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标题 2023白酒年度工作总结
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2023白酒年度工作总结(精选3篇)

2023白酒年度工作总结 篇1

  酒水食品随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面更加注重营养和科学,更加讲究品位和个性。以下是小编整理提供了高端白酒销售技巧,欢迎参考。

  一、抢占高端白酒终端

  高端白酒的终端体现在许多方面,按传统的思路去分析主要有酒店、卖场、酒吧、超市和百货店,如果是拓展思路,实施嫁接营销,其终端可以延伸到婚纱影楼、烟草专卖店、户外等等,营销和抢占终端,一是要对终端细分,分为ABC,进行分类管理;二是需要在策略方面进行促销,如系列化、生动化的产品排列、如针对不同对象的促销、如捆绑销售等等;三是要在终端利用人员进行推销,在户外进行推销,既要吸引顾客走进来,又要主动走出去。得终端者得的天下。

  二、终端细化

  (一) 酒店终端

  酒店终端是高端白酒商家必争之地,对于酒店终端的促销,主要有三个群体:

  一是主流酒店老板。

  高端白酒销售,尤其是中高端,其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在高端白酒销售环节上充当的角色至关重要。高端白酒要进入酒店,除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外,还必须要针对酒店老板开展促销,只有这样,才能一方面通过酒店老板直接向消费者推销高端白酒产品,另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。在高端白酒终端给予酒店老板直接利益,激发酒店老板积极性推销高端白酒新产品,主要以铺货返利和销售返点两种常用方式,满足酒店老板的心理期望值,如对高端白酒销售达到一定量的酒店,定期组织酒店老板外出旅游,为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。

  二是酒店促销员

  高端白酒销售过程的最后一个环节,就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者,真正的高端白酒销售主要就是在酒店。这是产品销售尤其是高端白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节,也是最后的 “临门一脚”。在酒店配备具有良好形象和促销技巧的专职促销员,可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传,提升产品品牌的消费形象度,有效拉近产品和消费者之间的距离。需要招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员,并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装,风格要与产品品牌风格相一致,让她们熟悉促销产品品质及品牌,尤其是产品包装所的酒文化,让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化,同时,可以在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目,比如在酒店设置卡拉ok卡座,凡是饮用这个品牌的消费者都可以挑选专职促销员唱歌,或为朋友现场点歌之类的,也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。

  三是酒店消费者。

  终端销售的最终目的就是让消费者购买产品,在针对消费者的促销过程中,可以采取许多创新的促销策略,如上演玩“币”风暴,瓶内设置外币或人民币;如掀起有奖促销,采用刮刮卡和礼品赠送等形式,设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品,集卡有奖活动等等,如在每瓶酒内放置制作精美的箔金书签,也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品,而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。这样有助于高端白酒销售。

  (二)卖场和超市终端

  卖场和超市是仅次于酒店的第二大高端白酒销售终端,在这个终端的促销过程中,一是在强化POP 广告和卖场广告,如新产品上市宣传画、吊旗、展示牌、如利用电视展示企业形象或产品生产过程等等;二是产品实行堆码管理,即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列;三是可以为超市与卖场制作带有产品宣传标记的携带用品,如塑料袋、提篮等;四是在产品的培育期内,可配合实物促销,也可以采用捆绑销售或促销的方式切入;五是终端导购的培育,在卖场和超市,导购的用途非常大,对消费者的选择有巨大的影响,如察言观色的能力、差异化的形象、销售技巧等等

