到期或中途终止，甲方需一次性将所有的伙食费结算给乙方。

　　四、如有未尽事宜，双方友好协商解决。

　　甲方：_________乙方：_________

　　日期：_________日期：_________

单位饭堂承包合同集锦 篇3

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。

　　一、甲方饭堂伙食以每天单价计：工人____ 元/人，荤素;职员____元/人，荤素(早、午、晚三餐)。工人早餐____元/人，午、晚各____元/人;职员早餐____ 元/人，午、晚餐各____元/人;夜宵为____ 元/人的伙食费给乙方承包。

　　二、甲方责任：

　　1、 提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳(水电、燃料可面议);

　　2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

　　3、第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

　　4、 提供准确的开、用膳时间;

　　5、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

　　6、负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);

　　7、协助乙方搞好卫生环境管理工作;

　　8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份。

　　三：乙方责任：

　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执《食品卫生法》，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

　　2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应;

　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

　　4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若末按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

　　5、负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及炉具维修和购置费用;

　　6、 提供每周更新的菜谱给甲方;

　　7、工人饭堂：早餐以"粥、粉、面"等为主。辅料有"萝卜干、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等，午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤，夜宵以"粥、粉、面"为主;

　　8、职员饭堂：早餐以"粥、粉、面"等为主，辅料有"萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等，午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤，夜宵以"粥、粉、面"等为主;

　　9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权发求改善及随时抽查，出现问题仍末改善，甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;

　　10、厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;

　　11、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。

　　12、不得随意带亲友进甲方厂区内，车辆出入或物品应接受保安检查;

　　13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;

　　四、伙食费用结算方式：甲方员工费用由乙方支付，甲方以____天结算给乙方，最迟不超过____天支付当月伙食费用给乙方;

　　五、本合同末尽不宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力

　　六、本合约期限为___年，从200___年___月___日至200 ___年___月___日止期间任何一方要求解约须经双方协商

　　七、乙方在经营期间，如果员工达不到70%满意，甲方有权终止合约;

　　八、本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。

　　甲方负责人签名：_________

　　甲方地址(单位)：_________

　　联系电话：_________

　　生效日期：_________

　　乙方负责人签名：_________

　　乙方地址(单位)：_________

　　联系电话：_________

　　生效日期：_________

单位饭堂承包合同集锦 篇4

　　一、签定协议双方：

　　甲方：中北大学医院

　　乙方：赖力（身份证号：）

　　二、协议内容及用途：

　　乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作。

　　三、协议条件：

　　1、甲方向乙方提供食堂用房。

　　2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费，每半年结算一次。

　　3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情，协议签订之日起生效。

　　4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭。

　　5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。

　　6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务，不得开展对外经营项目。如需开展其它项目，必须向甲方申请，征得同意并交纳必要的费用。

　　7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。

　　8、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。

　　9、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏，乙方需照价赔偿。

　　10、乙方不得使用电炉等大型电器，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿。

　　11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

　　12、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿。

　　13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等。

　　四、违约条款：

　　1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金200元。

　　2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金200元，合同作废。

　　五、本协议有效期为壹年

　　（20__年1月1日------20__年12月31日）。

　　本协议和物资清单一式两份，双方各执一份。

　　签定本协议后，以前签定的协议同时作废。

　　甲方：（盖章）乙方：（盖章）（签字）

单位饭堂承包合同集锦 篇5

　　甲方：_____________医院

　　乙方：_____________食品有限公司

　　根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律的规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方职工饭堂事宜达成以下合同条款：

　　一、经营范围：

　　1、定时供应医院员工、进修实习学员和住院陪护人员餐饮服务。

　　2、定时供应病人的餐饮和营养治疗饮食套餐。

　　3、按甲方要求提供手术过时餐、工作餐、夜餐。

　　4、按甲方要求提供临时性餐饮服务，包括会议订餐、接待餐、职工清凉饮品等。

　　二、甲方的权利及义务：

　　1、甲方有权监督乙方承包经营全过程，可随时组织相关人员进行各项工作检查。

　　2、甲方按要求提供医院⑤号楼（原职工饭堂）作为乙方的经营场所。

　　3、将甲方饭堂现有的饭堂用房、设施、设备、工具器皿等造册交乙方使用管理，如遇人为损坏的需按价赔偿。

　　4、甲方饭堂现有的设施、设备、工具器皿等已不能满足正常的生产需要，乙方向甲方提交申请增加的厨房设施、设备、工具器皿等由甲方负责。

　　5、甲方每月固定向乙方收取分红利润人民币_____________元整，并且按每月_____________元向乙方收取相关设备实施的折旧费用。

　　6、饭堂的全部经营费用原则上每月结算一次，每月5日前统计上月职工、病人饭卡（IC卡）的消费收入，于10日前办理结算手续。甲方根据每月饭堂消费统计表的实际盈利，经核实审批后，将款项拨付给乙方作为职工伙食补助和支付病人的消费收入。

　　7、甲方对乙方的经营管理进行监督，有权对饭堂的收支账目进行不定期的监督和检查。

　　8、对于乙方出现的食品和环境卫生违规以及造成医院职工和住院患者的有效投诉现象，甲方有权视情节的严重性对乙方进行每次人民币1000～5000元的扣罚。

　　三、乙方的权利及义务：

　　1、乙方承包甲方饭堂，独立经营、自负盈亏，依法运作、守法经营；严格遵守食品安全的相关法律、法规；饭堂的经营承包权不得转让给他人。

　　2、乙方必须按时办好卫生许可证（费用由乙方负责），亮证经营；所有员工必须持健康证上岗；卫生许可证、员工健康证等证照随时备查，复印件交医院总务科备案。

　　3、乙方必须留用甲方饭堂原有的工作人员（包括职工、合同工），工资福利待遇与以前一样（如退休的`由院方办理退休手续离场），相关开支先由甲方代乙方支付，在结算时再向乙方扣除。

　　4、乙方自行招聘的员工需与乙方订立劳动合同关系，员工的工资及福利待遇由乙方负责。若乙方员工因工资、社会保险、工伤等问题与乙方发生纠纷，由乙方负责处理和协调，与甲方无关。

　　5、按甲方要求为临床科室、病人、会议等提供配送餐饮服务。

　　6、乙方必须无条件接受食品卫生、物价、环保、消防、炉具安全和其他部门检查，并参加卫生监督部门等组织的学习培训。若有关部门检查认为不符合要求的，应根据相关部门的要求限期整改，由此引起的费用和相关罚款由乙方负责。

　　7、文明经营，真心听取医院员工及病人意见，及时回复和改正。乙方同意每月的10～15日内按规定向医院职工和病患者发放满意度调查表50份，由甲方回收统计。要求满意度大于85%以上，否则，如乙方又不能在一周内通过改进工作提高满意度，则甲方有权解除本合同，所发生的一切责任和经济损失由乙方负责。

