标题 | 关于餐厅服务员的岗位职责参考 |
范文 | 关于餐厅服务员的岗位职责参考(精选29篇) 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇11.按照执行标准、经理安排认真做好桌椅、餐厅工具设备卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3.按餐厅标准运用礼貌语言,为客人提供杰出的服务; 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇21.负责餐厅环境卫生及物品摆放; 2.负责做好餐厅的餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 3.注意仪容仪表、服务用语标准; 4.主动、热情服务客户。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇31、按照值班经理安排认真做好食品生产、公司岗位为 标准化操作,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、保障工作区域卫生、维持清洁; 3、团队合作配合工作,服从值班经理或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 4、积极参加培训,不断提高服务技能,明确的晋升通道; 5、服从上级领导安排。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇41、认真做好繁忙期前准备,确保质量标准; 2、正式营业后,认真做好服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 5、认真落实公司与店内规章制度; 6、搞好与其他员工的协调; 7、做好其他员工培训和能力提升工作。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇51. 始终如一的按照标准流程提供优质的服务 2. 在合适的时间,按照合适的方法或按照标准回复客人的需求 3. 根据需求布置桌子,清理和收拾餐盘,按标准提供餐饮服务 4. 工作区域保持干净整洁有序 5. 更新餐饮知识并在工作中运用 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇61、负责开餐前的准备工作。 2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。 3、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 6、迅速有效地处理各类突发事件。 7、服从工作安排,不计较。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇71)满18周岁; 2)喜欢从事与顾客沟通的工作,期望在服务、餐饮行业发展; 3)形象佳,热情主动、诚信正直、态度积极,富有活力; 4)具备良好的服务意识及沟通技巧; 5)较强的学习能力和抗压能力,较强的团队意识。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇81.负责编写筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同与司机工作餐,以及其他需宴会部制定的菜单。 2.负责解答客人提出的有关饮食方面的问题,如餐饮部各餐厅的有关资料、食物水准、价格及与同行业相比本酒店饮食的优势和特点等等。 3.协助接待员受理订餐订席工作。 4.负责本部制定的周、月、季、年特餐餐单菜谱的印制工作。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇91、按照领班安排认真做好桌椅、食堂用餐区卫生,餐厅铺台,准备好各种用品。 2、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 3、积极参加培训,不断提高服务技能。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇101、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。 3、做好上班前后的楼面卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇111.严格遵守酒店各项规章制度和服务程序,服从领导,听从指挥; 2.做好开餐前的准备工作,按规定布置餐厅、餐桌,确保餐厅用具的清洁卫生;熟悉本店酒水和菜品的价格、规格,积极做好介绍和推销工作; 3.客人就座后,按照客人的要求及时准确开据点菜单和酒水单,并将单据送至相关部门,细心留意宾客用餐情兄,发现客户潜在需求并及时为宾客提供优质服务; 4.积极参加岗位业务培训,努力提高业务水平; 5.做好餐后的清理工作,清洁所属卫生区域,完成上级交办其他工作任务。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇121、负责开餐前的准备工作; 2、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务; 3、按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务; 4、熟悉菜单的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧; 5、完成领导交办其它的工作内容。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇131.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,及时收盘,清洁桌面。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇141、对来访客人做好接待、引导工作,及时通知被访人员。 2、核对宾客需求,帮助宾客点单,并跟进出餐,在整个用餐过程中提供服务,并处理客人的其他相关要求; 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇151、接受行政主任分配的服务工作,向就餐人员提供细节服务; 2、负责开餐前的准备工作; 3、爱护接待房间设施设备,并对其实施保养、清洁; 4、搞好卫生工作,保持接待房间环境整洁,确保餐具的卫生清洁; 5、随时注意查看菜品和酒水质量,杜绝把不合格的菜品和酒水在餐桌出现; 6、随时使用礼貌用语和微笑,为客人问茶、斟茶、斟酒等,及时清理台面,确保台面卫生整洁; 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇16岗位职责 1、正确摆放餐桌和餐具,做好餐前准备; 2、服从主管和领班的安排,做好自己的岗位职责; 3、了解客人的需求,即时解决问题; 4、客人用餐后及时并迅速的整理和清洁餐桌。 任职资格 1、有良好的服务意识和工作态度; 2、有良好的沟通能力,形象较好,喜爱服务工作; 3、有相关工作经验者优先考虑。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇171、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。 2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。 3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。 4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。 5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。 6、安点立岗定位,准备迎客。