| 标题 | 包抄手的周记 |
| 范文 | 包抄手的周记（通用18篇） 包抄手的周记 篇1一个星期六的早晨，妈妈从农贸市场上买了大包小包的东西回来，我发现口袋里有肉、有葱，还有一袋方形的薄皮。 我问妈妈：“这是用来包抄手的吗？”妈妈向我点点头说：“是的，等我把这些材料准备好就能包了。”说完，妈妈就开始准备了，只见她先将葱洗干净并切细，然后再将葱跟绞好的肉和在一起，搅拌均匀。妈妈的速度真是惊人的快，不一会儿就弄好了。 妈妈把准备好的肉馅、抄手皮摆放在桌上，又倒来半碗水，一切准备就绪。只见她拿起一张皮摊在手掌里，然后用一把小勺子舀了一勺肉放在皮的中间，再将皮对折成三角形，用手指迅速沾点水涂在皮子的一个角上，最后把它折成元宝形，一个漂亮的抄手就包好了。我照着妈妈的样子包起来，一个接一个，我们很快就包完了所有的抄手。 时间一分一秒地过去了，很快就到了中午，我们吃着自己包的抄手，心里开心极了！ 包抄手的周记 篇2成都是“天府之国”，成都的名小吃真是名不虚传，家喻户晓。“吃在成都”这句话真是千真万确，因为成都有名扬四海的：钟水饺、龙抄手、赖汤圆、三大炮、担担面、肥肠粉，小笼包子…真是数不胜数，应有尽有！ 我之所以爱龙抄手是因为它的作料独特，有：红油、醋、姜、蒜、糖、酱油…。。看起来油亮亮、金灿灿的，闻起来香喷喷，真让人垂涎三尺呀！龙抄手皮薄、肉多，肥而不腻，咬一口，爽！爽！实在是爽啊！真让人大饱口福呢！ 我还喜欢三大炮。三大炮实际就是厨师拿三块糯米团，使劲把它砸在一块木版上，发出：砰、砰、砰的三声声响，该小吃也因此而得名，然后，掉进装花生泥、草莓泥等调味品的盆里，糯米团在盆里裹满调味品即成。 心动不如行动，赶快去品尝吧，它们一定会让你回味无穷。 龙抄手我爱你，就像老鼠爱大米，希望你也喜欢它。 包抄手的周记 篇3今天是我们明星教育站学习的日子，同学们早早地来到了教室。同学们坐在教师里盼啊盼啊，终于朱老师提着大包小包的东西，急匆匆地出现在我们面前，同学们都欢呼起来。 原来，今天朱老师要教我们学包饺子和抄手。 首先是准备工作：朱老师先把精瘦肉分成两份，在其中的一个盘子里放上少许韭菜，然后分别在两个盘子里放上味精、食盐、鸡蛋……接着，朱老师就把肉和作料拌匀。我们等了很久很久，朱老师把准备工作终于做完了！ 接下来，朱老师给我们进行示范，朱老师先教我们包饺子，朱老师做得饺子可好看了，有的同学说像耳朵，有的说像拱桥，有的说像孔雀开屏，还有的`说像弯弯的月亮，同学们见了都拍手称好。包完饺子，朱老师教我们包抄手。朱老师包的抄手也很漂亮，有的同学说像金元宝，有的说像小船，同学们都赞不绝口。 看着朱老师包的饺子和抄手这么漂亮，同学们都迫不及待地动起手来。我们先包饺子。我先取一张圆圆的'饺子皮，放在手心，挑少许肉馅放在饺子皮中间，在边沿上抹肉，然后把皮儿对折，沿着边沿使劲捏，如果你顺着边沿捏，就像弯弯的月亮，像漂亮的拱桥，如果你边捏边折，就像小女孩穿的“百折裙”，可好看了。 接下来，我们开始包抄手。包抄手可比包饺子难多了，真是看起来容易做起来难。我先将一张薄薄的、正方形的抄手皮放在手心，在中心放上少许肉馅，对折成三角形，在一个角上抹点点肉，左手中指一扣，再把两个角倒过来对折，一个完整的抄手就包好了。