| 标题 | 厨师劳务合同集锦 |
| 范文 | 厨师劳务合同集锦（精选23篇） 厨师劳务合同集锦 篇1甲方：_________________*酒店 乙方：_________________ 甲方因工作需要，经考核，录用乙方为*酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策，经双方协商达成如下协议：_________________ 第一条甲方录用乙方从事*酒店的服务工作。劳动合同期限为年(月)，从年月日至年月日止。其中试用期为个月，至年月日止。 第二条基本权利和义务：_________________ 甲方：_________________ 1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定，对乙方进行管理; 2.保护乙方的合法权益，应按有关规定，付给乙方工资; 3.做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业; 4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分; 5.工资每月发放一次，定于10号发放。 6.特聘厨师工资为元。 7.乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。 乙方：_________________ 1.严格按照酒店《员工手册》规定执行，并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇; 2.遵守国家政策、法律，以及甲方依法制定的规章制度和纪律; 3.严格遵守操作规程，保证安全工作; 4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。 第三条：_________________合同生效后，甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，须提前一个月通知对方，方能解除合同，并办理有关手续。 第四条：_________________一方违反本合同，造成对方经济损失，由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。 第五条：_________________必须承诺保守酒店机密。 第六条：_________________本合同未明事宜，可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。 第七条：_________________履行合同的过程中若产生纠纷，由甲乙双方协商解决。 甲方(盖章) ___________ 法定代表人(签章) ___________ 乙方(签章) ___________ ____ 年 _____ 月 _____ 日 厨师劳务合同集锦 篇2聘用方：(以下简称甲方) 受聘方： (以下简称乙方) 甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，从20xx年1月1日至20xx年12月30日止，本合同一年一签订。 二、乙方的工作职责及要求 (一)乙方必须服从甲方的管理与安排; (二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐(工作人员用餐含节假日加班进餐); (三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂; (四)乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式; (五)乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不受损失; (六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。 三、甲方提供的条件 (一)向乙方提供必备的厨房用具; (二)向乙方提供必备的场所和安排2名服务员; (三)向乙方提供必备的物质(煤气、大米、菜蔬等)。 四、工资报酬 乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。 (一)基础工资 乙方的基础工资为1000元/月。 (二)加班工资 乙方节假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。 (三)奖金 乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额4%。 (四)报酬发放方式 1、基础工资和加班工资随月发放; 2、奖金每月据实结算年终发放。 五、工作纪律、惩处 (一)乙方应遵守国家的法律、法规; (二)乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理; (三)乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚： 1、未按甲方安排，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元; 2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同; 3、如乙方向收取现金，视同贪污行为，按金额10倍处罚; (四)乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以500—800元经济处罚; (五)因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。 六、劳务合同的终止和解除 (一)乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同： 1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的; 2、故意不完成工作任务和严重失职，给甲方造成严重损失和恶劣影响的; (二)乙方需终止合同，必须提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。 七、其它 (一)乙方在工作期间内，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责; (二)本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份; (三)本合同自签字之日起开始生效。 甲方(盖章)：__________________ 乙方：_________________________ 代表人(签字)：________________ 身份证号码：____________________ _________年________月_______日 _________年________月_______日 厨师劳务合同集锦 篇3甲方： 乙方： 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权利与职责 1、 甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师，聘期为1年，即从20xx年9月1日起至20xx年9月1日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。 2、 甲方负责食堂的水电煤气的供应，负责提供肉类的供应。 3、 甲方负责提供人员工资。 4、 接待单子补助费用，二楼大桌子100元/桌，一楼小桌子50元/桌。 5、 甲方每月补助食堂伙食补贴1000元。 6、 甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 7、 乙方每月工资为人民币2400元，每月25日发放上月出勤工资。在圆满完成各类临时接待的情况下，乙方享受现有工资。 8、 甲方给乙方每周1天休班，在不影响正常营业情况下，(经甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙时，乙方不准休假。 9、 甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 二、乙方权利与职责 1、乙方须保证至少2人到甲方厨房工作，乙方人员需技术过硬，保证食品质量和食品卫生安全。 2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到职工伙食供应。(乙方负责保质保量的供应每天的伙食。夏季每天早8：30早餐，中午13：00午餐，晚20：00晚餐。冬季早餐、午餐顺延半小时，晚餐提前半小时。每日伙食按制定的食谱保量完成，可以视情况做局部的调整，但须经甲方同意) 3、食堂所需菜、米、面、油、鸡蛋等食品，一律由乙方承担所有费用。 4、因乙方厨房出品质量问题，而遭到职工投诉时，查明属实，此损失由乙方承担。 5、乙方应做好食品卫生工作，若乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 6、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对食堂造成重大损失或严重违反劳动纪律给食堂造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 7、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 8、乙方人员需遵守甲方食堂作息时间，需要爱护甲方财务(厨具和餐具等)，保守甲的工作机密。 