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇181、在餐厅经理的领导下工作,做好接待服务及卫生清扫工作。 2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。 3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。 4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。 5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇19To provide quality food and beverage service that is consistent with SOP at all times 始终如一的按照标准流程提供优质的服务 Responds attentive and assertive to guest needs in appropriate manner and time or as per standard 在合适的时间,按照合适的方法或按照标准回复客人的需求 ▪ Maintains assigned tables, clears and removes plates as per needs, serves drinks and food as per standard 根据需求布置桌子,清理和收拾餐盘,按标准提供餐饮服务 ▪ Maintains clean and impeccable order in the working areas 工作区域保持干净整洁有序 ▪ Be updated with food and beverages knowledge required to carry out duties 更新餐饮知识并在工作中运用 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇201)负责寿司分店楼面之服务或负责厨房出品及卫生等工作 2)喜欢从事与顾客沟通的工作,期望在服务、餐饮行业发展; 3)形象佳,热情主动、诚信正直、态度积极,富有活力; 4)具备良好的服务意识及沟通技巧; 5)较强的学习能力和抗压能力,较强的团队意识。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇21岗位职责: 1、负责公司内部餐厅包间内的用餐服务工作; 2、负责日常包间内的卫生打扫及物品整理工作; 3、按行政部要求,进行VIP包间标准化服务; 4、服务员岗位不需要收拾餐具,只需要将茶杯、酒杯等洗净归还原位即可。 岗位要求: 1、形象良好,160以上,有酒店服务员从业经验; 2、为人正直,有职业操守; 3、性格开朗,做事积极主动; 4、酒店管理类实习生优先考虑。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇221.五官端正、具有亲和力; 2.具有较强的沟通能力及服务意识,工作态度积极,有上进心,反应快捷,服务意识强,品行端正,能吃苦耐劳; 3.身体健康,有较强的团队合作精神; 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇231.按主管安排认真做好餐椅、餐厅卫生、餐厅铺台、准备好各种用品,确保正常营业使用; 2.接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感; 3.运用礼貌语言,为客人提供优质服务; 4.善于向顾客介绍本餐厅产品及特色菜点; 5.接待顾客、收拾台桌、收银、询问顾客用餐满意度; 6.配合主管工作,服从主管或店长的安排,团结及善于帮助同事工作; 7.积极参加培训,不断提高服务技能。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇241.学习熟练掌握楼面服务技能。 2.做有素质的专业伙伴。 3.注重团队合作,积极主动,够负责够坚毅,赢取业绩奖金,加入我们,只要你是 4.勤劳认真,热情礼貌,会思考有目标的服务人才。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇251、 按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从主管工作安排,并保质保量完成各项工作。 2、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。 3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。 4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。 5、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。 6、熟悉酒店所有优惠制度的相关条款。 7、积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。 8、熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。 9、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。 10、负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。 11、做好区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。 12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活习惯。 13、晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与主管做好交接工作,经主管检查后同意方可离岗。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇261.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损; 2.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等; 3.迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座; 4.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、送客; 5.时刻关注宾客需求,反应敏捷,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水; 6.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题; 7.当班结束认真做好收尾工作。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇271.热情大方、形象好气质佳,有较强的服务意识; 2.接受经理分配任务,严格按照餐厅规定,做好日常餐前餐后准备工作; 3.主动积极,提供用心的服务。 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇281.负责接待客人,热情,耐心礼貌用语 2.负责点单,传菜,卫生打扫 3.服从领班工作安排,配合同事工作相互帮忙 4.熟悉公司规章制度,工作流程 5.熟悉菜品和酒水业务知识 6.突发事件及时上报 关于餐厅服务员的岗位职责参考 篇291、正确摆放餐桌和餐具,做好餐前准备; 2、服从主管和领班的安排,做好自己的岗位职责; 3、了解客人的需求,即时解决问题; 4、客人用餐后及时并迅速的整理和清洁餐桌。 |
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