　　8、按照甲方规定的指定地点堆放垃圾，当天产生的绝不能留待次日清理。每月定期清理潲水池及有关的排水管道，确保通畅和环境卫生。

　　9、严防食品中毒，所发生的一切责任事故由乙方负全部责任。

　　10、采取正当手段经营，不强买、强卖。

　　11、不任意改变经营场所结构，如有需要，须征得甲方同意。

　　12、乙方负责饭堂设备维修、更新、法定检查、用具补充、饭堂员工健康检查及国家规定的证照办理等费用。

　　13、合同期满或终止时，对甲方提供的设备、设施必须如数归还。如有意损坏的需按价赔偿，如属使用过程中正常损耗，确需报废的，按甲方规定办理报废手续。

　　14、依法纳税，向甲方收取的业务招待餐、手术过时餐、会议订餐费用要提供发票。

　　15、建立饭堂进货台帐，所进原料要索证备查；饭堂的财务帐目要清楚，明确记录饭堂的收支情况，接受医院及相关部门的监督、检查。

　　16、乙方的经营利润应保持在20%以下，不能暴利经营，餐饮的售价可据此与甲方商定，不能随意调升。

　　17、乙方每月所使用的水、电费用和燃气费用的实际开支必须按照相关部门的收费标准由甲方定期扣缴。

　　四、合同的变更、终止和解除条款：

　　1、本合同签订后，双方不得随意变更、终止和解除，无正当理由而单方变更、终止和解除的，按法律规定承担责任。

　　2、本合同执行期间，如遇不可抗力原因致使合同无法履行的，双方均不承担违约责任，并按有关法规政策及时协商处理。

　　3、合同期满后，乙方如不再承包，所投入的动产与不动产，在不损害甲方饭堂相关设施为前提下，由乙方自行处置。

　　五、委托经营期限：

　　本合同期有效期为壹年，自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止。

　　六、附则：

　　1、本合同自签订之日起生效，经营期满自动终止。

　　2、本合同未尽事宜或条款的修改，甲乙双方可以通过协商签订补充协议，补充协议与本合同均具有同等法律效力。

　　3、本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决，协商不成时，提交当地人民法院裁决。

　　4、本合同一式叁份，甲方执两份、乙执壹份，经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

　　甲方（盖章）：_____________乙方（盖章）：____________

　　代表人：____________代表人：____________

　　日期：____________日期：____________

单位饭堂承包合同集锦 篇6

　　发包方： (以下简称甲方)

　　承包方： (以下简称乙方)

　　合同签订时间：

　　合同签订地点：甲方所在地

　　甲乙双方根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，双方在平等互利、协商一致的基础上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款：

　　一、甲方提供现食堂所属以营场地(共约150平方米)，食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。

　　二、医院职工食堂，乙方只有管理权、使用权、无所有权，职工用餐后，所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。食堂内的公物不得损坏遗失、损坏，照价赔偿。

　　三、乙方签订合同时，需一次性缴纳承包风险金5000元，于签订合同时一次付清。在使用过程中，食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。

　　四、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理，服务质量监督，医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督，乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格，由乙方承担一切责任。所罚款项由乙方全部承担。

　　五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格，方有资格承包。食堂不能转包，否则甲方将予以收回，并按违约收取违约金10000元。

　　六、乙方需改变经营场所结构，必须征得甲方同意后方可进行，费用由乙方负责，合同解除时，不得拆除。

　　七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网，如有损坏，照价赔偿。食堂提供一套不锈钢燃气灶具，若需改造或更新，其费用由甲方负责，其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务，医院增添的电脑刷卡系统一套，日常维修费由乙方自理，医院不再投入资金增加和维修设备。

　　八、乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房，保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量，如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责，甲方不负任何责任。

　　九、承包费每月300元人民币，每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付，逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金，甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后，无一缺失、损坏，方可退还风险金，否则，将从风险中逐一扣除。

　　十、甲乙双方如需提前终止合同，必须在半年后提前壹月通知对方同意后，方能解除合同，如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。

　　十一、乙方提前终止合同时间，以新的承包人接手之日止，方能解除(如无新承包人，乙方必须按合同继续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题，乙方自行解决，甲方予以协助。

　　十二、本合同未尽事宜，按照《中华人民共和国经济合同法》的有关规定履行。须由双方协商一致后履行，并须在合同上注明。

　　十三、本合同壹式肆份，由双方签字盖章后生效，擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份，甲方财务、工会或总务科各留存壹份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

单位饭堂承包合同集锦 篇7

　　法定代表人：

　　住所地：

　　电话：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　住所地：

　　电话：

　　本餐厅承包经营合同书由上述各方于__年__月__日在__市订立：

　　经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方__事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

　　第一条合同标的物

　　1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于__市__路__号，面积共__平方米。

　　2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

　　第二条承包期限乙方承包经营期限为：自__年__月__日至__年__月__日。

　　第三条价金及支付

　　1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币__元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后__内退还。

　　2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币__元，交纳的时间为：每月__日前交纳当月租金。

　　3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

　　4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

　　第四条甲方的权利义务

　　1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

　　2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

　　3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

　　4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)

　　5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

　　第五条乙方的权利义务

　　1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

　　3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

　　4、按合同规定如期交纳有关费用。

　　5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

　　6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

　　7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

　　8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

　　第六条违约责任

　　1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金__元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

　　2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之__向甲方支付违约金，超过__日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

　　3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

　　4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前__个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与__个月承包款作为违约金。

　　第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

　　第八条合同终止

　　1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

　　2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

　　第九条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

　　第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

　　第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

　　如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

　　第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

　　第十四条其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

　　甲方：乙方：

　　法定代表人(或授权代表)(签字)法定代表人(或授权代表)(签字)

单位饭堂承包合同集锦 篇8

　　甲方:

　　乙方:

　　甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:

　　一, 甲方责任:

　　1, 无偿为乙方提供现有厨房,厨具,水电,燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添.

　　2, 有权时乙方每周菜谱的份量,质量,品质色香味进行监督,验收.

　　3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方.员工每人每天 元,管理员每人每天 元,甲方员工伙食由乙方先支付.以 天结算给乙方,最迟不超过 天付清.

　　4, 就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头,残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.

　　5, 就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决.

　　6, 承包期间,如乙方质量,份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同.

　　二, 乙方责任:

　　1, 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的

　　2, 员工每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 汤( 荤 素).管理员每人每天 餐,每人每天伙食标准为 元,早餐 元,中,晚餐 元.中,晚餐各 菜 汤( 荤 素).员工,管理员夜宵另计 元.

　　3, 节假日要安排正常开餐,甲方如需加餐,乙方应负责加工服务.

　　4, 乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量,份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉,菜,鱼,蛋,疏菜多样化,新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求.

　　5, 乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.

　　6, 保证准时开餐,不行无故推迟开餐时间表,保证甲方员工饭菜的质量及份量.

　　7, 严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境,设备,用具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.

　　8, 厨房餐厅剩饭,剩菜由乙方负责处理.

　　9,乙方工作人应遵守甲方厂规,厂纪,如有违反则按甲方规定处理.

　　10,派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求,以便促进工作.

　　11,乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行.

　　三, 其它:

　　乙方从 年 月 日,开始承包至 年 月 日止,合同期为 年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方.如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效.

