标题 | 2023正规食堂承包合同 |
范文 | 2023正规食堂承包合同(通用25篇) 2023正规食堂承包合同 篇1甲方: 乙方:昆山市家禾管理服务有限公司(以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本: 一、 承包项目:甲方的员工食堂 二、 承包方式: 1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。 2、 在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。 3、 食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。 三、 双方的权利及义务: (一)、甲方的权利与义务 1、 甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。 2、 乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。 3、 甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。 4、 甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。 (二)、乙方的权利与义务 1、 甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。 2、 厨房的泔脚料应由乙方自行处理。 3、 厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。 4、 公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。 5、 废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。 6、 配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。 7、 遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。8、 国家监督机构查有异常时,乙方应将异常情况及改善对策报知甲方,因检查产生的一切后果由乙方承担,甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 9、 乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。 10、 乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。 四、付款方法:月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)。 五、最新食堂承包合同范本的违约责任: 1、 乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。 2、 本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由昆山市人民法院裁决。 六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效,合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。 甲方: 乙方: 法定代表人: 法定代表人: 地址: 地址: 签约代表: 签约代表: 年 月 日 年 月 日 2023正规食堂承包合同 篇2甲方: 乙方:上海屹锐餐饮管理有限公司经甲、乙双方友好协商,甲方就 食堂承包给乙方经营一事达成如下协议: 一、 食堂地点: 二、 合同期限:合同期限为 年,自 年 月 日至 年 月 日止。 三、 甲方用餐人数:员工 管理人员 或工程总建筑面积(工程期限): 四、 餐费标准:员工每人每天标准为 元,即早餐 元,中、晚餐各 元,管理人员每人每天标准为 元,即早餐 元,中、晚餐各 元,宵夜视贵公司情况而定。 五、 供餐标准:早餐提供的品种有 ,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供. . 六、 供餐时间:早 ;中 ;晚 ;宵夜 ; 七、 承包方式: 八、 付款方式: 九、 双方权利与义务: 1. 甲方的权利与义务 (1)甲方提供职工食堂经营场所. (2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方.甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方 (3) 甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用.(建筑工地员工使用现金或刷卡除外) (4) 甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收.对个别不良人员有权向乙方提出更换. (5) 甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房. (6) 甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作. (7) 甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权. (8) 甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改.甲方有权力向方提出解除合同的要求。 2 .乙方的权利与义务 ( 1 )乙方负责办理〔卫生许可证〕(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务. ( 2) 乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维 护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域. (3 ) 乙方应严格安照〔上海市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生.如发生食 物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担,. ( 4) 乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务 (5 ) 乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任. (6 ) 乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存, (7 ) 乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务,. (8 ) 乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责, 乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。. 十、 违约责任 甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任. 十一、合同终止 本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权. 十二、争议的解决: 一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决. 十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效. 甲方: 乙方:上海市屹锐餐饮管理有限公司 地址: 地址: 甲方代表: 乙方代表: 2023正规食堂承包合同 篇3甲方: 身份证号码: 乙方: 身份证号码: 依照《民法典》、《农村土地承包法》等法律、法规的规定,本着公开、诚信、平等、自愿的原则,经甲、乙双方友好协商,就林地土地承包事宜达成如下条款,以兹共同遵守。 一、甲方将依法取得在 县 乡(镇) 村_ 村民组林地的土地经营权转让给乙方。 二、合同期限从________年____月____日起到________年____月____日止。 三、四至界限见照片。 四、转让价格:本合同期限内按每亩 元结算,乙方于每年____月____日前将当年土地租金交付甲方。 五、结算方式:现金结算,甲、乙双方以收据为凭。 六、甲方转让的土地不能有任何争议、纠纷和债务。 七、乙方在本合同期限内享有独立的生产自主权、经营权及甲方享有的所有权利,但不能改变土地用地性质,甲方不得以任何理由干扰乙方的正常生产经营活动。 八、违约责任:上述条款是甲、乙双方在完全平等、自愿的基础上达成的,任何一方不得以任何借口违约,否则,单方违约给对方造成的经济损失全部由违约方承担。 九、本合同自双方签字之日起生效,一式三份,甲、乙双方各执一份,报送主管部门备案一份。 甲方: 乙方:________年____月____日 2023正规食堂承包合同 篇4发包方(以下简称甲方): 承包方 (以下简称乙方): 依照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、法规,甲乙双方遵循自愿和诚信的原则,就 工程劳务承包的事宜达成一致意见,为进一步明确双方施工过程中的权力、义务和经济责任,经双方协商同意签订本协议。 工程名称: 承包项目: 承包方式:人工费承包 一、工程人工费及承包范围 1剩余材料及垃圾的清理,竣工前所含项目的维护、维修几文明施工。所用使用材料装卸、机具维修,工资均有乙方自行负责。 2、承包单价:综合单价元∕平方米(大写:)所承包项目以实际面积进行竣工结算,按建筑屋面工程质量验收规范进行验收,达不到规范要求所造成的返工、人工费、材料费均由乙方全部承担(本单价以图纸设计、变更、会审纪要做法为依据)。 3、所包价格中含施工中的各种承包风险系数。甲方已在劳务单价中给予乙方在施工中安全、市场变化、意外、人生意外等风险费用、管理费、劳保用品、利润等,在施工过程中的一切意外风险费用无论多少,甲方不再承担任何费用。因甲方的设施,设备以及管理人员违章指挥造成的损失除外。 二、 工程质量 1、本工程为结构优质工程,乙方必须按照图纸要求以及相关规范规程及项目部的各项分部工程技术质量交底操作执行,项目部将对每个分部分项工程进行验收,签字后方可进入下道工序。乙方必须设专职技术质量人员进行自检,再交项目部复检。如果复检两次不通过,则每复检增加一次罚款500元。 2、每天分包队质量员、项目工长、质量员检查每天完成的情况,并书面做好记录,在检查中发现一个不合格点,罚分包队长100元,操作工人50元,连续发现同一操作工 人在当天完成工作量出现三个不合格点,要求操作人员退场。 3、每周一次会,由出现问题的操作工人、工长、质量员、分包管理员共同解决质量问题,对操作人员进行批评、教育、指导并处罚,彻底纠正错误。 4、分包队必须有质量员或管理员进行自检、互检,做好自检记录,在进行交接检查。 5、注意成品保护,和合作单位共同搞好工程,最后做到场地清。 6、工程质量事故发生的返工,由乙方承担全部人工费、材料费、机械费,且工期不予顺延。 7、乙方原因造成的重大事故,导致停工的,除按第6条之规定处罚外,对现场内因停工原因,造成机械设备、周转材料挤压、闲置,乙方赔偿全部损失。 8、为甲方及监理的监督、检查,提供便利条件,期间出现无理取闹,恶意阻挠,强行操作及不积极配合整改,整改部完善,出现一次罚款500元。 9、具备验收条件时,乙方先自检,做好自检和交接工作,并填报真实有效的检查记录,由于工序交接检查不认真造成上道工序返工的,本道工序操作人负直接责任,并承担由此产生的后果。 10、甲方及监理提出的质量缺陷,必须及时整改,若提出后未及时整改的,每次罚款200元。监理、甲方发一次监理工程师通知单,对乙方罚款1000元。 三、安全管理 1、乙方应严格遵守施工单位各项安全制度,不得浪费、损坏和盗窃料具,不得在宿舍内使用电炉,自制电褥或开长明灯、放长流水,发现火灾隐患要及时报告,及时整改;不得在现场酗酒、闹事、打架斗殴,违者按每人每次100元以上1000元以下罚款,情节严重着移送当地公安机关处理。 2、对于乙方违反企业安全生产规定,无证从事特殊作业的人员,罚款100元次。 3、进入施工现场不戴安全帽罚款50元人次。安全帽不正确使用罚款20元人次。 4、高空危险处作业不系安全带罚款100元人次。 5、随意损坏、拆除安全防护设施除照价赔偿外,罚款200元人次。 6、不按期进行安全活动,未做记录罚款100元班次。 7、服从安全员对安全管理及安全生产的各种指令。 8、由于乙方人员违规操作造成的自身伤残、伤亡及伤害他人的事故,所发生的费用3万员以下完全由乙方自行承担(如:从架杆上摔下、砸伤等形成的伤亡事故);3万元以上的公司承担相应费用的50%。 四、工程进度 1、乙方按甲方合理的进度安排进行施工,未完成月计划,按当月未完成工作量价款占 当月计划工作量价款的50%处罚。周进度,月进度必须按甲方计划要求完成,推迟一天罚款1000元(大写:壹仟元整)。 2、乙方接受甲方对进度的检查监督。 3因甲方材料、设备供应等问题造成的工期延误,乙方作出合理的索赔说明后,工期顺延。 4、总工期________年____月____日达到承包项目的全部竣工验收。 5、甲方将根据总工期排除每月进度计划,并下发乙方执行。 6、乙方如不能按时完成甲方每月下发的进度计划,甲方将采取经济处罚措施,因乙方不能保证人数、工期和质量,甲方有权调派其他队伍,分部分项在乙方承包范围中分隔。其费用在乙方承包价中扣除。 7、因乙方人员不能按时到位,夏收季节人员减少,影响本工程进度、质量或全面停工连续两天者,将对乙方进行总人工费0.5%~1%处罚;连续停工七天者,视乙方为违约,将对乙方已施工工程内容按70%金额进行结算并无条件退场,或由甲方负责分包乙方无法完成的工程量,并按所列分项单价扣除。若因甲方设备、材料、停水、停电等造成停工时,工期顺延,人员由项目部安排做临工或安排做其他事宜。 