9、乙方按照政府食堂伙食收取标准，按期定额收取伙食费用，伙食费用作食堂日常开支，一日三餐必须按照周食谱进行。 10、乙方按甲方要求，做好每次临时接待任务。 11、乙方不得无故不按时提供伙食。 12、乙方在甲方职工正常休息(执行星期六、星期日休息)的情况下，每周六休息一天，星期天正常开饭。在工作繁忙时，乙方不准休假。即：甲方干部职工上班时，乙方负责正常提供伙食。 13、食堂固定资产无故丢失或损坏，乙方负责照价赔偿。 14、若双方终止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有等同法律效力。 甲方(盖章)：__________________ 乙方：_________________________ 代表人(签字)：________________ 身份证号码：____________________ _________年________月_______日 _________年________月_______日 厨师劳务合同集锦 篇4（甲方）聘用（乙方）为养殖场食堂厨师，为了更好的发展我公司养殖事业，经双方协商，达成如下协议： 一、甲方聘用乙方从事食堂厨师工作，合同期限为一年，自签订之日起生效；每月25日发放上一个月工资，工资每月人民币2400元。 二、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所，包食宿。 三、乙方应服从甲方管理安排，严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度；严格遵守岗位的操作流程及规程，保证安全工作。 四、乙方责任： 1、乙方承诺其身体健康，能够胜任食堂厨师工作，每半年常规体检一次。 2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致场内员工食物中毒，责任由乙方全部承担。 3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的，医疗费用由乙方自行承担，医疗期间甲方不支付乙方工资。 4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度，或严重失职、营 5、负责协助食堂的采购工作；保证每月不少于一次对冰柜、冰箱的清理，应确保冰冻食品的卫生和合理使用，杜绝食品长时间积压不用现象的发生。 6、掌握菜的份量，调配菜色的品种，保证及时供饭、供菜；洗菜时，蔬菜要去掉老叶、黄叶；瓜果要去皮洗净，不能留有沙、虫及其它杂质。 7、刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置，常用工具要定期沸水蒸煮消毒。私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以随时解除本协议。 8、负责打扫厨房卫生，保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生，尽量做到餐厅内无苍蝇，蚊，蟑螂等，餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。 9、尽量经常变换饭菜的花色品种，菜肴用料、配料要恰当，做到味道适口，一菜多做；工作时应注意个人卫生，接触食品前要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 10、保证养殖场职工能够准时开饭和场领导临时交办的工作。 六、甲方和乙方如因特殊原因解除劳动合同，应提前30日以书面或口头方式通知对方。 七、如有不尽事宜，由双方协商解决。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效。 甲方： 乙方： 日期： 厨师劳务合同集锦 篇5甲方： 乙方姓名： 身份证号： 根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》甲乙双方经平等协商，自愿签订合同，共同遵守本合同所列条款。 第一条 甲方因工作需要，决定临时雇用乙方为厨房炊事员，雇用期限为 ，从 年 月 日起，到 年 月 日终止。 第二条 乙方同意到甲方工作，在工作期间，乙方需按照甲方规定和岗位职责，认真做好厨房烹饪工作，保证每日饭餐营业搭配，准时到位。 第三条 乙方保证完成炊事员职责内的工作任务，尊重领导，服务职工。 第四条 乙方完成规定工作任务，甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬 元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用，不再另行计发)。 第五条 乙方工作期间，需确保职工用餐卫生，严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物，使用得当，节约用水，电、气等。 第六条 在工作期间，乙方因患病或其他原因，不能继续为甲方提供厨技劳务的，甲方可解除合同。 第七条 经合同双方当事人协商一致，可以解除合同。 第八条 任何一方需要解除合同，应提前一周通知对方，双方办理解除合同手续，接触后，甲方与乙方无任何关系。 第九条 劳务合同期满，合同自然终止。如需继续聘用，经双方同意后可续订合同。 第十条 任何一方双子解除合同或违反合同规定，给对方造成损失的，对方有权根据其责任和造成的影响，给予对方经济处罚。 第十一条 双方约定的其他内容: 第十二条 合同未尽事宜，双方协商解决。本合同一式二份，甲乙双方各一份，合同从签订之日起生效，双方均应遵守执行。 甲方(盖章)：__________________ 乙方：_________________________ 代表人(签字)：________________ 身份证号码：____________________ _________年________月_______日 _________年________月_______日 厨师劳务合同集锦 篇6甲方（用人单位）名称： 法定代表人（主要负责人）或者委托代理人： 注册地址： 联系电话： 乙方（劳动者）姓名： 居民身份证号： 户口所在地_____省（市）____区（县）__?_____乡镇___________村 编码： 现住址： 联系电话： 甲乙双方经友好协商，根据《_____》、《_____》和有关规定，就劳务合作一事达成一致，自愿签订本劳务合同，共同遵守本合同所列条款。 第一条?甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限： 1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。 2、无固定期限：自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。 3、以完成一定工作（任务）为期限：自____年__月__日起至____________工作（任务）完成时终止。 第二条?乙方从事____________________岗位（工种）工作。 1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外） 4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。 5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。 6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。 乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致，可以变更工作岗位（工种）和工作地点。 乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。 第三条?甲方安排乙方执行以下第___种工时制度： 1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。 2、经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。 第四条?甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资： 1、月工资____元，甲方每月_____日前向乙方支付工资。 2、日工资____元，甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。 甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。 甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。 第五条 甲乙双方约定，甲方为乙方购买_________意外伤害_____卡，用于乙方在为甲方提供劳务过程中发生意外伤害的补偿。_____期间与本合同期限相同。 第六条?甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。 甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。 甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的_____用品。甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。 第七条?