| 标题 | 2023服务员岗位职责 |
| 范文 | 2023服务员岗位职责（精选19篇） 2023服务员岗位职责 篇11.及时清理宾客的房间及卫生间，做好送开水、开夜床工作;清扫所辖楼层的公共区域、热水间、制冰间、客梯厅和走廊地毪等。 2.按规定领取楼层万能销匙，准确填写钥匙领用单。完成白班交接的未完成的工作，认真填写服务员工作报告的各项内容。 3.确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损,发现问题立即向领班和服务中心报告，并陪同工程维修人员进房间维修。 4.留意住店客人的特殊行为和患病情况。 5.及时清理客房内的餐具，并通知送餐部，协助洗衣房分送客衣。 6.严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒。 7.客人离店后及时查房，发现问题和客人遗留物，立即报告领班，并将客人遗留物交服务中心登记。 8.及时核准房态，迅速清理空房，经领班核准，报告服务中心。 9.及时补充客用品，并合理使用、保管设备和清洁用具。 10.检查房内冰柜的酒水，填写楼层酒水饮用记录和酒水单，补充缺少的酒水。 2023服务员岗位职责 篇21、负责接收和处理客人的消费凭证、单据、准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银机。 2、负责客人消费的入帐工作、准确、快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算； 3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客帐及衔帐，并与报表、帐单保持一致； 4、完成当班营业日报表，帐务报告表及更正表； 5、保管好帐单、发票并按规定使用、登记； 6、认真解答客人提出的有关结帐方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级领导报告处理； 7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作； 8、交接班前，必须做好收银处的清洁卫生工作； 9、每天工作结束后，应将当班报表、帐单、营业额封袋及时交财务部专管员。 2023服务员岗位职责 篇31、负责责任区(楼道、楼梯、圆厅、洗脸间、厕所)内的卫生清扫工作。 2、在岗时间内发现公物损坏或异常情况，及时报告门卫或公寓负责人。 3、负责本楼前公共卫生，随时做到无杂纸、无积雪。 4、服务员要熟悉本楼学生，在岗时发现可疑人及时报告门卫。 5、按时按规定，保质保量的做好本职工作。 2023服务员岗位职责 篇4服务员(职务责任)职位说明工作责任： 根据班长的安排，努力制作桌椅、餐厅卫生、餐厅包装袋，准备各种用品，确保正常的营业使用。2.接待客人要主动，热情，礼貌，耐心，周到，让顾客有宾至如归的感觉。3、使用礼貌的语言，为顾客提供最好的服务，4.擅长向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和特色食品。5.配合班长的工作，服从班长以上领导的指挥，团结一致，善于帮助同事的工作。6、积极参与培训，不断提高服务技能。7.工作地点：韩佳、赤玉桥、江夏张龙道是根据需求安排的。在职资格：1，年龄18-30岁，健康，热情主动；2、品行端正，可以努力工作。 2023服务员岗位职责 篇5岗位职责： 1、负责对包房客人消费解说，代买酒水，兑酒斟酒，清理台面等； 2、负责对职责区域的卫生维护工作； 3、能熟练进行消费介绍； 4、负责消费咨询，顾客迎送作。 任职资格： 1、品行端正，身体健康； 2、熟悉场所类环境、礼仪，服从部门管理员的工作安排； 3、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性，执行力强。 2023服务员岗位职责 篇61.准确无误地接听电话，并详细记录。 2.保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度。 3.对外借物品进行登记，并及时收回。 4.统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，并负责保存;按规定时间到前台收银处取反馈单，送交洒水消耗统计表。 5.保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点。 6.掌握房态，并将信息准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。 7.及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号。 8.每日做好24小时维修统计工作，及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。 9.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容。 10.每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房入住情况。 11.妥善保管住店客人的洗衣，适时将已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，应做好交接记录，同时接收店外客人的洗衣服务，并与洗衣房人员做好洗衣的交接记录。 12.将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作，并将贵宾通知单转交领班，落实各项接待工作。 13.认真登记遗留物品，并妥善分类保管。 14.结账房号应及时通知当班服务员，并将17:00后结账房号通知中班主管和领班，以便及吋安排清扫。 15.负责楼层服务员布巾发放和收回，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”。 16.及时向领班和楼层主管汇报客人投诉，并做好记录。 17.负责服务屮心的卫生和安全，填写服务员:I:作报告表、楼层酒水控制表。 18.认真完成好—h级指派的其他工作。 2023服务员岗位职责 篇71. 执行上级下达的各项工作指令。 2. 在楼层巡视时发现客房门未关、有行踪可疑人员、火灾隐患及收洗衣时要及时向领班汇报处理。 3. 当检查离店房发现客房物品丢失时，要立刻通知前台收银并同时记录时间及客人姓名等。 4. 晚间有脏房间需清洁时，要严格按照酒店服务规范清扫客房，为客人提供卫生、整洁、完好的居住环境。 5. 保持清洁工具清洁，使用指定的工作车及吸尘器，并保持其处于正常完好状态。 6. 在提供开床服务时要帮助客人整理睡衣并放在床头枕头上。 7. 下班前将工作车备齐，并清理好工作间。 8. 在工作中如意外损坏酒店及宾客的财物，须及时上报。 9. 发现客人遗留物品及财物须上交做L/F(LOST&FOUND)处理。 10. 如在所负责的房间发现有较多贵重物品或大量现金时，须及时通知办公室及楼层领班并在房门外等候上级到达。 11. 主动以真诚的服务态度向住店客人提供优质服务，使客人感到愉快。 12. 清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整洁。 