  (三)婚纱影楼

  婚宴市场作为高端白酒主要的市场之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚纱影楼这个终端是有效的途径,这个群体的目标消费者需要得到包含更多利益承诺(精神与物质两方面)的商品和服务,不仅要卖喜酒,而是要结合婚庆服务做好文章。采用双向合作、联合促销的方式介入,争夺眼球,做到先声夺人,促进间接销售。首先,要博取影楼的好感,在影楼的促销中,主动提出将该品牌的高端白酒作为赠品,送给每对拍照的新人;其次,说服影楼留出专门一角供高端白酒进行陈列布置,发放喜帖及促销信息,努力营造婚庆专用酒的气氛;方法选择上,如可将“南瓜酒+某某婚纱摄影”捆绑促销,并设置较大幅度的让利,同时赠送婚庆配套服务等,给目标消费者实在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司开展;可以结合当地著名的喜糖分销点或经营部。如可以在年历,海报,产品展示台,产品宣传单张,圆型与心型气球,喜字贴,来宾签到簿,请柬,座位安排表等工具上都需印制该高端白酒品牌的“Slogan”,将喜庆、高雅、醒目有效结合;如购买高端白酒作为婚庆酒提供花车服务;如购买高端白酒赠送相应的红酒、喜糖等等。高端白酒销售点点滴滴做起。

  (四)户外

  为了快速抢占终端,走出去也是一种有效的策略,在商超这一块,户外活动一般都是配合商超来开展,但对于农村市场的开拓,户外路演是一种非常好的营销策略。在农村市场的开拓过程中,由于品牌还没真正形成,找准农村消费者的口味,培养和引导全体农村消费者一种全新的思维习惯与消费模式是高端白酒品牌培养未来市场(即农村市场)的主要突破口。针对这个终端的促销,户外路演效果比较好,因为当前他们都在为节日准备,在购买年货。如果利用赶集的时间在乡镇、集市举办户外路演,配合相应的促销活动,既能够提升品牌在这个群体中的形象,又能够促进销售。当然,户外路演需要前期宣传造势到位,需要更多人了解、认知,甚至直接产生购买行动,自然要众多的人知道并参与这个活动,才能达到户外路演的宣传和销售目的。

  三、推 动

  “渠道为王”、“终端制胜”,要营销终端,需要推动与拉动有效结合,在传播方面整合,针对终端的SP,需要有新由头、新卖点、新活动形式,善于借势和造势;需要促销性、公益性、权威性、新闻时事性。如某品牌的高端白酒推出选美活动,但要求是先喝三两该品牌的高端白酒,“醉美人”成为了议论的焦点;如某品牌的高端白酒推出子母酒,赢得了眼球;如推出工业旅游和体验活动;如推出经销商和终端培训计划;如实施分众传播等等。在终端的销售上,加强推的力度,特别是节庆活动、宴请活动、聚会等等,加强团购和进行捆绑销售,深度分销,不断抢占终端市场。

  当然,高端白酒的终端还有许多,如社区店、如酒吧等等。在竞争日趋激烈化的今天,高端白酒销售将会决战终端,这需要高端白酒企业加强对终端的控制与销售,赢取消费者的消费权与偏好,细分终端,针对不同的终端进行促销。创新促销策略,不仅赢得眼球,更要赢得市场;不仅抢占现有终端,而且要精耕细作,赢取更大的市场,高端白酒销售量才能月新月异。

  第一步:寻求资源支持

  每年5~8月,酷暑逼人,是白酒厂商最难熬的日子,此时厂商基本上“马放南山,刀枪入库”,人、财、物按下不动。由于受“终端为王”观念影响,一方面零售商“等靠看”思想浓厚,厂家不主动说要促销,零售商也不动,任凭“淡季”泛滥。但随着淡季营销观念日益深入,许多酒类厂家已把淡季营销列为一年营销计划之中重要推广部分,积极与零售商合作,共同推动白酒淡季在终端的推广。因此零售商大可借机而动,寻求资助。

  第二步:利用地利巧做堆头

  堆头、货架、招牌、标语和广播,其中最有利因素当是堆头。商超堆头形式分为产品外箱盒、大的形象外盒、货架产品堆头和专门设计的形象展示台以及货架端架等,主要堆排在大通道中、门店出入口和收银处等。最常用为货架产品堆头。偌大一个大卖场、超市,增加一两个堆头不大会影响什么。