本劳务合同的解除或终止，依法律规定执行。 乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。 第八条?甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以提起诉讼解决。 第九条?甲乙双方约定的其他事项： 第十条?本劳务合同一式二份，甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。 甲方：（签章） 代表/代理人： _______年___月___日 乙方：（签字） _______年___月___日 厨师劳务合同集锦 篇7甲方（用人单位）名称： 法定代表人（主要负责人）或者委托代理人： 注册地址： 联系电话： 乙方（劳动者）姓名： 居民身份证号： 户口所在地_____省（市）____区（县）_______乡镇___________村 邮政编码： 现住址： 联系电话： 根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。 第一条 甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限： 1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。 2、无固定期限：自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。 3、以完成一定工作（任务）为期限：自____年__月__日起至____________工作（任务）完成时终止。 第二条 乙方从事____________________岗位（工种）工作。 1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外） 4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。 5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。 6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。 乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致，可以变更工作岗位（工种）和工作地点。 乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。 第三条 甲方安排乙方执行以下第___种工时制度： 1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。 2、经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。 第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资： 1、月工资____元，试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。 2、日工资____元，试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。 甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。 甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。 第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。 乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。 乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。 第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。 甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。 甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。 第七条 本劳务合同的解除或终止，依《劳动合同法》规定执行。 乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。 第八条 甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。 第九条 甲乙双方约定的其他事项： 第十条 本劳务合同一式二份，甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。 甲方：（签章） 代表/代理人： _______年___月___日 乙方：（签字） _______年___月___日 厨师劳务合同集锦 篇8乙方姓名： 身份证号： 根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》甲乙双方经平等协商，自愿签订合同，共同遵守本合同所列条款。 第一条甲方因工作需要，决定临时雇用乙方为厨房炊事员，雇用期限为 ，从 年 月 日起，到 年 月 日终止。 第二条乙方同意到甲方工作，在工作期间，乙方需按照甲方规定和岗位职责，认真做好厨房烹饪工作，保证每日饭餐营业搭配，准时到位。 第三条乙方保证完成炊事员职责内的工作任务，尊重领导，服务职工。 第四条乙方完成规定工作任务，甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬 元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用，不再另行计发)。 第五条乙方工作期间，需确保职工用餐卫生，严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物，使用得当，节约用水，电、气等。 第六条在工作期间，乙方因患病或其他原因，不能继续为甲方提供厨技劳务的，甲方可解除合同。 第七条经合同双方当事人协商一致，可以解除合同。 第八条任何一方需要解除合同，应提前一周通知对方，双方办理解除合同手续，接触后，甲方与乙方无任何关系。 第九条劳务合同期满，合同自然终止。如需继续聘用，经双方同意后可续订合同。 第十条任何一方双子解除合同或违反合同规定，给对方造成损失的，对方有权根据其责任和造成的影响，给予对方经济处罚。 第十一条双方约定的其他内容: 第十二条合同未尽事宜，双方协商解决。本合同一式二份，甲乙双方各一份，合同从签订之日起生效，双方均应遵守执行。 甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日_________年____月____日 厨师劳务合同集锦 篇9招聘方：简称甲方 受聘方：简称乙方。 根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。 第一条协议期限 协议生效期限为X个月，从X年X月X日起至X年X月X日止。 第二条：工作内容 1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外) 4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的'要求。 5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。 第三条：劳动纪律 1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。 2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。 3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。 第四条：劳动报酬 1、乙方月工资为：元/月 2、乙方每月工资由甲方于次月X日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。 3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及，除此不支付其它任何费用。 第五条：劳动纪律 1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。 2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。 3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。 4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。 第六条：其它 1、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。 甲方：乙方(姓名)： 签约代表人：身份证号码 身份证号码： 厨师劳务合同集锦 篇10甲方：_________ 乙方：_________ 为了保证甲乙双方合作共赢，根据《中华人民共和国合同法》和有关法律、法规规定，本着平等互利、友好协作的原则，经双方协商一致，就聘用厨房劳务人员达成协议内容如下： 一、聘用期限及费用支付 1、聘用期限定于____年____月____日起至____年____月____日止，合同期为。 2、乙方提供工作人员共计20名，每月基本工资为人民币壹拾万元。