| 标题 | 餐厅服务员工作职责职能 |
| 范文 | 餐厅服务员工作职责职能（精选14篇） 餐厅服务员工作职责职能 篇11、负责餐厅的服务管理，为客人提供高标准的优质服务; 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率; 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况; 5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施; 6、协助餐厅经理对属下的培训工作。 餐厅服务员工作职责职能 篇21、按照领导安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供___服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅牛肉及特色菜等; 5、服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 餐厅服务员工作职责职能 篇31.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，确保正常营业。 2对店内菜品的熟知及对用餐客户介绍餐饮特色的菜品. 3.积极参加店内组织的餐饮培训、不断提高餐饮服务技能。 餐厅服务员工作职责职能 篇41. 提供用餐服务，满足顾客用餐服务需求; 2. 按照SOP标准进行产品制作(果茶、咖啡、果汁等饮品类) ; 3. 负责开档收档、点菜上菜，向客人推荐店内特色产品，结账收款等; 4. 做好各项物料的准备工作,并合理使用物料,减少损耗; 5. 做好餐厅开餐前的各项准备工作，与其他部门及时沟通; 6. 负责门店所负责区域的卫生清洁工作; 7. 配合主管领导工作，服从前厅经理或主管的领导; 餐厅服务员工作职责职能 篇51.按照公司设立的服务程序进行工作; 2.做好餐前准备工作，以及营业时间和餐后的收拾工作; 3.保持顾客台面卫生，工作台整洁和环境卫生优雅、舒适; 4.按上级分配的工作区域向顾客提供礼貌、及时的服务; 5.协助传菜员快而准将出品上到客台及报菜名; 餐厅服务员工作职责职能 篇61.热情大方、形象好气质佳，有较强的服务意识; 2.接受经理分配任务，严格按照餐厅规定，做好日常餐前餐后准备工作; 3.主动积极，提供用心的服务。 餐厅服务员工作职责职能 篇71、按时上下班，工作中服从餐厅领班的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、认真搞好餐厅的卫生清洁工作，整理好个人卫生及仪表仪容，做好开餐前的各项准备工作;并根据餐务预订单和当班经理、主管、领班的安排，按时到岗站位，将前来就餐的客人引领到预订的餐厅，并为其提供相应的服务。 3、服务中须精神饱满，面带微笑，使用规范的服务用语，工作准时、高效，保证在任何时刻对每一位客人都要报以热情友好的态度;注意关心、照顾病残及幼小客人，随时观察客人的反映，做到在客人示意前或从客人的表情、动作中及时了解客人的需求，按服务程序与标准，准确地为客人提供服务。 4、客人用餐结束时，须主动地征询客人意见，为客人提供准确、及时结账服务(须按照结账服务的工作程序和标准严格执行)后，为客人拉椅，并送客人至餐厅门口，向客人告别。 5、营业结束后，须做好收尾工作，当班结束后，须做好交接班工作。 6、积极参与饭店、部门和班组的培训，不断提高服务技能和技巧。 餐厅服务员工作职责职能 篇81. 保证每天按时上班，认真做好本职工作; 2. 熟悉餐厅所提供的服务及设施; 3. 服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑，竭尽全力服务好每一位客人; 4. 与客人建立友善的关系，合理的处理客人所有相关服务的要求; 5. 做好餐前准备工作，确保服务质量; 6. 餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境; 7. 良好的职业道德精神和职业道德操守，有强烈的凝聚力和事业心; 8. 严格遵守餐厅规章制度，做一个有诚信的员工; 餐厅服务员工作职责职能 篇91.负责餐厅环境卫生及物品摆放; 2.负责做好餐厅的餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 3.注意仪容仪表、服务用语标准; 4.主动、热情服务客户; 5.服从上级安排的其他工作。 餐厅服务员工作职责职能 篇101.五官端正、具有亲和力; 2.具有较强的沟通能力及服务意识，工作态度积极，有上进心，反应快捷，服务意识强，品行端正，能吃苦耐劳; 3.身体健康，有较强的团队合作精神; 餐厅服务员工作职责职能 篇111、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 餐厅服务员工作职责职能 篇121、按时到岗，接受领班分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 餐厅服务员工作职责职能 篇131.学习熟练掌握楼面服务技能。 2.做有素质的专业伙伴。 3.注重团队合作，积极主动，够负责够坚毅，赢取业绩奖金，加入我们，只要你是 4.勤劳认真，热情礼貌，会思考有目标的服务人才。 餐厅服务员工作职责职能 篇141、负责迎接到酒店餐厅的宾客，引导宾客，做好对客服务; 2、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点; 3、听取宾客的意见，及时向上级反映和协助处理。 |
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