标题 | 黄豆爷爷找宝宝 |
范文 | 黄豆爷爷找宝宝(精选12篇) 黄豆爷爷找宝宝 篇1一、活动目标: 1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。 2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。 3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。 二、活动重点和难点: 1、重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。 2、难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。 三、活动准备: 黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。 四、活动过程: (一) 开始部分: 1、请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。 2、教师与幼儿边品尝边互相交流。 3、教师提问:这些食物都是用什么做的? (二)基本部分:(重点、难点部分) 幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。 1、幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。) 2、认识黄豆外形特征。 (1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。 (2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。 教师提问: a.黄豆是什么颜色的? b.黄豆是什么形状的? c.黄豆上有什么? d.黄豆摸上去有什么感觉? 3. 认识豆制品,了解它们的营养价值。 (1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。) (2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。 (3)教师提问:你还吃过哪些豆制品? (4)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。 4、引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。 (1)出示各种豆制品及非豆制品食物。 (2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。 (三)结束部分: 1、观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。 2、引导幼儿观察豆芽。 3、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。 (四)延伸活动:《发豆芽》 黄豆爷爷找宝宝 篇2一、 活动目标 1. 激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。 2. 引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。 3. 培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。 二、 活动重点和难点: 1. 重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。 2. 难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。 三、 活动准备: 黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。 四、 活动过程 : (一) 开始部分: 请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。 1. 教师与幼儿边品尝边互相交流。 2. 教师提问:这些食物都是用什么做的? (二) 基本部分:(重点、难点部分) 幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。 1. 幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。) 2. 认识黄豆外形特征。 (1) 幼儿相互交流,掌握黄豆外形。 (2) 教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。 教师提问:a.黄豆是什么颜色的? b.黄豆是什么形状的? c.黄豆上有什么? d.黄豆摸上去有什么感觉? 3. 认识豆制品,了解它们的营养价值。 (1) 幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。) (2) 引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。 教师提问:你还吃过哪些豆制品? (3) 帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。 4. 引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。 (1) 出示各种豆制品及非豆制品食物。 (2) 通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。 (三) 结束部分: 观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。 1. 引导幼儿观察豆芽。 2. 引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。 延伸活动:《发豆芽》 教 师:西北大学幼儿园 黄茜 黄豆爷爷找宝宝 篇3活动目标: 1.知道豆制品主要是黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品2.认识豆制品,乐意吃各种豆制品。 3.能积极参与讨论,大胆地说出自己的认识。 活动准备: 1.请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品,并简单介绍其名称及吃法。 2.黄豆爷爷头饰一个。 3.