标题 | 餐饮库管员岗位职责 |
范文 | 餐饮库管员岗位职责(通用24篇) 餐饮库管员岗位职责 篇11、对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜; 2、原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品; 3、按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多; 4、每天保持餐厅的`环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作; 5、建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实; 6、尽量做到每天饭菜花色不同; 7、严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,明确免费就餐人员数量,对于自费就餐人员必须打卡就餐,发现不打卡就餐者,对管理员将给予严肃处理; 8、监督员工餐厅工作人员做好本职工作; 9、保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况. 餐饮库管员岗位职责 篇21、组织从业人员的食品安全法律、法规知识培训; 2、制定食品安全管理制度,并对管理制度的执行情况进行督促检查; 3、检查食品生产经营过程的卫生状况,每日有检查记录;对检查中发现的不符合食品安全要求的`行为及时制止,提出处理意见; 4、对食品检验工作进行管理; 5、对从业人员的健康状况进行登记和管理,组织从业人员进行健康检查,督促相关部门对患有有碍食品卫生的疾病者及时调离相关岗位; 6、对发生的食物中毒和食品污染事故及时报告相关部门,并协助调查处理; 7、接受和配合监督机构对本单位的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况,并定期向监督机构报告本单位食品安全工作情况; 8、建立食品安全管理档案,保存各种检查记录; 9、与保证食品安全有关的其他管理工作. 1 餐饮库管员岗位职责 篇31. 向上对领班负责.着装整齐、敬业,守时,服从指挥。 2. 严格遵守公司的各项规章制度及作息时间。 3. 掌握帐目的管理,帐物相符,日清日结. 4. 及时补充库存商品和物品,确保营业正常运转。 5. 申购物品及时通知各部门出库。 6. 库内物品摆放有序,做到先进先出,确保物品不过期,如临近保质期提前通知供应商。 7. 库存物品要按类摆放,以货号、规格、品类进行登记。 8. 及时向各部门提供库存信息,每日根据营业情况备好库存安全量。 9. 保持库内干燥通风,做好防火、防腐、防虫咬、鼠嗑的工作。 10. 与公司库房及时沟通,大量物品提前备量. 11. 认真审阅部门呈交的申购单,做到计划申购,计划领出,不得造成重复申购. 12. 负责部门报损与盘点工作。 13. 完成上级领导安排的其它工作. pa岗位职责: 直接上级:餐饮部领班 通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有: 1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的'公共区域. 2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。 3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和使用,整理好操作间。 餐饮库管员岗位职责 篇41、服从员工餐厅管理员的管理,严格遵守操作程序; 2、经常变换花色品种、烹制方法,味道适口,一菜多做; 3、烹制工作结束后,要及时将灶台、地面、炊具清洗干净,各种用具使用清洁后放归原处。 4、洗菜时一定要清洗干净,保证无土、无沙、无虫、无腐烂; 5、打扫好周围的.环境卫生,随时保持环境整洁,保证卫生无死角。 6、负责日常所用的碗、碟、饭盒、打菜盆等收、洗、放工作. 7、做饭所用原料本着节约的原则,杜绝浪费。 餐饮库管员岗位职责 篇5一、热爱本职工作,保持端正的工作态度和良好的工作作风. 