| 标题 | 学校食堂讲话稿范文 |
| 范文 | 学校食堂讲话稿范文（精选3篇） 学校食堂讲话稿范文 篇1这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。 民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设施；抓管理，严格把关，规范程序；抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质；抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。下面，我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们批评指正。 一、学校食堂建设情况： 武邑镇一中食堂于xx年新建，食堂总建筑面积xx平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其中餐厅面积—平米，其它区域共计平米。现有就餐学生xx人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准。学校现有食堂从业人员xx人，管理人员xx人。 二、学校食堂建设和管理的几点做法： 1、加大投入，规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全。 学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障。近年来，我校在经费十分紧张的情况下，先后投入资金xx万元用于学校食堂建设，添置了—等食堂设施设备，；餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达到c级食堂标准。 2、健全机制，明确职责，从制度上确保学校饮食卫生安全。 做好学校食品卫生安全工作，必须健全责任制，做到责任到人，责任到底。所谓责任到人，就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓；所谓责任到底，就是每个人各负其责，负责到底，出了问题，追责到底。 一是健全机构。学校成立了由校长任组长，主管副校长任副组长，膳食处、总务处等相关处室人员为成员的学校食堂工作领导小组，明确了各成员在学校食品卫生安全工作中的具体职责，建立了例会制度，定期召开会议，听取学校食堂工作专题汇报，了解食堂运转情况，研究和制定对策，解决食堂在食品卫生安全方面存在的问题。 二是明确职责。为使责任落实到位，学校建立了食堂管理和安全卫生责任制，明确提出了“专人负责，健全制度，经常监督，及时整改，杜绝事故”二十字的饮食卫生安全管理的总体要求，全面实施“责、育、查、会、报、奖、惩”的“七字”管理制度，要求各成员、各处室做到“三个到位”，即：考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位。 每学年开始，学校和相关责任人员都要分别签订“饮食卫生安全目标责任书”，同时完善了考核机制，形成了事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现了责任到人，责任到底。同时，积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门，加强对学校食堂管理工作的监督和指导，对于存在的问题和不足，及时制订详细可行的整改计划，尽快整改，达到要求。 3、完善制度，精细管理，从程序上确保学校饮食卫生安全。 学校食堂卫生安全工作必须有一套完善的制度和程序做保证，必须通过一系列切实有效的措施来落实。为此，我校一方面加强宣传教育，建设食堂文化，强化师生食品卫生意识，培养师生文明就餐习惯。另一方面制定了细致的学校食堂食品卫生安全管理制度，通过强化督导检查，促进管理精细化。 一是加强宣传教育，强化师生食品卫生意识。 学校组织广大师生认真学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》等卫生法律法规，坚持用法律法规指导工作，用规章制度规范操作。为提高学校食堂做从业人员的专业素质，我校每周都要组织食堂从业人员进行业务知识和卫生知识的培训，同时，积极在广大师生中开展食品卫生法律和法规的有关知识的宣传，举办各类食品卫生讲座，召开有关饮食卫生安全的主题班会，丰富了师生食品卫生安全知识，提高广大师生的自我保护能力。 二是建设食堂文化，构建文明、卫生的用餐环境。 构建一个文明卫生的用餐环境，有利于养成学生文明就餐、卫生用餐、节约用餐、有序就餐的习惯，对于保证学校饮食卫生安全有着积极的促进作用。