五、文明施工 乙方进驻施工现场后必须承担共创文明工地的义务,遵守甲方制定的文明施工现场管理规章制度。 1、施工作业面应随时清扫干净,所用工具材料等应收拾摆放整齐,保证作业面清洁卫生,且做到工完料尽现场清。乙方负责甲方提供的设备,合理使用,日常保养,清洁工作。 2、应做好成品保护,如出现随意损坏等,根据情节严重处以100元以上罚款。 3、不准随地大小便,每发现一次,罚款100元,并且负责监督其他人,至发现下一个人为止,一次循环。若未发现当事人,对当天在此作业面上的所有操作班组进行处罚,每次每班处罚500元。 六、结算方式 每月____日前报当月工程进度,由甲方审核结算。 1、完成当月任务执行公司结算办法,施工任务未完成本月不予结算。 2、结算期间当月损坏材料设备、罚款等当月予以扣除。 3、结算时间自每月____日开始至次月____日结束,过期概不负责,由此造成的损失,属哪方就由哪方负责。 4、结算期间严禁在办公室吵闹,发生一次罚款1000元。 5、乙方不论何种原因中途退场的,所完成的工作量一律按所完成量的50%结算。 6、所有零星用工实行日结月清,每日发生的零星用工在完工后由派工人签发用工证明,然后到项目经理处签字审批,月底结算时以项目经理签字审批单为依据进行零星用工结算。审批单必须是在当日审批签字,过期概不负责(如遇特殊情况时间可以延迟至第二天中午前。) 7、付款方式:以建设单位支付工程款情况支付,竣工验收合格后按结算的50%~70%以现金或支票支付,剩余工程款在验收合格后3个月内扣留5%保险金后,将剩余款项付清。保修金根据乙方维修清况逐步返还,若乙方不能及时维修,甲方则派人维修并按实际发生扣除保修金。保修期满,扣除有关费用后将剩余保修金一次性结算。 七、设计变更与变更价款 1、施工中甲方对原设计图若提出变更,必须在____日前通知乙方。 2、乙方不得对工程设计进行变更,因擅自变更发生的费用和由此导致甲方的损失,由乙方承担,且延误的工期不予顺延。 八、备注 1、如乙方工作范围内的工作,乙方不按甲方要求及时完成,则由甲方派专人完成,且每个工日按200元从乙方劳务费中扣除。 2、乙方如发生本合同外特殊零工,每个普工工日按100元、技工工日按130元结算不计取其他任何费用。 九、其他 1、乙方不得将其承包队转包给他人,否则甲方有权终止合同,由此造成的损失全部由乙方承担。 2、乙方在合同期内,无故停工、罢工、撤场,除赔偿甲方工期进度损失及社会不良影响损失外,对所完成工程量按50%结算,并终止合同。 3、乙方在施工过程中,由于质量、进度达不到甲方要求,甲方有权将工程再次分包,分包单位由甲方自行拟定,其结算费用从乙方结算费中扣除,乙方必须无条件服从配合。 4、乙方原因造成自身伤害或导致第三方人员伤亡或财产损失以及施工现场内材料和设备的损害,由乙方承担全部责任及相应的伤亡费用。 5、乙方在开工前,应为其施工场地内的自有人员,生命财产办理保险,支付保险费用。 6、甲方只为乙方在工地提供宿舍、 7、严格遵守甲方会议制度,迟到或无故不到者,每人每次罚款100元。 8、乙方必须派现场管理人员入住工地负责。 9、乙方若有违法、违纪、违反以上制度的现象发生,甲方有权根据协议规定予以处罚或终止合同。 十、附则 1、本协议未尽事宜,双方协商解决。 2、本协议经甲乙双方达成一致意见,且双方签字盖章后生效,具有法律效力,本协议一式四份,甲方执三份,乙方一份。 3、工程人工费支付完毕,本协议即告终止。 甲方:(盖章) 乙方:(盖章) 负责人: 负责人:________年月____日________年月____日 2023正规食堂承包合同 篇5发包方(甲方):单位 法定代表人:________________________ 承包方(乙方):________________________ 法定代表人:________________________ 担保方(丙方):________________________ 法定代表人:________________________为解决甲方职工就餐问题,甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商,达成如下协议: 承包期限 从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包费和付款方式 承包费为每月柒万捌仟元整(¥78000)00)。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准 1)甲方早餐用餐人数为120人,中餐用餐人数为150人。 2)早餐开餐时间7:40,中餐开餐时间12:00。备餐标准 1)早餐备自助餐,应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐,应当提供至少十个菜(荤菜_____个、素菜_____个,同时提供糕点、水果等)。做到安全卫生,健康可口。 2)如甲方有按桌备餐的需要,应当提前一天告知乙方,乙方按桌备餐。 3)如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方,乙方按甲方的标准配菜,拟定菜单(包含主,副食),并向甲方提交菜单,甲方签字同意后,乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知,但有临时加餐的需要,乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资 1)甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。 2)甲方向乙方提供厨房必须的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的,应当向甲方提交书面报告,详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等,经甲方签字同意后方可进行采购,并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。 3)乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具,在承包期满后,应当交还全部物品。如有损坏,应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的,甲方负责购置新的用具用品。 4)乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后,如乙方有上述剩余物资,甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资,但补偿款不得超过壹万元整(¥10000)00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。甲方的权利和义务 1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查,并向乙方出具书面整改意见,要求乙方限期进行整改。 2)甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。 3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务 1)乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。 2)乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实,应当在签署前提出异议,双方共同核实整改意见。 3)乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法,中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,保证食品安全和消防安全。 4)乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查,持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期,均不得上岗。 5)乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制,不享受甲方待遇,但应当接受甲方统一管理,遵守甲方的规章制度。 6)乙方同时承担甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作,费用已经计入承包费,甲方不再另行支付费用。 7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害,均由乙方自行承担。合同的履行和解除 1)双方应当全面履行本合同,不得无故自行提前解除合同,出现下列情形之一的,守约方可以自行提前解除合同: a。甲方无故不按时支付承包费用和加餐费,连续拖欠上述费用15日以上的; b。乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上,或拖延开餐时间三次以上,经甲方督促整改后仍不能达到标准的; c。乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,经甲方督促整改后仍不能如期整改的; d。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。 2)在承包期届满日的30日前,甲、乙双方应当进行协商,如需继续承包,应当另行签订承包合同。如不能达成一致,则本合同在承包期届满之日自动终止。违约责任 1)如出现本合同第八条第一款的情形之一,即为根本违约,违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(¥80000。00) 2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的,违约方应当另行赔偿。 担保条款 丙方已经知悉并理解本合同全部条款,并承诺在本合同履行过程中,如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害,丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。 其它约定 1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心,上述管理部门有权代表本合同的甲方,与乙方进行协商,签署整改意见,传达法律文书等事宜。 2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。 3)本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的,由__________人民法院管辖诉讼。甲方:单位(印章) 法定代表人或授权代理人:____________________ 签署日期___________年___________月___________日 乙方____________________(签章) 法定代表人或授权代理人:____________________ 签署日期___________年___________月___________日 担保方(丙方):____________________(印章) 法定代表人或授权代理人:____________________ 签署日期___________年___________月___________日 2023正规食堂承包合同 篇6甲方单位名称: (食堂) 联系电话: 乙方单位名称: 联系电话: 一. 目的 为维护甲乙双方的共同利益,保护各位工友及家属的安全健康,保证工地的安全生产,保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境,经甲乙双方平等协商,签定本协议。 二. 协议内容: 1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》,明确各自的义务。 2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。 3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。 4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。 5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前,须经食堂的负责人同意,并且不影响甲方安全工作的前提下。 6.甲方应该全力做好食堂的工作,保障各位工友的饮食健康。 7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。 9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。 10、对于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能够做到的,就应该做到。 11、如果发生争议,纠纷,甲乙双方领导得知后,马上赶到现场,或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则,积极地把争议,纠纷平息。如果事态恶化,后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。 12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。 13、甲乙双方应该经常互通情况。······(你认为要添加的) 甲方(公章) 乙方(公章) 甲方代表 : 乙方代表: 年 月 日 年 月 日 2023正规食堂承包合同 篇7甲方:__________________________ 乙方:__________________________ ____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议: 第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。 