标题 | 福利大放送:水果店超市创业计划书 |
范文 | 福利大放送:水果店超市创业计划书 果摊的优点,那就是把店面开到居民区旁边;开到消费者身边. 结论:水果连锁超市的优势是-- ①产地进货 ②在集中的居民区附近选址开店 ③统一店面形象,明码标价,销售方式丰富,变价机制灵活 ④作好货品的储存环节 ⑤营业面积在100-200平米之间为宜 2,实施方案: 2-1商圈的划定 商圈的定义:商圈是以设定的商业建筑为圆心,以周围一定距离为半径所划定的范围. 进行商圈分析的有以下三个目的: ① 明确经营范围; 原文出处 ② 了解经营范围内的人口分布状况及消费习惯和消费结构 ③ 更准确的进行经济效益预估 商圈的构成及消费者占比 一般情况下商圈由3部分组成:一级商圈(核心商圈);二级商圈(次级商圈);三级商圈(边缘商圈).一级商圈的范围以1公里为半径 所划出的范围;二级商圈的范围是以3公里为半径所划出的范围;三级商圈是3公里以外的区域范围.(根据便利店商圈划分惯例,一级商圈以200米为半径;二级商圈以400米为半径;三级商圈可有可无) 一级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的60%-70% 二级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的20%-30% 其余的消费者占比属于三级商圈.消费者占比公式如下: 消费者占比(渗透率) = 商圈内消费者数量 / 总居民的数量 * 100% 商圈的划定 商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力,生活状况,年龄阶层,消费倾向等因 素.最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多.另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是 很重要的因素.己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节. 由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果超市的商圈选择应该有以下结论: 结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则-- ①在家庭户数不少于XX户的居民区附近选址开店 ②在居民区的出入路口选址开店. 2-2店铺选址 选址要素:①未来几年的持续经营能力②进出通畅的道路③店铺面积的合理确定 详解: ① 未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素.选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店 址.对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置,消费者出行习惯,道路特点,店铺门口朝向等等诸多因素予以综合 考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置. ② 进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路.道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运 输费用.一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便,道路宽阔,车辆进出自由,且店铺附近最好有车站.因为网点设在几个车站的交汇点附 近,往往能吸引大量顾客前往进行购物. ③ 店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少.选择店铺时应更多的考虑实用面 积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流.当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好. 结论:水果连锁超市选址原则--要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利,店铺面积实用率高等因素. 2-3店铺的装修与布置 处于成本预算及市场定位的考虑,店铺的装修与布置花费不宜盲目过大,应找寻差异性方式进行店面美化. ① 色调:店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修,针对春,夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉 蓝色,亮绿色,浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主.再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉.尽量将色差大的 同类水果摆放在一起. ② 布置:利用藤蔓式,枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不一,形式单一. |
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