二、负责分管餐厅的工作安排,处理餐厅日常工作,监督并保证餐厅及时、正常开饭。 三、坚持餐厅日常巡视制度、食品采购、制作过程的跟踪监督制度。 四、开饭时维持餐厅秩序,减少排队,及时解决出现的'问题,听取就餐师生对伙食的意见. 五、严格执行《食品卫生法》,监督检查分管餐厅的饭菜质量、价格、卫生、服务态度和安全. 六、掌握成本核算,检查饭菜价格、花样品种是否符合合同规定的标准. 七、负责学院餐厅的资产的管理,及时核对,防止学院资产的流失,监督设备的日常维护和保养。 八、经常听取师生意见,不断改进餐厅服务工作。 餐饮库管员岗位职责 篇6一、岗位职责 1、例行检查。 ①检查成品库标识牌是否缺失、位置是否正确、与实物是否相符。 ②检查枕铁、托盘是否归置。 ③检查库存成品,包括骨架、板材、木地板、塑钢窗等,码放是否出现混乱、是否有损坏现象。 ④检查成品库现场环境是否有杂物。 2、调整出库帐及核查库存结余。 ①收取发货员及装车队队长昨日的两份发货清单、一份缺货记录,并根据昨日实际发货清单调整出库帐。 ②将昨日的两份发货清单、一份缺货记录转交生产部经理。 生产部经理根据昨日发货员的缺货记录(该缺货记录为发车计划的补充注明)安排补料生产。 生产部经理核实发货员与装车队队长昨日的两份发货清单,分类别和规格递减的次数和数量是否一致,记录核查结果以备考核,之后,将发货员的发货清单转交财务。 ③分类别和规格核查昨日发货后实际库存结余是否与账目相符,如不相符,立即书面呈报生产部经理。书面呈报中须注明不相符物料的类别、规格、盈亏数量。 3、办理成品入库。 ①成品入库,必须现场实物交接。 ②成品入库时,标识牌不动,交方分类别和规格把入库物料按码放标准码放整齐。 ③成品库库管员核对待入库物料的类别和规格,以确定物料的码放位置是否正确,清点数量,并做好记录。 ④在成品库库管员核查、清点完毕后,交方将标识牌移至该列物料的正前方,并将除该列物料最前端一摞外,不符合码放标准的调整为符合码放标准。 ⑤实物交接完毕后,成品库库管员根据实际入库情况记录开具入库单。 ⑥成品库库管员根据入库单调整入库账。 4、呈报库存台账电子报表。 ①办理完成品入库、并调整完毕账目后,将库存台账电子报表分别发送或复制给生产部 ②物流计划部计划员根据该台账确定发车计划。台账缺货时,由生产部经理根据当日生产情况确定能否安排发货。 ③电焊班长、复合板组班长根据该台账,平衡生产库存。 ④生产部经理根据该台账安排、监督、落实生产。 5、发货计划汇总与统计 ①成品库库管员根据物流计划部发车计划草案、发货清单,罗列、汇总当日发车明细及分类总量,核对库存,列出缺货明细,交生产部经理。 ②生产部经理根据缺货明细确定当日发车计划、安排优先生产。 ③电焊班长在落实、分解缺货生产时,须书面列出缺货物料的名称、规格、数量及要求完成的时限,电焊工签名确认。该缺货单一式两份,电焊工及电焊班长每人一份。 6、定期盘点 ①每月月末进行盘点,全面清查库存实物的类别、规格及数量。 ②核对库存台账,出具盘库盈亏表。出现盈亏的物料,须核查当月所有出入库记录,查明盈亏的原因。 7、库区现场环境卫生 每天下午下班前清理库区环境卫生。 8、库区安全 ①库存成品防雨、防潮,露天存放时须检查是否及时盖好雨布。如未盖好,应及时加盖雨布、并向生产部经理反馈。 ②随时检查库区内电气线路是否完好、有无破损,库区内禁止吸烟,注意防火。 ③随时检查库存货物有无损坏。 二、作业标准 1、关于例行检查: ①每日早会结束后即刻检查,30分钟之内完成,所列检查项目不得有遗漏。 ②检查结束后,书面记录检查结果,并向生产部经理汇报。书面检查结果中须列明检查日期、检查人姓名、存在的问题、原因分析等,以备生产部经理核查、落实考核。 2、关于调整出库帐及核查库存结余。 ①出库账目调整须在15分钟之内完成。 ②发货后库存结余核查须在30分钟之内完成。仅核查昨日发货后的库存结余情况,未发货的库存结余可暂不予核查。 ③账目调整及库存结余核查,必须准确无误。 3、关于办理成品入库 ①成品入库后,码放位置必须相对固定,不允许擅自变动。如确需变动,必须报请生产部经理批准。 ②分类别和规格码放,不允许混放。因场地有限,当同一库区存放几种类别和规格的物料时,也应该相对分开。 ③物料码放必须符合码放标准,除该列物料最前端一垛外,每垛摞数、每摞层数、每层件数必须一致。 ④标识牌必须与实物相对应,每列物料对应一块标识牌,标识牌必须位于该列物料的正前方。 ⑤账目调整须准确无误。 ⑥办理成品入库及入库账目调整需在45分钟之内完成。 4、关于呈报库存台账电子报表 ①库存台账电子报表最迟应于每日上午9点30分钟之前呈报。 ②库存台账中必须精确反应库存成品唯 一、统一的名称和数量。 5、关于发货计划汇总与统计 ①发车计划汇总、统计、出具缺货列表,应于每天上午10点钟之前完成。 ②缺货统计准确无误。 6、关于定期盘点 ①按规定定期盘点。 ②按规定出具盘库盈亏表。 7、关于库区环境卫生 ①物料分类别和规格定置存储、按码放标准码放整齐。 ②不用的枕铁须放置在专用料架上码放整齐,不乱丢乱放。 ③库区内无树叶、纸屑、木屑、瓜子皮、废泡沫、泥土、烟蒂等杂物,干净整洁。 ④库区内无长明灯,用后及时关闭。 8、关于库区安全 ①库存成品不淋雨、不浸水、不受潮。 ②库区内电气线路完好,能及时发现并处理安全隐患。 ③库区内无烟蒂,无明火。 ④库存成品无损坏。 三、考核管理规定 1、关于例行检查: ①早会后检查,若成品库标识牌缺失、摆放位置不正确、与实物不符,或枕铁、空托盘未归置,或库存成品码放混乱、有损坏现象,或成品库现场环境有杂物,均为装车队的责任,按规定考核发货员及装车队队长。 ②若成品库库管员未按规定进行检查,或检查有遗漏,生产部经理抽查,发现存在的问题由相应的成品库库管员负责。 2、关于调整出库帐及核查库存结余 ①账目调整有误,每个规格和类别扣罚成品库库管员20元。 ②定期盘点,库存结余与账目账实不符,每个规格和类别扣罚成品库库管员20元。 3、关于办理成品入库 ①成品入库,如不现场实物交接,成品库库管员不得开具入库单,否则,每批次扣罚成品库库管员50元。入库方,入库产量不计。 ②入库时物料码放位置不对,或不符合码放标准,或标识牌缺失、与实物不对应、位置不正确,扣罚入库方50元、扣罚成品库库管员20元。 4、关于库存台账电子报表 若成品库库管员未按规定时间呈报库存台账电子报表,或呈报的库存台账电子报表有误、影响生产和发货,每次扣罚成品库库管员20元。 5、关于发货计划汇总与统计 若成品库库管员未按规定时间出具缺货列表,或缺货列表有误,影响生产及发货,每次扣罚成品库库管员20元。 6、关于定期盘点 ①未按规定定期盘点,每次扣罚成品库库管员200元。 ②未按规定出具盘库盈亏表,每次扣罚成品库库管员50元。 ③不明原因的盘库盈亏,根据盈亏情况扣罚成品库库管员20~200元。 7、关于库区环境卫生 ①生产部经理抽查,发现库存成品未按规定分类别和规格定置存储、未按码放标准码放整齐,而成品库库管员未上报,每次扣罚成品库库管员50元。 ②不用枕铁未在专用料架上码放整齐,乱丢乱放,每次扣罚成品库库管员20元。 ③库区内有杂物,不干净、不整洁,每次扣罚成品库库管员20元。 ④库区内有长明灯,用后未及时关闭,库管员未反馈,每次扣罚成品库库管员20元。 8、关于库区安全 ①库存成品淋雨、浸水或受潮,不管直接责任人是谁,每次扣罚成品库库管员50元。如若造成损失,库管员承担50%。 ②库区内如有烟蒂,不管吸烟者是谁,每个扣罚库管员1元。库管员发现吸烟者,每人次扣罚吸烟者100元、奖励库管员50元。 ③如未办理出库手续,任何人不得擅自从成品库取用已经入库的骨架或板材,否则视为偷盗,每人次扣罚直接责任人200元。 ④库存货物损坏,如无直接责任人,每次扣罚库管员5~100元。 餐饮库管员岗位职责 篇71、库房物品摆放整齐,物归其类,贴有标签,如数家珍。 2.负责对购进物品的查完工作,并登记上帐,进行入库管理。 3.对入库配件做到三不入:低质配件不入库;数量不清,质量不足不入库;不能够使用的配件、设施及用具不入库。 4.熟悉各种配件、设施及用具的用途和使用方法。 5.对市场采买配件,做到依实物入库,不得以票据入库,并对入库资料分类摆放,悬挂标志,做到如数家珍、摆放整齐、帐物吻合。 6.每个月月底对库房进行查问,对上月的所有配件、设施及用具、办公用品及资料分类汇总,制表一式三份,分别上报领导。 7.各种配件的发放,必定要有领导批签后的发货单方可发放(销售员),更换配件回收原旧物方可发放、收旧领新。 