| 标题 | 餐厅酒楼承包合同 |
| 范文 | 餐厅酒楼承包合同（精选4篇） 餐厅酒楼承包合同 篇1甲方：________________ 乙方：________________ 为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，达成如下协议。 一、承包经营范围 甲方将员工餐厅承包给乙方经营，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒。为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在员工餐厅内，按市场零售价出售日用品等。 二、承包期限 本合同自_20xx_年_9_月_1_日起至_20xx_年_11_月_30_日为止。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 三、场地使用及相关费用 1.甲方免费向乙方提供厨房场地和设施设备的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕及厨房设备(如燃气蒸饭柜、单炒单温炉、双头大锅灶、工作台、冰柜、保鲜柜、储物柜、消毒柜、热水器等)安装验收后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。员工餐厅的厨具、桌椅、空调、员工餐具、员工酒店餐卡消费设备等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。员工餐厅厨房盛菜区的玻璃隔断，由乙方自行装修完善。 2.乙方需一次性交纳承包保证金20xx0元(人民币贰万元整)，合同签订后一次性支付，承包期满后扣除相关费用后全额归还。 3.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由乙方自行负责。 4.承包期内，甲方负责员工餐厅水、电、气表的安装，乙方承担员工餐厅所产生的水、电、气的费用，按实际收费标准每月 15 日前到财务缴纳。 5.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。 四、双方权利与义务 (一)甲方权利与义务 1.甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式补贴给员工，餐卡内补助仅限在员工餐厅内消费不允许员工提现。 2.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。 3.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。 4.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。 5.员工持餐卡刷卡用餐，如遇放长假等非正常因素，甲方应提前一天告知乙方提前做准备，以免造成食品浪费。 6.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。 (二)乙方权利与义务 1.乙方负责员工餐厅的经营管理，包括人员配备、采购、餐厅的环境等管理事项。 2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。 3.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。 4.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。 5.餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。 6.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。 7.员工餐厅厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理。 8.因不可抗力(自然灾害)原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 五、结算方式 乙方每月将甲方员工上月实际消费额，开具收据送交甲方财务，甲方在收到收据后一周内以月结形式，通过银行汇款方式支付乙方伙食费。 六、违约责任 本协议经双方签章后生效，均不得违约。任何一方提前解除合同须提前一个月通知对方，并承担违约责任。 本合同未尽事宜，双方共同协商解决。 本协议一式两份，双方各执一份，签字盖章生效。 甲方：_____________________ 乙方：____________________ 签字(盖章)：_____________ 签字(盖章)：____________ 时间：______年____月_____日 时间：______年____月_____日 餐厅酒楼承包合同 篇2甲方：____________________________ 乙方：______________________________ 经甲乙方协商，甲方将衢州衢江区薇阁酒店早餐承包给乙方经营，为使承包经营能够顺利进行特订立合同，双方共同遵守。 一 承包方式： 酒店早餐经营由乙方责任完成。乙方按酒店早餐标准提供早餐，同时确保质量;食品安全和卫生，乙方承担食品卫生安全责任。 二 承包期： 从____年____月____ 日至_____年______月_____日(承包日期因酒店营业延期顺延) 三 甲方责任 1 提供早餐用餐和厨房场所 2 对早餐食品质量、食品安全、卫生和服务进行监督 3 因乙方违反合同相关规定的，甲方有权收回经营权，合同自动作废 四 乙方责任 1 负责早餐食品采购、加工，按酒店要求和标准为客人提供特殊服务 2 保证食品卫生和质量安全，并负责相关责任 3 接受甲方的监督和管理 4 未经甲方同意乙方不得私自转让 5 严格按照付款方式按时付款 五 租金____万元整(RMB___________)一年 六 付款方式 自合同签订后一次性付清。 