第二条承包期限自______年________月________日至________年________月________日,为期________年。 第三条承包方式双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。 第四条双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;2.任期目标:(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。3.严格执行(食品卫生法),遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.按照实际需要,做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。 第五条发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。 第六条终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。 第七条本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。 甲方:___________(签字或盖章) 签订日期______年_____月_____日 乙方:__________(签字或盖章) 签订日期:_____年_____月_____日 2023正规食堂承包合同 篇8甲方: 身份证号: 乙方: 身份证号: 经甲、乙双方充分协商,为提高砖厂生产质量,以达到双方共赢的目的,在双方完全自愿的情况下,特订立合同条款如下: 一、甲方责任: 1、甲方将能正常运转的砖厂成套设备及场地设施(详见财产清单)租赁给乙方,经乙方验收合格后交予乙方。 2、生产线管理,甲方有权监督,但不能影响乙方正常生产及管理工作。 3、厂外一切事务均由甲方负责处理承担。 4、甲方负责成品砖销售,不得耽误乙方生产,否则损失由甲方承担。 5、甲方负责垫付乙方生产期间所需费用煤电、油料、人工工资及其它材料费,需按时到位。 6、甲方每月收清乙方所生产的合格成品砖,并算清付给乙方砖款,不得拖欠。 7、工人保险费由甲方负责承担。 8、若有自然灾害造成土坯损失,乙方承担50万块以内,超出50万块超出部分由甲方承担。 9、取土后土地平整由甲方承担。 二、乙方责任 1、乙方负责生产线管理,保质保量生产,所生产砖必须达到国家标准,如出现质量缺陷不能出售由乙方全权负责 处理并承担相应损失。 2、乙方负责招收生产线所需技术工和普通职工,并确保正常生产。 3、乙方负责生产质量和技术管理,确保国家技术要求。 4、乙方在确保质量和技术基础上完成甲方所定的年产量:________年月____日至________年月____日生产 万成品砖,________年月____日至________年月____日生产万成品砖。 5、在甲方正常提供场地及原材料所需款项的前提下,乙方不得擅自停工、停产,如果擅自停工、停产一切损失由乙方承担。 三、承包方式: 1、甲、乙双方协商,甲方将砖厂所有的生产设备、设施交于乙方生产使用、管理。 2、甲、乙双方协商承包合同价格为乙方交予甲方每块成品砖付给乙方0.16元(壹角陆分),价格在合同期间不能变动,甲方所付给乙方的39;每块成品砖0.16元(壹角陆分)包括生产所需的煤电、油料、人工工资及其它材料费。 3、甲方在当年____月____日前算清当年的盈亏明细账,并现金付给乙方有盈利部分,不得拖欠。 4、甲乙双方协商订此劳务合同期限为年,即自年____月____日起至________年____月____日止。 5、乙方必须爱护设备,在合同期满交还给甲方的设备必须能正常运转,损坏的设备必须维修好交予甲方。 四、安全生产责任 1、乙方确保安全用电、依法用电,安全生产。 2、乙方应积极实施本砖厂制定的安全生产管理规章制度。 3、厂内职工日常事务由乙方负责人处理,出现重大安全事故由甲、乙双方出面协调处理,不得互相推托,否则造成不良后果,由推托方承担(甲方承担60%,乙方承担40%),(工人厂外发生事故,由工人自己承担)。 4、甲、乙双方应协调搞好民族团结。 五、法定保障 1、本砖厂劳务承包合同经双方签字后生效。 2、乙方交押金10000元(壹万元整),合同期满,甲方退给乙方,每年开工押15天工人工资,合同期满甲方退给乙方15天工人工资。 3、在合同有效期内,任何一方不得违反本合同条款,否则违约方赔偿守约方违约金100000元(壹拾万元整)。 4、甲方负责付找工人费用伍万元,在当年年底结算时付清。 六、如果乙方红砖质量达不到国家标准,出现质量问题,甲方有权终止本合同,并不承担违约责任。 七、本合同一式三份,甲乙双方各执一份,公证处一份,自双方签字后生效。 甲方法定代表人: 乙方法定代表人: 合同签订日期:________年____月____日 2023正规食堂承包合同 篇9甲方:〈以下简称为甲方〉 乙方:〈以下简称为乙方〉 为保障职工就餐干净卫生,提高饭菜质量,增加饭菜种类,更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营,本着平等互利的原则,为明确双方的权利和义务,甲、乙双方经过友好协商,特订立本合同。 一、承包方式 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营,乙方负责供应甲方职工用餐(早、午、晚、夜宵),乙方在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要兼营小炒,承接接待餐业务,烟、饮料、方便食品等零售。 2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备(清单附后),进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册,在交接清单上确认签字后给乙方使用,承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。 3、一次性交保证金________元,大写:___________。 4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。 5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供,乙方每月须交_______元诚信金到财务部,财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到,合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评,凡不能达到_______%满意度,则扣除当月诚信金。 二、经营模式 乙方承包的职工食堂,在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏,以服务公司为宗旨,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,物美价廉,薄利多销,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。 三、承包期限 自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期为_____年。合同期满后,由双方协商续约事宜。 四、甲方的权利和义务 1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度,食品采购索证和验收卫生制度,食品加工烹调制作管理制度,食堂餐具清洁消毒保洁制度,食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等,并监督和检查乙方对制度的执行情况,对乙方违反制度的行为,甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。 2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。 3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后,对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题,要按照甲方限定的时间及要求进行整改,否则,甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。 4、甲方对乙方每月补助费用_____元。 5、承包期内必需添置或更换的厨房设备,由乙方自行解决,甲方不承担任何费用。 6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为,甲方有权视其情节轻重,从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。 五、乙方的权利和义务 1、厨房人员要足额配置,以保证食堂正常经营;乙方属自主经营,所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品,需自行办理行政主管部门各类手续、证照,如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责,与甲方无关。 2、乙方负责职工食堂的经营管理,严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定,严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度(附后)。 3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查,服从管理,接受职工的监督,树立为职工服务的思想,服务热情,礼貌待人。 4、乙方自行采购、加工,乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品,严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格,必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富,质量高、卫生干净,价格合理,让大多数职工满意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食,休息、节假日遇员工加班,由甲方提前通知乙方,乙方积极配合做好饭菜供应。 5、食堂所有员工由乙方自行招聘,食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责,与甲方无关。 6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检,领取饮食行业健康证。无健康合格证者,不准在食堂工作。 7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生,严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品,不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁,一律穿工作服,戴口罩,厨师帽、操作间内严禁吸烟。 8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管,承包期满后如数交回,若损坏或者丢失按价赔偿。 9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用,杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作,确保职工就餐和自身的安全,如出现食物中毒和各种安全事故,责任和经济赔偿均由乙方自行承担。 10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关,在承包期内不得将食堂转租给第三方经营,否则按违约处理。 六、伙食标准 1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格,经双方协商按下表执行(附后)。 2、新增饭菜品种价格,必须经甲方审核同意后才能执行,乙方不得随意提价或降低饭菜质量,负责按违约处理。 七、违约责任 1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项,若一方违约,违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。 2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度,提供不洁的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。 3、如乙方经营不善,造成饭菜的质量差、卫生差等,经甲方监督整改无效的,甲方有权单方面终止合同,由乙方承担违约责任。 4、承包期内以月度计算,经统计连续两个月以上职工满意度低于70%,甲方有权终止合同,由乙方承担违约责任。 5、若一方有意提起终止合同,必须提前一个月通知对方,否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。 6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿相应损失。 八、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后生效。未尽事宜,双方协商解决,补充协议与本合同具有同等效力。 甲方(公章):_________乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________ _________年____月____日_________年____月____日 2023正规食堂承包合同 篇101、合同双方: 承包方:__________(以下简称甲方) 承包方:__________(以下简称乙方) 2、承包期限: 从_________年__________月__________日至__________年__________月__________日止。 