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

单位饭堂承包合同集锦 篇9

　　甲方： (以下簡稱甲方)

　　乙方：  (以下簡稱乙方)

　　經甲乙雙方友好協商，甲方同意乙方承包經營本廠區 食堂，並訂出如下協議條款：

　　1、乙方承包甲方飯堂的經營年限為3年，時間由20xx年一月十日至20xx年一月九日止。在承包合同期滿前三個月，在與其他同行同等條件之下，如果乙方能符合甲方的各項要求，乙方有優先權與甲方繼續簽約承包。

　　1-1乙方進駐甲方飯堂時，相關的飯堂改裝，裝修，加裝工程必須符合附件1的相關要求(詳見附件1)，並且遵守國家法律法規，若有違反則依相關規定處理。

　　1-2乙方在使用期間要全面負責原有甲方已交付的設備(詳見附件2)及乙方投資設施，工具的維修費用。

　　1-3乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方，金額為人民幣捌萬元正，該押金於雙方終止合同時退還予乙方。(如有扣款則從中扣除)

　　2、在簽定本合同時，乙方可以在甲方允許的時間內，負責對甲方目前的廚房設備用具進行添置，維修和改造，其所有費用都由乙方出資(得甲方簽署確認，詳見附件3)，並按5年時間來作攤銷折舊，折舊計算方法：第一年(12個月)折舊25%，第二年(12個月)再25%，第三年(12個月)再20%，第四年(12個月)再15%，第五年(12個月)再15%。以月為單位計算，未足一年者按月攤銷計算;未滿一個月者，按一個月者計算。(1)若因乙方原因而導致本承包合同書無法履行，則按條款(第15條中第a及c項)處理。(2)若因甲方原因而導致本

　　3、員工飯堂實行自由用餐制度，即由乙方自行設置充值卡系統(可以餐票作後備補充)，員工自由在乙方設定的充卡點用現金充值或買票，然後刷卡或憑餐票用餐。本項目的安裝維護費用由乙方自行負責，不計入本合同第二條折舊方法。

　　4、乙方必須亮證經營，把有效餐飲服務許可證，衛生許可證，營業執照，組織機構代碼等復印本給予甲方審閱及存檔，並將餐飲服務許可證張貼於飯堂顯眼處。乙方必須嚴格遵守政府有關部門對飲食業的相關規定，食品衛生必須達標，乙方必須聘用持有龍崗區衛生監督部門發出合格健康證的工作人員，並能符合甲方所提出的各項具體要求和指標，樹立為員工服務的意識。甲方會指定有關行政部門，監督飯堂的的日常運作，如發現衛生不達標，短斤缺兩，變質食品等問題,經甲方口頭警告後，如乙方仍無改善的話，甲方將執行扣款制度或無償終止合同，扣款制度細則會由甲方行政部門另行制定後通知乙方備案和執行。(附件4)

　　5、乙方必須根據甲方需要供餐，並且提供相應配套服務，以滿足甲方實際就餐情況。乙方必須提供最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐2.5元/餐，基本套餐必須保障員工吃飽，且至少能6個菜中選擇一葷兩素，並有足夠的湯飯供應。基本套餐的供應數量由乙方視員工的接受程度調節，乙方應增設不同風味的供餐窗口，並以充分考慮員工的消費能力為前提。

　　6、乙方工作人員要嚴格遵守甲方各項廠規制度(包括依照5S標准的執行)，如有違者，甲方有權予以處罰。乙方有責任全日做好飯堂范圍環境清潔衛生工作，特別是開餐前後飯堂

　　7、乙方每日實際使用的柴油，由甲方提供，而收費按每月7日之協議價計算(計算方法以甲方采購部每上月的市場采購價訂定)。

　　8、若有員工合理投訴飯菜及服務等問題，乙方必須有管理人員在現場及時解決。

　　9、甲方免收乙方場地費。考慮到乙方須付出一定成本吸引員工用餐，免收開張後三個月內的水費，電費，甲方根據乙方經營食堂實際需要用電量及時安裝線路到廚房。甲方提供乙方所有員工的住宿，其費用為人民幣 540元 /月/間。

　　10、甲方每月20日向乙方收取上月燃料費及水電費(以甲方裝置水電表按市價計算)。

　　11、乙方須嚴格做好飯堂防火及燃料存放等安全工作，要在經營場地內做好消防措施，若由乙方經營的飯堂引起火警、災害等一切安全責任事故或乙方員工的傷亡事故，一切責任及賠償均由乙方全部負責，與甲方無關。

　　12、經法定機關書面鑒定證明，因乙方的原因而造成甲方員工食物中毒，乙方將承擔全部責任和賠償所有費用。

　　13、乙方必須全面負責其所屬員工的勞資關係及一切保險保障。並按國家有關規定購買相關保險。

　　14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報上月食堂經營管理工作。同時，甲方有權要求乙方提供相關經營業數據。

　　15、合同的終止與責任：

　　a)、在合同期內，任何一方提出要終止合同者必須提前3個月通知對方，並支付對方提前離場費 元;三個月的通知期內，乙方必須保證承包飯堂正常供餐，如乙方不能履行，則必須另外支付甲方三個月風險保證金，每月 元。(不足一個月按一個月計算)

　　b)、在合同到期前三個月，雙方再友好協商是否續約還是終止合同。

　　c)、乙方由於違反附件5所列內容，甲方有權無償即時終止合同，乙方不得異議，同時，乙方必須在兩周內離場並撤走由甲方決定可以撤走的乙方所投資的設備。同時依本合同第15款a項按提前終止合同論，支付甲方的提前離場費用及三個月風險保證金。

　　16、乙方所有車輛，人員，物品必須接受甲方規定的檢查，並且乙方必須自行加強約束監管，確保無偷竊甲方財物的現象發生，否則情節嚴重者當重大事故責任論並移交公安機關處理。

　　以上協議各項條款內容雙方都須嚴格遵守，如有未盡事宜，雙方屆時可再協商簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。

　　以上協議書一式四份，從簽字日即時生效，甲方公司行政部存檔一份，甲方公司會計部存一份，乙方公司存檔一份，乙方公司會計部存檔一份，另乙方要提供一份廚房維修添加工程的設備清單及報價單給甲方備案。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

单位饭堂承包合同集锦 篇10

　　发包方(甲方)：_______________________________

　　承包方(乙方)：_______________________________

　　根据教育局《____》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。__学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给__(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

　　一、承包范围和期限

　　甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为____________年,即：____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。

　　二、报餐和供餐标准

　　1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元标准;通学生中午按____________元或____________元标准。由每月____________日向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

　　2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于____________样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于____________样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

　　3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于____________%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

　　三、乙方在承包经营期间的责任

　　1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

　　在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次____________元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

　　2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以____________元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以____________元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

　　3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。

　　4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

　　5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

　　6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

　　7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金____________万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

　　四、甲方给乙方提供的.工作条件及各项要求

　　1、甲方向乙方提供以下场所：

　　(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

　　(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

　　2、甲方向乙方提供管理人员。

　　(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

　　3、乙方向甲方交纳承包金每月____________元，每年按____________个月计算，共____________元。学年度的上学期末交承包金____________万元，学年度的下学期末交另一半承包金____________万元。营业额超过____________万元后，超出部分利润部分对半分成。

　　4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人____________元罚款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款____________元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

　　6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以____________元的罚款。

　　五、用电防火安全

　　1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

　　2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。

　　3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

　　4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

　　5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

　　六、其它事项

　　1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

　　2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

　　3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

　　5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。

　　6、本合同一式____________份，甲乙双方各执____________份，甲方主管部门____________份。

　　7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

　　8、本合同经双方签字日起即可生效。

　　9、附件：

　　(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

　　(2)食堂卫生安全管理规定一份。

　　(3)日成本核算分析表一份。

　　甲方：_______________________________

　　乙方：__________________________________

　　联系方式：___________________________

　　甲方代表：___________________________

　　乙方担保人：____________________________

　　_____________年___________月_________日

单位饭堂承包合同集锦 篇11

　　甲方：______中学

　　乙方：______(家庭住址：______，身份证号：______)

