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标题 《情感散文》久违了,故乡
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逛菜市场也别有一番乐趣。市场上的蔬菜琳琅满目,全都择掉老叶,洗净码齐,姜洗得白生生的、土豆切成细丝都泡在水里,旁边有切好的葱丝。水果也是一样,李子、油桃、杏洗得水灵灵的,让人有了想买的冲动。最好笑的是卖鸡蛋的,一堆鸡蛋放在草稞中,旁边卧着一只老母鸡,显见那是它的产物。卖花少女边吆喝边微笑着从你身边走过,留下一阵花香。原来这里的女子都喜欢在胸前佩戴芳香四溢的黄角兰,这是大自然的味道,纯朴而清新。
吃是不得不说的重要话题。川菜是中国四大菜系之一。以其麻辣味闻名于海内外,有“食在中国,味在四川”的美誉。用这里人自己的话就是“四川人好吃”。也许大菜在全国各地都可以吃到,可小吃却不容易在别的地方吃到的。单说早餐就有多种选择,第一天我们去了面馆,“一个牛肉面一两、两个豆汤面二两、两个燃面二两,冰粉两碗、豆浆两碗啰”店小二有着超强的记忆力和洪亮的嗓音,刚刚坐下,热气腾腾的面条就端上来了,别小看这一碗面条,里面放了不下十种作料的,油滋滋的,相当好吃。我给要了二两面的弟弟们讲,北方的男人吃半斤是很普遍的事,他们都瞪圆了眼睛。难怪北方人个个膘肥体重,南方人个个小巧玲珑了。第二天吃的猪儿粑,二妹带我们走了足足两站地,才走到味道最好的那家。蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,真的象只只煮熟的小猪,外面是糯米做的面,里面有咸馅、甜馅两种,我们吃的是咸馅,内有鲜猪肉、冬笋、香葱等,咬一口又粘又香,回味无穷。还有白糕,松软程度很象北方的发糕,但由米面子做的,颜色雪白,状如小圆馒头,一块钱十个,便宜又好吃。另外有一种叫麦粑的东西,颜色棕黑,是在铁锅上烙的很薄的饼,摊主殷勤地问我们是要脆些还是软些,然后把它切成一厘米见方的小块,拿出预备好的牙签给我们插着吃,又甜又脆,既当零食又当饭。蒜泥白肉是一种家常菜,我们家有时也做来吃,这次去一吃,才发现人家那肉片得象纸一般薄,海椒水又放了说是菜油的东西,非常下饭。
在回家的火车上遇见一个重庆女子,她说重庆是充满活力的城市,最适合年轻人发展,而我感觉泸州却处处散发着慵懒的气息,让人不喝酒也微醺。

下乡

一直住在城市,对农村是颇感好奇的。记忆中的农村除了那蜿蜒的泥巴路、平房周围的一圈篱笆外,就是围着手炉取暖和炉中那烤得香喷喷的红薯了。
长大以后嫁的夫君家住农村,终于得以看见北方的农村。那是由一群群村落组成的,村中有条条窄街,街两旁是更窄的胡同,胡同里是一家家的住户,每家都有院墙,可以从高大的铁门和低矮的木门来判断家庭的富有程度。进得门内首先见到的是影壁墙,听到的是狗吠或鹅叫鸡鸣。种地一般要骑车到两、三里地外或更远才能到的自己的田头,一家拥有十几亩地是很正常的。冬天到处光秃秃的,景象凄惨。到了春天,可以看到平原上一望无际的麦苗迎风招展,还有雪白的梨花、粉红的桃花。

老家却不同,因土地稀缺,地势高低不同,不能形成村落,每家都是孤零零的,要走百十米外才见到一户人家,而连接每家的就是那不足一米宽的石板路,这路是前几年才修的,家住泸州市大婶婶生性豪放幽默,她描述那年自己在雨中走这条泥巴路的情形:“哎哟,我几乎是爬着回的家,一不小心就要滚进水田的。”因条件所限,这里的房子不讲究坐南朝北,东西向的房子也很多。家家都没有院墙,一眼便看见主人在院里劳作或抱着娃娃玩耍,路过时就会热情地跟你打招呼。这里到处可见古诗中咏诵的竹子和芭蕉,呵,我怀疑古代的诗人大都生活在南方的。要支蚊帐、晾衣服吗?劈几根竹竿好了,结实耐用哦。叔叔的平房已翻盖成了楼房,房前是水泥沏成的小院,院子外面是一小片水稻,坐在院里向远处望,一只只白鸟在空中盘旋复又落在田间,微风吹过,院前种的两大丛竹子哗哗作响,“宁可食无肉,不可居无竹”、“采菊东篱下,悠然见南山”,在脑海中闪过,不禁有了隐居此地的念头。

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更新时间:2024/12/23 20:07:07