| 标题 | 做饭周记 |
| 范文 | 做饭周记（通用17篇） 做饭周记 篇1上学的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口，衣来伸手，今天放假了，我也想为家里做一点事，减轻妈妈的负担。 趁爸爸妈妈都上班去了，我看了看时间，已经十点了。我便开始了我的计划：做饭，我先把锅洗了洗，再倒半锅水，然后挖一勺米，我一看感觉太少了，又挖了一勺，还是太少了我又挖了一勺，整整挖了四勺米，才感觉好些。然后摁下煮饭键，定时30分钟。 然后，我又开始炒菜，先把鸡蛋打碎放在碗里，之后用筷子把鸡蛋均匀的搅好，再撒一些盐。准备工作做完，接下来就该热锅了，不一会儿，锅热了，我连忙倒一些油，只听吱啦一声，我连忙把鸡蛋液倒进锅里，不一会儿就成了鸡蛋饼了，我连忙拿铲子来回翻，不一会儿就做成了一个香喷喷的鸡蛋饼。刚把鸡蛋饼铲出来，我总觉得我好像忘了一件事，刚想起米饭还在煮着，便连忙去厨房打开锅盖一看。 啊！米汤变成蒸米了，因为米放得太多了，米把水分吸收了。我一看表已经11点，爸爸妈妈快回来了。我连忙把“米汤”盛出来，把蛋饼放在中间。 爸爸妈妈回来了，他们看见餐桌上的饭，都惊讶极了。看见是我能的，爸爸一个劲的赞叹：“女儿长大了。”妈妈则抱着我说：“女儿长大了，会帮妈妈减轻负担了。”我听后美滋滋的。 从中我明白了：世上无难事，只怕有心人。 做饭周记 篇2今天，离开学还有6天，我学会了做饭。 其实，做饭很简单，它主要分成3个部分：装米—洗米—煮饭。 我来到厨房，用罐头瓶子装了1斤米，刚要倒到高压锅里的时候，那一颗颗大米犹如一个个逃兵，跑到桌子上了，它们哪能逃出我的手掌心啊？哼！都被我一个揪了回来，放到高压锅里，发出“吱，吱”的响声，好像在说：“这个‘监狱长’眼力真好，看来我们都快要变成他的.盘中餐啦！” 装完大米就来到了水龙头边，开起了那只会喷水的龙，那水就不约而同地喷出，正给“逃兵们”洗澡呢！一共洗了3遍，当铣刀第三遍时，我发现“逃兵们”又跑到池里了，它们真是什么机会都不放过啊！我们想去捡的，可是，被妈妈给拦住了，对我说：“那些千万不要捡——太脏了。”听了妈妈的话，天真的我又想：哼！这次算你们走运，看我怎么弄死你们的亲朋好友。 终于可以煮饭了，我打开液化器，又打开火，把锅放在火上。 大约过了15分钟，饭锅“吱，吱”响了，我急忙跑到厨房，把火给关了，把饭端到餐厅，打开盖子，看到了那香喷喷的稀饭，顿时，心里甜滋滋的。 开饭啦！虽握住的饭没有妈妈煮的饭好吃，但，爸爸妈妈都说好吃，因为，那里面有我爱心。 做饭周记 篇3每当看到老爸老妈起早贪黑的工作，我的心里都不是滋味，可是这么小的我又不能帮助他们分担工作，所以我决定在这个周末做一顿早饭给老爸老妈吃。 这个星期六阳光明媚，我早早的起床准备材料，我要做西红柿炒鸡蛋、稀饭和一盘青菜。我先从冰箱里找出两个西红柿，我拿出一把菜刀，对准西红柿的顶端上去就是一刀，西红柿被我切成了两半，刷刷几下，西红柿就变成了几小片。我心里顿时冒出一种成就感，我先抓了几把米放在锅里，然后加上一些水放在电饭煲里，插好电打开开关。然后我点了火倒上一些水，接着放油，不幸的事情发生了，油锅里顿时炸开了锅，只听见“滋滋”的声音，许多油从锅里飞溅了出来。宛如火山爆发一般，十分壮观，可我并没有欣赏的心情，我急忙把锅里的油都倒了出来，我急忙清理“战场”，重头开始，我先倒上油，然后把鸡蛋敲碎倒在锅里，我翻动着铲子，把鸡蛋翻来翻去，鸡蛋终于做好了，青菜我不打算做了因为老妈准备起床了，我把饭菜摆在桌上等待着老妈起床。 只见老妈迅速爬了起来，看到桌上的饭菜说：“太阳打西边出来了。”我说：“这都是我做的，吃吧。”我和老妈度过了一个快乐的早晨。 