3、具体内容: (1)甲方有职工_________人,其每人每天为_________餐,早餐为人民币_________元,午餐为人民币_________元晚餐为人民币_________元,夜宵为人民币________元,供给乙方办理伙食。 (2)甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 (3)甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。 (4)甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 (5)乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 (6)在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。 4、甲方责任: (1)提供设备的维修保养。 (2)提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。 (3)甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 (4)不得随意停止承包和随增加收费项目。 (5)甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。 5、甲方权限: (1)甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。 (2)乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。 (3)甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 (4)根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。 (5)承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。 (6)乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 (7)乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。 6、乙方责任: (1)按甲方消防、厂规、治安做好工作。 (2)食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。 (3)经营场所进行定期防鼠灭蝇。 (4)严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 (5)必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。 (6)乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。 (7)乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。 (8)乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。 (9)甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。 (10)经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。 (11)乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。 7、乙方的权限: (1)有权自主经营,自负盈亏。 (2)有权自主聘用,调用工作人员。 (3)甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。 (4)如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。 8、其它: (1)因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 (2)甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。 (3)节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。 (4)乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。 (5)承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。 (6)承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 (7)本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。 8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份: 甲方代表[签名]:________ 乙方代表[签名]:________ 单位[盖章]:________ 单位[盖章]:_________ 电话:________ 电话:________ 日期:________年________月________日 日期:________年________月________日 2023正规食堂承包合同 篇11为搞好食堂管理,提高饭菜质量,学校决定对伙房进行承包经营。伙房分为第一食堂、第二食堂、第三食堂,分别由三家承包。现与第一食堂承包人 协商,合同如下: 一、承包期:自 年 月至 年 月。承包期间,如承包者的经营行为不符合学校要求,学校有权随时终止合同。如承包者终止合同,必须提前一个月向学校声明。 二、承包费及押金: 第一食堂承包金为 元;押金为 元。 承包人于 年 月 日前一次性向学校缴足承包金及押金,否则不准承包。 三、学校提供物品 1、第一食堂加北屋西间。 2、工人宿舍一间。 3、现有炊具(见附表一)。 4、学校提供水源、电源、电度表,承包方负担电费。 5、其它炊具及用品,学校不予供应。自制自购的炊具及用品合同结束后自己带走。 四、价格管理(见附表二) 五、承包人的责任与义务 1、绝对服从食堂监管小组的领导,严格按《伙房评比细则》以及《饭菜价格表》的要求执行。严格遵守卫生局、教育局及学校的各项规章制度。三证必须齐全。 2、承包人必须与学校签定安全责任状。 3、承包人不得转包给他人经营,保证随时在校主持工作。 4、严禁经营或代学生购买:烟、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切学校不准经营的食品及日用品等。有必要经营的必须报食堂监管小组批准后方可经营。(解释权归食堂监管小组) 5、除按学校作息时间早、午、晚三次售饭外,其它时间严禁出售任何物品。 6、学生上课时间严禁机动车辆进入校园。 7、严禁非伙房人员及学生进入伙房。伙房人员不得在教学区、办公区活动。不得留宿外来人员。 8、严禁向学生现金售饭,不得多划学生饭卡,不得代存饭卡、饭盆等。 9、所聘人员必须政治可靠,作风正派,仪表大方,身体健康,并持有相关部门的健康证,上岗一律穿工作服戴工作帽且整洁干净。 10、切实搞好食堂卫生,严防食物中毒,不准购买使用变质的原料以及绿龙扁豆角,不得出售生冷食品,食用油必须用卫生油,一旦发生中毒事故,后果由承包人自负。 11、承包期间承包者及雇用人员工伤事故一切由承包者个人负担。 12、切实做好节假日的值班保卫工作,留下值班人员,严防偷盗、投毒事件的发生,并保证在校教师有饭吃。 13、妥善保管和使用学校炊具,及时维修。合同结束后,应按附表一所列物品交回学校,并保证能正常使用,损坏、丢失照价赔偿。 14、学校房舍及设备未经批准,不得改造改建。 15、遇停水、停电,承包人必须想方设法将饭菜做好、做足,不能影响正常开饭。 16、承包期间如有不正当经营行为经食堂监管小组警告履教不改,校方有权终止承包合同。承包费按经营时间核算。 六、违约规定 1、违反学校规定,一经查实,每次罚款100-500元。(罚款从销售饭费中扣除) 2、卫生不达标,学校有权停止营业,如被卫生部门处罚,后果由承包人自负。 3、所有炊管人员在校期间如有不正当行为举止,仪表穿戴不合学校要求,经劝告不改者,学校有权责令承包人辞退。 4、如无任何违规行为,合同期满后押金全部退回承包人。 七、此合同签字盖章后生效。 八、以上未尽事宜由食堂监管小组商定。 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________ _________年____月____日 _________年____月____日 2023正规食堂承包合同 篇12甲方: 乙方: (身份证号码: ) 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定,本着平等互利协商一致的原则,双方就职工食堂的承包事宜进行了友好协商,特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款: 一. 承包内容 为了改善员工生活,提高饭菜质量,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工提供早、中、晚三餐服务,并负责食堂的卫生保洁等工作。 二. 承包期限 承包期从 年 月 日至 年 月 日止。 如乙方不能履行本合同之条款,甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营,可在告知甲方后终止协议;如双方无异议,继续履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议,甲乙双方均提前一个月通知对方。 三. 经营方式 1. 甲方提供厨房、餐厅、以及全套厨房设备,并负责水、电和燃料费用。 2. 甲方负责食堂每天食品原材料、物料的采购,费用由甲方承担。 3. 甲方按月付给乙方承包费用人民币 元。 4. 乙方负责食品原材料的加工,以及厨房设施的保养和维护。 5. 乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工的工资和福利。 四. 双方责任义务 乙方责任义务: 1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。 2、接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。 3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。 4、认真执行食品安全卫生管理规定,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。 5、严格确保食品安全,禁止使用不符合食品卫生安全的食品原材料及调味品,严防出现食物中毒事件。 6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,保证食品加工场所卫生、整洁。用餐时间专人巡检、动态保洁,员工用餐完毕及时对用餐区域地面、桌面进行清理,清除油污、掉落的饭菜等。 7、厨房内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕立即对使用过的厨具、餐具等进行清洗消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。 8、乙方负责对所有设施设备进行保管,如有损坏及时报修。如因乙方未及时报修,导致用餐人员受伤或设施损坏,由乙方承担责任。 9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气,杜绝浪费。 10、如甲方遇突发情况,有加餐等需求时,乙方应无条件配合。 甲方责任义务: 1、甲方提供厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施,并负责日常维修保养及必要的更新添置。 2、甲方提供厨房使用的水、电、气能源。 3、甲方负责食品原材料、物料的采购,乙方负责签收,并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。 4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检,做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实,乙方予以配合。 5、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物中毒,甲方有权要求乙方赔偿损失,情节严重的,甲方可立即解除合同。 6、如因乙方原因(存在安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由),导致政府部门对甲方予以处罚,甲方有权要求乙方承担全部责任及相应损失。 7.甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任: (1).违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。 (2).出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。 (3).由于饭菜质量,造成多数职工(半数以上)不能接受。 五. 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________ _________年____月____日 _________年____月____日 2023正规食堂承包合同 篇13发包方:x学院(甲方) 承包方:x (乙方) 根据教育局《x》文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。