实物:豆腐、黄豆一把。豆浆机,电炒锅等。 4.幼儿用书。 活动过程: (一)猜谜语,引起幼儿兴趣。 1.谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。(幼儿猜谜)2.教师出示豆腐,讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆,让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。 (二)引导幼儿看课件:《黄豆爷爷找宝宝》。 1.教师:课件里的这些豆制品你见过吗?你能说出他们的名字吗? 2.教师:怎样吃豆制品才更有营养。(举例)(三)游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识多种豆制品。 1.教师戴上“黄豆爷爷”头饰,引起幼儿讨论。 教师:我的宝宝在那里? 2.请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字,并说说那些是自己吃过的? (四)帮助幼儿认识豆制品的价值。 教师:豆制品虽然不是用肉做成的,但他的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。 请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。 (五)引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。 教师:请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么这样烧?教师小结:豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养会更丰富、更全面,味道会更鲜美。 黄豆爷爷找宝宝 篇4活动目标: 1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。 2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。 3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。 活动重难点: 重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。 难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。 活动准备: 黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片"黄豆爷爷"。 活动过程: (一) 开始部分: 1、请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。 2、教师与幼儿边品尝边互相交流。 3、教师提问:这些食物都是用什么做的? (二)基本部分:(重点、难点部分) 幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。 1、幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。) 2、认识黄豆外形特征。 (1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。 (2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。 教师提问: a.黄豆是什么颜色的? b.黄豆是什么形状的? c.黄豆上有什么? d.黄豆摸上去有什么感觉? 3、认识豆制品,了解它们的营养价值。 (1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。) (2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。 (3)教师提问:你还吃过哪些豆制品? (4)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。 4、引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。 (1)出示各种豆制品及非豆制品食物。 (2)通过游戏"豆宝宝找爷爷"让幼儿在众多食物中找出豆制品。 (三)结束部分: 1、观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。 2、引导幼儿观察豆芽。 3、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。 (四)延伸活动:《发豆芽》 活动反思: 1、活动中操作材料准备充分,满足了孩子探索的需要。 2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程,让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。 3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课,使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友,了解了许多新鲜的知识。 4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿,极大地调动了幼儿对活动的积极性,从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。 黄豆爷爷找宝宝 篇5· · 老师戴上“黄豆爷爷”的头饰,问:我的宝宝在哪里?幼儿答:你的宝宝在这里!(让幼儿从操作材料中找出“宝宝图”,如干丝、百叶、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等) 活动目标 ⒈帮助幼儿认识黄豆及制品,知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,价廉物美。 ⒉培养幼儿爱吃豆制品的习惯。 活动准备 1图片:豆腐一块,黄豆一把(可事先浸泡好一部分)。 2黄豆爷爷头饰一个。 3幼儿操作材料黄豆爷爷找宝宝 活动过程 ⒈猜谜语,引起幼儿兴趣。 ⑴谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。 ⑵出示豆腐,讨论豆腐是用什么作成的。(出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的东西叫豆制品) ⒉游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识其他豆制品。 老师戴上“黄豆爷爷”的头饰,问:我的宝宝在哪里?幼儿答:你的宝宝在这里!(让幼儿从操作材料中找出“宝宝图”,如干丝、百叶、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等) ⒊帮助幼儿认识豆制品的价值。 引导幼儿讨论:豆制品可以怎样吃? 豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养就更丰富、更全面了,请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?(千张卷肉、豆腐鱼头汤、豆腐果烧肉等) 让幼儿知道经常吃豆制品,身体会更健康。 黄豆爷爷找宝宝 篇6一、 活动目标 1. 激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。 2. 引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。 3. 培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。 二、 活动重点和难点: 1. 重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。 2. 难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。 三、 活动准备: 黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。 四、 活动过程: (一) 开始部分: 请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。 1. 教师与幼儿边品尝边互相交流。 2. 教师提问:这些食物都是用什么做的? (二) 基本部分:(重点、难点部分) 幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。 1. 幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。) 2. 认识黄豆外形特征。 (1) 幼儿相互交流,掌握黄豆外形。 (2) 教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。 教师提问:a.黄豆是什么颜色的? b.黄豆是什么形状的? c.黄豆上有什么? d.黄豆摸上去有什么感觉? 3. 认识豆制品,了解它们的营养价值。 (1) 幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。) (2) 引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。 教师提问:你还吃过哪些豆制品? (3) 帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。 4. 引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。 (1) 出示各种豆制品及非豆制品食物。 (2) 通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。 (三) 结束部分: 观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。 1. 引导幼儿观察豆芽。 2. 引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。 延伸活动:《发豆芽》 黄豆爷爷找宝宝 篇7设计意图: 在日常生活中孩子们会接触到很多的豆制品,但是有的孩子并不喜欢这些食物。不知道豆制品的营养价值以及明确概念。本次教学活动结合flsh动画引起幼儿学习兴趣,更好的掌握知识重点、难点。目的是让孩子们初步的了解豆制品及其营养价值,并慢慢喜欢豆制食品。 一、 活动目标 1、认识黄豆及黄豆制品 2、 尝试区分各种黄豆制品 3、了解豆制品的营养价值,并喜欢吃豆制品。 二、 活动重点和难点 1、 重点:认识黄豆以及各种豆制品 2、难点:区分黄豆制品并了解豆制品的营养价值 三、 活动准备: 黄豆、红豆、绿豆等各种豆子;各种豆制品若干,蔬菜、水果若干;flsh课件。课前游戏《筷子夹黄豆》 四、 活动过程: (一)直接导入:引导幼儿认识黄豆的外形特征:老师跟小朋友们一起玩了《筷子夹黄豆》的游戏,现在让我们看一看黄豆是什么样子的。 a、黄豆是什么颜色?(黄色); b、形状是什么样子?(圆、椭圆) c、摸上去是怎样的?(硬硬的) 教师:黄豆是黄色的,形状圆形和椭圆形的,摸上去感觉硬硬的。 (二)出示flsh课件,让幼儿了解各种豆制品 今天老师还请来了一位客人,是谁呢?出示图片黄豆爷爷 问题:黄豆爷爷要干什么?(过生日)我们应该对黄豆爷爷说什么?(黄豆爷爷生日快乐!) (1)、黄豆爷爷带来了一个谜语请小朋友猜一猜。出示(课件1) 问题:豆腐是什么做的? (2)、你还知道哪些食物是黄豆做成的?出示(课件2)验证幼儿猜想。 (3)、那他们是不是黄豆爷爷的宝宝呢?我们一起看一下。(课件3、5)认识各种豆制品。 教师:这些用豆子做成的食物都叫豆制品。 (三)幼儿在已有经验上尝试区分豆制品。 准备各种豆制品和非豆制品,分组分类。 今天有很多食物宝宝给黄豆爷爷过生日,都有谁?出示物品图,认识各种物品。 出示课件 (4),验证结果。(请幼儿操作验证) 教师:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。例如:豆浆。 (四)情感教育:认识各种豆制品做的菜,喜爱吃豆制品。 出示图片 看到这些图片你都有什么感觉?(很想吃) 教师:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。 五、结束部分 我们帮助了黄豆爷爷找到了那么多的豆制品宝宝,为了感谢我们黄豆爷爷给我们带来了礼物,让我们一起分享吧!(出示豆浆) (稻田曙光幼儿园 杨旭) 黄豆爷爷找宝宝 篇8一、活动综述 1、活动目标 2、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。 