| 标题 | 超市开店计划书 |
| 范文 | 超市开店计划书（通用3篇） 超市开店计划书 篇1旺佳超市银海店开店筹备计划书 一、业态定位: 打造农副产品龙头企业，建设娄底放心菜民生工程，解决菜篮子卖菜难买菜贵 二、市场调查: 选址要求位于居民聚集区，大型小区附近，人口流动密集干道和农贸市场 三、战略定位: 树立泰丰放心菜品牌，打造品质和服务一流连锁店，扩大影响，发展品牌加盟 四、商品计划: 农户+基地+公司模式，规模化统一采购配送，减少中间成本 五、营销计划：开展公司形象宣传，做促销计划，发展连锁加盟 六、建设计划: 店面平面设计，设备和店面内外装修计划 七、人员计划：连锁店营业人员的招聘，培训，薪酬等工作 八、开门营业: 正式开业前一周试营业，一周后正式营业 九、业绩分析：营业额和损益分析 实施过程： 一、店面装潢 1、室内地砖、墙面、立柱、顶棚施工 。 2、制冷系统安装调试 3、消防系统安装调试 4、广播系统安装调试 5、监控防盗系统安装调试 5、卖场照明系统安装调试 6、送排风系统施工 二、设备安装 9、POS机/电子称网线系统施工 10、电话/有线电视/网线施工 11、收银区上方广告位安装施工 12、店内广告位(含立柱灯箱)施工 13、冷冻冷藏设备选购安装 14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装 15、POS机/扫描枪/条码打印机选购 16、收银台/存包柜选购安装 17、称重地秤/电子称 选购 18、杂粮/米桶制作 19、促销台/生鲜称重台选购制 作 20、POP支架/价格托选购 21、打价枪/标价签打印机选购 22、生鲜耗材/购物袋/扎口机选购 23、电脑/POS耗材/保安器材选购 24、发电机（待定） 25、商品目录及价格输入收银电脑 26、挂吊旗/价格牌钢绳安装 27、超市内立柱特殊陈列装饰 28、标价签/POP特价牌设计印刷 29、挑选开业促销商品和DM商品 30、供应商信息/商品信息录入电脑 31、制定采购预算 32、下首批订单(食品生鲜) 33、DM商品拍照/DM派发 34、大进货/商品上架 35、商品陈列/调整 36、价格再次调查确认 37、超市商品过机/扫码 38、专柜商品上货/定价 1 根据公司市场定位确定组织架构 2 确定人员编制 3 制订各部门职位说明书 4 制订招聘计划/人员到岗顺序 5 制定上岗培训计划并实施 6 优先招聘管理者/收银员/防损员 7 制定门店工作流程 8 确定门店员工手册 9 制定门店薪酬奖金制度 10 11 办理员工体检手续/健康证 12 办理食品卫生许可证 13 办理盐业经营许可证 14 办理消防安全许可证 15 16 17 18 办理营业执照 19 办理户外广告经营许可证 20 21 22 23 24 制作工服/工牌并发放 25 26 制定公司作息/值班制度 27 28 29 召开全员动员大会 30 邀请政府官员参加开业庆典 --------------- 1 制订开业各种预算 14 制订报损流程 15 制订结算流程 16 制订商品/资产盘点流程 17 制订价格调整流程 18 制订供应商退换货流程 19 制订生鲜产品核算流程 20 制订内部调拨流程 24 建立收银备用金制度 26 建立礼券/购物券管理制度 8 收银员培训 超市开店计划书 篇2一：超市背景 经管实训超市20xx年在西区创立，经过三年的精心奋斗，同时在经管老师、经管学院的店长的运营中，经验丰富，有着不同于其他超市的运营模式。现在，入驻东区，学院及其师生的斗志激昂，而且，经管学生的理论知识也在不断丰富，需要将理论与实践相结合。东区校区有大学生接近2万的群体还有学校教师，又由于东区在郊区，一些设施不是太完备，教学超市在校园内开业，大大增加了学生、老师购买生活用品的便利性。 二：市场机会 （一）、市场特征 通过对宿州学院市场调查和本校园的环境分析，宿州学院有着巨大的学生消费市场。首先，近几年教育部对高校生源扩招使得高校园区及本学校的学生极具增加，更扩大了该地区的消费市场。再加上人们生活水平的提高和追求时尚使得学生对消费观念有了很大的改变。消费，在他们生活中必不可少，所以在学校里创办教学超市很有必要。 校园超市是校园文化、校园服务和校园经济有机结合的综合场所。它服务于在校所有的人及周边的人，给学生和老师带来很大的方便。但超市的最终目的还是盈利，要抓住所有机会分析市场动态参与市场竞争给超市带来最大的利润。 （二）、市场竞争 1、原有校园超市因新建寝室楼而拆除，给我们教学超市带来了很大了机遇。 2、竞争优势：近年高校大规模扩招，附近各高校学生数量大幅增长，保证了校园超市有强大的消费人群。方便快捷，相对外面商业街距离短。在急需购买商品时首选校园超市。地理位置距离学生近、集中。商品价格相对于外面便宜的多，商品质量能够保证消费者的需求，信誉度值得信赖。 