为此，我们把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立学生食堂卫生值周制、文明就餐考核制等，培养学生文明就餐的习惯；二是通过张贴、悬挂鼓励性、警示性标语警句，营造浓郁的文化氛围，强化对学生的文化熏陶，引导学生珍惜一粥一饭，尊重劳动，遵守秩序，勤俭节约。 环境改善了，学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了，餐厅喧闹吵杂的现象不见了，学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队打饭，安静就餐，吃尽喝干，自觉洗碗”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。 三是实施精细化管理，把好食品卫生安全每一道关口。 根据有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求，我们制定了《采购员职责》、《食堂原料、辅料采购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生“四勤七不”》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制度》、《餐具消毒卫生制度》、《武邑镇一中学校食堂量化管理办法》、《武邑镇一中食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责和各种规章制度，涵盖了食品采购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、加工制作等各个环节，强化了用人关、核算关、卫生安全关、采购关、加工关、储藏关、消毒关、留样关、监督考核关等安全环节，并建立健全各类管理档案。我们始终坚持从业人员的年检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生安全管理工作步入了规范化的轨道。 四是加强监督检查，促进学校食堂管理行为规范化。 首先，我校建立了对学校食堂食品卫生安全工作定期检查和不定期抽查相结合的督导检查制度，每月对食堂饭菜质量、卫生及从业人员服务等各项工作进行一次全面考核；每学期召开一次学校食堂管理专题工作会，总结学校食堂饮食卫生安全工作情况，通报考核结果，并将考核结果作为对管理人员和从业人员的考核依据。其次，认真听取师生意见，不断改进伙食卫生质量。我校建立了学校食堂民主管理委员会，成员由教师代表和各班生活委员组成，每月开展一次对学校食堂工作的民主评议，征求广大师生对食堂各项工作的意见，并及时梳理，制订整改方案。通过检查、考核、评议，及时规范了学校食堂的管理行为，确保了学校食品卫生安全。 三、学校食堂工作下一步建设的两点想法 一是进一步加强硬件设施建设，明年购置切肉机、洗碗机、消毒机等，规范统一学生餐具，方便师生就餐。 二是进一步丰富食堂文化，通过配备广播、电视设备，增加学生获取信息渠道，同时，在餐厅西头建一座舞台，作为学校开展大型文体活动场所。 学校食堂讲话稿范文 篇2每个人都有自己的梦想，而我的梦想在我读小学时就埋下了种 子。记得那个时候，老师是我最崇拜的对象，在我眼里，老师的一颦 一笑、一举手一投足都是那么的美。”我长大了也要当一个美丽的教 师!”为了实现这个梦想，我报考了师范学校，并在 1999 年踏上了梦 寐以求的舞台——三尺讲台。 从外表上看，——当一个美丽的教师对于我来说有点遥不可及， 因为——我并不美丽!看看自己，我很有自知之明，我的父母并没有 赋予我沉鱼落雁、羞花闭月的美貌，也没有小家碧玉的清秀动人，只 能算是马马虎虎。虽说自己注意做到衣着端庄，可这并不能改变我不美丽的外表。不过，我初衷不改，既然我没有天生丽质的美丽，那就 让我通过自己不懈的追求去缔造一种别样的美丽，一种拥有丰富 的美丽，一种真正而永恒的美丽吧! 中国古代教育家有句名言：”人者，德为先”。一名优秀的教师， 尤其是新时代的教师，应该是师德、师风高尚的人。所以我首先追求 的是一种教育艺术的美丽。 一、教育艺术的美丽 教育是基于生命的事业。正如叶澜教授所言” 教育是直面人的生 命、提高人的生命、为了人的生命质量而进行的社会活动，是以人为本的社会中最体现生命关怀的一种事业”。教育不仅将完善生命，教 育自身也将因此而富有生命。 着名教育学家陶行知先生说过：”千教万教教人求真”;因此在教 书育人的过程中，我更注重孜孜不倦地追求着育人的艺术，去教会学生做一个”真人”。 1、育人艺术的美丽工作中，我时时以此来提醒自己，以身作则地教会学生怎样做人： 我带头为平时成绩不理想的孩子鼓掌，让他们懂得应该学会去肯定别 人;我在孩子们的目光中把地上的纸屑捡起来，让他们学会讲卫生;我 从不贪图方便而踩草坪，让孩子们学会保护环境;我还教孩子们做 一个正直的人，做一个谦虚而上进的人，做一个有爱心的人? 