3、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。 4、引导幼儿运用多种感官辨别黄豆,区分豆制品。 之所以确定这样的活动目标,首先是以《幼儿园指导纲要》中健康领域和科学领域的目标为依据,以中班幼儿年龄特征为出发点来设计,是基于豆制品对人体的营养价值而定的。在目标里,我把培养孩子情感、态度放在第一位,也就是说:在教学中,力求通过为幼儿创设一个宽松、和谐的环境。在充分调动幼儿的学习积极性和主动性以及探索求知欲望的基础上,引导幼儿学习知识和技能。 二、重点、难点 根据我对教材的理解,我认为教材重点是:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富营养,有益人体健康。 教材难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆、区分豆制品。 三、活动设计 根据幼儿认识事物的规律,这一活动,我设计了三个部分。 第一部分(开始部分) 请幼儿品尝豆制品,导入课题,激发幼儿的学习兴趣。 第二部分(基本部分) 是这一活动重点、难点所在,也是突破重点、难点的关键部分,下面我着重谈谈这一部分的设计。 1、引导幼儿运用已有的经验。 2、调动起幼儿各种感官。通过观察比较的方法,在众多豆类中,尝试性地寻找出黄豆。 3、通过师生共同。 4、讨论 5、引导幼儿讲述、总结出黄豆的外形特征。这个环节是一个让孩子们相互探讨、学习的过程。充分体现了幼儿在活动中的主体性。 运用谈话法,引导幼儿认识豆制品,了解它们的营养价值。幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中,结合自己已有的生活经验,建构新知识。(这一环节我设计了三个小环节) 第一:通过教师讲解,加深幼儿理解黄豆与豆制品的关系。 第二:引导幼儿运用生活经验,说出所了解和认识的豆制品。 第三:帮助幼儿了解豆制品具有丰富的营养价值,有益于人体健康。 这一环节,通过观察、比较的方法,以游戏的形式使幼儿在轻松、活泼的环境中将所建构的知识在实践中得以运用和巩固,以此来突破本活动的难点。 第三部分(结束部分) 通过观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行延伸活动奠定基础。 活动方法的选用活动中,我运用了观察法、比较法、尝试法、游戏法、讨论法等几种方法相结合,并注重动静交替,这一切都是以中班幼儿年龄特点为依据,为幼儿创设一个能够使其自由探索、发现、生动活泼的环境,让幼儿在快乐愉悦的氛围中掌握知识,提高能力。 教学反思: 活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境,刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”,幼儿心理发展的特点是好动,对一切事物充满了好奇心,求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步,肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止,树立自信心,挖掘幼儿的创造潜能。 黄豆爷爷找宝宝 篇9活动目标: 1、认识黄豆制品及豆制品,乐意吃各种豆制品 2、运用多种感官辨别黄豆并区别豆制品 3、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品 活动准备: 1、教师准备几种豆制品,并简单介绍其名称及吃法 2、豆制品的图片,黄豆爷爷头饰一个 3、实物:黄豆、绿豆、几个盘子、豆浆机1台 活动过程: 1、引起幼儿兴趣 师:今天莫老师给小朋友带来了一位客人,我们猜猜是谁?(出示黄豆爷爷的头饰) 幼:是黄豆爷爷。 师:黄豆爷爷是来找他的宝宝,让我们一起帮助黄豆爷爷找宝宝吧!(出示干黄豆与浸泡的黄豆让小朋友区别) 2、请幼儿观看现场用豆浆机制作豆浆的过程 教师在制作豆浆的过程中,说出豆浆的营养价值。 ①教师:豆制品虽然不用肉做的,但是它的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花银少的钱就能买到,如小朋友喝的豆浆。 ②念诵《豆浆好》儿歌生黄豆、磨豆浆,小朋友,快来尝。 豆浆甜、豆浆香,每天喝一碗,身体长得胖。 ③请小朋友吕尝豆浆。 3、帮助幼儿认识多种豆制品,展示出自己带的豆制品如干丝、千张结、香干、豆腐等放在台上,分别介绍名称及吃法。 4、讨论 师:小朋友在幼儿园我们吃了些什么样的豆制品呀? 幼:红烧豆腐、香干炒肉、豆腐烧豆等…… 师:这些菜鲜不鲜美,好不好吃呢? 幼:好吃、香 师:那我们是不是要谢我们厨房的伯伯、阿姨给我们做出这么多鲜美的菜?那我们向我们的伯伯、阿姨说声谢谢! 幼:谢谢伯伯、阿姨 师:那我们平时还吃过什么样的豆制品菜呢? 幼:鱼头豆腐汤等 5、游戏(黄豆爷爷找宝宝) 教师提供几盘黄豆和绿豆的混合,请小朋友把混合的黄豆拾出来。 6、教师小结: 师:(出示黄豆爷爷的图片)黄豆爷爷告诉小朋友,豆制品如果和鱼肉放在一起,营养更丰富、更全面,味道更鲜美,所以小朋友在家里,多让爸爸妈妈炒些豆制品给小朋友吃,好吧! 黄豆爷爷找宝宝 篇10一、活动综述 1、活动目标 2、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。 3、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。 4、引导幼儿运用多种感官辨别黄豆,区分豆制品。 之所以确定这样的活动目标,首先是以《幼儿园指导纲要》中健康领域和科学领域的目标为依据,以中班幼儿年龄特征为出发点来设计,是基于豆制品对人体的营养价值而定的。在目标里,我把培养孩子情感、态度放在第一位,也就是说:在教学中,力求通过为幼儿创设一个宽松、和谐的环境。在充分调动幼儿的学习积极性和主动性以及探索求知欲望的基础上,引导幼儿学习知识和技能。 二、重点、难点 根据我对教材的理解,我认为教材重点是:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富营养,有益人体健康。 教材难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆、区分豆制品。 三、活动设计 根据幼儿认识事物的规律,这一活动,我设计了三个部分。 第一部分(开始部分) 请幼儿品尝豆制品,导入课题,激发幼儿的学习兴趣。 第二部分(基本部分) 是这一活动重点、难点所在,也是突破重点、难点的关键部分,下面我着重谈谈这一部分的设计。 