x学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 x(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。 一、承包范围和期限。 甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20x年12月1日至20x年11月30日。 二、报餐和供餐标准。 1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。 2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。 3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。 三、乙方在承包经营期间的责任。 1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。 在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。 2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。 3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。 4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。 5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。 6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。 7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金x万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。 四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。 1、甲方向乙方提供以下场所 (1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。 (2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。 2、甲方向乙方提供管理人员。 (1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。 (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。 3、乙方向甲方交纳承包金每月x元,每年按10个月计算,共x元。学年度的上学期末交承包金x万元,学年度的下学期末交另一半承包金x万元。营业额超过x万元后,超出部分利润部分对半分成。 4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。 5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。 6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以x元的罚款。 五、用电防火安全 1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。 2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。 3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。 4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。 5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。 六、其它事项 1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。 2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。 3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。 4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。 5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。 6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。 7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。 8、本合同经双方签字日起即可生效。 9、附件: (1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。 (2)食堂卫生安全管理规定一份。 (3)日成本核算分析表一份。 甲方代表: 乙方: 2023正规食堂承包合同 篇14甲方: (以下简称甲方) 地址: 乙方:东莞市三星膳食管理有限公司 (乙方简称乙方) 地址:东莞市 徐先生 本著互惠互利的原则,甲乙双方经协商,甲方将厂的食堂承包给乙方承办,以明确双方发包和承包过程的权利、义务与经济责任。为了确保双方的权益关系,经双方友好协商,特订立本合同,以利双方共同履行。 承包期限自 年月年日止,共甲、乙双方确保遵守以下列事项: 一、甲方免费提供给乙方厨房、厨具、水、电、住宿等固定设施配置。 二、乙方雇用工人的工资由乙方负责。 三、若无特殊情况,乙方要严格服从甲方所规定的用膳时间。 四、甲方员工的伙食费,先由乙方垫付 天,甲方在每月 号及 号前应付清该厂员工 天的伙食费给乙方,最迟不得超过3天,逾期不付者,乙方有权停膳。 五、每日用餐人数由甲方管理部填送厨房干部,结算方式按甲方管理部提供之每天的人数,月终结算。 六、员工每天早、中、晚三餐伙食费每人¥ 元(人民币),夜宵每人¥ 元(人民币),中、晚两餐伙食标准为 菜 汤。 七、甲方干部早、中、晚的伙食标准为 菜 汤,每人每天的伙食费为¥ 元(人民币),夜宵一次为¥ 元(人民币)。乙方不断定期更换菜谱,严格执行。 八、合同期间甲方之设备良好可用(乙方可先试用二周)交乙方使用,设备每日维护由乙方负责,简易之修理由甲方电工协助,设备有任何帮障、不良,乙方要事先查觉,不得以任何理由延误开饭时间。 九、设备正常损耗由甲方负责,如因维护不当、使用不当而损坏由乙方按全新价格赔偿。 十、乙方需增添设备需经甲方同意。 十一、 合同期间甲乙双方应多协商解决问题,任何一方要求解约,需于20日前书面通知对方, 便利双方因应作业。 十二、 合同期间,双方应严格遵守所有条约,如遇特殊情况,或未尽事宜由甲乙双方协商解决,若无效恣意解约者须赔对方人民币参仟元。 十三、 节日开餐由甲方规定,若要加餐费用由甲方负责,乙方视情况每月加菜一次(加添一主菜)。 十四、 员工必须遵守厂方所规定之用餐礼仪及食堂管理规则。 附:用餐礼仪及食堂管理规则一份(共两页十六条) 十五、 卫生管理 (一) 厨具、餐具卫生管理 1. 对厨具、餐具要确实保管,多加爱惜。 2. 专人负责清洗、擦拭,清洗时不可重摔,洗后收放整齐。 3. 定期进行消毒。 4. 电器用品鼓风机、燃油机等每日检查维护,不可因任何理由(故障、损坏等)而影响规定时间供餐,延误十分钟以上罚款¥300元,二十分钟以上¥500元,逾期30分钟以上赔偿员工每人5元自行用餐,并罚500元。 (二) 环境卫生管理 1. 餐厅每日08:00~09:00要作一次全面打扫,地面不得有积水、油腻、残羹剩菜、杂物,有违犯罚100元。 2. 餐桌椅要整齐、清洁,平时随时擦干净,每周一次全面大擦,有违犯罚100元。 3. 餐厅每周一、五地面冲洗一次(其中一次用肥皂粉刷洗),门窗、玻璃擦明亮,有违犯罚100元。 (三) 厨房、库房、办公室、厕所环境卫生管理 1. 厨房领班或干部与公司管理部为对口单位,要配合公司管理部协调交办工作。 2. 厨房、库房、办公室、厕所随时打扫,管理部每日检查,任何时间都不得有垃圾、污水、影响卫生之杂物,随时保持整齐清洁,如有违犯重重处分,罚100元。 3. 厨房内严禁抽烟、吐痰、擤鼻涕等不良习惯,违犯罚20元。 4. 厨房有蝇虫、老鼠要严重处罚,违犯罚50元。 (四) 食品、菜蔬、肉荤卫生管理 1. 任何食品(米、面、菜、鱼、肉、鸡、鸭、酸料等等)进入厨房皆不得落地(放置地面),违犯罚50元。 2. 大米要冲洗干净,不得有沙石杂物夹带其间,违犯罚50元。 3. 蔬菜要清洗三遍,严防农药、虫卵、确保员工健康,违犯罚100元。 4. 鱼、虾、肉、鸡、鸭等要严格清洗、处理,劣质、变质、过期、腐坏食物等一概不得使用,如因食物不洁、质量不好员工吃出病痛,除负责一切医疗、工资损失外并罚款1000元(必须经由镇级医院证明,病情)。 5. 所有熟食置放要有遮盖物,违犯罚50元。 6. 运送中之食品(不需要再清洗)一律加盖防污,违犯罚100元。 7. 菜味要符合大多数(60%以上)员工味口,卫生第一,质要够水平,量要充足。 (五) 炊事人员卫生、工作管理 1. 炊事人员个人卫生严格要求,要服装整齐、仪容整洁、手脚清洁,配有每季健康检查证、餐厨师证件,违犯罚20元。 2. 上班时间内必须佩戴齐全(帽子、围裙等)打菜时戴口罩,早餐带手套,违者罚20元。 3. 确实按公司规定时间供应餐食,如因故延迟要立即通知管理作处理,延迟10分钟要接受罚则(如十六.(一).4规定)。 4. 禁止厨房炊事人员将任何物品、食品带出厨房。 5. 禁止厨房炊事人员带不相关人员进入厨房。 6. 炊事人员在厨房工作由包伙单位管理,其余时间一切按本公司员工管理办法管理。 十六、 以上罚款部分由管理部当日立即通知乙方厨房干部,签名认可后,款额由当月之伙食内扣除,全部罚款缴入员工福利金内。 十七、 经当面协商,共同研讨以上全部条款,双方同意本合同全部内容并共同签名遵行。 甲方代表签名:年 月 日 乙方代表签名:0769-23068220xx年 月 日 2023正规食堂承包合同 篇15甲方:乙方: 经学校行政会研究决定,学校食堂继续承包给乙方经营。经甲、乙双方充分协商,拟定合同如下: 一、期限:20xx年9月至20xx年6月。 二、管理费:乙方一次性向甲方上交管理费人民币 元。 三、经营范围:饭、菜、自行加工的各种食物、点心。不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。 四、乙方如需对经营场所进行改造,事先必须经过甲方同意。 五、承包期内,食堂所用燃料由乙方负责。 六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生,严格执行《食品卫生法》,严格食物中毒事件发生。因食物卫生问题造成师生食物中毒,乙方应负经济责任和法律责任。乙方所有从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查,持证上岗,其费用由乙方负责。工商管理费由乙方负责。 七、乙方应诚信经营,不得乱抬物价,甲方有权监督其经营行为。 八、乙方如若超范围经营,或将烟、酒卖给学生,每人次罚款200元。 九、乙方应配合甲方做好防火、防盗、防毒等安全工作,无条件执行甲方的规则制度,努力消除隐患,否则甲方有权对乙方进行经济处罚,直至终止合同。 十、食堂设备由乙方负责保管,如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。 十一、乙方如违反上述合同条款,或者广大师生对乙方的经营意见极大、反应强烈,甲方有权终止本合同。 本合同未尽事宜,另行协商补充。 本合同一式两份,甲、乙双方各执壹份,自签订之日起生效。 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________ _________年____月____日 _________年____月____日 2023正规食堂承包合同 篇16发包方: (以下简称甲方) 承包方: (以下简称乙方) 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行: 一、 承包期限: 承包期限:壹年,从______年______月______日至______年______月______日止。 二、 具体内容: 1、乙方提供早、中、晚三餐,医院员工凭相应凭据就餐;乙方应按早餐不高于4元的标准、午餐晚餐不高于7元的标准向甲方员工提供伙食;非员工就餐则由乙方按照价廉物美的标准自行酌情制定餐标,定价需征得甲方同意后方可执行。 2、乙方应在每周周一上午向甲方公示本周菜单。 3、乙方在承包期内不需要支付承包费给甲方。 4、甲方向乙方一次性收取押金人民币壹万元整(¥10000.00),合同到期并不再续约后,乙方办理完相关手续后1个月内甲方全额无息退还乙方押金。 5、甲方员工刷卡机及工作就餐、手术订餐等,结算时间为每月20日,同时结算本月食堂所消耗的水电情况。 6、乙方在承包甲方食堂期间,食堂的水、电、燃气费用自理,水电表分装费用由乙方承担,次月5日前支付上月水电费。水电费用超过5日后缴纳将以每日千分之五收滞纳金,食堂产生的垃圾、泔水由乙方妥善自行处理,保证不损害甲方形象。 7、乙方在承包甲方食堂期间,食堂用具(餐具、厨具等)除甲方现有种类、数量外另需配置的由乙方自行购置,合同结束后乙方购置的用具由乙方自行处理,与甲方无关。 8、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故解除合同。 三、 甲方责任: 1、 提供甲方食堂设备的维修保养相关凭证,费用由乙方支付。 2、 维持甲方员工在食堂就餐时的就餐秩序,自觉维护食堂餐厅公共卫生,不浪费粮食。 四、 甲方权限: 1、甲方有权对乙方进行监督,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任,单方终止协议。 2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。 