  据专家长期研究发现,一个即使不起眼的物品,经过十次以上的目视率,也会感染目击者,容易产生消费欲望;一百个人同样一个地点目击同一个物品,至少也有3人/次会产生消费欲望和行为。一个大卖场一个关键地段的堆头就是起到这样作用:销售推拉、品牌展示。

  第三步:捆绑销售拉动淡市

  大型商超一般经营利润微薄,主要靠收取各种进场费来维持生计。特别是在淡季做白酒推广,是件吃力不讨好的事。如果是单凭商超自身推广,那更是无利可图。因此商超做淡季白酒终端促销,一个根本想法就是能做“无本生意”,不花钱照样促销。这就要求商超即做主导者更要做中间人,起到“拉郎配”作用,善用捆绑销售、联合促销达到目的。

2023白酒年度工作总结 篇2

  20xx年以来,我作为酒厂业务部经理,负责XX地区各种酒类的销售工作。在这一年中,我珍惜这份工作,在工作中认真负责,在竞争中成才,不折不扣做好销售工作,在金融危机酒类销售不畅的情况下,咬紧牙关,坚定信心、追求卓越、赶超一流,解放思想,竞争进取,立足更高的起点,坚持更高标准,实现更快的发展,再创酒类销售新辉煌。取得了可喜的成绩。下面,就一年来工作述职如下:

  一、开展了“零风险”服务。自酒类承诺“零风险”以来,我对消费者零风险服务进行了认真调查研究,认为要通过酒类零缺陷产品、精巧细腻的市场细分服务消费者,消费者购买的每一瓶酒类,都印有800全国免费服务电话,通过沟通,拉近了消费者和青啤之间的距离,进一步强化了啤零缺陷的品质。我通过专业化的服务,及时帮助加速走货,从商品陈列到货柜展示,再到无处不在的POP招贴提示,业务代表一路跟踪,使得每个终端成为完美终端,个个作成为样板工程, 啤卖的不仅是商品,更重要的是专业化服务,并带来的丰厚回报。据统计,年内销售额达到了XX元。

  二、拓宽了市场。在年初以前,XX市场上酒类占市场达90%以上。而酒类较我们的酒类落后许多,对于竞争,我们采取了提高服务质量的办法,大做销售广告,在当地多家媒体做广告,收到了明显的效果。结果使地老百姓对酒类家喻户X,人人皆知。同时我们大力在农村促销酒类。在促销中,采取赠品与奖励办法,对农民具有强大的吸引力。如针对部分农民急需农机却缺少资金的情况,在开盖有奖活动中,把一等奖设为农用三轮车,而不是彩电、冰箱、空调之类的高档电器,并对获奖者进行大力宣传,使农民们怀着获得一辆三轮车的梦想,在消费时认准了这一品牌;针对许多农民与亲朋好友在一起,酒后喜欢打扑克的特点,把赠品定为设计精美、市场上买不到的特制广告扑克,非常受农民朋友欢迎,从而销量随之大增。

  三、总之,一年来,我在销售中做了大量工作,但也存在一些不足,主要是宣传的力度还不够大,宣传导资金欠缺。不过,隋着销售业绩的大好,在明年酒类的销售中,我们会做得更好。

2023白酒年度工作总结 篇3

  xx年,我们工作辛勤的付出了,同时也收获了工作的快乐。面对即将远去的xx年,我对自己的工作做了总结,在失败中寻找原因,在成功中汲取经验,督促自己在今后的工作中不断前进和成长起来,成为一名独当一面的管理者,更是一名精干的销售精英,为公司创造更大的价值,将成为我今后工作的目标和追求。现将xx年的主要工作总结如下:

  一、提高自己的产品知识和营销水平:

  xx年6月底,进入公司以来,我不断学习最新的产品知识和公司新的营销理念,从各个方面熟悉工作流程和提高管理水平。自我担任剑南春主管以来,从团队建设和市场支持等方面,公司各部门都倾注了大量的心血,我深表感谢,感激之余,我想的更多的是如何把我的工作做好。

