| 标题 | 餐饮服务员竞聘领班演讲稿 |
| 范文 | 餐饮服务员竞聘领班演讲稿（通用3篇） 餐饮服务员竞聘领班演讲稿 篇1各位各位领导、同事们： 大家好！ 我是xx部休息厅的服务员，。很感谢这次公司又给了我们一个展示自我的舞台和施展才华的机会。 我竞聘的男女宾的领班，虽然我对男女宾有了解，但是却不是透析，我不喜欢懵懂，所以我也把握这次的机会，让自己学到更多。 若我是领班，我先共同提高当班同事的业务水平，使大家熟悉每道作业流程，尽最大努力，以最大热情，招待好每一位顾客。服务行业重在真诚、微笑、礼貌、周到，使同事们达到接一问二照顾三的程度，使每位顾客感到我们的真诚和热情；让顾客希望而来，满意而归。 其次，带领同事们做好各方面卫生，让每位客人看到和感受到我们公司或每个部门靓丽、干净、舒适的良好形象。虚心询问倾听顾客的意见、建议，把情况及时向上级领导汇报，为维护公司形象做出贡献。 再者，做上级领导的好帮手，积极给领导献计献策，为公司的各方面发展做出自己应有的贡献。做同事的好朋友，积极为同事排忧解难，关心同事爱护同事，使大家成为一个团结奋进的小集体。 谢谢大家。 餐饮服务员竞聘领班演讲稿 篇2尊敬的各位领导，亲爱的同事: 大家中午好！ 我叫，来自。今天很高兴能够站在领班竞聘这个舞台上，我非常感谢公司给我这次展现自我的机会，同时我相信我能行！ 我觉得不想当将军的士兵不是好士兵，我认为在做好自身工作的同时也要向着更高的方向去努力，不断提高自我价值。而目前，竞聘成为领班是我工作上重要的转折点，今天我要向着领班这个职位发起挑战！ 首先我认为我心目中的好领班，他应该必须具备以下几个方面： 一、要具备较强的学习能力 作为一名优秀的管理人员，应具有一定的学习能力。可能有一部分管理人员，觉得服务行业吗，只要有眼色就行了，至于理论知识，如果具备当然最好，不具备，也无伤大雅。是不是这样子呢？这种想法是错误的，因此，我们要不断的学习，不断的提高自己，这样才能跟上咱们不断在发展的公司脚步。 二、要有较强的计划组织能力 要当一名优秀的领班主管，除了具备较好的文化修养外，还应当具备较强的计划组织能力。这是管理工作必须的基本功，同时也是领导工作一种最重要的能力。在整个管理工作中，最核心的是决策、计划、组织、控制四个环节。在大学管理课程中，这作为一门学科,要学习长达半年之久。这种能力的养成只有在长期的工作实践中学习和积累，没有捷径。作为基层的管理人员，需要我们亲自去计划、组织实施，我们是否具备这种能力，就决定了我们的接待工作是否顺畅成功。 三、要善于处理人际关系 1、坚持以诚待人 以诚待人是针对自身而言，就是要求自己以诚恳的态度、以诚实的心意，对待每一个人。这里面有四层含义：第一是要诚，而不是虚情假意，也就是说不是装出来的，不是做给人看的，而是发自内心的、是真的。第二是对待所有人都一样，也就是一视同仁。不能关系好的就真心，关系差的就假意，如果看人下菜、厚此薄彼，这种诚意就大打折扣。第三是自己顺境时对人要诚心，逆境时也要诚心，这种诚心要始终如一。第四是不计回报，你有回报，我也诚心对待，没有回报，我也诚心对待，这种诚心，没有功利色彩，也是最纯洁的诚心。 2、要求同存异 因为每个人的家庭背景不同、社会经历不同、受教育程度不同、性格爱好不同，所以难免会在同一件事情上出现不同的看法，产生意见上的分歧。“仁者见仁智者见智”，这是很自然的事情。我们不能苛责别人跟我们的看法始终保持一致。而是要以更加理解、更加包容的心态 去求同存异。我们大家想一想，这个世界上，如果人人的面孔都一样，人人的声音都一样，人人的个头都一样，人人的爱好都一样，那将是一个可怕的世界。正因为有差异存在，世界才变得如此美好，生活才变得多姿多彩。 3、要善于换位思考 己所不欲勿施于人，是说自己不愿意的事情，不要推给别人。己所欲之勿施于人，也是说自己非常喜欢的东西，也不要强加给别人。因为别人也不一定喜欢。只有常换位思考，才能体会到别人的痛苦欢乐，才能体会到自己做的对不对。 4、正确处理得失关系 斤斤计较者，从自己的私立出发贪图小便宜，把自己的利益放在首位，感觉损自己利益的就去争去闹，不遗余力的去维护自己的所得，心里什么时候都处于不平衡的状态中，烦恼、郁闷、焦虑等情绪不期而遇。这样的行为，得到的是烦闷，失去的是快乐。 四、以身作则的示范能力 作为一名管理人员，我们经常要留意自己的`言行举止，以树风范，以作榜样。我们就是排头的第一根标杆，只有我们站的直了、稳了，我们后边的人才会又直又稳，始终和我们站在一条直线上。常常我们在说，什么样的领导带什么样的兵，通过这么多年的经验，我们也不难看出，如果领导比较认真、负责，不用说他的员工也会比较负责，慢慢形成一种氛围，给人的感觉就是这个团队都是这样子，交代的工作人会比较放心。相反，敷衍了事的领导，带领的员工也是这样子，员工敷衍他，他敷衍上级，问题一旦暴露出来，就一发不可收拾。久而久之，就会使上级对他丧失信心，团队也会溃散。 五、过硬的专业技能 有一个企业有这样的学习信条：任何一个行业，只有专家、内行才能赚到外行人的钱。