在追求育人艺术的美丽的同时，我也努力追求课堂教学艺术的美 丽。 2、课堂教学的美丽新课程教学的最高境界是使教学过程成为师生的一段生命历程，一种生命感悟，所以我丝毫不敢松懈，而是在教育之旅的跋涉中，孜孜不倦地追求着。 年轻的我知道学习是人生的重要组成部份。只有学习精彩，生命才会精彩;只有学习成功，生命才会成功。所以我先从理论方面充实 自己。 ⑴加强理论学习工作之余，我经常阅读有关的教育教学杂志，学习新课程理念，吸取教育 教学精华，并虚心地向同行们请教，尽 量朝着”知识渊博、博闻强记、文理兼通、一专多能”的优秀教师目标 奋进。 在实际工作中，我能够把学到的理论知识用以指导和改进自己的 教育教学实践，不断提升业务水平。 ⑵提高业务水平。新课程的核心理念是为了每一位学生的发展， 为了在课堂上关注到每个孩子，我以新课程的 “人本教育”理念为依 托，通过实践，形成自己”生动活泼、扎实创新、声情并茂”的教学风 格：即在学生自主学习、自主感悟、自主探究的基础上，通过层层开发、循循善诱，激发学生学习兴趣，增强学生情感体验，改进教学活 动，展现教学过程的魅力，提高教学活动的吸引力，不仅让自己的教 学更具个性化，也使学生的语文素养获得多方面的、充分的、和谐的发展。 二、无私关爱的美丽 “全心全意爱学生”的教育家苏霍姆林斯基让我学会了以一颗心去爱学生，用爱去教育学生，因为教师的爱心是成功教育的原动力。 这就是我追求的另一种美丽——无私关爱的美丽! 所以，我在与学生相处的过程中总是怀着一颗温柔、宽容与肯定 的心，细心探索他们丰富而脆弱的内心，欣喜地发现他们哪怕是稍纵即逝的闪光点，试图以平等的尊重和真诚的爱心去打开每个学生的心 门。因为我知道，每一扇门的后面，都将是一个不可估量的宇宙，每 一个门的开启，都将是一个无法预测的未来。这是我作为教师的荣耀，也是我的义不容辞的责任。 每天，我总会提醒自己：“今天，你用爱为学生喝彩了吗?”我怕 自己一句不当的批评伤了学生的自尊，更怕一不小心毁掉了一个未来 的爱因斯坦。 在工作中，我更是把爱给那些需要帮助的孩子。班上有个女孩李诺其，她的学习成绩从我接班以来就不好，也许是一直以来的自卑，也许是一直以来受到了过多的批评，她很内 向，走起路来总是低着头，话也很少，说话声音也总是那么小。看到 这个孩子，我心底涌起的是对她的怜爱，我从不说她的成绩不好，下课了，我拉着她的手聊天，鼓励她上课举手发言，而课上一看见她举 起的小手，我会毫不犹豫地马上让她起来回答，生怕我叫迟了就错过 一个让她进步的机会;她第一次月考及格了，我告诉她我特别替她高兴， 因为她进步了，不过我也特别替她可惜，因为很多题都因为粗心大意 把该拿的分都丢了。我一次又一次地不断鼓励她，不断肯定她，也让全班同学一起为她加油。而在我的带动下，班上的孩子也学会了以宽容、 公正的眼光去看到自己的同学。我教育孩子们要有一颗宽容的心，因为你的心有多大，你舞台就有多大，大海从不炫耀自己，照样容纳百川，大地从不炫耀自己，照样承载万物。是的，我爱孩子们，我把我的心给了孩子们，而我又收获了很多 很多。记得，前年我们班开家长会，子琪同学给我倒了三次水，我喝到的不仅仅是水，那是孩子对我的爱。那天，我走到教室门口的时候，一群孩子张开双臂，欢呼着“语文老师”向我奔来，我高兴地答应着他们，也张开双臂把跑在最前头的孩子抱在怀里;这下子，所有的孩子又叫着：“语文老师”，并 张开了自己的双臂。多可爱的孩子啊!我知道他们都想我抱抱他们， 我的拥抱对于他们来说无疑是一种奖励，一种奖赏!当时，我被孩子 们纯真的爱所深深感动了，我弯下腰，抱了一个又一个的孩子?一个女孩仰着小脸蛋说：“吕老师，我觉得您很美丽啊!”“我 也觉得!”旁边的一个小女孩说!学生夸我美丽，我知道这是他们对我的 爱让我美丽。这一份美丽我觉得比天生的丽质更珍贵，也更动人!因 为她来自于纯真的心灵对自己的肯定! 三、执着奉献的美丽 爱因斯坦说过”对一个人来说，所期望的不是别的，而仅仅是他 能全力以赴和献身于一种美好事业。所以这就是我追求的第三种美丽 ——执着奉献的美丽。” 从 1999 年到现在，十八年的教师生涯，我当了十八年的孩子王。是啊，认真工作着的人是美丽的，我认真而快乐地工作着，并拥有教育艺术的美丽，拥有无私关爱的美 丽，拥有执着奉献的美丽，我相信我的确如那位老师所言，我是美丽 的!我愿意以今天为新的起点，努力地把自己塑造成一个美丽的教师， 继续为祖国的教育事业辛勤耕耘，培育祖国的花朵。待到桃李满园时，我相信那时的我会更美丽! 学校食堂讲话稿范文 篇3尊敬的各位领导，各位老师： 大家好! 今天，我作为“身边好校长”的代表在这里发言，深感荣幸!在此向一直关心和支持我们学校工作的各级领导表示衷心的感谢!