8.经常主动与领导获取联系,以便做好配件补充添置工作。常用配件不足时,要提早以书面形式向领导报告、及时购进不能够影响正常销售。 9.仔细协助采买员搞好各种配件的采买工作。 10、对各种物品要勤检查,勤整理,防范压损、鼠害霉烂和虫蛀。定期清点库房,经常掌握物品的数量与圆满情况,并于向领导提出详细的`报告,对过期、报废和不能够使用的物品应及时办理销帐手续。 11、公物不外借。如遇特别情况,经本部门领导赞成,做好登记外借手续,并准时间归还外借物品,如有破坏应由借用人照价赔偿。 12、成立物品发放个人档案。(个人领备品清单)。 13.经常保持库内、门市的环境卫生。 14.成立安全第一思想,坚持“预防为主,防消结合”的原则,杜绝火种,火源进入库房。严禁闲杂人员进入库房,保证企业财产安全完满。 餐饮库管员岗位职责 篇81)负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作,保证库存的账、卡、物一致; 2)负责相关单证的保管与存档; 3)仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入。 餐饮库管员岗位职责 篇91、负责公司的原材料的统计、入库、记账、整理、发放等管理工作。 2、要熟练掌握各种型材、五金件、玻璃、工具、器具等的用途及使用方法。 3、入库时,对进仓原材料必须严格根据材料计划单数量验收,并根据票据名称、型号、规格、单位、数量、价格等填写验收单或收据并登记造册,要严格把好质量关。不符合的货物应退回,发现问题要及时上报。 4、验收后的原材料,必须按类别,根据物品的数量、性质固定位置存放,做到整齐美观,并注意留有通道,便于收发、检验、盘点清查,并填写货物卡,把货物卡挂放在明显之处。 5、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤防锈,防止在库物品锈蚀、霉烂变质。 6、严格执行出库手续,按期登记明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账物相符、账表清楚。 7、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟,上下班前后,对仓库的门、货垛等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证原材料和库房的安全。 8、严格执行各项规章制度和工作纪律,按时上下班,工作时不擅离职守,并做好仓库清洁卫生工作。 9、完成上级领导交付的其它工作。 餐饮库管员岗位职责 篇101、认真学习和严格遵守各项健康、安全和环保规章制度,参加班组安全活动。 2、严格遵守主体厂各项安全规章制度。 3、负责安全日常检修维护所用工具、材料及劳动保护用品的保管。 4、负责对所进物资质量的验收,对不合格的物资有权清退。 5、严格执行仓库安全管理标准,防止火灾,做好物品贮存工作。 6、积极参加本岗位危害因素和环境因素的识别,并采取可靠的防范措施。 7、正确佩带和使用安全防护用品和用具。 8、会正确使用消防器材,会报警、会扑救初起火灾。 9、认真学习应急救援预案,积极参加应急救援预案的演练。 餐饮库管员岗位职责 篇11一、库管员依据送货单,及时办理入库手续,入库后按品名分区、分类、分批堆放,做到整齐摆放、合理有序、不符合要求药品通知采购人员联系退货事宜。 二、每次发生入、出库事项,应立即填写入、出库单,据实登记记账。分别由经办人、库房和财务部存查; 三、根据出、入库单,登记入账。 四、所有移库必须出具移库单。 五、每季末,库管员对管理范围内的药品自行盘存一次,发现长短货分析原因,及时汇报。 六、所有盘存结果,都要在盘存表上据实反映出来,对帐物不符的,主管领导应提出处理意见, 七、建立缺货登记制度 八、库房要保持整洁,业务无关人员不准进入,认真做好“三防”工作(防火、防盗、防破坏)。 九、完成公司临时下达的.其它工作。 餐饮库管员岗位职责 篇121 认真贯彻执行公司的各项管理规章制度,建立健全材料库房管理的各项规章制度。 2 施工进场后,库管员向项目经理申请搭建工地临时材料物资库房,为施工材料物资的验收、贮存、保管创造条件。 