也许是经验不足吧，我包的抄手既不像金元宝，又不像小船，只像连绵起伏的“高山”。我们在朱老师耐心的帮助下，包的抄手才像模像样。 回到家里，我吃着我自己包的饺子和抄手，心里甭提有多开心了！ 包抄手的周记 篇4星期六的晚上，我叫爸爸第二天教我包抄手。第二天的早上，爸爸很早就去菜市场了，我赶紧起床，洗漱完毕后，就在客厅等爸爸回来。 半个多小时后，爸爸回来了，带了一大袋抄手面皮，我兴奋得不得了，急忙跑了过去，跟着爸爸来到厨房。只见爸爸将碎肉倒入一个大大的盘子，将新鲜的鸡蛋、葱花、食盐等调料加入其中搅拌均匀，做成了可口的肉馅。一切准备就绪，就开始教我包抄手了。 爸爸说：“先拿一张抄手皮放在手心，再把碗里的肉馅用筷子夹起一小点放在抄手皮顶点的.下方位置，再用筷子把它弄成一小堆，轻轻地折过去，再折过去，然后用筷子沾一点水，把抄手皮的一个角浸湿，与另一个角紧紧地捏一下，让他们粘合在一起，就像一只飞翔的燕子，这样就做成一个抄手了。”看着爸爸做出的抄手，好好看哦！我赶紧按照爸爸那样做了一个，可是好丑哦！我怎么就包不出爸爸那样的呢？ 爸爸看我沮丧的`样子，就对我说，“你再努力些，多试几个。就会像我包的那么好看了”。还手把手地教我，在包第5个的时候，我亲手操作，终于学会了，我真高兴啊！如果没有爸爸亲手 教我，那我现在可能也不会包抄手吧，我真要感谢爸爸！让我学会了一样本领。我真正体会到，无论做什么，都要亲自动手，认真反复去做，“功夫不负有心人”，一分劳动一分收获，肯定会真正学会的。 包抄手的周记 篇5今天，妈妈上午去菜市场买菜了。回到家里，我看见妈妈手上提了许多菜。她走到我面前便问：“你知道要包什么吗？＂我看了看菜袋里，里面有面皮、新鲜的猪肉、葱、还有一些蔬菜。我想了想向妈妈问到：“我们是包包子，还是包饺子呢？＂妈妈说：＂不知道吧，晚上你来看是包什么？” 盼啊盼，终于到晩上5：30了，妈妈把准备好的材料端到我跟前说：“我们要做抄手啦。＂之前我学做过一次包抄手，我听了一蹦三尺高，连忙去把手洗干净，坐在桌子边上等待妈妈再次教我包抄手。 妈妈并没有教我，因为她知道我多看一会就会包的。我很认真地看妈妈包了几个抄手后，学着妈妈的动作节奏，按照妈妈包抄手的`流程，开始动手包起来。我先将面皮摊开放在手上，用筷子弄一些肉在面皮上，包肉的面面皮对叠，然后在面皮的角上弄点水，紧接着是最关键的.一步，用中指的一个关节压住面皮包肉的地方，再把粘了水的角和对角再叠起来，弄有水的地方就牢牢地贴在一起了，一个漂亮的抄手就做好了。后来在妈妈的表扬和鼓励下，我成功地包了一大盘抄手。 晚餐妈妈煮了我和她包的抄手来吃，我认真地看，嘿嘿…傻傻分不清哪个是我包的，哪个是妈妈包的。每一个都鼓起，胖嘟嘟的，可爱极了，看得我直流口水。 我想悄悄告诉大家，包抄手是件很简单的事，欢迎来我家作客，我包抄手请大家吃。 包抄手的周记 篇6这个漫长的暑假中，我学会了一样新的技艺——包抄手。 在一个宁静的下午，我看完了书，来到餐桌前，想要倒点水喝。发现妈妈正在包抄手呢。我跃跃欲试，走到妈妈面前，说：“妈妈，我想帮你包抄手。”，妈妈听了，微笑着对我说：“来包吧。” 