| 标题 | 美食节活动方案 |
| 范文 | 美食节活动方案 篇一 时间:*年6月30日-7月8日 地点:李沧区少山路步行街 活动背景: 为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日-7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。 本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。 一、活动主题 此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。 二、展位及展销时间 按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2。8m×2。8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。 活动时间为*年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。 三、运作模式 汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。 拟定邀请参展名企名吃如下: *地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。 烧烤类小吃:*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。 其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。 异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。 由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有:*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。 四、活动系列 1、于*年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。 地点:步行街入口处 具体安排: 9:30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。 9:30-10:00领导到场。 10:00-10:15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。 10:15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。 2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。 3、本次美食节将由组委会评选出“群众欢迎小吃”、“特色小吃”、“营养小吃”等多种专业奖项。 五、宣传形式及方式 重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。 篇二 一、目的和意义 本着“宣传推介、文化互动、产品衔接、大陆与中国台湾美食文化同台、推动我市三产发展的思路，进一步提升仙女湖旅游文化品质，强力吸引人气，使游者驻足购物品偿，与欣赏带动游客回头率上升，拓展旅游市场，形成品牌价值。 二、活动主题 美景、美食、美文化、美的体验，美哉仙女湖。 三、活动时间、地点、内容 时间:20xx年11月1日上午10时至11月7日下午3时，为期七天。 地点:仙女湖新码头。 内容:1、集中推出由中华两岸发展协会组织的中国台湾美食小吃;2、集中推出由新余市餐饮协会推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工艺陶瓷、奇石、书画、根雕、木雕以及绣品、纺织、印染品等。 四、主办、承办、协办 主办:新余市仙女湖管委会、新余市旅游局 承办:江西骄子传媒公司 协办: 五、活动展区和展品 1、活动展工设置:活动展区总面积4000平方米，设展位200个，分为中国台湾美食区、中华传统美食区，工艺陶瓷、奇石、书画、根雕区，绣品、纺品、印染品区。 2、要求:凡是具有特色特点，有传统或现代工艺，休现文化特色均可入选，凡是获国家或地区机构认证的产品优先选入。 六、活动展区安排 中国台湾美食小吃区40个，本地传统美食小吃20个，工艺陶瓷、奇石、书画、根雕区100个，绣品、纺品、印染品区40个，表演舞台一个，用于开幕式及表演乡土文化节目。 七、活动宣传 1、做好宣传计划:拟定于3月底至4月初对外发布消息。 ①召开新闻发布会或记者招待会，向全国、向世界发布新闻; ②本市新闻媒体免费流动刊播新闻、采访、专题、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工艺文化题材; ③利用互联网发布消息，制造热点; ④利用现代科技通过短信、微信、微博发布消息; ⑤在市区主要街区发布广告信息。 2、宣传策略 ①注重针对青年学生、社会青年、情侣、有闲阶层发动针对性宣传; ②要造成公众企盼中国台湾美食、本地美食和工艺品的一种期待心理，感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的价值和回味; ③在接近一周时期宣传攻势增加强度。 ④通过旅行社对外宣传该活动。 八、组织机构 活动领导小组: 组长:李新华 副组长:梁云森艾敏 成员:区旅游局、区城市管理执法局、区公安分局、区社会事业管理局、区工商局、区交通局、区消防大队、新城公司、江西省骄子文化传媒有限公司 九、有关要求 1、仙女湖管委会有关部门同市旅游局密切配合，与承办方细化项目。 2、新城公司积极主动配合，配合搞好这项活动。 3、承办公司要选择干净卫生的美食和有一定档次的商品参加活动。 4、旅游、公安、消防、城管、交通、水务、各旅游公司都要密切的配合，服从安排。 篇三 主题:魅力中国台湾美味尽享 举办地点:济南中海环宇城 举办时间:20xx/12/24日~20xx/1/2日 主办单位: 承办单位:青岛国展广告装饰工程有限公司 一.展会指导思想 繁荣市场，搞活流通，扩大消费，拉动内需。中国台湾制造的商品在大陆势不可挡。根据统计，消费者喜爱的以时尚名品、食品、中国台湾美食为主，随着两岸经济协议抵定，中国台湾与大陆两岸交流更趋密切，更加速中国台湾商品在大陆的普及，有效运用“20xx济南国际商品展览会暨中国台湾美食节”展示平台资源，发挥“中海环宇城”的品牌效应，为广大济南市区消费者提供安全、品质的优质的时尚产品与放心消费新空间，活跃市场气氛。此次中国台湾美食展览会一方面有效扩大内需、拉动消费增长，另一方面为来济南参展的中国台湾商户寻找代理商，为济南经济及文化的发展提供新的契机，注入新鲜活力。 二.参展商数量:150家 三.展品范围: 严选各类两岸商品、中国台湾伴手礼、美食小吃品项，八廓有全台最驰名的传统中国台湾美食场所【士市夜市】【台南府城】【基隆庙口】等原汁原味的中国台湾美食、小吃带给济南市民，具体有中国台湾蚵仔煎、大肠包小肠、章鱼小丸子、中国台湾沙拉臭豆腐、中国台湾沙茶鱿鱼、五项肉卷、中国台湾黄金虾球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黄牙签肉、深海帝王蟹、台北深坑臭豆腐、酱爆大鱼丸、虎咬猪、澎湖烤扇贝、澎湖烤生蚝、油炸冰激凌、榴莲酥、中国台湾雪花冰、雪梨汤、青蛙下蛋、中国台湾金桔柠檬汁、椰香芋圆等各类品种繁多的中国台湾小吃，另外展出游客到中国台湾必尝的休闲食品特产及伴手礼:凤梨酥、芋头酥、中国台湾布丁、手工牛轧糖、竹炭花生、黑糖酥、中国台湾鱼松、棒棒糖、太阳饼。体验中国台湾驰名美食，在济南掀起一股中国台湾旋风。 四.展会执行及相关单位: 主办单位: 协办单位:青岛国展广告装饰工程有限公司 媒体支持单位: 电视台:济南电视台、海峡两岸卫视、中国台湾东森电视台、中国台湾亚洲卫视等 网络媒体:中国网、中国台湾网、各地台协网站、台客网、优士网、济南台商网、两岸商务平台等 纸媒:大众日报半岛都市报经济导报齐鲁晚报济南日报济南时报 五.展会规划 (一)美食区 展示内容:中国台湾现场制作的美食 区域硬件配套:电源设备、照明设施、厨卫电器、医药箱、垃圾桶、灭火设备 (二)伴手礼区 展示内容:中国台湾精美伴手礼 区域硬件配套:室外走道、医药箱、垃圾桶 (三)文创产品展示区 区域硬件配套:展示桌子、卡片、卡台、投票箱、音响设备、灭火设备 (四)食客用餐区 区域硬件配套:餐桌、椅子、太阳伞、垃圾桶、医药箱、灭火设备 (五)主舞台区/副舞台区/音响灯光区 区域硬件配套:电源设备、照明设备、厨卫设备、灭火设备 (六)休息区 区域硬件配套:摄影设备、宣传短片、椅子、医药箱。 六.工作人员分工计划 组委会下设一个办公室和五个智能组，进行分工。 (一)办公室 1.负责活动总体策划、方案制定实施，做好各单项活动方案的审订和协调组织工作 (二)宣传组 1.负责美食节宣传方案的制定及宣传活动的组织实施 2.负责美食节宣传标语的拟定及宣传册的印制 3.利用网络、媒体宣传济南中国台湾美食节活动情况 4.负责美食节期间新闻媒体的联系落实、宣传报道及接待服务工作。 (三)会展组 1.负责落实中海寰宇城中国台湾美食节的布展、撤展工作。 (四)文化活动组 负责组织民俗文化演出活动 (五)招商洽谈组 1.