| 标题 | 关于餐厅服务员的工作职责 |
| 范文 | 关于餐厅服务员的工作职责（精选30篇） 关于餐厅服务员的工作职责 篇11. 遵守质量标准和程序 2. 在工作中协助主管和领班并不断提高目前的操作流程和标准程序 3. 根据需求布置桌子，清理和收拾餐盘，按标准提供餐饮服务 4. 工作区域保持干净整洁有序 关于餐厅服务员的工作职责 篇21、与员工建立并保持良好的工作关系; 2、参加和参与每日的例会和其它计划好的会议; 3、参加和参与计划好的培训课程; 4、协助餐厅的服务准备工作; 5、遵守卫生规范和程序; 6、在当班期间，按餐饮服务标准服务好每一位客人; 7、清洁并保持设备和物资的清洁; 8、协助职责和服务的准备工作; 关于餐厅服务员的工作职责 篇31、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合主管工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 关于餐厅服务员的工作职责 篇41. 懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序; 2. 服从分配到不同岗位及轮班工作; 3. 保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客; 4. 按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作; 5. 按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐; 6. 熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式，并了解会议场地的接待情况，以便随时回答客人的相关问题; 7. 按照规格及顾客所订菜式填写菜单; 8. 盛情款待及注意顾客的需求; 9. 随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品， 10. 及时将客人意见或投诉报告上级; 11. 向顾客介绍会所其他服务设施; 12. 做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品; 13. 负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存; 14. 通过参加培训，不断提高服务素质; 15. 与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作; 16. 勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作; 17. 须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。 关于餐厅服务员的工作职责 篇51、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务; 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率; 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况; 5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施; 6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系; 7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备; 8、做好餐厅安全和防火工作; 9、协助餐厅经理对属下的培训工作。 关于餐厅服务员的工作职责 篇61、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务， 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 5、积极参加培训，不断提高服务技能。 关于餐厅服务员的工作职责 篇71、服从领班的领导，接受领班对工作程序及质量的检查、指导; 2、严格按职业标准，热情地为客人提供服务; 3、及时报告客人遗留物品、物品损坏、遗失和索赔等情况; 4、回答客人提出的有关问题; 5、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 关于餐厅服务员的工作职责 篇81.负责餐厅环境卫生及物品摆放; 2.负责做好餐厅的餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 3.注意仪容仪表、服务用语标准; 4.主动、热情服务客户; 5.服从上级安排的其他工作。 关于餐厅服务员的工作职责 篇91.认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用 2.及时向客人问茶、斟茶、派巾、介绍点菜方式，征询客人菜品并报名称及价格 3.客人就餐后及时清理台面，确保台面卫生整洁 关于餐厅服务员的工作职责 篇101、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 关于餐厅服务员的工作职责 篇111、准时到岗，接受服务领班的任务分配。 2、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌及补充各种物品。 3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4、负责餐厅环境，家具、台面、地面的整体秩序和清洁卫生工作。 关于餐厅服务员的工作职责 篇12-Escort and seat guests, take guest order and serve guests with food & beverage -Present restaurant menu, answer guests' inqueries and give recommendation to food, beverage and service with welcome, warm and friendly manner -Clean the table after guests finish and reset table -Comprehensive knowledge of food & beverage on the menu and recommend the promotion -根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料 -向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议 -在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台 -对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 关于餐厅服务员的工作职责 篇13工作职责: 1、负责餐厅的接待、餐前准备、餐中服务，以及餐后整理工作，包括但不限于摆餐、点单、上菜、撤台等; 2、了解菜单、酒水知识，为宾客提供标准化、规范化服务; 3、在上级的指导下，做好餐厅的环境卫生清洁工作; 4、完成上司安排的其它事务性工作。 