虽说妈妈已经同意我来帮忙包抄手了，可是我还不会包呢。于是，我开始认真地观察妈妈是怎么包的抄手，还空这手比划了几下。大概总结出了包抄手的步骤，把手洗干净了，便开始包起了抄手...... 首先，我拿出一张抄手皮，放在手上。怎么放，可是有讲究的。抄手皮有四个角，把皮的其中一个角，放在摊平的手的'中指头下面差不多一厘米的地方，皮就算是放好了。皮放好之后，再用筷子夹起适当的肉馅，夹到放在中指头下面一点的那个“抄手一角”上，第一步就完成了。最后，用手把放了肉的抄手一角上沾一点儿水，然后“包”起来，包的时候可不能想包饺子那样包。而是“裹”起来，跟“卷”一个意思。第三步完成之后，一个抄手就包好啦！ 别看这些步骤都很简单，做起来可比看起来难多了！瞧，我就被难到了：我包的抄手，几乎每一个不是“露馅儿”就是“散架”！有问题，当然是要改正咯。我继续仔细观察妈妈是怎样包抄手的，终于找到了我的原因——原来，有三个毛病，第一，我包的抄手馅儿太多，当然容易露馅儿。第二，我沾的水太少，被黏住的面积太小，散架是肯定的.。第三，除了水太少，我在包的时候捏得也不紧，又给散架多了一个“机会”。知道了原因之后，我开始改正，每个抄手都包的很好，虽然赶不上妈妈包的。 包了一个多小时的抄手，终于包完了。晚上，吃着自己包的抄手，我心里别提有多高兴了，成就感满满！吃着一个个抄手，感觉比吃了蜜还甜呢！ 包抄手的周记 篇7在我们的生活中，我们会学习很多本领，比如：有的人学会了跳舞，有的人学会了做饭……而我学会了包抄手。 今天阳光明媚、空气清新，我一大早就起床了，走进厨房看见爷爷正在包抄手呢！只见一个个饱满的抄手在盘子里摆放的整整齐齐，像在排队的小鱼，真可爱！我激动地给爷爷说：“你可以教我包吗？”爷爷高兴地说：“可以呀。”爷爷先把抄手皮放在手掌里，再用勺子把肉陷放在抄手皮中间，我一不留神眼睛看到其他地方去了，下一步没看真切。该我包了。糟了，怎么办？ 我仔细回想着，终于想起来了。我先把抄手皮平放在手上，然后再用勺子把盆里的肉陷舀到抄手皮上，接着我把抄手皮的`一角拉住对折，正要把抄手皮的一端对折的'时候，肉馅又挤出来了。我急得满头大汗，赶快捏着另一头，一卷，呀！肉馅又挤出来。我急得手忙脚乱，使劲把两头捏住，肉馅却从中间挤出来了。我急得像热锅上的蚂蚁一样，直跳。爷爷耐心地说：“别灰心，重新来。”又耐心地教了我一次。这次，我一点也不敢马虎了，聚精会神地听，边听边记。我照着他的方法来包，然后把皮平摊，再放上肉馅，不多不少，刚好合适。再把抄手皮的一端用食指和大拇指捏着对折起来，一捏抄手就包好了。看着一个个包好的抄手，像一个个大元宝，我心里喜滋滋的。 我学会了包抄手啦！我明白做什么事都要认真、专心才行！ 包抄手的周记 篇8星期天的早上，妈妈很早就叫我：“儿子，起床了，我们上街买抄手皮！”我一下从梦中惊醒，立马从床上跳起来，跟着妈妈上街去了。 不一会儿，我们就买到抄手皮和猪肉，然后就回家了。妈妈说：“儿子，你先把猪肉倒在盆里，放一些盐、鸡精、味精、葱和其他调料。”我照着妈妈的要求行动，先准备好了，我心想：大功告成！我俯下身子，靠近盆子，闻了闻，哇，真香！我真想立刻吃到这肉馅做的'饺子。 