　　甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方，双方达成并签订如下合同条款：

　　一、甲方的责任和义务

　　1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。

　　2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。

　　3、提供安全合格的食材。

　　4、在每月20日前向乙方支付上月劳务费。

　　二、乙方的责任和义务

　　1、按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

　　2、对所聘人员进行培训和全面管理，负责员工的安全。

　　3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱，负责拟订原材料采购单，及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。

　　4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。

　　5、按学校规定的时间售饭。服务周到，热情大方。保证售饭刷卡，满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临时性工作。

　　6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度，服从甲方的管理，必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。

　　三、其他约定

　　1、乙方完成合同规定的劳务工作，甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按9.5月计算，计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种保险费用。

　　2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。

　　3、所有员工的劳动关系隶属乙方，薪金由乙方支付，不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险，全部由乙方负责，甲方不承担责任。

　　4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故，由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的，按实际损失赔偿。

　　5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为)，造成师生发生食源性疾病的，由乙方承担全部责任。

　　6、乙方及其员工出现违纪违规行为者，按照《______中学食堂从业人员违纪违规处罚规定》执行。

　　7、本合同履行过程中，甲方根据乙方的工作情况，可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时，应当提前两个月通知甲方，否则，乙方应当赔偿给甲方造成的损失。

　　8、合同期限为一年，从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

　　四、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方：　　　　　　　　　　　　　　乙方：

　　法人代表：

　　年　　月　　日　　　　　　　　　　年　　月　　日

单位饭堂承包合同集锦 篇12

　　甲方：

　　乙方： 身份证：

　　住址： 号

　　为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：

　　一、 工程名称：

　　工程：建筑面积：约00000㎡。

　　二、 承包日期:计划开工日期：

　　20 年 月 日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。

　　三、 承包经营范围及费用缴纳：

　　1、 承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)，严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约 平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。

　　2、 费用缴纳：

　　(1) 食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。

　　(2) 乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币 元/季度，(费用记取日期：自20 年 月 日开始到全部外架拆除完止)

　　3、 合同签订生效后，乙方支付甲方 元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。

　　四、 双方职责：

　　1、 甲方职责：

　　(1) 食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。

　　(2) 项目部指定 (联系电话：)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。

　　(3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。

　　2、 乙方职责：

　　(1) 做好食堂范围(包括餐厅)内卫生，治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。

　　(2) 必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。

　　(3) 食堂的厨师等人员均应持证上岗。

　　(4) 采购的食物应新鲜卫生，应努力学习烹饪技术，提高饭菜质量，色香味俱全，确保工人在合理的价格下吃饱吃足。

　　(5) 乙方除经营食堂外，不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目，违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。

　　(6) 乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器，严禁使用蜂窝煤或其它，违者甲方有权对乙方处罚500～1000元，其造成的损失均由乙方负责。

　　(7) 乙方应负责办理员工的`健康证及食堂经营的许可证等相关证照，规范符合文明施工及卫生管理的相关条文，及时配合相关部门对食堂的检查指导工作，并承担管理不到位的相关处罚费用。

　　(8) 除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天，则甲方有权在第四天起中止本合同，并将乙方清除出场，由此造成的损失由乙方自行负责。

　　(9) 甲方负责提供一台热水箱供工人使用，由乙方代为保管。

　　五、 本合同一式二份，具有同等法律效力。

　　甲方（盖章）：_______________ 乙方（盖章）：___________________

　　甲方代表签名：_______________ 乙方代表签名：___________________

　　地址：_______________________ 地址：___________________________

　　电话：_______________________ 电话：___________________________

　　传真：_______________________ 传真：___________________________

　　日期：______年______月_____日 日期：_______年_______月_______日

单位饭堂承包合同集锦 篇13

　　甲方： 有限公司 (以下简称甲方)

　　乙方： 有限公司 (以下简称乙方)

　　甲方因企业需要，特将职工饭堂承包给乙方经营管理，双方本着互惠互利、公平平等的原则，经友好协商制订下列合同，双方必须共同遵守。

　　一、甲方负责提供燃料、水、电;提供厨房、现有厨具。

　　二、乙方负责①原材料的采购、加工、烹饪;②食堂工作人员的管理、体检、工资福利待遇;③承担采购流动资金，厨师厨工住宿。

　　三、在乙方进场时双方对厨具进行盘点，甲方现有的厨房设备免费供给乙方使用，乙方应妥善使用和保管，如有损坏，乙方照价赔偿(自然损坏除外)。

　　四、在乙方进场时，乙方自行置办蒸饭柜，在合同解约时，乙方可带走自己的厨具，或者折价卖给甲方。

　　五、甲方员工餐费伙食标准为：每人每天 餐 元，分别为中、晚餐各元，中、晚餐乙方各提供 荤 素 汤，共 菜 汤，供甲方员工自由选择。米饭、例汤任吃，不限量供应，但不能故意浪费。乙方每周提供一次凉茶或糖水，材料费用由甲方负责。

　　六、每人每餐的肉类份量为1.2两，蔬菜类份量为6两，米饭份量为4两。

　　七、乙方应保证食材肉类(鸡、鸭、鱼、排骨、猪肉、牛肉、羊肉)、鸡蛋、蔬菜等的新鲜性和多样性。

　　八、甲方员工应自觉维护公共卫生，不得随意将剩饭、剩菜倒在地板或桌面上，而应倒在乙方指定的潲水桶里，食堂的潲水由乙方负责处理。乙方应对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒，并随时保持餐厅、厨房的清洁卫生。

　　九、甲方员工自己吃饭装菜的餐具、食具自行清洁消毒。

　　十、乙方根据甲方的要求，灵活变更就餐时间。乙方应按时开餐，并做到饭热菜香。

　　十一、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量、数量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本合同。

　　十二、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予100-500元的经济处罚。

　　十三、乙方必须确保食物的质量、数量，把好进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉、油的卫生。乙方在承包甲方饭堂期内若发生食物中毒现象，经权威机构调查确属乙方责任，乙方承担由此造成的经济损失和医疗费用。

　　十四、采取报餐制度：甲方每天向乙方预报次日的就餐人数，以方便乙方的采购和备餐。甲方员工有权停餐，停餐后的餐费不计。乙方提供给甲方公司专用的饭卡，甲方员工凭饭卡打菜。

　　十五、节假日乙方按照甲方的作息来准备饭菜。

　　十六、结账方式：先吃饭后付款，伙食费用先由乙方垫付 天后同甲方结算，乙方每月与甲方结算一次餐费，以甲方报餐人数为结算依据。甲方须在结算餐费后 日内一次性以现金或现金支票的方式付清上月餐费给乙方。(注：此餐费不含税金，如需税票，税金由甲方负责。)

　　十七、乙方工作人员应遵守甲方相关厂规，乙方员工未经批准，不得私自进入甲方工作区域，以免影响甲方工作人员正常工作。甲方员工未经批准，亦不得进入厨房重地。

　　十八、本合同期限为 年，从 年 月 日起至 年 月 _______日止，试用期为一个月，试用期满合同自动生效。合同合约期间任何一方要求提前解约，须与对方协商同意，并要提前一个月通知对方，任何一方均不得以任何原因而单方解约，否则视为违约，违约方须赔偿对方全部损失。

　　十九、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，经甲、乙双方签字盖章生效。

　　甲方代表(签名)： 乙方代表(签名)：

　　单位盖章： 单位盖章：

　　签订日期：年 月 日 签订日期：年 月 日

单位饭堂承包合同集锦 篇14

　　甲方：

　　乙方： (身份证号码： )

