| 标题 | 酒店行业创业计划书 |
| 范文 | 酒店行业创业计划书 营销部 各部门.采购 采购 1.保证员工吃住。 .培训场地，用具 .用具印上酒店标志。 月 工程) 1. 空调系统安装与调试 . 电器.通信系统安装与调试 . 厨房设备设施安装与调试 . 装修工程竣工清理 月 运营) 1. 安排员工到伙伴店实习 制订宴请名单与计划 定制营销用品,开始前期介入性营销 制订开业典礼方案 制订店内店外装饰采购方案 . 餐厅,会议的家具进场 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 人事 营销部 营销部 营销部.总办 各部门.采购 工程部 月 工程 执行细则 客房部 一)开业前三个月 与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。 二)开业前第两个月 参与选择制服的用料和式样。 了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。 了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 明确客房部是否使用电脑。 熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。 了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。 检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。 如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。 决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。 设计部门组织机构。 写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。 落实员工招聘事宜。 三)开业前一个月 按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。 制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。 制定客房部的安全管理制度。 制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。 制定客房设施、设备的检查、报修程序。 制定制服管理制度。 建立客房质量检查制度。 、制定遗失物品处理程序。 、制定待修房的有关规定。 、建立vip房的服务标准。 、制定客房的清扫程序。 、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。 、确定客衣洗涤的有关服务规程。 、设计部门运转表格。 、制订开业前员工培训计划 五)开业前二十天 、审查洗衣房的设计方案。 、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。 、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。 、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。 、核定所有布件及物品的配备标准。 、实施开业前员工培训计划。 六)开业前第十五天 、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。 、制定客用物品和清洁用品的供应程序。 、制定其它地面清洗方法和保养计划。 、建立ok房的检查与报告程序。 、确定前厅部与客房部的联系渠道。 、制定员工激励方案(奖惩条例)。 、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。 、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。 、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。 、继续实施员工培训计划。 七)开业前第十天 、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。 、核定所有客房的交付、接收日期。 、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。 、确定各库房物品存放标准。 、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。 |
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