为便于管理和人员调配，工资由乙方代表领取，自由支配。 3、甲方按合约提前支付乙方一个月工资即十万元人民币做为保底，保底工资最终合同终止时结算。甲方照常按月支付乙方工资，约定工资发放日为每月_________日。 4、甲方需为乙方提供饮食、住宿、健康证、暂住证及住宿所需物品（如床、被褥等）。 5、甲方负责乙方所有工作人员的首次来店及终止合同日往返车费（车票由甲方统一购买），乙方人员自到达之日起开始算工资100%。 二、管理及保险 1、乙方负责酒店厨房的日常管理，以及菜单的制作与新菜的开发与创新。 2、乙方人员必须遵守国家的法律法规及甲方的规章制度。在聘用期间有被证明不符合使用条件的.人员，例如身体疾病、旷工、严重失职、渎职或违法乱纪，甲方有权与其个人解除聘用合同。 3、根据《中华人民共和国劳动法》规定，甲方须为乙方所有工作人员提供参保原平市保险，费用由甲方承担。 三、权利与义务 1、甲方对乙方个别人员的技术能力不符合要求，有调整更换的权利，且乙方提供的菜单制作与新菜开发与创新，需由甲方品鉴合格后方可销售。 2、在保证酒店正常营业的情况下，乙方可自行安排聘用人员的轮休、年休等请假事宜，工资照常发放。法定节假日及酒店所有福利待遇参照酒店管理制度。 3、乙方有权拒收甲方采购的一切不合格原料，否则所引起的后果由甲方负责。 4、乙方人员严禁酗酒上岗、滋事斗殴，一经发现按酒店相关制度处罚。 5、乙方人员下班后外出打架斗殴引起的纠纷冲突或意外事故等不测，由乙方自己负责，甲方不承担任何责任。 6、乙方人员工作期间必须按照酒店操作规程规范操作压面机、电蒸箱等厨房用具，餐后及时关闭水源、电源及天然气开关和防盗卷闸，否则，出现事故由当事人自行承担责任。 四、违约处理 1、甲方需按合同约定日发放给乙方工资，否则乙方有权终止合同并索取相关费用。 2、除乙方的责任外，甲方未按协商的聘用期限提前终止合同视为违约。 3、聘用人员工伤事故按《忻州市人力资源和社会保障局工伤认定决定书》执行。 4、甲、乙双方如任何一方未按本协议履行合同条款视为违约，违约方将赔偿对方违约金壹万元人民币。 五、本协议未尽事宜，由甲、乙双方共同协商解决，附议具同等法律效力。 六、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方自签字后生效。 甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________ 法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________ ____年____月____日 ____年____月____日 厨师劳务合同集锦 篇11甲方名称： 法定代表人(主要负责人) 联系电话 乙方姓名 性别 联系电话 身份证号码 家庭住址 邮政编码 根据《中华人民共和国劳动法》等法律、行政法规，甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，订立本劳动合同(以下简称合同)，共同遵守。 一、本劳动合同期限经双方协商一致，采取固定期限自 年 月 日起至 年 月 日止。 二、乙方工作地点：政府食堂 三、乙方同意根据甲方工作需要，担任镇政府食堂食堂厨师工作(工种) (一)工作内容 1.负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。 2.负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。 3.负责对所在食堂其他员工的监督和管理。 4.负责按时结账，妥善保管各种账单、发票、现金等，确保食堂财务安全，财务出入账实相符，手续齐全。 5. 负责妥善保管仓库物质;经常清理库房，防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。 5.负责甲方安排的其它工作。 (二)劳动纪律及工作要求 1.服从工作安排，积极主动保质保量完成所分配的任务。 2.遵纪守法，遵守政府食堂规章制度，不迟到、早退和旷工。 3.上班时间不做与工作无关的事情。 4.必须严格遵守操作章程、严防事故出现。 5.必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。 6. 乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 7.严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。 8.凡偷盗甲方内部财物，或其它违法行为，不论情节大小，一律无条件辞退，情节严重的移送司法机关处理。 9.凡接受供货商的贿赂或吃请，与供货商内外勾结，损害甲方利益，不论情节大小，一律无条件辞退，情节严重的移送司法机关处理。 10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 (三)劳动报酬 根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点，经双方充分讨论并协商一致后决定，甲方安排乙方执行不定时工时制。甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬，其中：月基本工资2800.00元，季度综合考核费800元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费，以本年度菜金总额的10%为限，根据考核情况，按照厨师：食堂工作人员=2：1的比例进行发放。 四、甲方按国家和湖州市的规定为乙方办理企业职工养老保险，其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的，养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。 五、劳动保护和劳动条件 (一)甲、乙双方执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。 (二)甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品。乙方必须具有极强的安全意识，防止安全事故的发生，因自身原因导致的安全事故由自己负责。 六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律、法规和湖州市有关规定执行。 七、甲方应当在解除或终止本合同时，为乙方出具解除或终止劳动合同的证明，并为其办理相关社会保险关系转移手续。 八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议，可向本单位劳动争议调解委员会申请调解，也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 九、本合同经双方签字盖章后方能生效。合同一式叁份：甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份，具有同等法律效力。 甲方(盖 章) 乙方(签字) 年 月 日 厨师劳务合同集锦 篇12聘用方： (以下简称甲方) 受聘方： (以下简称乙方) 甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，从20xx年1月1日至20xx年xx月30日止，本合同一年一签订。 二、工作职责 (一)乙方必须服从甲方的管理安排; (二)乙方必须做好甲方的客人和工作人员进餐服务工作(工作人员用餐含节假日加班进餐); (三)乙方必须搞好食堂(含地面、案【灶】台、水池、墙壁、玻璃、门窗等)的环境卫生，坚持一日三扫; (四)乙方负责配合厨师做好菜蔬等食品的'贮存保管工作; (五)乙方必须配合厨师确保食堂物质、财产不受损失; (六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。 三、甲方提供的条件 向乙方提供必备的工作用具和场所。 四、工资报酬 乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。 (一)基础工资 乙方的基础工资为800元/月。 (二)加班工资 乙方节假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。 (三)奖金 乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额×1%。 (四)报酬发放方式 1、基础工资和加班工资随月发放; 2、奖金每月据实结算年终发放。 五、工作纪律、惩处 (一)乙方应遵守国家的法律、法规; (二)乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从甲方的管理; (三)乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚： 1、未按甲方安排，拖延客人或机关工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元; 2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或机关工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除劳务合同; (四)乙方在劳务期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以500—800元经济处罚。 