| 标题 | 西餐的礼仪常识 |
| 范文 | 西餐的礼仪常识（精选3篇） 西餐的礼仪常识 篇1吃西餐不识菜名不可胡乱点。 吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。 1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解； 2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍； 3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌。 吃西餐要学会点酒。 吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道” 1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。 2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。 3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。 在西餐桌上客人不可主动斟酒。 在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。 1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。 2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。 不可在红酒中加其他饮料 在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。 1、红酒中不应添任何其他饮料； 2、红酒不应加冰块； 3、红酒不需要冷冻或加热。 在西餐桌上喝酒有度 在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差；不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。 1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。 2、喝酒不能划拳。 3、不应豪饮，而适可而止。 吃西餐切忌擦餐具。 西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生。 1、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。 2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。 3、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。 西餐的礼仪常识 篇2式香煎鳕鱼的做法步骤 1鳕鱼洗净加少许料酒、盐腌制十分钟; 2香葱洗净备用; 3平底锅中加橄榄油; 4油热后将鳕鱼片放入锅中小火煎制; 5煎制过程中在鱼身上磨入黑胡椒粉; 6再撒少许盐 7两面煎制金黄色即可 小窍门 1、鳕鱼油脂比较多，煎时不用加入太多橄榄油; 2、煎制时先用大火煎锁住鱼肉的水份，再转成小火慢煎保证成熟。 西餐的礼仪常识 篇3材料 猪排3片，葱段10公克，姜片10公克，蒜仁10公克，地瓜粉适量，酱油1又1/2大匙，酱油膏1/2大匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙，乌醋少许，胡椒粉少许，五香粉少许 做法 1.猪排洗净沥干水份，以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用。 2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀，腌渍约1小时备用。 3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，放上作法2猪排，以中火煎至上色，翻面再煎至上色，煎熟后即可。 |
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