标题 | 《写景散文》泰安游记 |
范文 | 美食,这在每个城市里都不缺少,但能构成一种文化的却并不多见。除却泰安的土特产品和泰安的四大名药外,泰安的风味名吃和“泰安三美”已经构成了一种尽人皆知的美食文化。 泰安风味名吃极具特色。 泰安煎饼—— 创制年代无考,明代已成家常便饭;豆腐—— 系泰山周围居民家常菜,冬季食用最多。烹制方法多样, 泰安有名的“豆腐筵”已开发出 150 多道菜 ;野菜宴更是泰安一绝,泰山野菜食用历史悠久,历代帝王来泰山、行封禅,均“食素斋,整洁身心”,以示虔诚。寺院倡导素食,民间亦有菜食、菜医习惯。后人将宫廷素食、寺院素食、民间素食集为一体,创制野菜宴,成为中外游客推崇倍至的“绿色食品”。 美食与精神融为一体,谁能说这不是一种魅力呢? 当你行走在这样的城市里,不仅可以满足食欲的挣扎,还可以满足精神的游荡。没有空虚,没有自卑,更没有狂妄与依赖。 月下的行走,似与一老人谈古论今,从神到人,从缘到果;小径的徘徊,似与一智者对话,从无到有,从浑到明;闹市的留恋,似挽着情人的臂膀,温暖相依,清风徐徐,有一股风在心中穿过,没有喧嚣,没有吵杂,有的只是用心品味。 泰安小城象一首诗,一篇散文,非用心者不能读。读者自有一种韵律似琴声在心中萦绕,每逢此时,总有一种祝愿在心头浮起:泰安——安泰!
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