三：消费者分析 按消费人群和消费品需要来分可分为以下三方面： （一）、学生消费群体分析： 1、学生消费观念：通过市场调查报告显示，部分学生每天都会消费，并且一半以上的学生希望学校能有个相对大的超市。他们喜欢购买生活用品方便快捷，每当需要购买急需用品时学生首选的是校园超市而不是校外的商业街，且对产品质量要求经济实惠。 2、学生的消费能力：现在越来越多的学生都是独生子女，并且家里的父母对自己孩子的消费放的比较宽松，这就使得学生在学校有了很大的自由购买选择权，随意购买自己喜欢的学生、生活用品。 （二）、教师消费群体分析： 1、老师消费观念：虽然老师的生活观念相对于学生来说是比较成熟的，但是在办公室的生活用品和办公用品是他们必不可少的，当需要时也要购买。对老师来说希望方便快捷的生活观念比学生要更强，所以他们购买用品时首选的一定是校园超市。 2、老师的消费能力：老师已经是社会群体，他们有了稳定的工作和稳定的收入具有了经济实力，当他们需要时就会豪不吝啬的购买所需一切，而他们在校园时的购买地点很可能就是校园超市。 （三）、机会消费群体分析： 学院活动必用品：这是一个比较大的市场，在学校每当办晚会时在场景设置和奖品方面的购买费用就需要很大的数目。而这笔钱又不是个人来付款，所以在上级安排部下购买这方面的必用品时从不在价格上斤斤计较，并且所买的数量大种类多。只要超市所卖的物品货真价实并且价格相当于外面商业街的价格便宜就能让这类人群成为我们超市的忠实客户。 四、超市战略 （一）、超市宗旨： 向学生提供优质的生活，学习，娱乐物品，一切为学生服务。 （二）、发展战略 第一阶段：超市即开业起，在东区逐渐站稳脚跟，打开并初步占领学校的消费群体 第二阶段：发展物流业务，超市里提供自行车派送，支持订货，送货上门等服务，超市里支持VIP，会员制，并且与食堂进行合作，可以订饭 第三阶段：改善超市，扩大超市规模，完善和建全销售网络，完善超市内部管理体制 第四阶段：把超市向周围以及其他高校推广，提高服务态度，吸引消费者，实现产品多元化。 五：开业活动目标 超市开业当天，争取人人都有消费 六：开业活动的成功标准 1、要让校园全体师生都知道校园超市的开业 2、要让校园师生都尽可能的去观看或购物 3、要让师生们满意校园超市所提供的服务 4、校园超市的装修及货柜的摆放能吸引并得到认同 5、要让学校超市成为学生津津乐道的对象 七：风险分析 （一）、内部风险 1、超市内部的工作人员管理、经营、销售能力不够强。 2、商品的采购量与采购种类能否符合消费者的需求。 3、商品自身的保质期和损坏时间的不稳定。 4、超市运营预算资金与实际话费资金可能存在较大出入 （二）、时间风险 1、超市内部管理人员的时间偏差 2、由于天气或季节原因，送货上门服务会大大增加，导致成本增加 （三）、物流风险 由于送货上门可能会影响收货的可能时间及产品的损坏程度而导致的顾客不满甚至退货 八：人员安排 店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。 会计1名：负责对商场进行日常的财务结算。 收银员4名：负责收银。 理货员10名：负责商店布置、理货工作。期中有2名导购，6名送货、2名理货保管员。 九：财务分析 （一）固定设施 招牌——需符合自己特点，能有效的契合超市的经营特点，且能符合超市本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由学校赞助制作 店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，一般会用地板砖 墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作为墙面的装饰色调 照明――使用白色的日光灯管 音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐 （二）经营设备 电脑――一般每店配备收银机3台，其功能兼具前后台 收银台――收银台兼管理人员工作台 货架――货架只需使用一般的货架即可 冰柜――一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜 其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加 （三）经营效益 预计营业额1000元以上/日 月计营业额40000左右元 营业利润40000*10%利润率=4000元 年收益=4000/月*9月=36000/年 超市开店计划书 篇31.1项目名称 花满楼网上鲜花店项目规划 1.2 项目背景 随着互联网技术的飞速发展，互联网已经走进了千家万户，网上交易的成熟性以及交易的安全性不断增加，使得电子商务飞速发展。特别是最经几年兴起的同城电子商务更具有可靠性。