做饭周记 篇4每个人都有第一次的经历，有可能结果不太好，但这是第一次嘛。我今天就要讲讲我第一次做饭的经历。 有一次，妈妈出差，我放学回家，爸爸说要晚点回来，叫我自己做饭，我想：该做啥来吃纳？哦做个严氏炒鸡蛋吧！再来碗面肯定很好吃！说干就干，我拿出一个鸡蛋把壳打碎开始搅拌蛋白跟蛋黄再放点盐，等搅匀了，我便把它倒进锅里，一边又开始烧水下面条。过了一会儿，水烧好了，我往里放面条，可是跟此同时炒鸡蛋再不起锅就要糊了，我进退两难，但我选择了把鸡蛋起锅，但是我的面煮出来确是耙的，我尝了尝，说实话，有点难吃，但自己做的还是可口的。于是我便开吃了。 这就是我第一次做饭，这件事让我感到做饭是辛苦的，就算给你做饭的人做得再难吃，你也不要抱怨，这毕竟是别人的心血呀！ 做饭周记 篇5爸爸妈妈上班比较累，我想为爸爸妈妈做饭，我和爸爸商量了一下，爸爸同意了。 因为妈妈经常给我做鸡蛋炒柿子，我觉得很好做，所以我决定做这道菜。 我拿了三个鸡蛋，打到碗里，用筷子搅拌，然后洗柿子，完了以后，切柿子和葱花，然后放油，油热了以后，放一点花椒面，再放鸡蛋，不断地翻动，鸡蛋熟了以后，放柿子和葱花，爸爸又帮我放了一些盐，炒好后，装到盘子里。 “开饭喽”，我给爸爸妈妈盛好了饭，我们一起吃了起来，爸爸妈妈吃了以后，都说：“真好吃”，我吃了也觉得很好吃，第一次做饭我真高兴！ 做饭周记 篇6每一天我放学回来的时候,都能听到老妈在厨房里新编出的音乐交响曲;叮叮隆隆:隆隆叮叮:这做饭的声音也可以做一首歌,我也要编出比老妈更美的音乐!所以我下定决心要当一名美食家,每天放学回来我都会偷师。 周六老妈老爸还没有回来，我利用这些时间来炒菜，开始了我第一道菜名叫“年年上百鱼”好奇怪吧?别急听我说明，首先把切好的姜放在锅里煮，用铲子按住姜像洗碗一样在锅里这里刷刷那里刷刷，然后放油煎热，才把鱼放在锅里炸我用铲子把鱼的两面都炸好子，我把鱼放在一个洒满酱油和葱花盘子里，你会问我上百鱼在那，这只是一条鱼，别急我还没煮完呢，我把鱼蛋炒好放在鱼的旁边这叫做是“年年上百鱼”我还炒了许多菜，例如;“晚安”“绿绳子”珍珠一个个，老妈回来了，她吃了，说我的手艺还不错，老爸竖起大拇子“说”女儿你真棒! 这件事我明白了一个道理，只要付出了才有收获。 做饭周记 篇7今天我做了炒饭为爸爸妈妈做的菠萝炒饭，来看看我的厨艺吧。 今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠，然后有飞快地跑回家就开做了，首先把菠萝去皮，用咸盐水泡一泡，把香肠、菠萝（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗，把香肠稍炒一下，将虾仁切粒，等我切完之后才发现切的很不均匀，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒，再在锅里爆至八成熟左右，最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里（包括菠萝虾仁），香喷喷的饭做好了这是妈妈爸爸起床了，见我做的饭笑盈盈的说：“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了，”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说；“太甜了”我不信非要尝尝，结果真是的菠萝放多了，爸爸吃完说：“你说碗到底吃还是不吃呢，吃了那还是碗，不吃菠萝还浪费”这下把我难住了，于是我说：“爱吃不吃，不吃白不吃”。 今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。 