很快，我就包好了一些抄手，妈妈看到我的样子，笑着对我说：“小馋猫，想吃吧？妈妈批准你先去煮来吃。”我端着饺子，跑进厨房，开始煮饺子。不过一会儿，一股香喷喷的味道从锅里飘了出来，我高兴极了，心想：这饺子肯定好吃。果然，不出我所料，饺子美味极了！ 我高兴地对妈妈说：“妈妈，下次你包抄手时，还要叫上我！”妈妈点点头，露出微笑，说：“好！好！我的'豪豪长大啦！” 包抄手的周记 篇9抄手是一种传统小吃，因其形状胜似金元宝而得名，十分受大家的喜爱。 寒假的一天，我无意中看见外婆在厨房里忙来忙去：一会儿剁馅，一会儿擀面皮。我知道外婆要做抄手了，就想趁机学学手艺，便急忙坐在餐桌前等待。 不一会儿，外婆就将剁好的馅儿和擀好的面皮端上桌来。只见她随手拿起一张面皮摊在手上，用勺子舀起一大勺馅放在面皮中央，然后在面皮的一角蘸几滴水，将正方形的面皮对折成三角形，接着又在三角形的一角蘸上几滴水，最后用大拇指轻按住放馅的.部分，将三角形的两端对折起来，用拇指和食指使劲捏一下，一个完美的“金元宝”就制作成功了。 看着外婆包得这么容易，我也跃跃欲试了。于是忙着拿起一张面皮，平放在左手上，右手拿起勺子，舀了一大勺馅儿放在面皮的中央，然后学着外婆的样子在面皮的一端蘸上几滴水，把面皮对折起来，可肉馅儿偏偏和我作对，我一压它就露出小脑袋嘲笑我。外婆看见我这狼狈样，笑着说：“傻孩子，你放那么多馅儿，面皮当然合不拢嘴咯！你快把肉馅儿舀点出来吧！”听了外婆的话，我恍然大悟，赶紧舀了些肉出来，然后继续对折，肉馅儿这下不露脑袋了，可那“三角形＇却平得像张纸似的，看了就没食欲。哎！重来吧！就这样，我一会儿把馅儿舀进去一点，一会儿舀出来一点，反反复复好几次才将肉馅儿的 多少拿捏好。然后我将大拇指放在有馅儿的地方，像上次那样使劲一捏，一个抄手在我手中诞生了！我满怀欣喜的放开手指，却发现抄手像一张揉成团的纸，面皮已经“千疮百孔”了。失败！！这样的抄手不仅卖相不好，而且下锅就烂了？ 看来，包抄手也是一件不容易的事。想到这儿，对外婆的崇敬之情不禁油然而生！可我不甘心，便打起精神，一个又一个的练，一边练习，一边总结经验，终于包出了及格的饺子。样子虽然比不上外婆包的，可我毕竟学会了包抄手，也算是成功了吧！ 看着我的作品，我明白了“世上无难事，只怕有心人”的含义！ 包抄手的周记 篇10我们四川人最爱吃的一道小吃，就属“麻辣龙抄手”莫属啦！昨天，我们怀着高兴的心情到曾建熹家做龙抄手，美食之旅就这样开始啦！ 先将猪肉用刀去筋，慢慢剁细成泥，然后加入适量的盐、葱、姜搅拌均匀，再掺入适量的清水，搅成糊状，加香油，用勺或筷子沿着一个方向用力搅拌均匀，制成馅料备用。接着将馅料包入抄手皮中，对叠成三角形，再把左右角向中间叠起粘合，成菱角形抄手皮。锅中烧开水，拿一个小碗，放入酱油、花椒油、香油 、麻油和辣椒油，和抄手一起下锅用大火煮，煮五分钟，香喷喷的麻辣龙抄手就做成啦！ 龙抄手的样子十分好看！它们在锅里炫耀着自己的`舞姿，扭扭头，摆摆身子，一会儿跳到这儿，一会儿跳到那儿，这时，我们大家拍起手来：“抄手跳舞啦！抄手跳舞啦！”我们都探着小脑袋，瞪大眼睛，屏住呼吸，厨房里顿时鸦雀无声。