　　为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，甲方现将饭堂承包给乙方，经协商拟定以下协议：

　　一. 甲方的权利和义务

　　1. 甲方免费为乙方提供现有的厨房场所、设备和乙方员工住宿，水、电、燃料由乙方自行承担。

　　2. 甲方员工每人每天伙食费10.00元，中、晚餐各5.00元/餐。伙食费由乙方先支付，以30天为一个结算周期，按甲方每日报餐人次结算给乙方(乙方给予甲方2%折扣)，最迟不超过次月8天内付清。

　　3. 甲方使用饭卡做为流通货币，员工提前按月度报餐，如临时需要变更，必须提前一天到行政部签注，方可以领取餐费补助。乙方必须确保伙食质量及服务质量以吸引员工就餐，如月度员工的就餐率低于70%(节假日除外)，甲方有权终止合同。

　　4. 甲方每日下午5点前提供次日用餐人数给乙方以便配餐。

　　5. 中餐、晚餐，乙方至少提供3荤2素1汤，由员工自由选择2荤1素(一全荤一小荤)。全荤肉类的份量每人每餐80克，鸡、鸭100克，鱼类120克;小荤肉类的份量每人每餐50克;素菜如果是叶菜类达到200克，瓜果类，根茎类达到150克;汤为煲汤，汤料份量每人达到20克。

　　6. 甲方干部餐每餐加炒2个菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。

　　7. 员工就餐应自觉维护公共卫生，如(骨头、残渣等)不可倒在地面和桌上，应自觉地将残渣倒入桶内。米饭不限量，但需尽量减少浪费。

　　8. 甲方可组织管理部门和员工代表对乙方提供的伙食品质、卫生标准进行检查。

　　9. 甲方员工不得私自到厨房骚乱，有事须通过双方领导协调解决。

　　10. 合同签订当日，乙方支付甲方违约金壹万元人民币，合同正式生效。合同期满，甲方归还违约金。

　　二. 乙方的权利和义务

　　1. 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业，乙方员工对设备使用进行操作规程培训，杜绝意外发生。

　　2. 饭堂人员的工资、劳保、福利由乙方自行承担。

　　3. 厨房设备双方在交接时进行盘点、签字，合同期满时，乙方按交接时的清单交给甲方。所缺之厨具、餐具，由乙方自行负责购买。甲方提供的厨房合理使用，妥善管理，如有损坏由乙方负责并补充。

　　4. 乙方可向甲方员工有偿提供早餐、夜宵、小炒、啤酒饮料等，定价参照市场价格。

　　5. 每月15日，乙方免费提供加餐一次(如鸡腿、鸡翅、荤菜或水果等任选一)。节假日正常开餐，如需要额外加餐，甲、乙双方另行商议。

　　6. 乙方每周三提供下周菜单，经甲方确认后公布，如变动需经甲方同意。

　　7. 乙方必须建立一套从采购、运输、贮存、前处理、制餐、供餐，各过程中的规范作业流程和卫生保障制度。

　　8. 乙方应选用优质食物原料(包括：桶装金龙油、优质晚米、调料、新鲜肉类、鱼类、蛋类、蔬菜等)。

　　9. 乙方直接参与制餐的打菜工作人员，在工作室应穿戴洁净的工作服、帽子，打菜时戴上口罩和卫生手套。打菜制餐的过程中，不准抽烟、随地吐痰。

　　10. 每次供餐完毕后，乙方须对整座饭堂区域进行清洗，包括厨房、餐厅(地面、墙壁、餐桌、厨房周边)、厨具设备等。乙方每周必须对厨房、厨具餐具、餐厅进行一次全面清洁消毒。

　　11. 为了不影响甲方的正常上、下班，乙方必须保证正常开餐，一旦出现误餐，罚款500元/次，责任由乙方承担(不可抗拒因素除外)。

　　12. 乙方应遵循员工饭足、菜足的原则，并备有少量多余以备不时之需。乙方饭菜汤供应不足情形之下，乙方须于甲方用餐员工同意之下立即补炒其它的食物。

　　13. 乙方所提供之饭菜汤应保证新鲜、卫生，不得有变质、变味之情形，不得提供隔日、隔夜与半生不熟之饭菜。

　　14. 乙方工作人员进出厂区必须配戴厂牌，严格遵守甲方的管理制度。

　　15. 如出现食物中毒，火灾事故等，经有关部门核实属乙方造成，一切后果由乙方负责。

　　16. 饭堂剩饭、剩菜由乙方负责处理。

　　17. 乙方不得违约将饭堂业务转承包给他人，一经发现，扣除违约金，并保留起诉的权利。

　　三. 本协议自20xx年11月1日至20xx年10月30日有效。合同签订的前两个月为试用期，甲乙双方均可提出解除合约。正式合作期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月书面通知对方，合同到期或中途终止，甲方需一次性将所有的伙食费结算给乙方。

　　四. 如有未尽事宜，双方友好协商解决。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

单位饭堂承包合同集锦 篇15

　　学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全，关系社会的安定增强学校食堂食品安全意识，完善落实食品安全管理制度，规范食堂加工制作行为，最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患，防控群体性食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食消费安全。与食品药品监督管理局鉴定食品安全承诺如下：

　　一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。配备专职或兼职食品安全管理人员，加强对学校食堂关键环节的控制和监督，及时了解学校食堂食品安全状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。

　　二、建立建全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度，不采购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定使用食品添加剂。并将使用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。

　　三、 学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员必须做到持证上岗，并定期进行食品安全知识的培训工作。

　　四、 为确定广大学生的用餐安全，防止传染病的发生，使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生，从业人员上岗要穿戴清洁的工作服、帽。

　　五、做好餐饮服务食品留样工作，留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个样品留样数量为100克以上，冷藏保存48小时以上。并有登记，专人负责，上锁保管。

　　六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要迅速控制事态，在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教育行政部门，并积极配合做好相关处置工作。

　　我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食品安全接受社会监督，如因饮食安全危害了学生的健康，愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。

　　承诺单位负责人 ：

　　承诺单位(公章)：

　　年 月 日

单位饭堂承包合同集锦 篇16

　　发包方(以下简称甲方)：____县机关事务管理服务中心

　　法定代表人：住所：____县党政机关办公中心

　　承包方(以下简称乙方)：

　　工作单位：____县机关事务管理服务中心甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。

　　第一条承包物餐厅(西厢房二楼)面积798.8平方米，餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。

　　第二条承包费、承包期限及结算方式

　　承包费每年16，000.00元，承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)，承包期内承包费96，000.00元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。

　　第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月2____日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。

　　机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定(其中主食不少于3样，副食不少于6样)，乙方取得自助餐的利润不准超过15%。

　　如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。

　　第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6:30-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:30-18:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。

　　第五条甲、乙双方权利和义务

　　1、甲方的权利和义务

　　(1)甲方负责支付取暖费、水费。

　　(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。

　　(3)乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。

　　(4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。

　　(5)承包人身份不变，工资福利待遇不变。

　　(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。

　　(7)如有关部门要求办理证照，由甲方负责。

　　2、乙方的'权利和义务

　　(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

　　(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。

　　要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。

　　(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。

　　(4)保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。

　　(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。

　　如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

　　(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。

　　(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。

　　(8)乙方保证机关食堂在________年____月____日正式投入使用。

　　第六条违约责任本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。

　　第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。

　　第八条其它条款本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

　　甲方：法定代表人：乙方：法定代表人：

　　20____年____月____日

单位饭堂承包合同集锦 篇17

　　甲方___________________ 乙方______________________

　　经过甲乙双方友好协商，签订厨房承包合同并商定以下条款，共同遵守执行。

　　甲方因管理需要对乙方提出以下要求：

　　1、每天必须有4人上班，值班情况下必须留2人值班(注，下午值班厨师，必须在晚上19点下班);