负责组织开展招商洽谈、集中签约等工作 2.负责项目及经贸活动展牌布置 (六)安保组 1.负责制定活动的安保方案，做好名吃美食节各项活动的安全保卫、交通秩序和周边环境治理、用电安全及信访维稳等方面工作。 2.负责中国台湾美食节活动安全预案的制定及报批工作。 七.宣传计划 宣传工作(12月20日开始) 1.在济南电视台、济南日报、半岛都市报等优势媒体全面推出活动宣传海报。连续五天播出同一个主题和内容为活动造势。 2.公交移动电视按每天10次每隔一天播出的播放频率，播放中国台湾美食节广告，公交车是百姓最经常接触的交通工具，广告的传播强。 3.在活动周边地区覆盖DM单页宣传，配有专门的派单人员进行派单，吸引游客和逛街顾客。 八.服务商安排计划 展架提供:第三方协调出效果图(12月21日前) 射灯提供:第三方协调出效果图(12月21日前) 舞台设计:第三方协调出效果图(12月21日前) 九.现场管理危机处理方案 1.食品卫生安全预案 提前对参加美食节的单位，做好安全宣传，并检查是否有正规证件。在现场设立食品安全站，不定时对现场的食品进行卫生检查，如发现有违规行为，立即对其改正，如有下次严重处理。如有消费者发生食物中毒，应立即送往医院，不可私下处理，事后对其有关进行专项处理。 2.现场用电用火预案 规定现场用电用火规定，杜绝使用明火，并对现场各单位进行一次地毯式检查，彻底杜绝此类事件带来的危害，现场不允许有插头裸露在室外，应用隔离物进行隔离，避免人群的接触。有需要加接电源，应有专业人员进行安装，不得私自安装外接电源。如遇停电，应先检查电路，确定不是其他原因，在安全接入备用电源 3.现场暴力事件处理 现场发生暴力事件，应立即报警，并控制现场，疏散人群。避免事件的再次升级，事后积极配合公安部门调查。现场如发生偷盗事件，应立即报案并进行登记，调看现场录像，提供给公安部门为其侦破工作提供帮助。 4.人群疏散预案 专人进行对人群的引导，合理规划疏散路线，现场也有广播通知现场人群。做到及时分散，不发生踩踏事件。 5.摊位基本要求: 签署食品卫生安全承诺书。 加工食品器具等设备设施齐全 制作煎炸食品避免高温或长时间加热 油脂需连续加热使用,应及时添加新油或定期更换。 保质期内的待售食品应作保鲜处理,不得销售过期或变质食品。 使用专用食品销售工具或一次性手套。 在销售过程中应做到食品与杂物、钱币分开存放,不得接触钱币的手直接接触食品。 卫生保障要求: 每天进行清洁和消毒处理。 食品样品应留样,留样食品应按品种分别盛放干清洗消毒后的密闭专用容器。 6.现场环境卫生 展现场铺设有塑料底层地毯可防滑,防油污、防火。 每3个展位配置一个大型垃圾桶。 现场保持定量的清洁工作人员,随时做到垃圾不落地。 每日收场后,要求各商户清洁展位内外垃圾。 地毯每晚进行消毒防止产生异味。 7.夜间货物安全 1、夜间派员协同商场安保人员对留置中厅货物进行巡逻、看护，如发现异常情况果断处理，同时立即上报保安部。 2、加强巡逻检查，发现火险隐患应在立即排除的同时向商场负责人、保安部报告。发生火灾时在商场负责人的统一领导下，积极组织扑救、抢救工作，并疏散群众。 3、发生治安、刑事案件时，应采取积极有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保护现场，及时向保安部报告，配合公安机关开展工作。 4、协助后勤部对消防泵、管道、水箱、消防电梯的检查维护，发现隐患及时共同制定整改措施并报告商场领导。 5、完成商场及保安部指派的其他各项任务。 十.现场活动计划 (一)会场布置 1.活动时间:20xx年12月24日10:00—10:30开幕式 2.活动地点:济南中海寰宇城 3.活动内容:开幕式之前安排省级优秀舞蹈演员表演舞蹈作为开场，负责人宣布美食节开幕，鸣放礼炮后并安排媒体采访 (二)准备工作 1)礼仪小姐:10名，负责迎宾、引导、剪彩 2)乐队:10名，进行舞蹈表演、乐器表演 3)胸花:若干朵，供来宾佩戴 4)花篮:10个，置于进出口两侧 5)签到处:供来宾签到 6)音响:开幕式专用音响 7)贵宾间:开幕式前贵宾及演员休息处 (三)来宾签到送精美礼品 1)活动时间:中国台湾美食节活动期间 2)活动地点:济南中海寰宇城 3)活动内容:活动期间每天前30名消费顾客可到签到处凭借小票换取精美礼品一份，送完位置。 (四)文艺大汇演 1.活动时间:20xx年12月24日10:30-11:30 2.活动地点:济南中海寰宇城 3.活动内容:中国台湾名俗节目、表演，舞蹈表演、小提琴激情演奏，不仅有固定舞台，还有在现场进行人物游街活动。 活动解释权归中国台湾美食节主办方所有。 |
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