每个人的眼睛都注视着锅里，那一个个龙抄手里。 吃龙抄手啦！咬一口抄手，里面的肉馅肥而不腻，喝一口麻辣烫，准会让你满脸发红，不住地咳嗽，直吐舌头。葱也不例外，里面汤汁饱满，一口下去，红红的辣椒汁水，在舌头里绕圈，依依不舍地跟舌头说再见，滑到了肚子里，叫人越吃越想吃。 麻辣龙抄手就是这样的'辣，这样的美味...... 包抄手的周记 篇11妈妈买回来了抄手皮和肉馅，哇！今天包抄手（馄沌）。 我兴奋地问：“妈妈，我也能包吗？”妈妈微笑着说：“可以啊！”我立刻打开袋子正准备包，“洗手！”传来了妈妈响亮的声音，我马上洗了一次又一次，然后举起双手说：“这够干净了吧。” 开始我把抄手皮放在左手上，右手拿着勺子，先舀了一勺肉馅抹在抄手皮上，再把皮对角重叠，可我包出来的'跟妈妈包的不一样，很难看，而妈妈包出来的却象个金元宝，非常好看，于是妈妈手把手地交我怎么包，但我包的更难看了，哎！气死我了，我无奈了，干脆自创样式，包出来的有的`像信封、有的像金字塔、有的像火箭头......形态各异，妈妈看了鼓着眼说：“不错，有创意！” 我想：谁要开一个异形抄手店，肯定会吸引很多顾客，生意一定会火！ 包抄手的周记 篇12今天中午，我们在教室做课堂作业，教室里十分安静。 “何璐！何璐！”一阵突如其来的喊声把我“揪”出思考之路。“这道题怎么做？”只见一群同学用手指着同步练习书上的'`阅读，他们眼睛里充满疑惑。真是的，为什么就要来问我呢？我不耐烦的说：“自己想吧！”“你就行行好吧！”没办法，我不能“见死不救”，只好耐着性子给他们讲解起来。我刚讲完，他们便异口同声地说：“算了，看你写的吧！”说完，他们就“刷刷刷”地抄起来。我一气之下，大吼：“你们这群抄——手！”我自己都感到惊讶：我怎么用抄手来形容他们呢？不过，抄都抄了，就让他们当一回“抄手”吧！ 本以为他们这样就算了，可令人出乎意料的是——“何璐，何璐！”什么？又来了？快快快，脚底抹油——跑啰！ 唉，这群“抄手”！ 包抄手的周记 篇13来到素质教育激动的第四天的晚饭非常特殊。因为这次晚饭，教官让我们自己包抄手。同学们又发愁又高兴，高兴的是可以吃到自己亲手包的抄手，但是愁的是我们几乎每个人都不会包抄手，只有寥寥无几的'几个同学会包。 教官教我们包抄手了，只见教官拿起一片正方形的抄手皮，用小勺子挖了一点肉放在抄手皮的中间，接着教官说：“包抄手的肉每次只能挖花生米那么大，如果放多了，抄手会不容易煮熟的。”接着教官把抄手皮进对折形成了一个三角形，然后在长的角上抹一点水，最后把这两个角进行对折，抄手就包好了。 包抄手比赛开始之前，教官笑眯眯的说：“包抄手最快的奖励一架‘飞机’”，第二名奖励一辆‘摩托车’，比赛现在开始！”同学们拿起抄手皮飞快的包了起来，有的那勺子挖肉馅，有的抹水，有的拿抄手皮，比赛进行的非常激烈。我们小组的.小小文给抄手挖了太多的肉馅，而黄意鑫的抄手包的像饺子，有些抄手甚至包了两层抄手皮…… 终于开始煮抄手了，周教官拿来火把，把木头放进灶里，点燃了木头，我们在锅里装上了水，然后待水烧开后，把抄手放进锅里。最后抄手终于煮好了，吃到自己亲手包的抄手心里真的很高兴。 包抄手的周记 篇14告诉你一个秘密：我特别喜欢吃抄手。