　　2、厨房卫生必须保持清洁，如有罚款，由乙方负责;

　　3、乙方负责每天早餐茶叶蛋与小菜，夜班值班人员须准备第二天早晨免费稀饭，打好豆浆。并把第二天需要的菜列出菜单;

　　4、如有腐烂变质的菜，由乙方负责，工作时间，如果接到菜单不得拒炒;

　　5、上班时间，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班，值班时间晚21:00——凌晨2:00，上班时间不得迟到早退。

　　甲方对乙方做出以下承诺

　　1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9000元人民币;

　　2、甲方应提供乙方值班人员住宿;

　　3、不得无故拖欠乙方工资;

　　如在合同期内有一方有意终止合同，必须提前20天通知对方。

　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，不得违约。合同有效期为农历20_年正月初三至农历正月初三。

　　甲方代表_________________________________

　　乙方代表__________________________________

　　年 月 日

单位饭堂承包合同集锦 篇18

　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

　　一、协议双方

　　发包方：____________________（以下简称甲方）

　　承包方：____________________（以下简称乙方）

　　二、承包期限

　　从______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具体内容

　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（______________）晚餐为人民币______元（_________________________），夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

　　6、在经营期间内，双方应按照协议条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除协议。

　　四、甲方责任

　　1、提供设备的维修保养。

　　2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

　　3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

　　4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

　　5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

　　五、甲方权限

　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

　　2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

　　3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

　　4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

　　5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

　　7、乙方违约，甲方有权提出终止承包协议，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

　　六、乙方责任

　　1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

　　2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

　　3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

　　4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

　　5、必须确保食物的'质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

　　6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

　　7、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

　　8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

　　9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。12

　　10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

　　11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

　　七、乙方的权限

　　1、有权自主经营，自负盈亏。

　　2、有权自主聘用，调用工作人员。

　　3、甲方违约乙方有权提出终止承包协议，并止报法院或仲裁机关处理。

　　4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

　　八、其它

　　1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

　　2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

　　3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

　　4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

　　5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期满时是否续约或终止协议，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

　　7、本协议若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。

　　8、本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

　　甲方代表（签名）：___________

　　乙方代表（签名）：___________

　　单位（盖章）：_______________

　　电话：_______________________

　　日期：_______________________

单位饭堂承包合同集锦 篇19

　　发包方：____________学院(甲方)

　　承包方：____________(乙方)

　　为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。______学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给______(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

　　一、承包范围和期限

　　甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为______年即：______年______月______日至______年______月______日。

　　二、报餐和供餐标准

　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

　　2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

　　3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于______%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

　　三、乙方在承包经营期间的责任

　　1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

　　在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

　　2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

　　3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。

　　4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

　　5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

　　6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

　　7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金______万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

　　四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求

　　1、甲方向乙方提供以下场所

　　(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

　　(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

　　2、甲方向乙方提供管理人员。

　　(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

　　3、乙方向甲方交纳承包金每月______元，每年按10个月计算，共______元。学年度的上学期末交承包金______万元，学年度的下学期末交另一半承包金______万元。营业额超过______万元后，超出部分利润部分对半分成。

　　4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款______元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

　　6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以______元的罚款。

　　五、用电防火安全

　　1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

　　2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。

　　3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

　　4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

　　5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

　　六、其它事项

　　1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

　　2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

　　3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

　　5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。

　　6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。

　　7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

　　8、本合同经双方签字日起即可生效。

　　9、附件：

　　(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

　　(2)食堂卫生安全管理规定一份。

　　(3)日成本核算分析表一份。

　　甲方代表：____________乙方：____________

　　______年______月______日

单位饭堂承包合同集锦 篇20

　　甲方：_____________________

　　乙方：_____________________

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：

　　1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

　　2、厂房餐具等清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

　　3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

　　一、双方权利和义务

　　甲方的权利和义务：

　　1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

　　2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

　　3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

　　乙方的权利和义务

　　1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的'健康证'方可作业。

　　2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

　　3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。应绝对保持饭菜卫生，不提供隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方承担。

　　4、厨房及餐厅的.残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。定期对饭堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。

　　6、乙方必须每周六12：:0以前，提供下个星期的菜单以供甲方监督。

　　7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装，为员工分菜时必须戴口罩。

　　8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

　　9、厨房人员工资、劳保、福利、工伤事故由乙方负责。

　　10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度，未经许可不得轻易进入厂方各区。

　　二、伙食标准

　　早餐____元;

　　中餐____元。标准为____大荤、____素菜。

　　晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。

　　三、结算方式

　　1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

　　2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

　　四、食堂厨房卫生标准

　　1. 食堂厨房及餐厅内外应经常保持清洁，防止病媒孳生。

　　2. 非食堂厨房工作人员(客户督导人员外)，应予管制进入厨房，防患未然。

　　3. 地板、墙壁、屋顶保持清洁，无破损、积水、尘土、蜘蛛网。

　　4. 食堂厨房内排水系统无垃圾淤泥，水沟出口处之深井应处理清洁及消毒。

　　5. 餐厅须随时保持清洁，光线充足、空气流通。

　　6. 餐具回收后须经四道水槽的清洗再与烘干杀菌。

　　7. 特别对自助餐盘及汤匙上每个四周弯角部份加以洗涤。

　　8. 厨师对于炒菜锅需每次使用后加以刷洗干净，不得留置到下一餐时清洗。

　　9. 食堂厨房每天例行清洗二次(中餐后及晚餐后)，尤其晚餐后更将设备用 具彻底清洗后擦干，整齐摆在固定位置，锅、盆、桶皆倒放晾干。

　　10. 食堂厨房及餐厅每周大清扫一次，油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等需以清洁剂洗刷，清洁后再以消毒剂喷洒，城应注意避免污染食品及餐具。

　　11. 刀和砧板需有两套以上，用以分别处理生、熟的食物，刀和砧板均不能有裂缝，砧板不用时洗净竖起凉干，防止底部长霉，污染食品。抹布应多备用，用后立即浸渍清洗，经常保持清洁。

　　12. 龟裂或破损的餐具不宜盛装食品，细菌易藏在裂痕或破损的粗糙面上，不易洗净，并有割伤用餐者之虞。

　　13. 菜肴及器皿不得接触地面，并不得用纸覆盖。

　　五、违约方式

　　1、若乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

　　2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

　　3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

　　4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

　　5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

　　六、争议解决：

　　本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方代表[签名]：___________

　　____年______月______日

　　乙方代表[签名]：____________

　　____年______月______日

单位饭堂承包合同集锦 篇21

　　甲方:

　　乙方:

　　甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守:

　　一、甲方责任:

　　1、无偿为乙方提供现有厨房，厨具，水电，燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点)，厨房所缺的用具损耗由乙主增添.

　　2、有权时乙方每周菜谱的份量，质量，品质色香味进行监督，验收.

