| 标题 | 东莞市酒楼厨房管理事宜承包合同 |
| 范文 | 东莞市酒楼厨房管理事宜承包合同（精选3篇） 东莞市酒楼厨房管理事宜承包合同 篇1甲方：东莞市-饮食服务有限公司 乙方： 身份证号码： 双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方酒楼厨房管理事宜，特订立本合同，籍以共同遵守。 一、承包内容 乙方承包甲方-酒楼的厨房日常运作与管理工作，负责甲方酒楼客户就餐的正常供应。为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒楼总经理.在承包期内,乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使酒楼的经营状况达到《工作说明书》(详细参考附件)之标准。 二、承包期限 自_______年____月____日起至_______年____月____日止，承包期为：____年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。开业前第一批入职时间9月____日共计6人，酬金____元/月/人;第二批入职时间10月____日共计25人，酬金____元/月/人;第三批入职时间____月____日，所有厨房部员工到位后酬金按____元/月/人计算。 三、工作标准 1、乙方承诺在承包期间后堂出品质量达到或超过广州炳胜酒楼的出品质量。 2、乙方承诺对后堂管理，必须达到地区、国家规定的相关法律法规及行业要求，规范(参照国家或同行业)。 3、乙方承诺对自己的成本控制，必须达到同行业相关的标准，综合毛利率通过双方一个月的实践后，以补充协议形式予以确定。 四、工作薪酬 1、从签订本合同时，甲方支付乙方保证金 元(厨房部所有员工半个月的薪酬)，乙方收到甲方保证金后生效，乙方接着在所在单位提出辞职，保证十五天内到甲方酒楼上班。本合同期满后退回甲方保证金。 2、甲方承包给乙方每月薪酬为人民币____元，乙方必须安排员工____人工作，人均薪酬：____元/月。 3、薪酬结算方式：每月12日前发放上月薪酬。 五、劳动合同管理 1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。 2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。 3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。 4、其他有关事项，严格按照乙方工作人员与甲方另行签订的劳动合同执行。 六、场地设施 1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点(清单双方签章)后，交乙方管理使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。 2、承包期内，食堂内的用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。 七、甲方责任 1、提供厨房设备的正常维修保养。 2、提供乙方工作人员的住宿，宿舍水电由乙方负责承担。 3、提供厨房所用的水、电。 4、不得随意中止承包。 5、甲方负责乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品。 6、甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。 八、甲方权限 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量(如变质等)，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、根据酒楼客户和员工意见，甲方告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 5、乙方工作未达到本合同第三条所规定的工作标准，经过甲方二次书面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，乙方有权解除本协议。 6、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，负责赔偿。 九、乙方责任 1、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的'体检，并领取饮食行业健康证。 2、建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒楼操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。 3、必须按甲方规定时间作息，准时开工，开工时间由甲方规定，如有变动甲方应事先通知乙方。乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度。 4、应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 5、乙方负责为厨房部员工购买社保(养老险、医疗险、失业险和工伤险)，员工意外险由甲方负责购买。若乙方员工因工受伤,由甲方和保险公司负责。 6、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 7、负责工作人员的自身安全，因其原因造成他人伤害的负责赔偿。 十、乙方的权限 1、有权自主聘用，调用工作人员，但必须书面告之甲方。 2、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并就损失协商或报法院或仲裁机关处理。 十一、违约责任 1、甲方违反承包合同时，甲方须按尚未履约的承包合同规定的年限为基准，剩余年限(不满一年时按一年计)，甲方须赔偿乙方每员工1个月的经济补偿金。 