3 库管员要对施工现场各施工队的库房进行管理,要求各施工队确定一名专职或兼职库管员负责材料物资的、验收、贮存、保管和发放工作,各施工队库房管理达到公司要求。 4 库房保管员必须具备忠诚老实、办事认真、责任心强的品德,并有基本的书写和计算能力。 5 库房保管员对入库的材料物资要严格进行质量、数量的检查验证,材料收发账目实行计算机管理,合格后方可接收登记入库,保证入库数量准确、观感质量合格,对不合格品有权拒收。 6 库房保管员对库存物资,要建立健全材料台帐,做到贮存记录准确、完整,保证帐、卡、物三相符,对库存物资要挂标牌、标明名称、规格型号等。 7 材料物资的贮存保管要做到布局合理,牢固安全,能上架的上架,无条件上架的要分类、分规格码放整齐,并有标识 8 入库产品要根据各类产品不同性质分别保管,对易燃易爆、易碎、有毒的物品要按规定要求,采取隔离措施进行重点保管 9 库管员对材料物资的发放,遵循先进先出的原则,认真办理出库的记账手续,填写单据数量要准确,字迹清晰可辨,签字认真,日期要确切。 10 库管员对在库产品应坚持盘点和定期自检,随时掌握品种、数量的变化情况,及时报告项目经理进行补充以满足施工的需求。 11 对露天存放的材料要根据天气变化情况,及时采取挡雨、防晒措施,保证材料不受损失。 12 库房保管员有义务要做好日常通风、降温、晾晒、防尘、防锈、涂油工作,保持库房清洁、整齐、通风、干燥良好环境。 13 库房内严禁吸烟,电炉取暖、做饭等动用明火的行为,无关人员严禁进入库房,注意防盗、防火、防毒以确保库房的安全。 14 库房保管员要恪守职责,遵纪守法,当发现因玩忽职守造成物资材料丢失、损坏、变质等情况要及时报告项目经理,并进行相应赔偿,违纪不报者,经发现将根据情节轻重给予处分,或追究法律责任。 15 树立公司利益第一的宗旨,维护公司的形象与声誉,杜绝一切违法行为的发生。 16 协助配合公司其他部门进行相关业务工作。 17 完成领导交办的其他工作。 餐饮库管员岗位职责 篇131.接到采买部或相关人员通知做入库准备。 2.收到品管部注有“检验合格,同意入库”内容的查收合格单后核对货物码单,清点数量,如有不符通知采买部办理。核对无误后将货物存放在指定地域。 3.配合品管部将检验不合格不能够马上退回的'原辅料,暂存库房指定地域。 4.办理入库手续,填写物料入库单。一式四联,交财务部与《采买申请单》核对,依照财务核对无误返回的入库单蓝联登记保留帐,录入K3系统。 餐饮库管员岗位职责 篇141、负责依照月生产计划结合市场部的.安全备库量,拟定物料采买申请单。并追踪到货情况。 2、负责库区环境的整理,保证库容库貌干净,在库产品摆放整齐有序。 3、负责每日依照夜班领料情况,对库存物料进行清点。 4、负责配合财务部做每个月库存清点及清点表。 5、对长远不领用原辅资料及时上报领导,依照办理建议,进行相应处理,防范积压。 6、负责将当天物料入库单、领料单、物料回库单、成品入库票据录入K3库房系统模块中,要正确录入使用部门、供应商、物料名称、单位、数量、成本对象、生产施工单号、使用人、收、发料库房。并对发生异动的物料进行清点,填写清点日志,保证存库物料品种数量、规格正确,有异常情况及时上报主管及经理解决。 餐饮库管员岗位职责 篇151、批次生产结束时检查机台节余原辅资料及混杂油墨的封存包装。如不合格需重新包装。 2、确认包装合格后通知财务部共同检斤检尺并登记备查。 3.督查机台人员仔细、完满签写物料回库单。 4.整理库存物料中不合格、不能用、待报废原辅资料,填写退换货追踪表。 5.通知品管部检验确认,并依照品管部的`签署建议进行相应办理。 6.对于生产部提报的退换货资料先检查封存包装,合格后通知财务部共同检斤检尺。 7.回库填写物料回库单;退换货资料填写回库单、入库单(红字填开);报废原辅资料填写呆废料办理单,及时登记保留帐并录入K3系统。 餐饮库管员岗位职责 篇161、原料保管得好坏对成品质量直接有关,因此对各种原料进仓储存保管,都必须根据不同原料的储存要求,做好垫底、遮盖、防潮、防灾、防虫、防鼠、防污染、防火、防盗、防爆等工作,堆放整齐,数量可点。 2、粮食原料储存保管,要认真执行查粮等一切保粮制度,积极开展“四无”粮仓活动(无霉变、无虫害、无鼠雀、无事故)。 