3、 甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。 5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。 6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,追究乙方的法律责任。 五、 乙方责任: 1、 按甲方消防、卫生标准、治安做好工作。 2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。 3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、必须确保食物的安全和质量,严把进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证提供放心肉、放心油,保证提供的食品符合食品安全标准。供应商必须具备的条件: 1)具备合法从事经营活动的相关证照:营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证,其复印件必须提交本公司备案。 2)特别是大米、面粉、食用油、调料、肉类五大宗食品的供应商,还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书:卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。 3)对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商,如蔬菜类供应商,仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购,以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。 6、乙方工作人员须统一工作服装,费用自理。做好个人个人卫生,做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。 7、 乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。乙方每天每餐必须安排人员到病房给患者送餐。 8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方限制区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。 9、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用,维护及保养妥善保管,严格管理,不得外借,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。损坏或不能使用的设备乙方需要由乙方自行添置。10、经营业务只限于饮食服务、日用百货,不得出售腐烂、变质、过期商品和食物品,当出现销售商品事故时,一切经济和法律责任由乙方独自承担。 11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理,与甲方无关。 六、 乙方的权限: 1、 有权自主经营,自负盈亏。 2、 有权自主聘用,调用工作人员。 3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同。 4、 如市场物价上涨过高,有权向甲方提出解决方法,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应予以解决。 七、安全责任: 乙方须严格按照国家卫生部门和市区卫生防疫部门的饮食卫生标准,接收卫生防疫部门和医院的卫生监管。乙方须负责承包范围内安全、环保、(卫生)等工作,如发生安全、环保等事故,造成的一切损失由乙方自行承担,并承担由此引起的一切经济和法律责任。 八、 其它: 1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理方负责。 3、 节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由双方协商用餐标准并由乙方负责办妥。 4、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。 5、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 6、 甲、乙双方中任何一方需要在合同期内提前解除合同的,需提前30天以正式书面方式通知对方,否则扣取违约金20_元整。 7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。如协商不果,则可向甲方所在地人民法院提请诉讼。 8、 本合同壹式叁份,甲方执贰份、乙执壹份。 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________ _________年____月____日 _________年____月____日 2023正规食堂承包合同 篇17发包方:_X学院(甲方) 承包方:_X (乙方) 根据教育局《________》文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。_X学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给X_(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。 一、承包范围和期限。 甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20_年12月1日至20_年11月30日。 二、报餐和供餐标准。 1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。 2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。 3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。 三、乙方在承包经营期间的责任。 1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。 在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。 2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。 3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。 4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。 5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。 6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。 7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金_万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。 四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。 1、甲方向乙方提供以下场所 (1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。 (2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。 2、甲方向乙方提供管理人员。 (1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。 (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。 3、乙方向甲方交纳承包金每月____元,每年按10个月计算,共____元。学年度的上学期末交承包金____万元,学年度的下学期末交另一半承包金____万元。营业额超过___万元后,超出部分利润部分对半分成。 4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。 5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。 6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以___元的罚款。 五、用电防火安全 1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。 2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。 3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。 4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。 5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。 六、其它事项 1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。 2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。 3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。 4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。 5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。 6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。 7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。 8、本合同经双方签字日起即可生效。 9、附件: (1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。 (2)食堂卫生安全管理规定一份。 (3)日成本核算分析表一份。 2023正规食堂承包合同 篇18甲方:(以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方) 根据《中华人民共和国劳动法》和上级政府部门的有关规定,甲乙双方经平等协商一致,甲方将食堂劳务及绿化卫生劳务承包给乙方,双方自愿签订本合同书,共同遵守本合同条款。 一、劳务合同期限: 本合同履行期限为20__年9月-20__年6月 二、工作内容: 1、乙方根据甲方食堂工作需要选聘相应人员担任甲方食堂的劳务及相关工作。 2、乙方严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、江苏省《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《盐城市学校食堂食品卫生监督量化分级评分标准》、东台市唐洋镇中学关于食堂管理制度和工作要求的相关规定,进行学校食堂劳务工作,甲方按规定对乙方工作进行管理考核。乙方必须服从甲方非工作日临时工作安排,劳务费双方商定。 三、劳务保障和劳动条件: 1、甲方提供必备的劳动设备设施,承担乙方劳务人员健康证、培训合格证的相关费用。合同期满后,乙方将全部劳动设备和设施完好无损地交还给甲方。 2、乙方对劳务人员必须定期进行业务培训,明确甲方的工作要求,不合格劳务工坚决不予使用。所使用的劳务工,乙方必须帮助办理劳动保险等手续。劳务人员的劳动保护物品由乙方负责。 四、劳务报酬: 甲方每月10日前,以人民币形式支付乙方上月的劳务费(含各种劳动保险等费用),每月基本劳务费壹万肆仟玖佰元整,考核奖惩金额根据实际考核情况确定;合同外增加的工作量,视具体情况确定劳务费。工作日不满一月的按实际工作天数折算。 五、劳务合同的变更或解除。 一、有下列情形之一的,甲方双方应变更劳务合同并及时变更合同手续: 1、双方协商一致的。 2、立本合同所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行的。 二、有下列情形之一,甲方可解除劳务合同。 1、乙方工作人员严重违反劳动纪律和规章制度的。 2、在履行合同期间,工作情况证明乙方不符合录用条件的。 3、乙方工作严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损失的。 4、乙方被依法追究刑事责任的。 5、乙方未征得甲方同意使用劳务人员,或违法违规使用劳务人员,造成严重后果的。 三、甲、乙双方解除劳务合同应提前三十天通知对方,双方当事人在合同期满三十日内可向对方续订合同。 六、违约责任: 甲乙双方必须严格履行劳务合同。除遇有特殊情况,经双方协商一致,在不能履行劳务合同的有关内容外,任何一方违约合同给对方造成经济或其他损失的,应根据其后果和责任大小,给对方赔偿经济损失,赔偿金额按有关规定或实际情况确定。 七、合同争议处理: 1、在合同履行期间,甲、乙双方如发生争议,可协商解决,协商不成,可提请劳动仲裁部门裁定。 2、本合同未尽事宜,或与今后国家和地方政府有关规定相悖的,按有关规定执行。 八、其他事项: 本合同一式两份,甲乙双方各执壹份。 甲方(盖章):__________________ 乙方:_________________________ 代表人(签字):________________ 身份证号码:____________________ _________年________月_______日 _________年________月_______日 2023正规食堂承包合同 篇19甲方:永泰职业中专学校 乙方: 经学校行政会研究决定,学校食堂继续承包给乙方经营。