向一直辛勤耕耘在教育战线的同仁表示深深的敬意! “优秀校长”的荣誉令我倍感骄傲和自豪。此时我的心情既激动又不安，激动的是我平凡的工作得到了教育党委的充分肯定，增添了我前进的信心和勇气。不安的是我深感肩负责任的重大，所以我只能将荣誉当成是鼓励和鞭策，激励自己今后更忠实地履行教书育人的神圣使命，更好履行校长职责。 回首自己10余载的领导之路，心中真是感慨良多! 面对褒贬不一的评价，我只是一笑而过。知道自己内心深处一直坚守着这样的理念，那就是： 德高方为人师 情挚始能服人 做了20xx年校长的我总是最最怀念奋斗在教学第一线时的那些日日夜夜，那是我倾注了满腔心血的一段历程。多年来的管理实践，更使我得出这样的认识：教书育人要以德为先，做一校之长则更需要“大气谋事”， 胸怀宽大，大气为人。 我认为：要成为全校师生心目中的好校长，首先是一个善知师生冷暖，把师生的一切装在心中的校长。每个学校都会有留守儿童、残疾或家庭较为困难的学生，每到新学期开学的时候，我都会和他们座谈，给予学生宽慰和鼓舞，总是帮助他们度过难关。每届初三中考前夕我都会和不同层次的学生座谈，针对他们的各自状况加油鼓劲，和他们握手击掌成为我们师生间的一种默契! 在学校管理方面，我一直认为：学校制定的制度过于繁琐，要求过于严苛，则易窒息教师的创造热情;如过多的倚重文化手段，则功效不佳，甚至难以保证学校教育基本目标的达成。所以，我校制定了人性化的《学校管理细则》，重心放在努力打造齐心协力、奋发向上的人文氛围上。学校就是一个大家庭，老师们如情同手足的兄弟姐妹，我更是视为家人，课余时间与他们聊聊家常，联络感情;当教师有困难时，我总是及时伸出援助之手，在生活中给予老师们力所能及的帮助。“校长不是官，是为广大师生服务的”。我这么说的，也是这么做的。多年来我一直坚持“患病住院探望到位，新婚嫁娶恭贺到位，家庭矛盾调解到位，思想问题谈心到位，特殊困难关爱到位”，用自己满腔真情温暖教师的心，从而使广大教师产生了归属感，增添了主人感，激发了责任感。在这样人文关怀下，老师们感受到了工作的快乐，认识到了个人要想成功首先需要团队的合力，班子内部更是形成了宁可自己受苦，也不让兄弟姐妹委屈;宁可自己吃亏，也不给学校抹黑的谦让和谐、团结进取的祥和氛围。总之：在学校管理上，我得了人和! 不求一支独秀 但求春光满园 作为一校之长，我深深地知道，只靠自己的努力毕竟是有限的，只有全校教师都提高了，才能真正提高教育教学质量。青年教师队伍的发展、壮大、提高更是办好学校的希望所在。 从担任校长起，我总是从教育经费中挤出一部分，为教师订阅教育杂志，购置了一些教育类图书，为教师学习提供保障。在教学中，我要求全体教师要把每一节课、每一个活动都当成是公开课那样备好课、写好教案，做到心中有数。尽管当今时代物欲横流、学校工作纷繁复杂、师资数量明显不足，但我校教师还是坚守在岗位上，勤奋敬业，乐于奉献。近几年，我又采用“校内名师培养、青蓝工程、助飞工程”等提高教师队伍整体素养，在这种机制管理下，经验较为丰富的老年教师，便自觉成为新教师的表率;年富力强的中青年教师，能勇挑重担，成为我校教育教学工作的中坚力量;朝气蓬勃的年轻教师，更是积极进取，爱岗敬业，迅速成为我校建设的坚实的后备力量。面对这些教师，我能知人善用，给他们搭建成长的平台，创造发展的空间。正是他们的尽职尽责、尽心尽力，奋力拼搏才使得学校呈现出现有的良好局面。 真可谓一枝独秀不是春，百花齐放春满园。 采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜 在我的办学理念中，始终有四个字我最为看重，那就是“质量立校”。我认为一个学校生存和发展的根本就是学校的教育教学质量，而提升教学质量的关键是建立一支素质过硬的师资队伍。虽然我校资金短缺，但在教师参加的各级各类的业务学习、教学竞赛方面，我舍得花大力气投入，先后派教师到省内外学习几十人次，总计费用达到数万元。这些学习的老师把外地先进的教育方法、理念带回来，在教研组共同探讨自身教学的薄弱环节，完善教学手段，增强教学效果，提升了一大批教师的业务能力。特别是在省、市、县级各类教学竞赛的拼搏中，团队精神彰显优势，屡创佳绩，更为可喜的是，近年来，学校中考成绩稳步提高，今年共有59人考上高中。其中语文数学成绩在全县名列前茅。 我知道xx中学能有今天如此突出的成绩，不仅仅是我们全体师生的共同努力结果，更是离不开上级领导们的大力支持与帮助。在这我要表示由衷的感谢! 新的学期，我校将继续以提高教育教学质量为中心，不断更新教育观念，不断改进教学手段。努力把我校打造成我县教育教学质量一流的学校。爱在左，责任在右! 最后，再次祝大家教师节愉快，身体健康，万事如意! 谢谢大家! |
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