标题 | 已获得风投的优秀创业计划书曝光 |
范文 | 已获得风投的优秀创业计划书曝光 1、 对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。 2、 对西餐厅项目进行分析和需求策划。 3、 对西餐厅项目进行具体的设计。 4、 制定西餐厅目标以及进度表。 5、 建立项目管理系统。 6、 负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。 7、 跟踪分析项目开发成本。 8、 管理项目中的风险和变化。 9、 负责项目团队建设。 (三)、厨师 对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。 (四)、服务员 部门职责 以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。 (五) 、市场开发部 部门职责 1、 制定本部门年度营销目标计划。 2、 建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。 3、 指定产品的价格、品质和广告宣传。 4、 对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。 5、 对潜在的消费群体进行市场调查分析。 三、研究和开发 项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素,制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。 (一) 、项目申请 1、 向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅” 2、 向有关部门协商其他业务项目的经营许可。 (二)、开发准备 1、内部事务整合 根据本地区的现实状况,制定营销计划,经多方审核通过。 2、业务项目准备 开始可与相关业务的西餐厅取得联系,共同制定计划设计。联系当地的西餐厅,请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传,以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。 四、行业及市场 校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。 (一) 、西餐业的形成以及发展前景分析 1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。 2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。 3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。 (二)、西餐需求度分析 西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。 (三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析 西餐厅市场分析 凤阳地区在不断发展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。 消费市场分析 凤阳地区城市发展速度很快,且附近旅游资源丰富,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。 (四)、西餐厅的特点 1、同一性 目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。 2、追求时尚个性化 西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营 目前困境 : 我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。 |
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