六、劳务合同的终止和解除 乙方有下列情形以下的，甲方可以解除劳务合同： 1、严重违反工作纪律或劳务单位规章制度的; 2、故意不完成工作任务，经甲方造成严重损失的; 3、严重失职营私舞弊的，给甲方单位利益和形象造成损害的。 七、其它 (一)乙方在工作期间，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责; (二)本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份; (三)本合同自签字之日起开始生效。 甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日 _________年____月____日 厨师劳务合同集锦 篇13(甲方)聘用 (乙方)为养殖场食堂厨师，为了更好的发展我公司养殖事业，经双方协商，达成如下协议： 一、甲方聘用乙方从事食堂厨师工作，合同期限为一年，自签订之日起生效;每月25日发放上一个月工资，工资每月人民币2400元。 二、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所，包食宿。 三、乙方应服从甲方管理安排，严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程，保证安全工作。 四、乙方责任： 1、乙方承诺其身体健康，能够胜任食堂厨师工作，每半年常规体检一次。 2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致场内员工食物中毒，责任由乙方全部承担。 3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的，医疗费用由乙方自行承担，医疗期间甲方不支付乙方工资。 4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度，或严重失职、营 5、负责协助食堂的采购工作;保证每月不少于一次对冰柜、冰箱的清理，应确保冰冻食品的卫生和合理使用，杜绝食品长时间积压不用现象的发生。 6、掌握菜的份量，调配菜色的品种，保证及时供饭、供菜;洗菜时，蔬菜要去掉老叶、黄叶;瓜果要去皮洗净，不能留有沙、虫及其它杂质。 7、刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置，常用工具要定期沸水蒸煮消毒。 私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以随时解除本协议。 8、负责打扫厨房卫生，保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生，尽量做到餐厅内无苍蝇，蚊，蟑螂等，餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。 9、尽量经常变换饭菜的花色品种，菜肴用料、配料要恰当，做到味道适口，一菜多做;工作时应注意个人卫生，接触食品前要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 10、保证养殖场职工能够准时开饭和场领导临时交办的工作。 六、甲方和乙方如因特殊原因解除劳动合同，应提前30日以书面或口头方式通知对方。 七、如有不尽事宜，由双方协商解决。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效。 甲方：河北强园森养殖有限公司(盖章) 乙方： 年 月 日 厨师劳务合同集锦 篇14甲方：_________ 乙方：_________ 根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》甲乙双方经平等协商，自愿签订合同，共同遵守本合同所列条款。 第一条甲方因工作需要，决定临时雇用乙方为厨房炊事员，雇用期限为____年，从____年____月____日起，到____年____月____日终止。 第二条乙方同意到甲方工作，在工作期间，乙方需按照甲方规定和岗位职责，认真做好厨房烹饪工作，保证每日饭餐营业搭配，准时到位。 第三条乙方保证完成炊事员职责内的工作任务，尊重领导，服务职工。 第四条乙方完成规定工作任务，甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬____元/月（其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用，不再另行计发）。 第五条乙方工作期间，需确保职工用餐卫生，严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物，使用得当，节约用水，电、气等。 第六条在工作期间，乙方因患病或其他原因，不能继续为甲方提供厨技劳务的，甲方可解除合同。 第七条经合同双方当事人协商一致，可以解除合同。 第八条任何一方需要解除合同，应提前一周通知对方，双方办理解除合同手续，接触后，甲方与乙方无任何关系。 第九条劳务合同期满，合同自然终止。如需继续聘用，经双方同意后可续订合同。 第十条任何一方双子解除合同或违反合同规定，给对方造成损失的.，对方有权根据其责任和造成的影响，给予对方经济处罚。 第十一条双方约定的其他内容： 第十二条合同未尽事宜，双方协商解决。 第十三条本合同一式二份，甲乙双方各一份，合同从签订之日起生效，双方均应遵守执行。 甲方（公章）： 乙方（公章）： 法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________ ____年____月____日 ____年____月____日 厨师劳务合同集锦 篇15招聘方：________________简称甲方 受聘方：______________简称乙方。 根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。 第一条协议期限 协议生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。 第二条：工作内容 1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。 3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外) 4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。 5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。 第三条：劳动纪律 1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。 2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。 3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。 第四条：劳动报酬 1、乙方月工资为：___元/月 2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。 3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的`提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。 第五条：劳动纪律 1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。 2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。 3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。 4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。 第六条：其它 1、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。 甲方(姓名)___乙方(姓名)___ 身份证号码___身份证号码___ 厨师劳务合同集锦 篇16甲方： 乙方： 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权利与职责 1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为：___年，即从___年___月___日起至___年___月___日止，其中前三个月为试用期，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。 2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负) 4、乙方每月总承包费用为人民币___元(包括工资、加班费、福利、劳动保险)，每月10日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享有现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮1000元。 