今天，本小姐就要亲自下厨，自己包抄手，煮抄手。 我和爸爸到菜市场买馅儿，回家后，我把鸡蛋打破，金灿灿的蛋汁儿顺着蛋壳流进了碗里。我再把买来的馅儿倒进碗里，加上水，用顺时针法进行搅拌。 准备工作做好了，我拿出一张薄薄的、方方正正的抄手皮儿，再用筷子挑上一小块红扑扑的馅儿，小心翼翼地放在皮儿的正中间，用筷子蘸一点儿水，接着再把抄手皮对折，一张正方形的抄手皮儿瞬间变成了三角形。最后，我用中指和食指双管齐下，中指垫着三角形的皮儿，向后弯曲，再向前拉，左右两边双角对齐，粘好。食指这个“闲人”则在一旁配合中指工作，两个“好伙伴”在工作时还不忘发出“吱吱吱，沙沙沙”的.声音，像在唱歌一样，让自己在工作时放松心情，缓解压力。 一分钟后，我就包出了一个平生中的第一个抄手，我兴高采烈，马上又包了几个抄手。哎呀，不好。盘子装不下了，这可怎么办呀？不管了，还是先来数一数包了多少个吧！一个、两个、三个……，哇噻，我包了三十多个呀，怎么样，佩服我吧！ “咕咕咕咕。”不对，这是什么怪声啊？原来是我的小肚子饿了呀。小肚子，不要叫，一会就可以吃东西了。反正盘子也装不下了，偷吃几个该不会被发现吧。 我先把冰凉清澈的凉水倒入小黑锅中，打开火，红扑扑的火苗在我的眼前闪烁。五分钟后，锅里发出了“噗噗”的声音。我侧着身子看了一眼锅，发现水冒着小泡泡，噢，水烧开了。说时迟那时快，我把抄手倒进了锅里。白花花的抄手像一条条小船在海面上行驶。“紫菜、火腿……” 历经千辛万苦，我终于把抄手煮好了。咦，不对……，我还没放盐呢，嘿嘿！ 包抄手的周记 篇15今天，妈妈上午去菜市场买菜了。回到家里，我看见妈妈手上提了许多菜。她走到我面前便问：“你知道要包什么吗？＂我看了看菜袋里，里面有面皮、新鲜的猪肉、葱、还有一些蔬菜。我想了想向妈妈问到：“我们是包包子，还是包饺子呢？＂妈妈说：＂不知道吧，晚上你来看是包什么？” 盼啊盼，终于到晩5：30了，妈妈把准备好的材料端到我跟前说：“我们要做抄手啦。＂之前我学做过一次包抄手，我听了一嘣三尺高，连忙去把手洗干净，坐在桌子边上等待妈妈再次教我包抄手。 妈妈并没有教我，因为她知道我多看一会就会包的。我很认真地看妈妈包了几个抄手后，学着妈妈的动作节奏，按照妈妈包抄手的流程，开始动手包起来，先将面皮摊开放在手上，用筷子弄一些肉在面皮上，包肉的面面皮对叠，然后在面皮的角上弄点水，紧接着是最关键的一步，用中指的一个关节压住面皮包肉的地方，再把粘了水的角和对角再叠起来，弄有水的.地方就牢牢地贴在一起了，一个漂亮的抄手就做好了。后来在妈妈的.表扬和鼓励下，我成功的包了一大盘抄手。 晚餐妈妈煮了我和她包的抄手来吃，我认真地看，嘿嘿…傻傻分不清哪个是我包的，哪个是妈妈包的，每一个都鼓起胖嘟嘟的，可爱极了，看得我直流口水。 我想悄悄告诉大家，包抄手是件很简单的事，欢迎来我家作客，我包抄手请大家吃。 包抄手的周记 篇16蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。没错！这是陆游的《对食戏作》。那这里面的馄饨也叫做抄手，如果你不会包抄手的话，今天我们就一起来做吧！ 抄手是四川人对馄饨的一种称呼，湖北人又把抄手称为水饺。