　　3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方.员工每人每天 元，管理员每人每天 元，甲方员工伙食由乙方先支付.以 天结算给乙方，最迟不超过 天付清.

　　4、就餐员工应自觉维护公共卫生，(如:骨头，残渣等)不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.

　　5、就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决.

　　6、承包期间，如乙方质量，份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同.

　　二、乙方责任:

　　1、乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的"健康证"方可作业.

　　2、饭堂人员的工资，劳保，福利，工伤事故，清洁用品由乙方自行承担.

　　3、工作人员须节约用水，电，厨具合理使用，妥善管理.

　　4、员工每人每天 餐，每人每天伙食标准为 元，早餐 元，中，晚餐各 元，中，晚餐各 菜 汤( 荤 素).管理员每人每天 餐，每人每天伙食标准为 元，早餐 元，中，晚餐 元.中，晚餐各 菜 汤( 荤 素).员工，管理员夜宵另计 元.

　　5、节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务.

　　6、乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量，份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉，菜，鱼，蛋，疏菜多样化，新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的'要求.

　　7、乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.

　　8、保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量.

　　9、严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境，设备，用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.

　　10、厨房餐厅剩饭，剩菜由乙方负责处理.

　　11，乙方工作人应遵守甲方厂规，厂纪，如有违反则按甲方规定处理.

　　12，派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作.

　　13，乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行.

　　三、其它:

　　乙方从 年 月 日，开始承包至 年 月 日止，合同期为 年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方.如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签字盖章即日生效.

　　甲方：_________________乙方：_________________

　　地址：_________________地址：_________________

　　电话：_________________电话：_________________

　　代表：_________________代表：_________________

　　签约日期：_____________签约日期：_____________

单位饭堂承包合同集锦 篇22

　　甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方应共同遵守：

　　一、 甲方责任

　　1. 为乙方提供厨房场地、住宿及厨房设备由甲方负责，水电、燃料由乙方承担(宿舍按厂方员工扣除租金)。

　　2. 有权对乙方每周菜谱的份量、质量、品质色、香、味进行监督，验收。

　　3. 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方，员工每人每天 元，甲方员工伙食费由乙方先支付。以不超过 10 天付清(以现金结算，不含税)。

　　4. 就餐员工应自觉维护公共卫生，(如：骨头、残渣)等不得倒在地面和桌上，应自觉地将残渣倒入垃圾桶内，甲方须派出保安维护次序。

　　5. 就餐员工不得私自到厨房里骚乱，有事须通过双方领导解决。

　　6. 承包期间，乙方质量、份量未能达到合同标准甲方提出合理的改进建议，乙方在三天内改，否则甲方有权终止合同。

　　二、 乙方责任

　　1. 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。

　　2. 厨房人员工资、劳保、福利、工伤事故由乙方负责。

　　3. 乙方工作人员注意节约用水、电、厨具合理使用，妥善管理，厨具损耗由乙方负责增添。

　　4. 员工每人每天菜(荤素汤)。

　　注：早餐 0.70 元，中、晚餐各 3.15 元，夜宵另计 1.5 元。

　　5. 节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务，并接受员工合理改进建议，相互沟通以便改进。

　　6. 乙方在使用期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉菜、鱼、蛋、蔬菜多样，新鲜化。

　　7. 严格执行《饮食卫生法》，同事负责厨房范围的环境、设备、餐具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经有关部门核实属乙方造成的，一切后果由乙方负责处理。

　　8.

　　9. 厨房餐厅剩菜，剩饭由乙方负责处理。 乙方工作人员应遵守甲方厂规、厂纪如有违反则按甲方规定处理。

　　10. 派有专人深入就餐员工，了解和掌握员工的需求，以便促进工作。

　　11. 在承包期间内国家规定法假日乙方免费为甲方员工加餐。

　　12. 20xx年度给予无偿使用(不包括水、电)

　　13. 现饭堂经验者只能享有使用权，不具备任何转让或转租之权利。

　　14. 做出违反规定或损害到公司资产、权利时，甲方可立即终止乙方使用与经营，要求立即离厂，并负责相关责任及损失。

　　15. 对于我司员工提出的用餐意见，积极做出改善。

　　16. 自重自主的负责餐具、厨具、餐厅、清洁、消毒工作。

　　17. 甲、乙双方合作期间的各项损、益，则不再有异议(包括设备投资及用餐费用上的任何问题)

　　18. 本合同到期时，以员工投票是否继续营业为前提，乙方在同等条件下有优先承包的权利。

　　19. 每周五前公布下周菜单至管理部(含台干楼)。

　　20. 饭堂代打卡事件，将罚月营业额1%。

　　21. 厨房内设备因已属于甲方所有，乙方需爱惜且维护甲方资产，在本合同开始结束时，清点转交签收，如有缺少或人为破坏，乙方必须负责赔偿。

　　三、 其他

　　乙方从 年 月 日。开始使用至 年 月日止，合同期为1年，期间任何一家要求解约，须按双方协商，并提前1个月通知对方。如未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商 解决，本合约一式二份，双方各执一份，签字盖章即日生效。

　　甲方：河源凯景皮包厂有限公司

　　乙方：东莞市益源饮食管理服务有限公司 代表人： 年 月 日

单位饭堂承包合同集锦 篇23

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根据上级有关文件精神和我县大部分中小学的做法，我校决定实行后勤社会化，现经甲、乙双方协商，本着“服务于教学，略有赢利”的原则，特签订本合同。

　　一、甲方的权利义务

　　1、甲方提供现有的新厨房壹栋（除客房外）及校内商店，现有厨具等（附清单）。

　　2、甲方负责厨房的维修、墙体安全和锅炉的自然损耗。

　　3、甲方有权不定期对厨房的食品卫生进行检查，如发现乙方违反食品卫生安全要求规定，责成乙方及时纠正，如不听学校劝阻，由学校作出处理意见。学校每学期对食堂工作进行民主测评两次。如果在全体教职工民主测评中不满意票数超半的次数累计超过两次（含二次），每次扣承包人员保证金500元，同时超过三次（含三次）取消下年继续承包的资格。

　　4、甲方与乙方签订食品卫生安全责任状。

　　5、订合同时，乙方向甲方一次性交水电费、设备添置维修费及校内店面租金共计元。

　　6、甲方不允许乙方在校园内养猪、鸡、鸭等。

　　7、甲方协助乙方做好食堂的卫生安全工作和处理食堂内的学生违纪现象。

　　8、乙方经营过程中，如因饮食问题造成师生安全事故，或乙方不能正常履行本合同所规定的义务，甲方有权终止本合同，对承包权另行处理。

　　二、乙方的权利义务

　　1、乙方必须亲自经营，不得转包或分包。乙方必须自行办理好健康证、卫生许可证等行业要求的相关证件。

　　2、乙方应严格按照甲方的作息时间表向自愿自费在校内用膳的学生提供饭菜及用水开水。

　　3、承包者无偿为教职工炖饭、炒菜，并限时限量

　　4、乙方应按学校的作息时间提供饭、菜、水等，如人为因素造成用膳、开水供应不及时、师生吃生饭每次扣乙方10元。

　　5、乙方应与甲方签订食品卫生安全责任状。

　　6、乙方应免费保证师生双休日、节假日的炖饭、开水、热水供应。

　　7、乙方应及时收集剩饭菜。

　　8、乙方负责厨房内、外环境卫生及煤渣清理并自行安排好燃料的'堆放地点。

　　9、乙方签订合同时应交押金元（不计息），合同结束时退还，合同没到期，不予以提前退回。

　　10、乙方有义务负责双休日、节假日及寒假补课期间的护校。

　　11、乙方免费为学校集体加餐提供加工服务及客房的卫生、服务等工作。

　　12、学校水管发生故障时，乙方免费维修以保证水的正常供应（维修所需

　　三、附则：

　　1、本合同自签订之日生效，合同期为_________年_________月_________日至_________年_________月_________日），合同期满如甲方继续发包，在同等条件下乙方有优先承包权。