七 其他 1 该合同一式两份，甲乙双方各执一份 2 未经事宜双方可另行协商解决 3 该合同自双方签字起生效，合同到期后失效、乙方享有承包优先权 甲方(签字、盖章)： 乙方(签字、盖章)： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 餐厅酒楼承包合同 篇3甲方： 乙方： 甲、乙双方本着公平、平等、互利的原则，经友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行： 第一条 合同标的物 1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于风景区内。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单) 第二条 承包期限 乙方承包经营期限为：自20xx年7月1日至20xx年12月31日 第三条 价金及支付 1、押金：乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。 2、承包费：双方合同签订后七日内，乙方应向甲方一次性交纳人民币壹万贰仟元的承包费(20xx元/月6个月)。 3、其他费用：乙方承包经营期间的水电费、税费等所有经营所需费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方提供的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、维修的一切费用由乙方承担;在承包期限内，乙方自行添置的任何物品的费用自行承担。甲方不承担任何费用及责任。 4、承包履约金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。 第四条 甲方的权利义务 1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等，并办理移交手续。 3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。 第五条 乙方的权利义务 1、乙方必须首先满足甲方招商及游客接待需求，其次自主经营。须服从甲方的监督管理。 2、必须严格遵照《食品卫生法》合法经营，不得违反相关管理条例，主动接受政府有关部门管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。 3、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好。人为损坏或被盗，按原价赔偿。 4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。 5、按合同规定如期交纳有关费用。 6、承包期内因乙方原因所产生的一切责任，由乙方自行承担，甲方不负任何责任。 8、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。 9、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。 10、要求厨师应具备厨师资格，相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。 11、对从业人员的工资按月发放，不得拖欠。 12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境，不得擅自改变。 第六条 违约责任及合同终止 如乙方出现以下情况，将自动终止合同，并全额扣除履约保证金 1、经营期间，不履行合同要求 2、迟延交付承包费 3、擅自转让承包或变相转让他人经营的 4、试用期为一个月，如在此期间不能满足甲方的接待要求。 第七条 不可抗拒因素 甲方如因上级或景区投资客商要求等特殊情况要提前终止本合同，应提前三十天正式通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。 第八条 补充与变更本合同 可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。 第九条 合同纠纷 本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。 第十条 本合同经双方签字、盖章(或手印)后生效。 第十一条 本合同—式三份，具有相同法律效力。双方各执一份，其他交于主管部门备案。 甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日 _________年____月____日 餐厅酒楼承包合同 篇4甲方： 乙方： 甲方以积极提高学生生活质量，更好的服务学生为方针。今为了改善学生生活质量，在双方的友好协商下，甲方同意将后勤中心(15号楼)二楼餐厅承包给乙方，乙方同意接收承包，并且执行方针及双方承担的责任。 (1)甲方于______年_____月_____日正式将后勤中心二楼餐厅承包给乙方。乙方缴纳押金(现金)_________元整。在此期间，乙方不得炒作，不得转租，合同期半年。合同到期后，乙方提前一个月通知甲方，乙方续租拥有优先权。 (2)乙方加入甲方，应完全执行甲方的管理规定(物业，甲方，宿舍，食堂等相关规章制度，不得给甲方造成名誉，声誉上的损失，否则，乙方应向甲方赔偿损失)。 (3)二楼餐厅主营面食，精美小炒，特色小吃。 (4)乙方在经营品种，价格策略上，甲方保留知情权和监督权。甲方不干涉乙方的经营方式和经营策略，但是要保持餐厅的干净，卫生和高标准的饭菜质量，优良价格策略，杜绝恶性竞争。 (5)乙方在档口前不能收现金，私下交易，违规罚款500元。 (6)甲方提取乙方营业额的20%(外卖提取营业额的15%)。 (7)防火，防盗，场地卫生，饭菜卫生。甲方保留监督权，乙方负责第一责任。 (8)甲方有责任帮助乙方改装水电，电器维修。 本协议壹式贰份，双方各执壹份，经双方签字或盖章之后生效。 甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日 _________年____月____日 |
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