2、乙方收到甲方保证金后生效，乙方并没有在所在单位提出辞职，也没有在十五天内到甲方酒楼上班的，乙方需要双倍返还保证金。 3、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。 十二、其它 1、甲、乙双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒楼管理制度以及相关法律规定处理。 2、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 3、承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 4、本合同附件《工作说明书》，可根据甲、乙双方工作情况需要另行协商制定。 十三、合同争议的处理 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。 十三、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分， 十四、合同自双方签订之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。 甲方(章)： 乙方(章)： 代表人： 代表人： 签约日期： 年 月 日 签约日期： 年 月 日 东莞市酒楼厨房管理事宜承包合同 篇2委托人： 受托人： 委托事项及权限： 在本委托人对房产所拥有的权利范围内，受托人有权代表本委托人行使以下权限： 一、全权办理房屋交接的全部事宜(包括面积补差、延期交房等)。 二、办理和领取产权证书(包括遗失补证等)。 三、有权管理、出租并收取租金等与之相关事项。 四、代为还清银行按揭贷款，解除抵押登记等事宜(包括办理银行按揭账户的挂 失、补办等所有事项)。 五、有权以上述房产作为抵押担保物为本委托人或受托人或其他第三方向银行或其他机构、个人办理借款提供担保(具体贷款银行、机构等、贷款种类、担保对象、范围、期限等由受托人选择确定)，有权代为签署借款合同、抵押担保合同及相关合同协议、法律文件，代为办理与抵押贷款相关的房屋评估、保险事宜，代为前往国土资源与房产管理部门办理抵押登记手续并代缴相关税费。受托人有权到担保公司办理担保手续(签订担保合同、开具保函等事宜)，以及其他与房屋抵押贷款相关的事宜。代为开立银行账户及银行卡，并领取该款项。有权代查委托人在银行个人资信、信用信息基础数据及报告等。 六、代为清偿银行的贷款，办理贷款结清手续，办理抵押登记注销及退保手续，代为办理、领取并保管产权证。 七、有权出售该房屋，包括： 1、代为与买方商定房产交易价格、签订相关买卖合同及协议; 2、，有权协助买受人办理银行按揭贷款(或抵押贷款)，办理相应手续并代为签署相关法律文件等，有权开立银行账户，有权收取售房款; 3、代为办理产权过户登记手续及缴交相应税费; 4、办理交房，及水、电、煤气、有线电视、电话等过户手续; 5、其他与售房相关的一切事项。 八、如上述房屋的相关事项与其他第三人发生纠纷，特别授权代理：作为一审、二审、再审、执行各阶段的代理人，有权提起诉讼，代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解、提起反诉或上诉、申请再审、申请强制执行，领取诉讼标的等一切与诉讼相关的事宜。并有权代为聘请律师作为诉讼代理人。 九、有权与第三人签订与上述房产相关的赋予强制执行效力的债权文书并办理相关公证等事宜。 十、其他可代理的与上述房产相关的一切事项。 本委托书为全权委托，其委托代理事项应涵盖与上述房产相关的一切事项。本委托书未能穷尽且为办理委托事项所必需之其他代理权限，应本着促成委托事项之目的，视为已得到委托人的充分授权。 受托人在行使抵押、出售的权利时应与房屋所有权证明同时使用方为有效。 受托人在办理委托事项时所为的一切行为，签署的相关文件，及支付的相应税费，委托人均予以承认。 受托人有转委托权。 本委托书自本委托人签字之日起即生效。 委托人： 受托人： 年 月 日 东莞市酒楼厨房管理事宜承包合同 篇3出租方房东: 联系电话: 承租方房客: 联系电话: 兹有甲房房屋一套,地址： 户型:门面房自愿租给乙方使用.双方友好协商,达成如下协议: 一.租期暂定 年.即从 年 月 日至 年 月 日止.先付后住. 二.租期内房租每月人民币 元整.由乙方按 付给甲方.不得拖欠.乙方不得转租.如转租必须提前通知甲方,甲方同意方可转租.如不同意,乙方无权转租.租期内.如乙方拖欠房租过期天不交.甲方有权终止合同收回出租房.后果乙方自负. 三.租期内.甲方不得以任何理由随意加价.并将 年 月 日以前水,电.等房屋费用一次结清.乙方概不承担 .租期内等一切费用有乙方自付,按时交纳.如按时不交拖欠.甲方有权终止合同后收回房子. 四.甲方必须出示房产证和身份证.以证明房屋的所有权.如发生房屋纠纷事件.由甲方解决.乙方概不负责.因此给乙方造成的经济损失的由甲方承担.乙方必须提供身份证的复印件. 五.甲.乙双方如不租或续租,都应提前壹个月通知对方.在同等条件下,乙方有优先续租权. 六.乙方不得损坏房屋结构.如须装璜.需经得甲方同意. 七.租期内,甲方应帮助乙方协调水.电等的供应问题,保证正常畅通.当面检查,一切正常交给乙方使用.租期内的安全有乙方自付. 八.租房押金: 元.如甲方违约,赔偿乙方经济损失人民币: 元.如乙方违约.赔偿甲方人民币 元.乙方到期不租.费用结清.甲方应将押金退还给乙方. 九.租期内乙方如发生火灾,造成经济损失应有乙方按价赔偿给甲方.不可抗拒的自然灾害,乙方不承担赔偿责任. 十.其它未尽事宜,双方协商解决.本协议一式二份,甲,乙双方各执一份.自签字之日起生效,甲.乙双方共同遵守.不得违约. 十一.租期内如发生争议.甲.乙双方应协商解决.如协商不成,可向法院起诉. 十二.房租费和押金以收据为准. 水表底数: 吨. 电表底数: 度 甲方： 身份证： 乙方： 身份证： 签约日期： 年 月 日 |
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