经甲、乙双方充分协商,拟定合同如下: 一、期限:20xx年9月至20xx年6月。 二、管理费:乙方一次性向甲方上交管理费人民币 元。 三、经营范围:饭、菜、自行加工的各种食物、点心。不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。 四、乙方如需对经营场所进行改造,事先必须经过甲方同意。 五、承包期内,食堂所用燃料由乙方负责。 六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生,严格执行《食品卫生法》,严格食物中毒事件发生。因食物卫生问题造成师生食物中毒,乙方应负经济责任和法律责任。乙方所有从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查,持证上岗,其费用由乙方负责。工商管理费由乙方负责。 七、乙方应诚信经营,不得乱抬物价,甲方有权监督其经营行为。 八、乙方如若超范围经营,或将烟、酒卖给学生,每人次罚款200元。 九、乙方应配合甲方做好防火、防盗、防毒等安全工作,无条件执行甲方的规则制度,努力消除隐患,否则甲方有权对乙方进行经济处罚,直至终止合同。 十、食堂设备由乙方负责保管,如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。 十一、乙方如违反上述合同条款,或者广大师生对乙方的经营意见极大、反应强烈,甲方有权终止本合同。 本合同未尽事宜,另行协商补充。 本合同一式两份,甲、乙双方各执壹份,自签订之日起生效。 甲方代表: 乙方代表: 签订日期:20xx年7月3日 2023正规食堂承包合同 篇20食堂承包合同范本【范本一】:公司食堂承包合同 甲方:__________ 乙方:昆山美味团膳有限公司。 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议: 1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。 2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。食堂承包合同范本。 3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。 双方权利和义务 甲方的权利和义务: 1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。 2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。 3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。 乙方的权利和义务 1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。 2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。 3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。 4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。 5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。 6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。 7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。 8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。 9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。 二、伙食标准 早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。 三、结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。 四、违约方式 1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。 2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。 3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。 4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。 5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 五、争议解决: 本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章)乙方(盖章) 代表:__________代表:__________ 日期:__________日期:__________ 2023正规食堂承包合同 篇21发包方: (简称甲方) 承包方; (简称乙方) 甲方将政府食堂以承包的形式面向社会公开招标,现乙方中标。根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规,经双方协商一致,达成如下协议: 一、承包期限及费用: 自签订本协议起至 年 月 日止(期限1年),年承包费6000元,合同签订时一次付清。乙方在签订合同之时,交给甲方财产押金5000元。合同期满,乙方没有损坏公物,甲方原数退还财产押金,损坏公物需照价赔偿。 二、具体事项: (一)财产管理 1、甲方为乙方提供厨房、餐具等(具体财产明细表详见清单)。 2、乙方因需要购臵物品,产权归乙方所有,解除合同时乙方自行处理。 3、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管,承包结束时,乙方应根据清单清还甲方,对损坏或丢失的,按价赔偿。 (二)甲方的权利和义务 1、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查。如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求终止本合同。 2、甲方先行垫付乙方在经营期间水电费用,然后根据办公用水、用电标准向乙方收取。 3、甲方来人接待原则上安排在食堂就餐(特殊情况除外)。由甲方党政办公室工作人员开具就餐单,乙方按甲方就餐单标准进行配臵或由甲方自行安排,未经甲方同意不得擅自更改就餐标准。用餐菜价低于洗马现行菜价的10%标准计算。 4、干部日常工作用餐为自助餐,收费标准为每餐4元,用餐标准为3菜(2荤1素)1汤。 5、甲方尽量及时给乙方结账,如合同期满后,乙方不另行续约,甲方保证在六个月内结清各项费用。 (三)乙方的权利和义务 1、乙方在承包期间要服从甲方的管理和安排,每日对各种餐具进行消毒,保证食堂干净整洁。 2、乙方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生安全。 3、乙方食堂工作人员的劳资、劳保费用均由乙方承担。 4、乙方必须保证每天早、晚两餐的正常饮食供应(包括节假日)。要尽量满足就餐人员的正当的饮食要求。乙主必须按甲方规定时间准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。 5、乙方负责食堂用电、水费用及食堂内的各项设施的维修。 6、合同期满后,在同等情况下,乙方具有优先权与甲 7、乙方在合同期内不得将食堂再转承包给第三方。 8、乙方必须保证食堂饭菜的数量和质量,如因自己经营不善造成亏损由自己负责。 四、结算方式: 干部日常个人用餐根据干部就餐标准收取,甲方会议用餐和来客招待费用,乙方每月10日将上一个月甲方开具的就餐单及菜单整理好,交党政办登记审核,按甲方财务管理制度进行报账结算。 五、违约责任 乙方没有履行自己的责任,甲方有权中途终止合同,重新发包。乙方相应损失自负。 六、其他 1、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。在同等条件下,乙方享有优先承包权。 2、其他未尽事宜,经合同双方共同协商,再作补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。 3、本合同一式两份,甲乙双方各一份。本合同自签订之日起开始生效。 甲 方: 乙方: 法人代表: 年月日: 2023正规食堂承包合同 篇22需 方:(甲方) 地 址: 电 话: 传 真: 供 方: (乙方) 地 址: 电 话: 传 真: 临时餐厅承包合同 甲方: (以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方就食堂托管事宜共同协商,达成共识,制定本合同条款并共同遵守。 一、经营方式 1、乙方根据甲方需求,为甲方工作人员提供早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐饮保障。 2、乙方负责原材料的采购,原材料由甲方抽检。乙方制定采购计划并报甲方审定,定期向甲方提报采购明细。 3、供餐模式:实行套餐制。按照投标要求,早餐每人不低于3元(火烧,包子,油条,稀饭,鸡蛋,咸菜,可选择),午餐、晚餐不低于8元的标准(每人每餐荤菜两种,素菜一种,外加馒头或米饭选择,粥)。 二、支付方式: 1、乙方负责采购、运营管理,乙方先期垫付一个月原材料采购资金,营业额归甲方所有,水、电、天然气、保洁费用由甲方承担。 2、甲方每月25日支付乙方管理运营费用,甲方向乙方支付承包服务酬金总额=总营业额百分比(按照就餐人数确定比例),乙方于每月20日向甲方提供发票单据。乙方用于支付工人工资、保险及福利、卫生安全用品、车辆耗损、燃油费、通讯费、办公用品、员工培训、体检、服装、一次性物品等费用。 三、合同期限 1、合同期为 年 月 日至 年 月 日。乙方须于 月 日开始派驻工作人员进驻-餐厅,甲方开始向乙方支付相关费用。合同期满前一个月,甲乙双方本着双向选择的原则,续签新的合约;若无法达成一致,乙方必须等甲方找到另一家供应商后,配合甲方交接完撤出,但甲方必须按照原先的合约,支付人工费和管理费。 四、甲方权利和义务 1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同内容,同时做好指导与协调工作。 2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平、食品卫生及管理方式,环境卫生等方面进行监督,并就不合理问题,有权要求乙方进行整改,乙方应无条件予以配合。 3、员工凭就餐劵或就餐卡用餐,甲方应提前告知乙方就餐人数,如遇加班、放假等非正常因素应提前告知乙方。 4、乙方工作人员须严格遵守消防等各项安全制度,配合甲方做好安全防火工作。 5、乙方须在第二个月3日前向甲方提供当月原料采购明细及相关费用清单,甲方核对无误在5日内全部结算给乙方。 6、甲方提供厨房、厨具、厨房设备等用具,食堂用水、用电,天然气费用由甲方承担,并免费为乙方食堂工作人员提供住宿。 7、固定资产所有权属甲方,从合同生效之日起按甲方规定期限予以报废。各种报废的固定资产、耐用品及其他由甲方购置的物资,全部由甲方处置。乙方不得擅自处理,否则将承担相应赔偿责任,甲乙双方须定期对餐厅现有各项资产进行数量、使用年限等项目进行清点。遗失或非正常使用损坏的,由乙方予以赔偿。 8、食堂所有厨具及厨房设备,如自然磨损及消耗甲方负责维修及添置。 五、乙方权利和义务 1、乙方使用甲方提供之厨房、餐厅,遵照甲方书面通知的售餐流程、售餐标准向甲方和甲方指定的人员提供餐饮服务。逢遇重大的招待活动,乙方要采取一切措施保证餐饮服务。乙方食品供应不得低于国家食品安全标准;乙方食品供应连续多次达不到材料量化标准的,甲方可依制约责任对乙方进行经济处罚。 2、乙方负责食材采购,供应商货送到餐厅乙方安排仓管员与主管验收数量、价格、质量并签字,出现数量不符、价格明显高与市场价的情况,对乙方考核100—300元,甲方派管理员参与管控。乙方需建立完善的食材采购制度,以及妥善保存原始进货票据,以备甲方查验、审核。甲方负责支付食材供应商的货款。 3、乙方采购食品,一律查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证,要求三证齐全。 4、乙方有下列情形之一并由卫生防疫部门检验核实确定的,甲方将立即终止本合同,并乙方需赔付相关费用并承担其法律责任: (1)出售变质、有毒食品,并造成重大食品安全事故的; (2)采购及使用不符合食品卫生法规规定的食材,并造成重大食品安全事故的。 (3)导致员工食物中毒或其他严重后果的。 5、乙方工作人员必须将每天的生、熟食品留样48小时,以便发生事故追查相关原因。 6、乙方接受甲方卫生监督管理,并接受甲方对餐厅、厨房卫生整改要求。乙方接受卫生防疫部门对食品制作和食品卫生的检疫,检疫检验费用由甲方承担,检验结果上报甲方备案。卫生监督所日常检查,卫生许可证的年检等工作由乙方负责,费用由甲方承担。 7、乙方工作人员须统一着装,工作服装由乙方自理。 8、乙方食品工作人员每年进行健康检查,取得健康证方可上岗,定期组织工作人员进行健康检查,患有传染病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 9、乙方须负责所承包厨房、餐厅内所有区域的清洁工作,并达到甲方之清洁标准。乙方人员必须每天做好餐厅内使用的厨具、餐具的清洁和消毒工作。 10、乙方应在不违背国家会计制度的前提下,遵照甲方特定的员工餐厅相关财务管理制度建立财务制度和账册。乙方应配备专职或兼职的财务人员,对食堂的各项原辅材料消耗、费用支出记好帐册,随时供甲方查阅。 11、乙方应遵守甲方制定的就餐时间规定,不得随意提前开餐或提前收餐(甲方有特别要求除外)。逢特殊情况甲方指定乙方延迟供餐或加餐的,乙方应予以配合。除因不可抗力外,造成误餐或停餐的,甲方有权对乙方给予经济处罚。 