做饭周记 篇8过去的事情如轻烟被微风吹散了，如薄雾被初阳蒸融了。但我永远不会忘记我第一次做饭。记得我那时十岁，爸妈第一次不在家只留下了一些肉和菜。平时我都是衣来伸手饭来张口的小皇帝，怎么会做饭呢？不过，好奇心驱使我来到厨房。 我把厨房的“工具书”拿出来，然后装模作样的看了起来，就像一位大厨似的。“芹菜肉丝吧。”我叫道，“把芹菜切成一条条。然后再把肉切成一片片，最后再放入锅里炒。”终于--十月的冰河开动了。我拿起刀和芹菜小心翼翼地切了起来（因为我怕切到了手指）片刻后，终于把芹菜切好了还剩肉了，我有点不耐烦，但是为了填饱肚子。我泼出去了。 此刻的心情，犹如面对着千军万马一般繁重。我就像一位浴血搏杀的战士。 一个小时后，“头一战”顺利过关，还要为尾一战而冲锋。我拿起芹菜倒入锅里然后一个劲的炒。眼看芹菜要被我炒焦了，就急忙的吧肉也倒了进去，一起炒。等到肉熟了以后芹菜已经变成了黑炭我把肉挑出来，盛上了盘子里，端详了许久，心里仿佛涂了蜜一样甜。 这是一件很普通的小事却令我明白了：只有通过自己的劳动，得来的成果才是最甜的。 做饭周记 篇9星期天下午，我特别兴奋，因为今天的晚饭我来做。第一次做饭还有点紧张呢！我和妈妈最爱吃的是“西红柿鸡蛋面”，决定做这个心里长长舒了一口气，心想：“就是一碗面，应该很容易吧，不用教我都会做。”可是接下来的事情改变了我的想法。 我先把一个西红柿洗干净，拿起菜刀不管三七二十一开始切起来，看似简单的事，我切起来真费力呀，有的薄有的厚，非常难看，切到后面才发现原来把西红柿的较平面放在菜板上切起来才更平稳，才能切的更好看，最后几片才切出薄厚适中的西红柿片。切完西红柿后我点着火，把锅小火烧干一点，倒了些油，一小会油开始冒烟就把切好的西红柿倒入锅中，之前妈妈特意嘱咐我，倒进油锅时碗要放低，可是我还是挺害怕，恐怕热油溅到我的手上怎么办？于是我在还没有放低碗时就倒了下去，结果溅起的油花碰到我的手上，痛的我“哇”“哇”大叫！ 西红柿炒好我加上水，快速打了两个鸡蛋，水开了放入面条，加上鸡蛋，过了小会面条就煮好了。 把面条端上餐桌，妈妈一碗我一碗，吃着自己煮的面条，我心里想：原来妈妈平时做饭如此不容易呀，我以后要珍惜妈妈做饭菜，不能浪费！ 做饭周记 篇10我们的生活中有许多的第一次，最令我高兴、难忘的是做饭。 星期六早上，我打开朦胧的睡眼。我从床上起来，看到奶奶正准备炒面吃，我跑上去，站在边上专心致志的看着奶奶做面的过程。奶奶第一步要把锅洗干净，第二步在锅里放些油，等油炸开了再倒入开水，等水冒泡了就可以下面了，等一下下（大概一分钟吧），再放入盐和味精，等面好了就可以吃了。我记住了奶奶炒面的过程，心想：明天我来炒面给爷爷奶奶吃。 星期日，我早早的起了床，等奶奶炒面时，我说“：奶奶，这一次让我来吧。”奶奶笑呵呵的说“：好呀。”我学着奶奶昨天做面的过程，一步步慢慢的进行着，奶奶则在旁边提醒我。最后我做出了面，味道还行。经过这一次，我以后便经常炒面，慢慢的熟悉了，从此以后经常是我炒面。奶奶夸我好样的，我的心里甜滋滋的！ 做饭周记 篇11最近，妈妈越来越忙了。由于妈妈每天都很晚回家，我的肚子总是叽里咕噜的叫，每天都饿的前胸贴后背。 于是，妈妈今天就开始教我做饭了。 “首先先拿三斗米，然后洗米，要多洗几次，这样可以保证米干净一点。”妈妈清了清嗓子，又说：“然后，你把电线插在插头上，并打开电饭煲的开关就好了。” 我听完妈妈的话后，对妈妈说：“这有什么难啊。不需要讲解的那么详细啦！” “可是，你，总是粗心大意，如果我讲解的不详细点，你一会儿就会把这些忘记啊。”妈妈苦口婆心的对我说。 我早就不耐烦了，“好啦，好啦！快点让我试一试。” 妈妈说：“好吧，记得别粗心喽！” 