然而山西鲜花业的营销方式仍然传统落后，独立分散。龙城花都鲜花店为了突破时空限制，解决相隔两地的亲人、恋人在生日、节日期间的鲜花、蛋糕、礼品的赠送，降低交易成本，节省客户订购、支付和配送的时间，方便客户购买，以及挖掘鲜花的附加值，如鲜花与蛋糕、鲜花与礼品等，扩大销售规模及增加盈利点，决定介入电子商务网上销售市场，以突破传统销售方式，充分利用互联网，建立一个同城网上鲜花销售系统，利用互联网在线支付平台进行交易，实现网营销与传统营销双通道同时运行的新型鲜花营销模式。 1.3 项目内容 网上花店采用现有的各种网络技术，构建一个具有鲜花、蛋糕、巧克力、礼品等商品多级查询、选择、订购的网上销售系统，为客户提供方便、快捷、安全的网上购物环境 1.4 项目的收益 建设网上花店将取得以下几方面的收益： ①.网上销售带来的业务量的增加：预计从网站运营起一年内花店销售收入增长10%，三年内销售收入增长100%。 ②.网上销售带来的成本节约：预计鲜花销售成本可以减少20%～30%。 2.1企业业务分析 2.1.1 行业特点 花满楼鲜花店属于花卉经营行业，花卉业被誉为“朝阳产业”。近10年多来，世界花卉业以年平均25%的速度增长， 远远超过世界经济发展的平均速度，鲜花的利润高、市场大，是世界上最具有活力的产业之一。中国花卉起步于20世纪80年代初期，经过20年的恢复和发展，取得了长足的进步。我国鲜花销售额20__年为40.9063亿人民币，到20__年达到500亿，增长迅速。虽然鲜花销售额迅速增长，但电子商务在其中所占的份额还不到10%，处于起步阶段。国内绝大多数鲜花销售公司还处于传统营销阶段，特别是整个浙江省，以杭州为例，鲜花的网上销售屈指可数，且欠缺专门的管理，所以山西的鲜花网上销售蕴含着巨大的商机。 2.1.2 企业简介 花满楼鲜花店主要是一家鲜花零售店，主要销售各种鲜花、绿色植物和各种鲜花附属产品（如花篮、水晶土、养料、鲜花包装纸），同时经营鲜花包装、快递、各种节日礼品、蛋糕、巧克力、饰品等项目，地址靠近学校与休闲娱乐中心，有稳定的货源供应。 2.1.3 存在的问题 ①.鲜花的零售利润可达50%～80%，十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎，所以他的损耗相当大，现在进货的数量和品种主要凭经验，难免会出现进货和销售之间的偏差。这使得鲜花的损耗居高不下，这是经营成本高的主要原因。 ②.鲜花店受地域的影响，距离远的客户由于选购不便， 加之花满楼知名度不高，难以吸引他们光临。由于花店销售规模有限，发展遇到瓶颈。 ③.顾客缺乏一定的鲜花选购知识，难以用专业性的眼光去向客户解释鲜花的特点 2.1.4 企业电子商务需求 为了解决上述问题，网上鲜花店，实现网络营销与传统营销双通道同时运行的新型鲜花营销模式。开办网上花店的需求建议如下： ①.将现有的估计鲜花需求数量和品种，先进货后销售的流程，改为根据客户的订单按需求进货，减少进货与销售之间的偏差，降低鲜花的损耗，减低经营成本。为此网站建设必须具备网上订购、网上支付和配送管理功能。 ②.通过网络，使花店突破时空限制，客户无论地理距离的远近，都可以方便地访问网上花店订购鲜花，不再受到地域的限制，拓宽了客源范围，扩大了销售规模。为此项目实施必须考虑配送能力、配送方式、配送范围和时效等问题。 ③.通过网站、图片、动画等手段，可以大量展示各种花卉品种及搭配，还可以展示礼品、贺卡、饰品、蛋糕等其他配套商品，不会因为店面面积而受到限制，可以拓宽花店经营的种类和范围。为此网站建设需考虑贷款和客户响应的速度等问题。 ④.通过开设专门的模块，向顾客交流专业的插花知识， 使顾客对花的了解到一定的程度，还可以通过周末，节假日邀请顾客参观鲜花基地，通过顾客身边的人缘关系，推广我们的鲜花理念。 2.2 市场分析 2.2.1 企业的目标市场 花满楼网上鲜花店主要提供鲜花、礼品、的服务，我们主营的是周边业务，配送能力完全能够实现全城送货上门。根据网上流量分析，鲜花店的目标市场中20～40岁的人群占83%，大专以上教育程度占75%，具有上网习惯的占90%，月收入在20__～3500元的占75%，能接受网上支付方式的占73%。因此，花满楼目标市场主要集中在20～25岁的大学生，以及20～40岁的白领人群，网上花店的各种服务完全可以满足顾客的需求。 2.2.2 目标市场的特点 ①.年龄在20～40岁的白领人群，有一定的经济基础，经常上网，可以接受网上支付方式。 ②.20～25岁的青年学生消费能力强，特别是在一些重大节日的时候，非常愿意以不同的方式表达对恋人的爱意，且上网时间充足，只是资金不太宽裕。 ③.步入工作的青年，工作繁忙，闲暇时间少，且多半与亲人相距较远，无法时刻陪伴在亲人的身边。 |
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