3、原料在储存保管中,发现有碍安全隐患苗头,要做到及时逐级如实上报,妥善处理,不得隐瞒不报,更不可自行处理。 4、车间、仓库、班组所管的原料要经常盘点,做好心中有数,达到账、卡、物三者一致,发现不符及时查明原因,找出问题,进行纠正。 餐饮库管员岗位职责 篇171.要有高度的事业心,严把出入库的各个环节,手续要完备,当好企业的好管家。 2.入库手续由车间填写成品入库单一式4份,库管员1份,统计1份,车间1份,财务1份。入库单上面的数字要准确清晰,车间入库人填写姓名,有库管员签字确认后方可有效。做到帐物相符。 3.出库手续按照业务内勤开具的出库票,认真的核对一下,确认财务盖章后方可出库。数量和级别不同的产成品一定要做到准确无误,出库的时候不得随意变更产成品,如果出库票和产品不相符时,一是重新更换出库票,二是经过孟经理的同意,方可出库。不允许欠货出库,如果没有核准,给公司造成损失的,按产品本身价值赔偿。 4.由于自身原因出错库,给客户造成损失:罚款100元,来回的费用由本人承担;如果产品短缺,按产品本身价值赔偿。 5.产成品的货源备存,按照业务内勤传来的生产计划单,核实库存的级别和数量,没有库存的产成品,要及时汇报到孟经理、车间按照孟经理下达的任务单进行生产,避免积压产品和造成货源短缺。 6.如有不畅销的产品要及时上报给孟经理和销售人员,避免积压的时间过长,造成重大的损失。市场滞销产品,积压超过6个月,要上报财务和公司领导,如果不上报,罚款50元。 7.成品库每天出入库的数字一定要清楚,每个月的25日汇总上报当月的出入库情况。每月的汇总结存按照财务制度结算,如果没及时上报,延误财务结算,罚款50元。 8.生产车间入库的产成品在存放中,如出现漏油或出现损坏外包装的现象,要及时的更换,不管任何时候都要保证产品的合格率在百分之百。如果库存产品漏油,2天之内没有做出处理,罚款100元。 9.库房内所有的产成品,外观要保持干净、整洁,摆放要规矩、整齐,环境卫生要好。如果产品摆放不整齐,外观不干净,一次罚款50元。 10.库容库貌:地面要干净,如果卫生不合格,罚款10元。 11.对来厂参观的客户,一定要做到礼貌待客,属于本范围内的问题要巧妙的回答,不属于本范围内的问题只能跟客户说对不起,要严格的保守公司的企业秘密。如果给客户留下不良印象,罚款50元。 12.每天客户都要来厂拉货,不论时间的早晚,必须把货装好,使客户满意而归。 13.装货所用的托盘,用完后必须摆放整齐,摆放不整齐,罚款10元。 14.每个月按公司规定休息,多休息1天的扣减工资50元。 15.不请假,无故旷工、影响正常工作的,处罚50元。 16.客户或销售人员提出的建议和批评,不接受甚至出口伤人的,处罚50元。 餐饮库管员岗位职责 篇181.负责生产库房标准件、生产原料、产成品、半成品乙炔、氧气及生产耗材的出入库登记。 2.负责仓库物资账目。 3.及时编制生产耗材采购清单报送供应部门进行采购。 4.根据生产车间要求,坚守工作岗位,做好生产后勤服务工作。 5.仓库物资摆放整齐有序,标识物资名称,库存数量。 6.对入库物资数量、重量等,对照验收,发现问题及时回馈上级部门。 7.提前10分钟到岗,按5s标准对库区进行清扫。 8.控制库存物资,及时反馈库存情况,集中报购常用物资,保证有最低量的库存。 餐饮库管员岗位职责 篇193.16.1 熟知商品的品名、特性、功能外观,做到眼勤、手勤、笔勤,心中有数。 3.16.2保管商品、账目清晰、每月对账盘点库存商品、低值易耗品必须做到账物相符。 3.16.3商品入库、出库前严格检查商品包装、数量及破损情况、发现问题立刻汇报。 3.16.4 监控成品库存数量,及时通知生产部门。 3.16.5组织、督导部属搬运工工作,制止野蛮装卸,经常查物点数、分门别类管理、定期盘点、做到心中有数、拒绝外人或其他工作人员随意进入库房。 3.16.6商品摆放井然有序,做到一目了然,学会分析冷背呆滞积压库存的合理调整,提出建议。 3.16.7 负责仓库物品的收、发货,核对数量,填写有关单据、账卡,保证账物相符。 3.16.8 加强与各有关部门的沟通,密切配车间的生产、保证收发货的及时。 3.16.9及时整理库存物品,保持仓库清洁卫生、堆放整齐有序,搞好防火、防潮工作,发现问题及时解决。