12、未经甲方同意,乙方不得将此项目分包或转包给他人经营。否则,甲方有权终止本合同。 13、乙方要注意节约用水,电及天然气,要服从甲方的管理,一律禁止长流水,长明灯。 14、乙方要文明服务,礼貌待人,虚心、耐心听取餐厅管理及就餐人员意见,自觉接受甲方的监督与指导。 六、其他事项 1、随着甲方就餐人数的变化,甲乙双方可协商增减食堂工作人员数量,外包费用亦随增减人员增减。 2、双方发生纠纷,友好协商解决,协商不成则由合同履行地法院裁决。 3、双方应当履行本合同约定之事项,未尽事宜可签订补充协议,补充协议与合同具有同等法律效力,补充协议与本合同相抵触者,以补充协议为准。 4、合同期满后双方若无异议可协商续签。 2、本合同一式四份,甲方叁份,乙方壹份,合同自签订之日起生效。 本合同自 年 月 日起至 年 月 日止。 本合同须经甲乙双方法人代表(或法人授权代表)签字,并加盖双方公章后生效。 甲 方:地 址:法定代表人:委托代理人:开户银行:账 号:纳税人识别号:组织机构代码:电 话: 乙 方:地 址: 法定代表人:委托代理人:开户银行: 账 号: 电 话: 年 月 日 2023正规食堂承包合同 篇23甲方 乙方 甲方根据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教育教学,服务师生和人民群众生活需要,培养和发展教育市场体系”的要求,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,具体条款如下: 一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为一年,即从______年____月____日至______年_____月_______日止。 二、全年承包金为____________元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。 三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理,乙方对此表示同意。 四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校名誉。服从创建、治 安等部门和学校的管理,做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作,出现问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。 五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善服务态度,提高服务质量。如出现服务态度差,不能保证正常的伙食供应,师生意见大,反映强烈,甲方有权采取应急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。 六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。 七、合同期满甲方组织重新招标,乙方若需继续承包,可在规定时间内向甲方提出书面申请,同等条件下,优先参加投标,若未中标,乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房,甲方有权按原承包价双倍收取占用金,并且依法强制搬出。 八、甲方提供水、电源,费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算,超过三个月不结算费用,视为乙方违约。为确保用电安全,乙方不得私自乱接电器,超负荷用电。 九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款,并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督,所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。 十、乙方一切债务与甲方无关。 十一、乙方必须自觉遵守投标承诺,服从甲方统一领导,遵守国家有关法规,遵守校规校纪,不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。 十二、承包期内,乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置,如乙方确因经营需要,需征得甲方同意。承包期满,甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查,如果损坏,必须修复或予以赔偿。 十三、乙方中途未经甲方同意,不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质,则视为乙方违约,甲方有权终止合同,且不承担因终止合同而造成的经济损失。 十四、承包人因故需终止合同,须提前20日向乙方提出书面申请,甲方同意后5日内必须撤离。 十五、本合同系甲、乙双方自愿签订,如一方违约,应支付另一方违约金壹万元整。 十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。 十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损,致使合同无法履行,本合同自行终止,双方不承担责任。 十八、本合同未尽事宜,一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定,经合同双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。十九、本合同双方签字,见证后生效。 二十、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,见证单位执一份。 甲方(盖章): 乙方(签字): 法定代表人: 签定日期: 见证单位: 见证代表(签字): 2023正规食堂承包合同 篇24甲方: 乙方: 甲方因需要,将公司员工食堂承包给乙方经营管理,经双方友好协商,特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行,具体条款如下: 一、餐费标准 乙方为甲方提供一日 餐制,中、晚餐各 元/餐,标准为: 荤 素 汤米饭免费吃饱)。 二、甲方的权利与义务 1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用,所缺餐具由乙方提出申请,甲方购买。 2、甲方负责乙方经营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。 3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。 4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦发现上述情况由甲方负责理顺。 5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐(如故意切断乙方水电供应),而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。 6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上,应自觉倒入桶内,员工应节约粮食,杜绝恶意浪费等,如有发现,甲方对其处罚。 7、为避免浪费,甲方前期应预告乙方次日就餐人数,在合作期间就餐人数如有大量变动甲方有义务事先通知 三、乙方的权利与义务 1、乙方承担自己员工的工资及其他一切福利待遇,食堂工作人员安排及人事变动,由乙方自行安排。 2、乙方应严格遵守《食品卫生法》,确保食品质量,严格执行各项食堂管理制度,一旦发生事故,甲方有权追究乙方的责任。 3、乙方须做到准时开餐,开餐时间由甲方规定,除特殊情况外,不得造成误餐或停餐。 4、乙方厨房工作人员遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区。 5、乙方应合理使用甲方提供的设备及餐具,妥善保管严格管理,不得故意损坏和丢失,否则折价赔偿。 6、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 7、乙方有权撤走在甲方食堂所投资购置的厨房设备及工作人员。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的厨房工作人员留在甲方的单位工作,乙方有权另行追究甲方的赔偿责任。 四、其它 1、在经营期间,甲、乙双方应按照协议条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。 2、甲、乙双方员工应互相尊重,尽量不发生摩擦,更不许出现打架斗殴等事件。 3、节假日乙方照常为甲方服务,如需加菜,乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。 4、甲方因中、晚餐合计就餐人数未达到二百餐,需每月补贴工人工资给乙方(具体详谈)。 五、结算方式 乙方凭实际就餐券(或刷卡记录)按金额与甲方 结算一次,甲方需在 天内以现金或现金支票形式一次性付清给乙方。 六、承包期限 本协议期限为 年,由 年 月___日起至____ 年___月___日止,期间任何一方要求解约,须经双方代表协商后并提前一个月书面通知对方,在本协议期将满时如任何一方不能续约的,需提前一个月书面通知对方。 七、仲裁 本协议未尽事宜,发生争议时,将由双方代表友好协商解决,协商不成时,可向甲方当地工商部门申请仲裁或向人民法院提出上诉。 本协议壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,协议自双方签订之日起生效。 甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________ _________年____月____日 _________年____月____日 2023正规食堂承包合同 篇25甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行: 一、合同双方 发包方:_________________(以下简称甲方)身份证:__________________________________ 承包方:_________________(以下简称乙方)身份证:__________________________________ 二、承包期限 从___________年_________月_______日至_________年_________月______日止 三、具体内容 1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。 4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。 四、甲方责任 1、提供设备的维修保养。 2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。 3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。 五、甲方权限 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。 3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。 5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。 6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任 1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。 3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。 6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。 7、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。 8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。 9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。 10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。 11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。 七、乙方的权限 1、有权自主经营,自负盈亏。 2、有权自主聘用,调用工作人员。 3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。 4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。 八、其它 1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。 3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。 5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。 6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。 8、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。 甲:_________________________乙:_________________________ __________年________月_____日__________年________月_____日 |
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