| 标题 | 伙食承包合同格式 |
| 范文 | 伙食承包合同格式（精选3篇） 伙食承包合同格式 篇1甲方：佛山市顺德区四方板业制造有限公司(以下称甲方) 乙方：黎来仪 (以下称乙方) 甲方因需要将饭堂承包给乙方，甲方每月支付元给乙方作为饭堂承包的劳动酬劳，不足一月按日平均计算。甲、乙双方经协商同意签订如下合同，双方应共同遵守。 一、伙食标准： 1、甲方员工每人每天为甲方协助购买粮、油及其它佐料。乙方需购买每日所需的蔬菜、肉类及其它。 二、乙方责任与义务 1、乙方需酌情按照季节变化来购买日常的蔬菜、肉类等，不得铺张浪费和偷工减料。 2、保证甲方员工按时就餐，根据甲方要求灵活变更就餐时间。 3、厨房工作人员要做好个人卫生，不随地吐痰，丢垃圾等，保持餐厅、厨房及周边环境整齐清洁。冰箱存放的物品需保证健康和卫生。 4、保证厨房工作人员持有健康证上岗，定期进行体检。 5、对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒、搞好厨房、餐厅清洁卫生工作。 6、厨房工作人员穿着要整齐干净，不留长头发、长指甲、胡须等。 7、厨房工作人员要遵守甲方的一切厂规厂纪，遵守当地治安管理条例，接受甲方监督，违者按甲方规定处理。 三、甲方责任与义务 1、提供设备设施的维修保养。 2、提供厨房所用的水、电、燃料等。 3、每周末统计清楚下周的就餐人数，若有人员变更需及时通知乙方，以便调整。 4、教导员工排队按次序用餐、文明用餐、节约用餐、杜绝浪费。 5、教导员工自觉维护公共卫生。遵守饭堂公共秩序，如有违者，由甲方负责处理解决，避免影响乙方正常开餐。 6、日常工作中其他方面的协助。 7、次月15号~20号按双方约定支付相应的劳动酬劳给乙方。 四、乙方和甲方交接进行盘点时，甲方厨房之现有设备及炊具均无偿提供结乙方使用，乙方必须合理使用并妥善保管，如有损坏或遗失，乙方要负责维修及赔偿，合同终止时应如数交还甲方。 五、乙方应按甲方要求或灵活变换每天的菜谱，严格执行《食品卫生法》。注意伙食质量，保证甲方员工每天能正常用餐。每天应保持鱼、肉类或冷冻食品新鲜，蔬菜按季节变化多样化。乙方需协助甲方的节假日加餐和烧开水、煲凉茶、煲糖水等服务。饭堂馊水由乙方自行处理。 六、在乙方承包期内，经民意(公开、公平、公正)试卷调查，甲方就餐人员40%(含40%)对乙方伙食质量、卫生、服务态度等有意见，经甲方书面形式通知乙方，如乙方在30天内没按时或拒绝改善，甲方有权终止合同。 七、乙方在承包期间内不得发生食物中毒及消防安全事故，经政府有关部门调查核实，属乙方原因造成发生的中毒或火灾事件，乙方应承担由此造成的全部经济损失和法律责任。 八、本合同期限为 年，从 年 月 日起至 年 月 日止，其中前 月为试用期，试用期内伙食质量、卫生、服务态度等不符合甲方要 求的，甲方有权随时终止合同。 九、在合同期间内任何一方要求提前解约或续约，须与对方协商同意并要提前一个月通知对方，任何一方不得以人为原因而任意违约，否则全部损失归违约方赔偿，甲、乙双方须共同遵守合约原则。 十、本合同一式两份，甲、乙方各持一份。如有不足之处及增加条款，经甲、乙双方协商同意后，均具有同等到法律效力;本合同经双方签字、盖章之日起生效。 十一、附甲方提供给乙方使用的厨具1份。 甲方代表人(签名) 单位盖章： 签订日期： 年 月 日 乙方代表人(签名) 单位盖章： 签订日期： 年 月 日 伙食承包合同格式 篇2饭堂伙食承包合同发包方：株洲市亿达混凝土有限公司（以下简称甲方） 承包方：（以下简称乙方） 根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约： 一、伙食标准 甲方员工每人每天四餐伙食费标准为人民币16元，员工中餐必须达到两荤一素一汤的标准，领导中餐六个菜，早餐晚餐夜宵由乙方自由搭配，夜宵人数在25人左右，超过30人时按3元/人计费，费用由甲方另行支付。伙食质量必须做到让领导员工满意。 二、用餐人数及工资支付方式 1）用餐人数： 按照甲方提供的考勤表登记人数为准。 2）结算及付款： 1、乙方负责伙食采购，每15天乙方向甲方报账一次。 2、如甲方临时招待需要加菜，乙方需无条件服从。 3、中国传统节假日，乙方需在原来的基础上改善伙食。 4、乙方若有其他工作所必须的费用开支，须向甲方申报，由甲方决定是否采购。 5、甲方开给乙方固定工资标准为3500元/月。 三、甲方责任 1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的`正常运作之设施条件，新添置的厨房设备由乙方出资购买，合同期满后折价给甲方。 第1页（共3页） 2.维护厨房的治安管理及开餐时间的正常秩序。 3.甲方随时对乙方工作进行检查指导。 5.向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对此处理。 6.如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。 7.如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。 8.员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 9.员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方，乙方应尽快落实、提取结果、立即改正。 四、乙方责任 1.乙方及其工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。 2.根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 3.坚持伙食品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。 5.不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6.不得采购变质的肉类、食用油、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。 7.保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8.按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。 9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意 出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10.如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11.做到服务周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任 1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 2.若遇意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。 3.若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负。 六、合同期限 经甲乙双方协商，合同期为______年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则承担法律责任。 甲方（盖章）：乙方（盖章或签字）： 代表（签字）：身份证号码： 年月日年月日 伙食承包合同格式 篇3饭堂伙食承包协议 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 一、协议双方 发包方：____________________（以下简称甲方） 承包方：____________________（以下简称乙方） 二、承包期限 从______年______月______日至______年______月______日止 三、具体内容 1.甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元 （______________）晚餐为人民币______元（_________________________），夜宵为人民币______元，供 给乙方办理伙食。 2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3.甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。 4.甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5.乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 6.在经营期间内，双方应按照协议条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除协议。 四、甲方责任 1.提供设备的维修保养。 2.提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 3.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 4.不得随意停止承包和随增加收费项目。 5.甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 五、甲方权限 1.甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2.乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。 3.甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4.根据食堂工 作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。 5.承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6.乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 7.乙方违约，甲方有权提出终止承包协议，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任 1.按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2.食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 3.经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4.严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5.必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。 6.乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7.乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。 9.甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 10.经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 11.乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 七、乙方的权限 1.有权自主经营，自负盈亏。 2.有权自主聘用，调用工作人员。 3.甲方违约乙方有权提出终止承包协议，并止报法院或仲裁机关处理。 4.如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。 八、其它 1.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。 3.节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 4.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具， 在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。 5.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 6.承包期满时是否续约或终止协议，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 7.本协议若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。 8.本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 甲方代表（签名）：___________ 乙方代表（签名）：___________ 单位（盖章）：_______________ 电话：_______________________ 日期：_______________________ |
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