5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管 二、乙方权利与职责 1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验，经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅___人、砧板___人、凉菜___人、面点___人、打荷___人),乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，保证零餐、宴席达到毛利率50%(±3%);团队餐达到毛利率30%;早餐、员工餐只计成本，如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的'50%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，团餐、生日宴、标准餐、会议餐，不定期进行创新等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。 6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全，若因未按甲方管理卫生规定要求，由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全出产，如果因违规操作而造成的损失，责任由乙方承担。 7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员应按要求办理健康证，持证上岗，乙方人员被甲方聘用后，一律不准另行兼职。 9、乙方人员需遵守酒店作息时间，爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币___元整，合同期满，乙方办 理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 11、厨房员工的休假，由乙方在不影响甲方正常营业的情况下自行安排，在重大接待和节日期间不得安排休假。 12、如乙方中止本协议时，需提前通知对方，待甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 13、为保证乙方承诺到位，进场前需交1000元押金，乙方全部人员须于___年___月___日___时前到位，10天后押金退回并用工资做为担保;每月发放总承包金额的80%做为工资，剩下的20%将作为岗位保证金留在酒店，离职时一并退还。 14、乙方每周须配合采购人员到市场购买原材料，了解市场价格及菜品品种。 三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。 甲方： 乙方： 厨师劳务合同集锦 篇17甲方：_________________你饭店 负责人：_________________ 饭店住址：_________________ 乙方：_________________ 身份证号码：_________________ 经过甲乙双方的充分协商，饭店聘用厨师，双方自愿达成了以下的协议。为了实现聘用目的，双方认真遵守。 第一条从年月日起至年月日止，甲方聘用乙方为甲方饭店的厨师。 第二条甲方的义务。 1包乙方的吃住。 2按照乙方的需要及时购进做菜饭的一切原辅材料。 3定时付给甲方的报酬。数额：_________________元(大写：_________________元)。时间：_________________每月的号。方式：_________________现金。 4甲方要辞退乙方，应该提前30天通知乙方。 5其他(你认为需写的)。 第三条乙方的权义务。 1有客人来，乙方就得下厨，及时、保质地按照客人的需要做好菜。 2需要的做菜的原辅材料，乙方应该提前一天通知甲方。列明名称，数量，质量等。 3每一菜肴的价额，有乙方负责报价。之前，应该和甲方协商。 4如果乙方有事需要离开本店处理，应该提前通知甲方。是饭店的影响降到最低程度。 5如果甲方辞职，应该提前30天通知甲方。 6其他需要写的。 第三条如果一方违约，应该程度违约金。双方约定违约金为：_________________元 第四条未尽事宜，由双方协商解决。 第五条本协议，经过双方签章后生效。 第六条本协议一式两份，具有同等效力。双方各持一份。 甲方：_________________乙方：_________________ _____年_____月_____日 _____年_____月_____日 厨师劳务合同集锦 篇18聘用方： (以下简称甲方) 受聘方： (以下简称乙方) 甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，从20xx年1月1日至20xx年12月30日止，本合同一年一签订。 二、工作职责 (一)乙方必须服从甲方的管理安排; (二)乙方必须做好甲方的客人和工作人员进餐服务工作(工作人员用餐含节假日加班进餐); (三)乙方必须搞好食堂(含地面、案【灶】台、水池、墙壁、玻璃、门窗等)的环境卫生，坚持一日三扫; (四)乙方负责配合厨师做好菜蔬等食品的贮存保管工作; (五)乙方必须配合厨师确保食堂物质、财产不受损失; (六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。 三、甲方提供的条件 向乙方提供必备的工作用具和场所。 四、工资报酬 乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。 (一)基础工资 乙方的基础工资为800元/月。 (二)加班工资 乙方节假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。 (三)奖金 乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额1%。 (四)报酬发放方式 1、基础工资和加班工资随月发放; 2、奖金每月据实结算年终发放。 五、工作纪律、惩处 (一)乙方应遵守国家的法律、法规; (二)乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从甲方的管理; (三)乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚： 1、未按甲方安排，拖延客人或机关工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元; 2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或机关工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除劳务合同; (四)乙方在劳务期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以500—800元经济处罚。 六、劳务合同的终止和解除 乙方有下列情形以下的，甲方可以解除劳务合同： 1、严重违反工作纪律或劳务单位规章制度的; 2、故意不完成工作任务，经甲方造成严重损失的; 3、严重失职营私舞弊的，给甲方单位利益和形象造成损害的。 七、其它 (一)乙方在工作期间，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责; (二)本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份; (三)本合同自签字之日起开始生效。 甲方(签章)： 乙方(签字)： 厨师劳务合同集锦 篇19甲方：*酒店 乙方： 甲方因工作需要，经考核，录用乙方为*酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策，经双方协商达成如下协议： 第一条 甲方录用乙方从事*酒店的服务工作。劳动合同期限为 年（月），从 年 月 日至 年 月 日止。其中试用期为 个月，至 年 月 日止。 第二条 基本权利和义务： 甲方： 1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定，对乙方进行管理； 2.保护乙方的合法权益，应按有关规定，付给乙方工资； 3.做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业； 4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分； 5.工资每月发放一次，定于10号发放。 6.特聘厨师工资为 元。 7.乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。 乙方： 1.严格按照酒店《员工手册》规定执行，并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇； 2.遵守国家政策、法律，以及甲方依法制定的规章制度和纪律； 3.严格遵守操作规程，保证安全工作； 4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。 第三条：合同生效后，甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，须提前一个月通知对方，方能解除合同，并办理有关手续。 第四条：一方违反本合同，造成对方经济损失，由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。 第五条：必须承诺保守酒店机密。 第六条：本合同未明事宜，可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。 第七条：履行合同的过程中若产生纠纷，由甲乙双方协商解决。 