我回答一声“嗯。”便在脑海里摸索着妈妈说的方法，做了起来。 装三斗米、洗米……一切进行的都十分顺利。 但顺利的事情，直到现在。我拿着装了洗后的米的锅子，走向那距离水池一米不到的电饭煲。可是，在这一米不到的距离中，我居然摔了一跤。除了自己摔的很疼，还把刚才好不容易洗好的米给洒了一地。 由于是我的错，妈妈可不帮忙。等我把水拖干净、把米扔进垃圾桶后。唉！我又得重新做一次了。 一个小时后——“饭怎么还没好啊！”在妈妈、弟弟、爸爸肚子的抗议声中，我跑去检查电饭煲。开关开了啊，那是怎么回事啊？ 还是刚刚跑来的妈妈精明，她指着我的头指责道：“你呀！看看，插头在插座上吗？” 好不容易把饭做好后，全家吃了起来。嗯，自己做的饭真香！ 做饭周记 篇12今天我想体验一下自己买菜做饭的滋味。 上午九点，我跑到中百仓储去买菜，妈妈给了我五十元任我选购。我先想了想今天吃什么，再按想好的菜谱购买原料。早上超市的人可真多呀！经过精挑细选，菜终于买回家了。 开工了，我与妈妈分工，我负责削土豆皮与炒菜，她淘米煮饭、洗菜与切菜。先做“酸辣土豆丝”，我把油倒进锅里，然后放入切好的辣椒丝、姜末、大蒜，接着把土豆丝下到锅里煸炒，炒到快要熟的时候，加入醋、盐、糖、鸡精、酱油，最后翻几下就起锅了。妈妈的饭煮好了，还没等妈妈把其它的菜做好，我的小肚皮已经圆鼓鼓的了。 做饭周记 篇13我最喜欢吃饺子，以前妈妈总是把香喷喷的饺子煮给我吃！ 今天早上，妈妈说：“今天我来教你煮饺子，”我惊讶地问：“为什么叫我煮这个呢？”妈妈微笑着说：“你的作文不就有内容可写了吗？”我还是不太情愿地走进厨房。 我从橱柜里拿出锅，把水倒进锅里，把火打开，开始做调料了，可是我不会做，所以，就请妈妈给我做个示范，妈妈同意了，我看见了妈妈的样子，先拿碗，再把酱油、黑芝麻、花椒油、鸡精和红油豆瓣倒进碗里，搅拌一下。水烧开后把饺子放进锅里。等到饺子浮到水面上时，饺子就好了。我心里暗暗的想，看着容易做着难啊！ 我拿起筷子夹一个，放进嘴里咬了几下，我赞不绝口地说：“香喷喷的，真好吃，”我狼吞虎咽地把这碗饺子都吃完了，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，以后多学妈妈的样子，要自己动手做，帮妈妈分担一些家务活，这样自己就学到了很多的知识。 做饭周记 篇14我是一名六年级的学生，每天妈妈都无微不至地照顾着我，我也应该回报妈妈。所以，我打算帮妈妈做一次饭。 这天，我趁妈妈还没回家，准备给妈妈个惊喜。 首先，我用温水洗了手，把米盛到内锅里。回想着妈妈以前做饭的程序，就接了一锅凉水，开始淘米。我的手刚一接触到水，就感到一阵刺骨的疼，不由自主地打了一个寒颤—这可是寒冬呀！妈妈却每天都要这么做，真是太辛苦了！我用水将米淘洗了三遍，手变得通红，已经冻僵了，全身都感到冷。我这时才明白了妈妈的手为什么总是冰冷的，妈妈为什么会手指常疼，会风湿：因为妈妈每天都要洗碗和洗衣服呀！ 饭做好了，我盛好在碗里，又做了一道简单的西红柿炒鸡蛋，看了看表，妈妈应该快回来了。果然没一会儿，楼道里传来了，妈妈沉重的脚步声。我打开了门，说：“妈妈快进来！我有个惊喜要送给你！”说着，我把妈妈领到了厨房。妈妈先是一愣，接着喜形于色地问：“你做的？”“当然了！快尝尝吧！”我骄傲地回答，“好！好！好！我的儿子长大了！懂事啦！”妈妈高兴得合不拢嘴，眼角眉梢满是笑意，我还是头一次看到妈妈那么开心。 妈妈快步走到桌前坐下，夹了点儿饭送进了嘴里，我在一旁满怀期待地看着妈妈。可妈妈吃过后却是一僵，我连忙问：“怎么了，不好吃吗？”妈妈说：“怎么会呢？这饭真好吃！”我听了，也盛了碗，刚吃第一口，我就忍不住皱起了眉头：水放得太多了，米粒都黏在了一起，既不是干饭，又不是粥，做成了四不像。