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酒店工作职责

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酒店工作职责（精选3篇）

酒店工作职责篇1

　　工作职责：

　　1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

　　2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

　　3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

　　4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

　　5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

　　6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

　　7、搞好本班组与其他班组的协调；

　　8、做好班组员工考勤、培训工作。

　　1、负责制定清洁、消杀服务的月工作计划和日常工作流程的执行。

　　2、负责制定清洁服务的月培训计划并对培训进行督导并保持一定频次地抽查，且每周对员工进行必要的.、相关的培训。

　　3、抽查监督操作，严把工作纪律;对清洁高空操作、农药的管理和使用、清洁器械的安全操作(用电安全)等安全管理和安全操作进行严格监管。

　　4、处理客户关于清洁、消杀、垃圾清运、绿化养护服务的投诉。

　　5、负责做好清洁方面的应急方案、应急。

　　6、完成服务中心交办的其他工作。

　　1、通过电话沟通、直面约谈，对酒店进行考察评估、洽谈合作，并根据客户需求与竞争对手情况，制定合理的运营方案;

　　2、完成与商户从签约到上线过程中的沟通协调，合同信息录入等工作;

　　3、处理各类活动、价格调整、到期续签等日常运营事务;

　　4、与商户保持紧密联系，推动商户积极参与促销活动，并协助客服解决客诉;

　　5、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的收集，维护好重点合作伙伴的'长期合作关系。

　　酒店工作职责3

　　1、统筹、负责酒店运营管理、服务管理、内务、安全管理等工作；

　　2、组建团队开展销售类工作，并完成公司下达的各类经营指标；

　　3、外联关系维护，拓展酒店营销资源；

　　4、确保酒店按照集团标准正常健康运营。

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