甲方（签字） 乙方（签字） 年 月 日 年 月 日 ====== 甲方：______________________ 乙方：______________________ 根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定，经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。 1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾（包括污水）和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。 2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气（雨天、雪天、冷天、热天等），垃圾的清运工作每天都要照常进行，包括节假日在内。 3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表，并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下： 早班：7：00-17：00 晚班：15：00-24：00 甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工，每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00. 4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理，并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。 5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修，清洁卫生工作时，甲方指派的服务人员必须给予大力协助，使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。 6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要提供他们的登记照（两张），身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证，以证明他们没有传染病或其它健康问题。 7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的'人员替代。 8、对于在乙方管辖区内工作的甲主指派人员不论在任何地方任何情况下发生的交通事故、物品遗失、人身意外、伤及第三方（财产或人员），甲方必须为他们承担全部责任。乙方不承担任何形式的责任及索赔。 9、甲方必须承担垃圾处理涉及的一切费用，包括（堆放、运输、处理管理和其它），这些过程与清洁乙方垃圾房里的垃圾相关。甲方处理全部垃圾时，必须严格遵照深圳环卫局的管理规定和要求。如有违反，其全部后果及责任均由甲方承担，而不可以向乙方提出索赔。（甲方不负责酒店任何装修垃圾。） 10、乙方员工不得擅自售卖酒店承包给甲方范围内的垃圾及废品。乙方负责给甲方水、电清洗垃圾房，房内外地面、墙壁、地沟、天花、窗户等环境设备。乙方垃圾房的灭蚊、灭鼠工作、药物由乙方提供服务。 11、工作或逗留于乙方管辖区的甲方人员，当他们履行其职责时，甲方必须保证指派的人员守时、忠诚、老实、吃苦、肯干、品行端正。 12、在清理和处理垃圾时，如果甲方指派人员发现垃圾中有乙方物品或餐具（如碟子、碗、餐刀、其它用具等），无论酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人员都必须及时归还给酒店管理部。 13、除了此合同里规定的可卖垃圾外，任何情况下，甲方指派人员都不准从乙方管辖区拿走乙方任何物品。如果发现甲方指派人员正在拿乙方物品，而这些物品并不属于可卖垃圾范围，则乙方有权向甲方索赔-4000元（人民币）的罚金。如甲方指派工作人员有严重过失，则乙方有权立即终止此合同，并且乙方不会退还甲方按规定已预付给乙方的全部金额。过失情节的轻重程度将以酒店“员工手册”为标准。 14、甲方指派的所有工作人员，当值时必须穿制服及配戴工卡。 15、甲方指派的所有工作人员，必须严格遵守乙方制定的各项有关安全、保安及卫生的规章制度。 16、甲方必须按此合同规定的次数及时清运全部垃圾。此外，甲方垃圾运输车必须凭乙方保安人员（或其指派负责人）共同签字确认的出入通行证出入乙方管辖区域。 17、此项协议中所有费用将由甲方负责，自签定本协议之日起，三日内向乙方缴交保证金人民币捌仟元整（￥8，000.00），在本协议有效期内如未发生任何违例事故，协议期满时退还给甲方。甲方应于每月十日前按时向乙方缴纳该月管理费人民币肆仟元整（￥4，000.00） 18、由乙方从其管辖区各处收齐合同第19条规定的全部可卖垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。 19、以此合同的各项条款及要求为前提，乙方在此声明：下列物品属于“或卖垃圾”。 甲方可以拉走： 各类剩菜剩饭等 （乙方不再使用） 各类纸包装及空盒 （乙方不再使用） 各种塑料瓶子及其他塑料制品 （乙方不再使用） 各种铝、锡制盒或罐 （乙方不再使用） 各种玻璃瓶 （乙方不再使用） 各种用过的食用油 （乙方不再使用）各种泔水（不可以倒进市内排水系统里） 各种供动物食用的垃圾 （人适合人类使用） 除非乙方要求使用可卖垃圾，这类情况时，请参考第20条规定。 20、对于需要在酒店内使用的某些可卖垃圾，乙方可以随时要求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去这些垃圾而提出赔偿或补偿。不过，乙方会保证这些垃圾在第21条规定的时间处理。 21、乙方声明：按此合同规定，甲方是可卖垃圾处理的独家代理，乙方不可在此合同期内，就可卖给垃圾处理一事，再与第三方签约。但是，若深圳市环卫局有指示或要求，此规定就不适用。 此合同的终止： a、乙方将有权提前解除协议而无须作任何解释。 b、如果有关省市或政府部门通知乙方终止合同（或者省、市政府部门的有关规定发生变化）则乙方有权立即终止合同。如果发生此情况，甲方无权要求赔偿或补偿损失。但是甲方可得到预付风险抵押金的退款。 c、如果任何一方要求提前终止此合同，必须提前三十日（自收到通知书之日算起）以书面形式通知对方，通知书告知对方其要求终止此合同。 d、如果甲方没有提前三十天通知乙方而单方提前终止合同，则乙方有权向甲方索赔，且甲方无权要求乙方退还已预付给乙方的款项。 22、此合同之有效期为壹年，即xx年02月01日至xx年02月01日。 23、如果双方合作良好，服务到位，则会在此合同到期时，续签合同。 24、此合同一式两份，双方各执一份，一经签字立即生效，同具有法律效益。 甲方单位：_______________________居委会 乙方单位：_______________________大酒店 甲方地址：______________________乙方地址：______________________ 甲方代表：______________________乙方代表： ______________________ 签定日期：______________________签定日期：______________________ 厨师劳务合同集锦 篇20_________________(甲方)聘用(乙方) ________ 为养殖场食堂厨师，为了更好的发展我公养殖事业，经双方协商，达成如下协议：_________________ 一、甲方聘用乙方从事食堂厨师工作，合同期限为一年，自签订之日起生效;每月25日发放上一个月工资，工资每月人民币2400元。 二、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所，包食宿。 三、乙方应服从甲方管理安排，严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程，保证安全工作。 四、乙方责任：_________________ 1、乙方承诺其身体健康，能够胜任食堂厨师工作，每半年常规体检一次。 2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致场内员工食物中毒，责任由乙方全部承担。 3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的，医疗费用由乙方自行承担，医疗期间甲方不支付乙方工资。 4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度，或严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以随时解除本协议。 5、负责协助食堂的采购工作;保证每月不少于一次对冰柜、冰箱的清理，应确保冰冻食品的卫生和合理使用，杜绝食品长时间积压不用现象的发生。 6、掌握菜的份量，调配菜色的品种，保证及时供饭、供菜;洗菜时，蔬菜要去掉老叶、黄叶;瓜果要去皮洗净，不能留有沙、虫子其它杂质。 7、刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置，常用工具要定期沸水蒸煮消毒。 8、负责打扫厨房卫生，保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生，尽量做到餐厅内无苍蝇，蚊，蟑螂等，餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。 9、尽量经常变换饭菜的花色品种，菜肴用料、配料要恰当，做到味道适口，一菜多做;工作时应注意个人卫生，接触食品前要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 10、保证养殖场职工能够准时开饭和场领导临时交办的工作。 