其实抄手的称呼有很多。比如：云吞、馉饳等等，而且四川的.小吃也少不了抄手，有龙抄手、红油抄手、老麻抄手都是四川有名的小吃。四川人喜欢抄手做的皮薄、汤辣，看着都让人口水直流！ 抄手长的.很像元宝，所以过年也要吃抄手。好啦！解释了这么多，我们开始做起来吧！首先准备好一袋抄手皮、一双筷子和一碗猪肉馅，把皮上放一些猪肉，不要很多，免得肉馅漏出来，然后像折纸一样，把它折成三角形，在三角形的角一边放点油，再把那两个角往下折叠，记住有油的在下面，接着按一下折叠的地方，一个馄饨就做好了，按一样的步奏做就可以了，一份抄手就包好了！ 你看一个小小抄手就有这么大的学问，真是太厉害了。 包抄手的周记 篇17为了早上能又快又好地让我们吃到美味早餐，妈妈便去超市买了韭菜、肉馅、抄手皮等。把韭菜切碎，打上两个鸡蛋再放上盐、花椒粉、姜等调料，搅拌均匀，原料就准备好了。 开始包抄手了，我兴奋极了，冲上去抓起皮就开始包。可是皮和馅在我的手中就像个顽皮的孩子，一点也不听话。不一会儿，做好的抄手“肚子”空空如也而馅却钻出皮外到处都是。那样儿活像一个刚打了败仗的士兵正垂头丧气地受将军的呵斥。妈妈见了我这个“抄手不像抄手，饺子不像饺子”的四不像东西，哈哈地笑出了声。后来，这个可怜的'“四不像”被脸红到脖子根的我丢进了垃圾桶。 自己做不好，就先看爸爸妈妈做吧。我放下手中的抄手皮，专心地看爸爸妈妈做了起来。 只见爸爸熟练地拿起抄手皮摊在手心里，用筷子夹起一团抄手馅放进皮里，再借助勺子把馅裹成一个圆球，接着用皮的边角在馅碗里摸一下，上面便粘上了油，有了粘性就好做了，最后两角一弯粘上便成了。我看了看爸爸做的成品：个个挺着“啤酒肚”，像个神气的大将军。再看妈妈，妈妈的步骤跟爸爸差不多，不过她做的抄手却像一个个体态娇小、婀娜多姿、亭亭玉立的妙龄少女。 看了爸爸妈妈做，我懂得了不少，我又开始做，吸取了上次的教训，我把抄手的.口子捏得紧紧的。不久，终于做好了一个蛮漂亮的抄手，炸一看像襁褓中的小婴儿！ 爸爸妈妈这次不再笑我了，还直夸我进步很大，善于观察，我开心地笑了。 包抄手的周记 篇18我们四川人管云吞叫抄手，我们最最爱吃的一道小吃，就是“麻辣抄手”。 先用菜刀把肉馅剁成泥一样软，再用面皮把肉馅给包好。等水煮沸以后，把抄手放进里面煮几分钟，然后快速的捞上来，放到碗里，加上酱油，花椒粉，麻油和辣椒油，一碗香喷喷的抄手就成了。说时迟，那时快，看着正在锅里煮着，一下子就端上来了。麻辣抄手就是要辣得爽，麻得爽才算四川小吃。 抄手的样子非常好看，一些汤上漂浮着一些抄手，青菜在旁边和它搭配得有模有样，红色的`'麻油和辣椒为主角添色，看着就让人垂涎三尺，心急如焚，忍不住大吃起来。 抄手的样子不仅好看，味道也非常可口，咬一口抄手，里面的肉馅饱满，在喝一口麻辣烫，准会让你喷出火焰，直吐舌头。青菜也不例外，里面汤汁饱满，一口下去，红红的辣椒汁水，在舌头里打转，念念不舍地跟舌头说再见，滑倒了肚子里，叫人越吃越想吃。 麻辣抄手就是这样的辣，这样的麻，这样的美味…… |
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