| 标题 | ktv卫生管理制度 |
| 范文 | ktv卫生管理制度（通用3篇） ktv卫生管理制度 篇1一、收银台 总台卫生 1、区域内灯具和其他设备设施完好。 2、大理石台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。 3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。 4、地面光亮无水渍、无碎屑。 5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。 6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。 7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。 8、总台内外地角线光亮无污迹。 超市收银卫生 1、区域内灯具和其他设备设施完好。 2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。 3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。 4、收银设备清洁无灰尘。 5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。 6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。 7、地面光亮无水渍、无碎屑；地角线光亮无污迹。 8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。 二、包房卫生标准 营业前的包房卫生 1、包房内灯具和其他设备设施完好。 2、门框无灰尘，门面无油渍、无指印。 3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。 4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。 5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。 6、房内装饰物（如灯槽玻璃）无灰尘、无酒渍、污迹。 7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。 8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。 9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。 10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍（必须用干毛巾擦拭）。 11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍。 12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。 13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。 14、话筒、话筒线清洁，无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。 15、空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味。 16、地面无碎屑、无锈、无污痕。 17、房内地角线无污迹、无灰尘。 18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充，经常整理。 19、台面及房内摆设须整齐美观。 营业中卫生 在营业过程中，全体厅面服务员应积极主动做好清台工作，做到勤收（换）杯具、勤清洁，勤换烟灰缸，勤摆设，确保卫生的整洁，给客人营造一个清洁、放心娱乐的.消费氛围。具体要求如下： 1、桌面及房内设备摆放整齐不凌乱，并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾。 2、做到包房内不超过3个空瓶或拉罐，烟灰缸内不超过3个烟头。 3、主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。 三、等候厅 1、区域内灯具及其他设备设施完好。 2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。 3、机柜、桌椅无灰尘，无污迹。 4、电视机等电器设备无灰尘，无污迹。 5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。 6、地面光亮无水渍、无碎屑。 7、书刊及其他台面摆设整洁，水牌整洁无灰尘。 8、盆景和花卉枝叶无枯萎，无灰尘，盆景内无烟头、无垃圾。 四、酒水超市 1、区域内灯具及其他设备设施完好。 2、货架、货品无灰尘，食品无漏气。 3、货品摆放整齐、美观、商标摆放一致（面向客人）。 4、冰柜、礼品展示柜无灰尘，爆米花机清洁、卫生。 5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。 6、冷藏食品展示柜清洁，无灰尘，无指印。 7、货架底下清洁无碎屑，地面光亮无污迹。 8、换气扇无灰尘；提篮清洁无酒渍、水渍。 五、卫生间（包括洗手台） 1、区域内灯具及其他设备设施完好。 2、屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。 3、墙面、门面无污迹，镜子光亮无水渍，无污迹。 4、地面干燥无碎屑，无水渍，皂液盒、抽纸盒无灰尘，不缺纸、不缺皂液，洗手盆光亮无水渍。 5、便槽、便池光亮无水渍，无异物，无异味，烟灰缸内不超过2个烟头，纸篓需勤清理，干净无异味。 6、洗手台干燥无水渍，台下无蜘蛛网，无灰尘，无污迹。 六、工程技术部 1、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。 2、电器设备无浮尘，门窗无浮尘。 3、设备设施摆放整齐，网线、电源线排列整齐不零乱。 4、地面干燥，无碎屑，无污迹，室内无余留卫生死角，确保卫生整洁。 5、定期做好电器设备、线路的维护和室内的防潮工作。 七、仓库 1、门窗上无浮尘。 2、地面干燥无碎屑，无水渍。 3、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。 4、货品摆放整齐有序，无浮尘，做到分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易洗潮的食品应密封保存。 5、库房类的进出货品应勤进勤出，先进先出，定期做清仓检查，防止食品过期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏气、变质，及时清理不符合卫生要求的食品。 八、楼道、通道 1、区域内灯具及其他设备设施完好；扶栏无松动。 2、通道顶、四周墙壁及附属物、 ktv卫生管理制度 篇21、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。 2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。 3、坚决服从公司及上司的工作安排。 4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。 5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。 6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌。 7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。 8、不准在营业期间公共场所进行以下行为： （1）抽烟， （2）乱扔杂物唱歌、吹口哨， （3）躺卧沙发、坐姿不雅， （4）说粗话，（5）喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架， （6）吃东西。 9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。 10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。 11、任何时候，不准对客人评头论足。 12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。 13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。 14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话。 15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。 16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。 17、 尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。 18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。 19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。 20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交总台、报告上司，否则按盗窃行为上理。 21、不得食用客人剩余食品、酒水。 22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。 23、看到损害公司利益的人（员工违规、客人损坏和拿公司财物等）。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。 24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水。 25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。 26、不准私自调换工作岗位或换休。 27、不准代人打卡、点名、签到。 28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。 29、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。 30.严禁在公司内部谈恋爱。 31、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。 ktv卫生管理制度 篇3一、各种灭火器材是预防扑灭火灾的专用工具，必须处于完整良好状态，方可达到迅速有效的扑灭初期火灾的目的，必须经常检查保养维修。 二、各部门配备的灭火器材必须由专人管理，不得随意挪动，并掌握各种灭火器材性能、用途及保养使用方法。 三、对所管的`消防器材的规模、数量、有效期限要及时检查登记，发现问题，及时报本部门防火负责人，统一报保卫科。 四、对无火情、火灾动用或无故损坏消防器材者，按消防管理条理处理。 五、对配备的灭火器材，无故损害，原因不明者，一律由本部门出资如数购 六、对各种灭火器材要加强管理，保持清洁，注意防冻、防暴晒，放于阴凉、通风、便取之处。 |
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