  总结得失:剑南春市场较混乱,影响了市场的销量。此次公司与厂家的协商,出台的新政策对市场的净化起到了举足轻重的作用,对我们今后的工作很有帮助。但是,剑南春市场中个别客户仍有串货现象,这就提醒我们要时刻关注和管理维护好xx市场的客户,精耕细作打好xx市场的基础,为xx年的珍藏剑的市场拓展做好准备。

  二、开发客户及客情维护:

  我时常这样要求自己,工作要脚踏实地,一步一个脚印。在实际工作中我也是这样做的,老城区市场是我的老根据地,在工作前期管理和维护老客户,重新建立良好的合作关系,扎稳脚跟稳步发展,从而将这种精神扩展到整个xx市场,充分发挥传统的优良作风和扎实业务基础,在管理岗位更上一层楼。同时,在开发新客户的同时,我也学会了结识新客户,不忘老客户,定期维护客情。

  总结得失:由于市区各个区域的客户情况不同,所以,市场情况也有所变化,在市场的实际操作过程中,未免过于焦急和考虑不周。所以,在以后的工作中,多想多做在实践中总结经验,让我的工作更加细致化和周到化,是客户更加满意和认可服务。

  三、团队协作与成长:

  剑南春团队是在原有名酒组的基础上单独划分,每个业务员的基础都很好,工作也很踏实,使我信心百倍。前期工作中,我随业务员一块了解各个区域的市场情况,逐步熟悉客户情况。在中秋节的订货会期间,剑南春也推出了相应的市场活动,市场客户反应积极踊跃,销量大增,整体市场客户反映良好。这些成果与每一个业务员的相互配合是分不开的,充分体现了团队的力量。也因此,我深感团队建设的重要性和团队的强大力量,因此我要以身作则,立身于团队中,并为团队的发展壮大贡献自己的热情和力量。

  总结得失:工作前期,对团队人员情况不太熟悉,管理工作经验不长,所以在实际的管理中,时常出现了焦虑的情绪,有时候对同事造成了不太好的感觉,有可能会影响到当天的工作。事后,我深感自责,并及时向同事道歉,并得到谅解,时刻提醒自己杜绝情绪化的管理工作。更深的领导的科学指导,市场情况逐渐好转,在团队建设和营销策略方面都有了很深的发展和提高。所以,我深信团队的重要性和优秀团队管理的重要性。

  四、总结, 展望

  通过对xx年的工作总结,我深感自己很多地方需要学习和提高。跟随公司各层领导的步伐,虚心听取领导意见及建议,主动学习公司的新产品和新知识,积极参加工作组织的各项培训,逐步提高自己的产品知识和营销技巧。热心帮助同事,诚心结交客户,与同事和睦相处,与客户实时沟通交流,建立一个和谐共荣的销售环境。

  展望xx年我希望在以下几个方面有更大的发展:

  1. 剑南春产品的品牌战略推陈出新,在xx市场宣传和扩大方面更上一层楼,为珍藏剑的市场发展奠定坚实的基础。

  2. 剑南春的团队建设,建立一支优秀的营销团队,提高团队的整体素养和营销水平,打造一支白酒行业名酒的销售劲旅。

  3. 自我提高,与时俱进,与公司共命运。每天不断的学习,获取最新的信息和知识,提高自己的业务水平和管理水平。居安思危,时刻关注公司的利益和发展,与公司同命运共呼吸,把自己当做公司的主人翁,甘愿为公司的发展壮大奉献自己的激情和活力。

  总结xx年,展望xx年。希望公司的业务不断发展壮大,品牌不断增加,产品销量纪录不断刷新,市场地位和影响力逐渐壮大。领导和同事们和睦相处,工作业绩更上一层楼。

  期待美好的xx年,我愿与公司同发展,共成长。

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更新时间:2024/12/23 5:36:16