任职资格： 1、中专以上学历，年龄在18-30岁，形象气质佳，身体健康，有餐饮服务经验优先考虑; 2、热爱餐饮服务业，积极主动，待人热情有礼，服务意识强; 3、懂得一定的餐饮服务知识及技巧。 关于餐厅服务员的工作职责 篇14负责餐前准备工作，按照要求补充各种物品; 按照餐厅规定的服务标准和程序，做好对客服务工作; 负责餐厅环境、设施、台面、地面的整洁和卫生工作; 主动征询客人对菜肴和服务的意见并做好记录。 关于餐厅服务员的工作职责 篇151、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 关于餐厅服务员的工作职责 篇161、接受领导分配的服务工作，向顾客提供优质服务。 2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。 3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足. 4、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。 关于餐厅服务员的工作职责 篇171、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 2、运用礼貌语言，为客人提供服务; 3、积极参加培训，不断提高服务技能 关于餐厅服务员的工作职责 篇181、熟知、菜式、调料、酒水、当日沽清 2、负责餐前的准备工作和餐后的收尾工作 3、按照公司的服务标准和流程，餐中为顾客提供服务的接待工作。 4、及时收集、反馈顾客意见至上级并处理一般的顾客投诉， 满足顾客合理要求。 5、负责本岗位的五常、环境、卫生工作 6、完成上级指派的其它任务 关于餐厅服务员的工作职责 篇191、服从领班的领导，接受领班对工作程序及质量的检查、指导; 2、在客人用餐前及时收拾台面保持卫生清洁 3、关注用餐情况，及时提醒后厨补餐 关于餐厅服务员的工作职责 篇201. 保证每天按时上班，认真做好本职工作; 2. 熟悉餐厅所提供的服务及设施; 3. 服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑，竭尽全力服务好每一位客人; 4. 与客人建立友善的关系，合理的处理客人所有相关服务的要求; 5. 做好餐前准备工作，确保服务质量; 6. 餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的环境; 7. 良好的职业道德精神和职业道德操守，有强烈的凝聚力和事业心; 8. 严格遵守餐厅规章制度，做一个有诚信的员工; 关于餐厅服务员的工作职责 篇211、正确摆放餐桌和餐具，做好餐前准备; 2、服从主管和领班的安排，做好自己的岗位职责; 3、了解客人的需求，即时解决问题; 4、客人用餐后及时并迅速的整理和清洁餐桌。 关于餐厅服务员的工作职责 篇221、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。 3、做好上班前后的楼面卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 关于餐厅服务员的工作职责 篇231、礼貌，大方，热情接待顾客，像对待朋友一样。 2、认真做好桌椅、餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。 3、为顾客上餐。 4、学习并掌握进口啤酒的专业知识，解答顾客相关的疑问。 5、积极参加培训，不断提高服务技能。 关于餐厅服务员的工作职责 篇241.按照执行标准、经理安排认真做好桌椅、餐厅工具设备卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3.按餐厅标准运用礼貌语言，为客人提供杰出的服务; 关于餐厅服务员的工作职责 篇251. 提供用餐服务，满足顾客用餐服务需求; 2. 按照SOP标准进行产品制作(果茶、咖啡、果汁等饮品类) ; 3. 负责开档收档、点菜上菜，向客人推荐店内特色产品，结账收款等; 4. 做好各项物料的准备工作,并合理使用物料,减少损耗; 5. 做好餐厅开餐前的各项准备工作，与其他部门及时沟通; 6. 负责门店所负责区域的卫生清洁工作; 7. 配合主管领导工作，服从前厅经理或主管的领导; 关于餐厅服务员的工作职责 篇261、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐。 3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。 5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 关于餐厅服务员的工作职责 篇271.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，及时收盘，清洁桌面。 关于餐厅服务员的工作职责 篇281、按照餐厅主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 关于餐厅服务员的工作职责 篇29岗位职责： 1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务; 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率; 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况; 5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施; 6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系; 7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备; 8、做好餐厅安全和防火工作; 9、协助餐厅经理对属下的培训工作。 任职资格： 1、高中以上学历30岁以下，外形良好，有XX年以上餐厅管理工作经验; 2、熟悉餐厅的运作及经营; 3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力; 4、有较强的管理能力和责任心。 关于餐厅服务员的工作职责 篇301、按照领导安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供___服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅牛肉及特色菜等; 5、服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 |
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