　　2、甲方不承担乙方的任何经济责任和经费开支。

　　3、如乙方在合同期内违反计划生育，甲方有权直接终止合同。所造成损失由乙方自己承担。

　　4、其他未尽事宜由双方协商解决。

　　5、本合同甲乙双方各执壹份。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

单位饭堂承包合同集锦 篇24

　　甲方： (以下简称甲方)

　　乙方： (以下简称乙方)

　　经甲乙双方友好协商，甲方同意乙方承包经营本厂区 食堂，并订出如下协议条款：

　　1、乙方承包甲方饭堂的经营年限为3年，时间由20__年一月十日至20__年一月九日止。在承包合同期满前三个月，在与其他同行同等条件之下，如果乙方能符合甲方的各项要求，乙方有优先权与甲方继续签约承包。

　　1-1乙方进驻甲方饭堂时，相关的饭堂改装，装修，加装工程必须符合附件1的相关要求(详见附件1)，并且遵守国家法律法规，若有违反则依相关规定处理。

　　1-2乙方在使用期间要全面负责原有甲方已交付的设备(详见附件2)及乙方投资设施，工具的维修费用。

　　1-3乙方需於承包期第三年开始增加押金予甲方，金额为人民币捌万元正，该押金於双方终止合同时退还予乙方。(如有扣款则从中扣除)

　　2、在签定本合同时，乙方可以在甲方允许的时间内，负责对甲方目前的厨房设备用具进行添置，维修和改造，其所有费用都由乙方出资(得甲方签署确认，详见附件3)，并按5年时间来作摊销折旧，折旧计算方法：第一年(12个月)折旧25%，第二年(12个月)再25%，第三年(12个月)再20%，第四年(12个月)再15%，第五年(12个月)再15%。以月为单位计算，未足一年者按月摊销计算;未满一个月者，按一个月者计算。

　　(1)若因乙方原因而导致本承包合同书无法履行，则按条款(第15条中第a及c项)处理。

　　(2)若因甲方原因而导致本承包合同书无法履行，则甲方按实际终止时间依本条文支付乙方剩余合同未到期之乙方出资总额(附件3)，同时亦按第15条中a项处理。

　　3、员工饭堂实行自由用餐制度，即由乙方自行设置充值卡系统(可以餐票作后备补充)，员工自由在乙方设定的充卡点用现金充值或买票，然后刷卡或凭餐票用餐。本项目的安装维护费用由乙方自行负责，不计入本合同第二条折旧方法。

　　4、乙方必须亮证经营，把有效餐饮服务许可证，卫生许可证，营业执照，组织机构代码等复印本给予甲方审阅及存档，并将餐饮服务许可证张贴於饭堂显眼处。乙方必须严格遵守政府有关部门对饮食业的相关规定，食品卫生必须达标，乙方必须聘用持有龙岗区卫生监督部门发出合格健康证的工作人员，并能符合甲方所提出的各项具体要求和指标，树立为员工服务的意识。甲方会指定有关行政部门，监督饭堂的的日常运作，如发现卫生不达标，短斤缺两，变质食品等问题，经甲方口头警告后，如乙方仍无改善的话，甲方将执行扣款制度或无偿终止合同，扣款制度细则会由甲方行政部门另行制定后通知乙方备案和执行。(附件4)

　　5、乙方必须根据甲方需要供餐，并且提供相应配套服务，以满足甲方实际就餐情况。乙方必须提供最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐2。5元/餐，基本套餐必须保障员工吃饱，且至少能6个菜中选择一荤两素，并有足够的汤饭供应。基本套餐的供应数量由乙方视员工的接受程度调节，乙方应增设不同风味的供餐窗口，并以充分考虑员工的消费能力为前提。饭堂货仓内的主要食物必须要储存一定的备用量，以防交通，天气等以外的情况发生时仍能保证供应。

　　6、乙方工作人员要严格遵守甲方各项厂规制度(包括依照5S标准的执行)，如有违者，甲方有权予以处罚。乙方有责任全日做好饭堂范围环境清洁卫生工作，特别是开餐前后饭堂干净整洁，乙方还要及时更换已损的餐具，如碗，餐碟，筷子等。

　　7、乙方每日实际使用的柴油，由甲方提供，而收费按每月7日之协议价计算(计算方法以甲方采购部每上月的市场采购价订定)。

　　8、若有员工合理投诉饭菜及服务等问题，乙方必须有管理人员在现场及时解决。

　　9、甲方免收乙方场地费。考虑到乙方须付出一定成本吸引员工用餐，免收开张后三个月内的水费，电费，甲方根据乙方经营食堂实际需要用电量及时安装线路到厨房。甲方提供乙方所有员工的住宿，其费用为人民币540元 /月/间。

　　10、甲方每月20日向乙方收取上月燃料费及水电费(以甲方装置水电表按市价计算)。

　　11、乙方须严格做好饭堂防火及燃料存放等安全工作，要在经营场地内做好消防措施，若由乙方经营的饭堂引起火警、灾害等一切安全责任事故或乙方员工的伤亡事故，一切责任及赔偿均由乙方全部负责，与甲方无关。

　　12、经法定机关书面鉴定证明，因乙方的原因而造成甲方员工食物中毒，乙方将承担全部责任和赔偿所有费用。

　　13、乙方必须全面负责其所属员工的劳资关系及一切保险保障。并按国家有关规定购买相关保险。

　　14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部汇报上月食堂经营管理工作。同时，甲方有权要求乙方提供相关经营业数据。

　　15、合同的终止与责任：

　　a)、在合同期内，任何一方提出要终止合同者必须提前3个月通知对方，并支付对方提前离场费元;三个月的通知期内，乙方必须保证承包饭堂正常供餐，如乙方不能履行，则必须另外支付甲方三个月风险保证金，每月 元。(不足一个月按一个月计算)

　　b)、在合同到期前三个月，双方再友好协商是否续约还是终止合同。

　　c)、乙方由於违反附件5所列内容，甲方有权无偿即时终止合同，乙方不得异议，同时，乙方必须在两周内离场并撤走由甲方决定可以撤走的乙方所投资的设备。同时依本合同第15款a项按提前终止合同论，支付甲方的'提前离场费用及三个月风险保证金。

　　16、乙方所有车辆，人员，物品必须接受甲方规定的检查，并且乙方必须自行加强约束监管，确保无偷窃甲方财物的现象发生，否则情节严重者当重大事故责任论并移交公安机关处理。

　　以上协议各项条款内容双方都须严格遵守，如有未尽事宜，双方届时可再协商签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

　　以上协议书一式四份，从签字日即时生效，甲方公司行政部存档一份，甲方公司会计部存一份，乙方公司存档一份，乙方公司会计部存档一份，另乙方要提供一份厨房维修添加工程的设备清单及报价单给甲方备案。

　　甲方(公章)：________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日________年____月____日
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更新时间：2024/12/22 23:59:21