随时留意物品质量,如有问题及时向上级反映。 3.16.10监控物品库存数量,负责向上级递交需要补货的原料,做到及时、准确。 3.16.11在非当班时间,有需要时,须回厂收、发货。 3.16.12每月定期盘点,按时上报相关表册。 餐饮库管员岗位职责 篇20一、认真学习钻研,严格遵守有关制度。 二、负责对入库物资进行核对、验收、登记入帐并进行分类存放,做到质量不变,帐物相符。验收中如发现差错,应按实际核收物资登记入帐。质量不符、数量不足的及时报告室主任。 三、实行登记领料制并应当面核准交清,剧毒物品需报经室主任同意方可领取。 四、负责提供缺口物品清单,以便及时采购补充,保证物品合理储备。 五、加强对物质保管业务知识的学习,提高业务水平,采取必须措施防止化学物品发生变化,特别是易燃、易爆、有毒物品的存储应符合有关规定,并经常检查。 六、搞好库房卫生,保障库房安全。 七、掌握消防知识,加强安全防范意识,搞好防火防盗。 八、完成领导交办的其它工作。 餐饮库管员岗位职责 篇211、日常库存管理,库存数量日清月结;帐物相符; 2、对医院需求进行及时发采购处理,监督反馈缺货情况; 3、商品收货、验收入库、配货、分发配送、领用登帐等; 4、确保项目各环节票据签收及完整保存。 5、根据各自分担品种对应分解销售任务指标完成当月销售任务 餐饮库管员岗位职责 篇22一、乡(镇)协管员由本乡(镇)“两网”建设协管小组推荐,县药监分局审查后报县政府聘任,必须在乡(镇)“两网"建设协管小组和县药监分局的领导下开展工作。 二、熟悉本(镇)药品经营和使用的实际情况,为乡镇“两网”建设协管小组制定工作计划提供依据。 三、主动和村级食品药品信息员取得联系,及时掌握全乡药品方面的信息和动态;收集各类问题,了解群众的.呼声;捕捉假劣药品和违法违规行为的线索,为净化和规范农村药品市场,保证群众用药安全献计献策。 四、不断学习药品管理的工作职责各项法律法规,带头遵守各项政策和规章制度,公道正派,依法办事。 五、做好涉药人员及群众的宣传教育工作,协调处理本乡(镇)药品监管工作中出现的困难和问题,组织开展涉药单位从业人员的法规政策培训,指导、帮助药品经营(使用)单位按照国家规定经营、使用药品,确保药品质量. 六、组织开展争创“放心药店”、“示范性药店”等活动,抓点带面,推动全乡。 七、及时向县药监分局上报信息,积极完成乡(镇)协管小组和县药监分局安排的各项工作任务。 餐饮库管员岗位职责 篇23一、岗位职责 1、仓管员必定遵纪守纪,尽心尽责,热爱本职工作,有优异的心态、有高度的责任感。 2、负责企业的原资料的统计、入库、记账、整理、发放等管理工作。 3、原料库房随时保持干净整齐、干燥、防火、防高温、防潮、防鼠、防尘、防虫、通风优异。每日上班时和下班前必定对库房各巡检一次,发现异常情况及时通知主管领导办理。 4、资料物质必定分类存放,表记清楚,摆放整齐,便于管理和搬运。 5、无业务需要,库房区严禁没关人员进入,进入库区人员,严禁吸烟,严禁打闹,严禁大声喧华。 6、为了保证生产原料供应,仓管员每日必定查察物质的库存数量,库存数量不足的及时申报采买计划单,经总经理赞成后交物料部采买。 7、购进资料物质,仓管员必定向供应商索要生产赞成证复印件及检验报告,同时经物质质检员检验合格的方可入库。若无上述资料,没有经质检员检验或检验不合格的,拒绝收料。 8、经质检合格的`资料物质入库时,仓管员必定核对入库资料的名称、数量、规格。核对无误并由主管确认单价后,开具“资料物质查收入库单”,入库单一式三联,第一联:存根联,库房入账用;第二联:收货联,交送货供应商确认收货,供应商开具发票时连同结算联附后,到财务核对确认无误,方可付款;第三联:统计联,及时交财务登记台账。 9、仓管员不得多开虚开资料物质查收入库单,不得以次充好查收入库。如若发现,以资料物质查收入库单金额2倍以上罚款。 10、对已变质或过期的资料严禁出库,由仓管员列出清单,提出报废申请,经检验员检验后确实不能用的,由主管领导赞成,及时作报废办理。 11、资料领用,由生产部门主管填写“资料请领单”一式三联注明资料名称、规格型号、数量、用途,并签字认可后,交由领料人员领取资料,领料人签字确认,发货时仔细核对数量,杜绝多发、少发、错发、漏发。