六、甲方和乙方如因特殊原因解除劳动合同，应提前30日以书面或口头方式通知对方。 七、如有不尽事宜，由双方协商解决。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效。 甲方：_________________(盖章) 乙方：_________________ _____年_____月_____日 厨师劳务合同集锦 篇21聘用方：大冶市东风农场 （以下简称甲方） 受聘方： （以下简称乙方） 甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，从201x年1月1日至201x年12月30日止，本合同一年一签订。 二、乙方的工作职责及要求 （一）乙方必须服从甲方的管理与安排； （二）乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐（工作人员用餐含节假日加班进餐）； （三）乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂； （四）乙方必须根据甲方的'要求及时调整菜蔬风味和样式； （五）乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不受损失； （六）严禁乙方收取现金（甲方工作人员进餐一律使用饭卡）。 三、甲方提供的条件 （一）向乙方提供必 备的厨房用具； （二）向乙方提供必备的场所和安排2名服务员； （三）向乙方提供必备的物质（煤气、大米、菜蔬等）。 四、工资报酬 乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。 （一）基础工资 乙方的基础工资为1000元/月。 （二）加班工资 乙方节假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付补助20元（以办公室记录为准）。 （三）奖金 乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额×4%。 （四）报酬发放方式 1、基础工资和加班工资随月发放； 2、奖金每月据实结算年终发放。 五、工作纪律、惩处 （一）乙方应遵守国家的法律、法规； （二）乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理； （三）乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚： 1、未按甲方安排，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元； 2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同； 3、如乙方向收取现金，视同贪污行为，按金额10倍处罚； （四）乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以500—800元经济处罚； （五）因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。 六、劳务合同的终止和解除 （一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同： 1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的； 2、故意不完成工作任务和严重失职，给甲方造成严重损失和恶劣影响的； （二）乙方需终止合同，必须提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。 七、其它 （一）乙方在工作期间内，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责； （二）本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份； （三）本合同自签字之日起开始生效。 甲方（签章）：乙方（签字）： 二o**年一月一日 厨师劳务合同集锦 篇22聘用单位(简称甲方)：身份证号： 乙方：签名盖章 根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作，职务为，有效期为年月日止。 二.甲方每月付给乙方工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三.在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。 四.乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。 五.乙方为了保证质量出品，并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方采购配合厨房工作。 六.乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张浪费。乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。 七.甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。 八.本协议未尽事宜，甲，乙方双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行。 九.本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。 十.本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。 十一.乙方患病或非工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。 十二.本协议条款如与国家法律，法规相抵触时，以国家法律，法规为准。 甲方：签名盖章(手印) 乙方：签名盖章 厨师劳务合同集锦 篇23甲方：_________ 乙方：_________身份证号码：_________ 根据和有关劳动政策法规规定，甲乙双方在平等自愿，协商一致的基础上签订本协议、 第一条：聘任期限： 从_________年_________月开始计算。 第二条：工作内容 1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作、 2、乙方负责餐厅，厨房安全，防火，卫生工作、 3、乙方负责厨房食品的.安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责、卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任、（硬件设施除外） 4、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备，节约能源，避免浪费、做到科学组织，工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色，香，味俱全的高品质菜品、 第三条：劳动纪律 1、甲方应根据和有关规定，制定本单位各项具体规章制度、 2、乙方应遵守国家法律，法规和甲方依法制定的各项规章制度：严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范：爱护甲方财产，遵守职业道德：服从甲方的管理和教育、 3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律，法规和本单位相关规章制度，给予纪律处分，经济处分，直至解除劳动协议、 第四条：劳动报酬 1、乙方工资为：_________元/月 2、乙方每月工资由甲方于次月发放。 3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐及住宿提供，除此不支付任何费用。 4、乙方在工作期间无其他福利待遇，乙方自愿放弃社保，乙方如在工作期间请假，应征得甲方同意，未经甲方同意，甲方有权不支付请假工资或解除协议。 第五条：劳动纪律 1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出申请，经甲方同意后可办理终止手续。 2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。 3、乙方要自觉维护和遵守国家法律，法规条例及甲方规定的各项制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告，处罚，直至辞退。 第六条：劳动保护，劳动条件 甲方按国家和省有关劳动保护规定提供符合国家劳动卫生标准的劳动作业场所，切实保护乙方在生产工作中的安全和健康。乙方应提供健康证，乙方因自身原因患病，甲方概不承担任何责任。 第七条：其它 1、甲，乙双方就履行本协议所发生一切争执，双方协商解决。 2、根据项目部实际情况需要，甲方可随时与乙方解除合同。 3、本协议一式叁份，甲方两份，乙方一份，签字生效，具有同等法律效力。 甲方：________ _________年_________月_________日 乙方：________ __________年_________月_________日 |
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