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餐厅营销策划方案

范文

餐厅营销策划方案

　　第一部分市场调研分析报告

　　调查项目：

　　调查日期：

　　调查人：

　　分析报告：

　　1、地理优越性。

　　2、目标顾客调研。通过在本区域经过一周的调查，人群结构为：

　　生活消费水平：

　　综合分析本区用餐以为主，应占 %以上。

　　3、竞争对手态势(SOWT)分析。

　　优势：

　　劣势：

　　4、主要竞争对手： 5、促销与广告的预设值：

　　开业前期应在主要道口设置广告宣传、指示牌、餐厅门口的环境气氛应重点突出。开业要配合长时间的促销以凝聚人气。

　　第二部分营销策划

　　一、促销活动：

　　二、宣传方式

　　1)店外装饰：玻璃招贴、店牌、水牌、绿植。门口设立开业半价条幅、开业花篮及升空气球。

　　2)店内：开业气氛装饰品(如灯笼、气球、中国结)开业POP各种标牌及提示牌、易拉宝展架。 3)DM直投：份 4)《报纸》、网站：

　　三、营销执行控制与评估：

　　四、营销时间

　　1)准备时间： ( 天) 2)实施时间： ( 天)

　　第三部分广告宣传及费用预算

　　1、宣传品(DM)： 1)人工投递宣传单

　　2)宣传单制作费： 3)宣传单投递费： 2、报宣传

　　分店分发：版份

　　委托分发：( 3天)在本区域内的生活区委托代发，包括商场服务台，美容美发的休闲台、洗染店、批发市场咨询台及相关行业单位。预计委托代发点拟定个，每个点分发份报纸，赠送餐券。 3、店内易拉宝支架： 4、店外宣传此项费用：元

　　5、费用总计(直接费用)：元 (不含餐券)

　　第四部分、活动执行细则

　　营销活动进度表:

　　加盟店法定代表人(或负责人)认可签字

　　特别提示：

　　1、该资料包含市场调研分析、营销策划、费用预算及活动执行的细则。拥有这份资料您可清晰的知道如何是拟制一份营销策划方案。

　　2、资料内的市场调研部分只是简约的介绍了一部分，当您在进行市场调研时，可能根据经营的需求进行所需内容的调研，如您对调查项目不是很清晰时，可以在资料库查询关于市场调研的相关资料，它们可以帮助到您;

　　3、一份完整的营销策划方案需要按照5W3H的原则进行拟制，必须要具体时间、地点、活动内容、执行人、跟进人、所需费用等，否则则为不完整的。

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