资料物质出库时一般依照先进先出原则。 12、仓管员须依照资料入库单、领料单及时登记库房资料明细帐,必须做到日清月结,每日进行帐物核对,做到帐实吻合,并于每个月3日前将库房相关的各报表交会计,次月10今后与会计对帐一次。 13、库存成品每个月进行一次全面清点,次月1日组织清点,清点达成,参加清点人员在清点记录单上签字以示负责、清点后账面数与实物比较发生盘盈盘亏的报主管领导,赞成后作相应办理。 14、严格执行库房的安全制度。库内严禁吸烟,上下班前后,对库房的门、货垛等进行安全检查,发现隐患及时办理,保证原资料和库房的安全。 二、工作权限: 1、有权拒绝未经检修的物料入库; 2、有物料摆放、归类、地域自理的权益; 3、有安全设施、“5S整”改的建议权益; 4、无审批手续或手续不全时不予办理出入库; 5、有权拒绝未经各部门经理赞成的特别领料情况; 6、对采买员和其他未及时办理入库的,有权向上级领导报告; 7、有权拒绝未经企业领导赞成的外来没关人员进入库房内逗留; 8、对有损企业利益、违反库房原则的事件有举报及制止的义务及权益。 餐饮库管员岗位职责 篇24目的:负责管理公司各类原材料、辅料、产成品、零部件、设备等物资的入库、保管、库存控制、出库、加工配送等活动,做到物资收发迅速准确。 适用范围:成品库 一、成品、配件入库 1、成品入库,保管人员必须核对成品订单号、订单数量、名称、规格、颜色、箱号(批次)、数量(箱数)、唛头、包装要求的准确性,经品质部检验合格后方可开具《成品入库单》签收入库,对于当次入库数量不足订单总数的可不入库,但须将当次数量记入《成品入库日报表》上,当该批订单生产数量累计符合订单数量时,才能开具《成品入库单》办理入库。 2、合同订单配件入库 合同订单配件入库同成品入库操作流程。 二、成品、配件出库 1、成品出库 根据销售部开具的出货计划和销售出库单,核对核对成品订单号、订单数量、名称、规格、颜色、箱号(批次)、数量(箱数)、唛头、包装要求的准确性,无误后予以出库。 2、合同订单配件出库 合同订单配件出库同成品出库操作流程。 一、票据管理 1、做好成品出入库的数据管理,建立成品库存放的标识与台帐,为财务部、销售部提供及时、准确的报表; 2、负责成品库所有出入库单据和各种报表的妥善保管,每天的出、入库单据及《成品及配件入库日报表》等相关票据报表须于次日上午11点前传递相关部门。 3、与相关部门进行数据核对,确保出入库单据与实物一致,接受相关部门的数据复核,确保出入库报表与实物一致; 4、建立健全仓库成品出、入、存的手续,将出入库单据填写准确,并形成出入存台账。 四、贮存、防护 1、负责成品周转过程轻拿轻放,成品码放高度符合产品特性及厂部要求的监督,确保产品质量状态不发生改变。 2、负责合理安排成品在仓库内的存放次序,按合同订单的批次、规格、颜色、箱号、唛头分区堆码,不得混和乱堆,保持库区整洁、通道畅通、标识清楚。对退货回来的成品妥善分类保管,并做好相关记录。 2、.负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作,发现事故隐患及时上报,对意外事件及时处置。 3、仓库是财物重地,非保管人员不得随意进出停留,不允许代存私人物品,不得私自拿用、外借物品,不得白条抵库。 五、盘存 1、保管员对所保管的物品,应做到每月必须进行一次自行盘点,每月底前必须与财务进行一次对帐,保证做到帐、卡、物三相符。并接受财务每月随机抽检。如有盘盈、盘亏,保管员应提出书面材料,说明原因。属于正常耗损,经总经理批准转财务核销出帐。属于非正常盘盈、盘亏,根据仓管员违规处罚条例处罚。 六、其他要求 1、保管人员要坚守岗位,按时上下班,在规定的工作时间内不得擅离职守,下班前打扫好仓库卫生,关锁好门窗。并催问各车间领导人是否有应领而未领的物资。班外时间如有要事、急事必须做到随叫随到,保证供应及时。 2、做到以公司利益为重,爱护公司财产,不得监守自盗。 3、不断加强业务学习,熟悉所保管物资的规格、性能、质量、使用范围、使用量、最低保管量等内容,努力提高业务及管理水平。 4、服从上级工作安排、及时完成领导临时交办的其他任务。 |
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