1、引导幼儿运用已有的经验。 2、调动起幼儿各种感官。通过观察比较的方法,在众多豆类中,尝试性地寻找出黄豆。 3、通过师生共同。 4、讨论 5、引导幼儿讲述、总结出黄豆的外形特征。这个环节是一个让孩子们相互探讨、学习的过程。充分体现了幼儿在活动中的.主体性。 运用谈话法,引导幼儿认识豆制品,了解它们的营养价值。幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中,结合自己已有的生活经验,建构新知识。(这一环节我设计了三个小环节) 第一:通过教师讲解,加深幼儿理解黄豆与豆制品的关系。 第二:引导幼儿运用生活经验,说出所了解和认识的豆制品。 第三:帮助幼儿了解豆制品具有丰富的营养价值,有益于人体健康。 这一环节,通过观察、比较的方法,以游戏的形式使幼儿在轻松、活泼的环境中将所建构的知识在实践中得以运用和巩固,以此来突破本活动的难点。 第三部分(结束部分) 通过观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行延伸活动奠定基础。 活动方法的选用 活动中,我运用了观察法、比较法、尝试法、游戏法、讨论法等几种方法相结合,并注重动静交替,这一切都是以中班幼儿年龄特点为依据,为幼儿创设一个能够使其自由探索、发现、生动活泼的环境,让幼儿在快乐愉悦的氛围中掌握知识,提高能力。 黄豆爷爷找宝宝 篇11活动目标 ⒈帮助幼儿认识黄豆及制品,知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,价廉物美。 ⒉培养幼儿爱吃豆制品的习惯。 活动准备 ⒈请家长帮助幼儿准备1——2种豆制品,并简单介绍其名称及吃法。 ⒉实物:豆腐一块,黄豆一把(可事先浸泡好一部分)。 ⒊豆浆机一台,电炒锅以及烧制脆豆腐配料:油、盐、糖、大蒜、肉末,脆豆腐若干,盘子两个,牙签若干。 ⒋黄豆爷爷头饰一个。 ⒌幼儿操作材料黄豆爷爷找宝宝(一)(二)。 活动过程 ⒈猜谜语,引起幼儿兴趣。 ⑴谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。 ⑵出示豆腐,讨论豆腐是用什么作成的。(出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的东西叫豆制品) ⒉游戏“黄豆爷爷找宝宝”,认识其他豆制品。 老师戴上“黄豆爷爷”的头饰,问:我的宝宝在哪里?幼儿答:你的宝宝在这里!(让幼儿从操作材料中找出“宝宝图”,如干丝、百叶、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等) ⒊帮助幼儿认识豆制品的价值。 ⑴用豆浆机制作豆浆。教师:豆制品虽然不是用肉做的,但是它的营养价值却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到,如我们小朋友天天早上喝的豆浆。 ⑵引导幼儿讨论:豆制品可以怎样吃? 豆制品如果和鱼肉放在一起烧,营养就更丰富、更全面了,请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?(千张卷肉、豆腐鱼头汤、豆腐果烧肉等) ⑶品尝菜肴:脆豆腐炒肉末。 教师现场烧制脆豆腐炒肉末,简单介绍其加工方法,幼儿用牙签品尝,引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望,让幼儿知道经常吃豆制品,身体会更健康 黄豆爷爷找宝宝 篇12一、 活动目标 1. 激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。 2. 引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。 3. 培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。 二、 活动重点和难点: 1. 重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。 2. 难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。 三、 活动准备: 黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。 四、 活动过程 : (一) 开始部分: 请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。 1. 教师与幼儿边品尝边互相交流。 2. 教师提问:这些食物都是用什么做的? (二) 基本部分:(重点、难点部分) 幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。 1. 幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。) 2. 认识黄豆外形特征。 (1) 幼儿相互交流,掌握黄豆外形。 (2) 教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。 教师提问:a.黄豆是什么颜色的? b.黄豆是什么形状的? c.黄豆上有什么? d.黄豆摸上去有什么感觉? 3. 认识豆制品,了解它们的营养价值。 (1) 幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。) (2) 引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。 教师提问:你还吃过哪些豆制品? (3) 帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。 4. 引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。 (1) 出示各种豆制品及非豆制品食物。 (2) 通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。 (三) 结束部分: 观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。 1. 引导幼儿观察豆芽。 2. 引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。 |
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