所以你一定要在最短的时间内以最快的速度，成为专家内行。而要成为专家，你就得学习。隔行如隔山，一定要静下心来，认真了解所提供的产品，谁学得快，谁就成功的快。所以优秀的管理人员往往懂得如何学习，常进步，最好让自己在专业上保持优势。 以上七点就是作为一名优秀领班应该具备的基本素质，如果我这次竞聘成功，我将做好以下几点 第一：努力的提高自身的学习能力，增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。 第二：在提高自身的同时也带领其它员工一起进步共同成长。 第三：沟通很重要。及时的做好员工的思想工作。细心观察他们的思想动态，以便及时掌握他们的想法与意见并做好记录积极反馈。 第四：对于餐饮企业来说最关键的竞争力便是服务质量，而提高服务质量最重要的是真正了解顾客的需求，其次有效地调动和利用内部员工的积极性，从而进一步完善酒店文化建设，树立以人为本的经营管理理念；而对餐饮服务人员而言：最主要也是最根本的就是要在服务的过程中逐步提高和完善自己，提高自身修养和服务素质，再就是注意服务中的每一个细节，同时也在工作中虚心学习，不断提升自己，从而提供更优质的服务。 第五：完成上级领导安排下来的各项事物，公司的发展势头迅猛，只有公司这个大家庭发展了，我们才会有更好的提升自我的平台，现在有一个这么宽广的施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺，相信我总会成功的！ 我的演讲报告完毕！ 谢谢大家！ 餐饮服务员竞聘领班演讲稿 篇3尊敬的各位领导，各位同事： 非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判。我叫，今年xx岁， xx年xx月我加入 酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭，在酒店一线岗位上工作了6年，在领导的关心指导和同事们的支持帮助下，我有幸学到了不少东西，我曾多次获得酒店的（自己获得的奖项）等奖项，因表现突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并获得了外派学习的机会。这系列经历使我取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢！正是你们的支持和厚爱，才使我有信心走上这个竞选的舞台。6年的酒店工作经历，使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解，特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。多年的一线工作经历，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验，扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助，要想成为一名合格的餐饮部领班，它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质，还要有良好的人际沟通能力，尽管我有很多的不足之处，但是我会不断加强业务学习，在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功，我的工作计划和设想是： 一、当好“协助员”。 协助经理做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。 二、当好“服务员”。 餐饮部的领班，除了为领导和同事们服务，更重要的是为顾客服务，提升餐饮部的接待能力. 当好“协调员”。餐饮部工作分工细，环节多，一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。 餐饮部领班就是这个“协调员”。 一是与厨房做好沟通联系，协调酒店服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷。 二是做好与服务员的沟通联系，充分发挥一个集体，一个团队的重要因素。 三、是做好与顾客的沟通联系。 认真听取顾客意见，不断改进服务工作。 四、当好“管理员”。 酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵，与其说客人到酒店是去住宿、吃饭，还不如说去寻求一种精神上的享受。所以在 管理过程中注入更多的情感要素，并通过“身教”强化管理效果。我想，当好管理员，首先应管理好自己，只有这样，才会树立坚定的工作信念，形成良好的工作风格，同时，也才会更好地有利于自身的成长。 作为这次竞聘的积极参与者，我渴望在竞聘中成功，是我绝不会回避失败，不管最后结果如何，我都将 “堂堂正正做人，兢兢业业做事”。谢谢！ |
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