标题 | 酒店岗位职责集合 |
范文 | 酒店岗位职责集合(精选6篇) 酒店岗位职责集合 篇11、随时向主管报告备餐情况,根据菜单的菜式,准备好各种调味品和其他用具。 2、认真接听电话,安排好出菜的.快慢,把客人的不同口味,不同生活习惯及时通报厨房。 3、确保备餐间环境及一切食品用具符合规定标准。 4、交待传菜员认真看菜单,做到出菜准确无误。 5、督促下属做好开市前的一切准备工作。 6、勤于走动随时掌握出菜的情况。 7、做好收市的收尾工作。 8、负责餐厅洗碗间,通道和餐厅的公共区域的卫生工作。 酒店岗位职责集合 篇21.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确 2.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。 3.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档 4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告 5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对 6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。 7.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。 8.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款 9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。 10.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等 11.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。 12.对照电脑记录是否与实际单据相符。 13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。 14.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。 15.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。 酒店审计主管岗位职责 篇4 (1)为前堂部内电话总机操作组之组长,主理该小组之所有事宜。 (2)协助前堂部经理监督和控制电话总机操作组之工作程序。 (3)协助及指导所有的电话操作事宜。 (4)向客人提供优良及有效率的服务素质。 (5)处理住客之电话投诉及该小组员工的'投诉事宜。 (6)听取住客之意见及解答住客之疑难问题。 (7)督导电话总机操作员之工作及监察其操作,仪表及对客人之言谈态度。 (8)尽量满足住客的特别要求,如长途电话之安排等。 (9)主理电话总机操作组所需之耗用品的控制。 (10)每星期召开主持电话总机操作组会议一次。 (11)负责所有电话询问事宜。 (12)编制电话总机操作组内之员工假期及换班表。 (13)安排小组内之一切人事调动。 (14)培训电话总机操作员。 (15)当值于紧急情况下,如暴雨情况下,电话总机操作员未能及时上班时。 (16)定期盘点电话总机操作组之财物。 (17)提高小组内各员工的款待水准及士气。 (18)记录当天在电话总机操作组内所发生之特别事情于该组之记事簿上。 (19)协助执行电话总机操作员之纪律处分。 (20)评核电话总机操作员之工作表现及态度。 (21)制定完善的电话总机操作组之文件档案处理系统。 (22)协助前堂部经理制定电话总机操作组之预算。 (23)主理电话及电话线路之维修申报事宜。 酒店岗位职责集合 篇3工作职责: 1、负责区域内酒店的拉新拓展; 2、维护酒店关系,培训酒店前台操作日常管理系统; 3、根据区域的特点制定不同的'方案,为商家提供多样性地推支持建议; 4、管理维护区域内酒店,持续保证业绩增长。 任职资格: 1、大专及以上学历; 2、具有销售经验,行业不限,其中有酒店、团购、ota工作经验优先考虑; 3、了解o2o行业的基本情况; 4、形象气质良好,有亲和力,较强的沟通谈判能力; 5、工作积极主动,并能独立开展工作,能承受较大压力; 6、诚信、敬业,注重业绩导向。 酒店岗位职责集合 篇4一、层级关系 直接上级:人事行政部经理、人事行政部副经理 二、任职要求 1、大专以上学历,文秘等相关专业 2、20周岁以上 3、形象佳、文字能力强 4、具有一定的英语基础 5、一年以上人力资源管理从业经验 6、沟通协调能力强,具备良好的团队素质 三、岗位职责 1、负责部门相关的文书工作。 2、负责文件存档、上传下达。 3、负责相关的接待工作,如:安排经理与客人的会见、处理客人投诉等。 4、会议安排,并做好相关记录、整理归档。 5、处理日常的`行政事务。 6、完成领导交办的其他任务。 酒店岗位职责集合 篇5工作职责 1、努力提高oyo酒店入住率,确保每月业绩目标的达成; 2、营销分区内的旅行代理,促成签约合作; 3、负责建立合作群体(旅行代理等)并维护与合作代理的`关系,拓展区域分销规模; 4、管理销售业绩,计划并落实分区的客户拜访工作; 5、个人销售业绩贡献,帮助分区业绩目标达成; 6、维护现有销售渠道,并致力拓展新渠道,驱动业绩增长; 7、为分区内销售激励计划&市场营销活动贡献想法并帮助实施,以确保营收增长; 8、做好市场需求分析及预测,保持竞争分析思维,驱动销售平稳增长。 职位要求 1、 2年以上的酒店渠道销售经验(如旅行社、mice、wholesale等); 2、拥有良好销售思维及专注力; 3、沟通流利,且拥有良好的控场能力; 4、思维敏捷,工作热情,积极主动,展现良好的职业道德。 酒店岗位职责集合 篇61、按时到岗保持门卫值班室及相关包干区域的卫生; 2、劝阴衣官不整、无关闲散人员、拾慌人员、精神或行为不正常人员和乞丐人员进入酒店; 3、维护大门及酒店周围的正常秩序,保证大门及周围的.道路畅通,大门两侧10米内严禁停放三轮车和出租车; 4、按规定使用、操作电控门开关和遥控器; 5、对进出酒店的非住店客人车辆和夜间23:00至凌晨6:00进出酒店的车辆要严格进行登记; 6、对进入酒店的车辆发给停车证,以保障客人车辆安全,出门时收回停车证;如有客人将证遗失,应按规定要求礼貌进行赔偿和查寻; 7、对会见员工的来访人员按要求进出登记; 8、对外来文件礼貌接收后,按规定要求呈报; 9、按要求对24:00以后进出酒店的员工进行登记; 10、自行车和摩托车严禁进入酒店,如是到酒店消费的客人,应礼貌请其将车停放在车场; 11、负责夜间酒店外围车场安全巡查工作; 12、防止牲畜窜入酒店破坏植物草坪; 13、对进入酒店人员注意观察如有疑问人员及时与大厅和监控联系处理; 14、做好交班工作,集体点名下班; |
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