我问妈妈：“这怎么会好吃呢？”妈妈却幸福地说：“这是我的儿子给我做的，当然好吃了！” 碗里，一丝一缕的热气在升腾，我再也忍不住，任泪水落进碗里，因为我又一次深深地感受到妈妈对我的爱。 做饭周记 篇15今天，我做了一顿美味可口的饭菜。中午睡了不亚于三小时吧！隐隐约约发觉有人在推我，我最讨厌人推我，便半梦半醒地哼了声：“嗯！”“起床了，久雅儿！”咦，这句对白好熟悉呀！睁只眼一看，哟，奶奶。奶奶说：“起床了！”我对她说：“马上，马上！”可我还赖着不动。最后喊我醒的是爷爷。我做完了数学，爷爷说全对，我太高兴了！一看钟，咋地，五点了（看错了）我赶紧淘米做饭。我正韵韵有味的唱着《哪吒》时，买菜的奶奶回来了。“丑丑，淘米了吗？”奶奶问。“淘了”我说。奶奶到厨房对我说：“太早了！”这时我才意识到我看错了。我发现奶奶在择菜，我忙帮忙，直到奶奶叫：“行了！”我才住手。该做卤菜了！这可是我的“名菜”，把冻住的卤料烧开，放入洗好的鸡翅与剥好皮的鹌鹑蛋，加入盐即可！下样菜是炒豇豆，我加入了油，可是奶奶说油与水会炸的！管他三七二十一，我打开火炉，还好没炸，油烧辣了，我倒下菜，锅里却发出“噼哩叭啦”的响声，我加下盐，火苗兴奋地舔着锅底，映红了我的小脸。菜炒好了，妈妈也下班了，家里弥漫着开心、和谐的气息。 做饭周记 篇16回忆往事，它们大多像秋叶似的飘落，记不清了，可是第一次做饭的情景却历历在目，难以忘怀。 那是去年的一个星期天，家里只有我一个人，所以我决定来学习做饭。学着妈妈的'样子，快手快脚地系上围裙，我左看右看，上看下看，“嘿，还真像一个小厨师呢！” 我飞快地跑到厨房里，小心地拿出高压锅，美滋滋地想：“哼，说我懒，如今我亲自来做饭，来大显身手。”我一边想一边走。突然，脚下一滑，“吱呦”我摔个“倒葱头”，高压锅也飞了出去，掉在地上。我马上爬起来，跑过去看，还好，高压锅结实，还没有坏。哟，到底放多少米呢？我有点犯愁了，看来这做饭还要些能耐。我又一想，妈妈爸爸共吃五碗饭，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手轻轻地搓洗，水一下就浑了。我慢慢地把水倒了出来，又放了五杯水，小心地把锅盖上。按捺住激动的心情等了十分钟，慢慢地我嗅到的浓浓的饭香，心想该好了吧。打开锅低头一看，我惊呆了，满满一锅饭，够吃一天呢！幸好可口，否则又会被妈妈说了。 饭做好了，我用鸡蛋与西红柿做鲜汤，用青菜与瘦肉做了白菜炒肉，还有我爱吃的土豆丝，不过太淡了。 饭菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白当家真难！今后我一定要听爸爸妈妈的话，学会自理，当好他们的小助手。 做饭周记 篇17当我看见奶奶在做饭时，我就回想起我第一次做饭时候的情景。 当时，我一共做了三道菜，第一道是“牛心白菜”。第二道是“炒胡豆”。第三道是“炒豌豆”。 第一道菜需要的材料是白菜一个。先用刀切一点，然后扳下来，这样连续几次，就扳好了。再用刀切成小块。切完以后，我自己都觉得好笑，那白菜片大的大，小的小。再倒在清水里洗，洗完以后，再放在盆子里，等水干了以后，就可以炒了。加点味精、盐，再不停地翻炒，“牛心白菜”就做好了。第二道菜非常好做，放一些胡豆在清水里洗，再在锅里倒一点油，把胡豆也不停地翻炒，过了几分钟，“炒胡豆”就做好了。第三道菜和第二道菜的过程是一样的：拿一些豌豆放在清水里洗，再在锅里倒一点油，把豌豆放在锅里不停地翻炒，过了一会儿，“炒豌豆”就做好了。 怎么样?我还可以吧? |
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