13. 将房间内所有设备设施中存在的问题及时上报 2023服务员岗位职责 篇81、按公司规定着装，持续个人清洁卫生，仪容仪表贴合公司要求，在对客服务中经常持续微笑，服从上级的工作安排。 2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。 3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化知识。 4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。 5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊状况要请示客人，作适当推销。 6、主动巡台，了解客人需求，根据实际状况控制服务频率，做到客人满意。 7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。 8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。 9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。 10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。 2023服务员岗位职责 篇9职位描述 1、高中以上学历，年龄在18—30岁之间 2、具有酒店前台收银工作经验。 老家菜是一家连锁型的餐饮企业，长期招聘服务员、收银员，有意者欢迎来电咨询 工作地址： 老家菜一店：高新区香樟大道与海棠路交口 老家菜二店：高新区香樟大道与海棠路交口香御公馆 老家菜三店：经开区繁华大道与习友路交口往东100米 老家菜四店：蜀山区望江西路与怀宁路交口 老家菜五店：包河区徽州大道与望江路交口向南50米 老家菜六店：金寨南路与包公路交口向东100米 面试地址： 高新区香樟大道与海棠路交口老家菜酒店总部办公室 2023服务员岗位职责 篇10工作职责： 1、按公司规定着装，持续个人清洁卫生，仪容仪表贴合公司要求，在对客服务中经常持续微笑，服从上级的工作安排。 2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。 3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的'制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化知识。 4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。 5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊状况要请示客人，作适当推销。 6、主动巡台，了解客人需求，根据实际状况控制服务频率，做到客人满意。 7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。 8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。 9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。 10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。 2023服务员岗位职责 篇11岗位职责： 1、负责酒店客房设施的清洁和保养。 1.1.掌握所负责楼层的住客状况，提供各式客房服务； 1.2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 1.3.负责对结帐房间的查房工作； 1.4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 1.5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作； 1.6.负责杯具的清洁与消毒工作； 1.7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 1.8.做好易耗品的每期盘点工作； 2、正确使用清洁剂和清洁工具。 3、负责营业区域的清洁。 4、负责客用区域、走廊、客用卫生间的清洁。 5、严格执行安全操作流程。 6、领导安排的其他任务。 2023服务员岗位职责 篇12后面还有多篇餐饮服务员岗位职责！ 1、服从领导安排，遵守酒店的管理规定，执行工作程序。 2、向客人适宜推销酒水，商品，介绍特色菜肴。 3、完成上级上交的其它工作。 4、准确了解每日菜式，与传菜员密切配合。 5、按照服务程序及标准为客人供给优质服务。 6、做好客人的意见反馈记录。 7、钻研业务，提高自身素养，持续改善。 8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。 9、营业时间内，坚持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。 10、营业结束后，做好收尾工作。 11、负责本包间的餐具保管和盘点工作。 2023服务员岗位职责 篇13服务员岗位职责 工作职责： 1、按公司规定着装，持续个人清洁卫生，仪容仪表贴合公司要求，在对客服务中经常持续微笑，服从上级的工作安排。 2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。 3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。 4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。 5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊状况要请示客人，作适当推销。 6、主动巡台，了解客人需求，根据实际状况控制服务频率，做到客人满意。 7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。 8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。 9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。 10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。 2023服务员岗位职责 篇141.保管客人的衣物。 2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。 3.向按摩师、美发师、美容师提供必要的物品。 4.检查本部门所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破损，立即停止使用。 5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美发、按摩必需的物品(如发夹、护肤品、洗头水等物)。 6.对本部物品的使用消耗情况进行登记，并把记录上报给领班。 7.保持本部门清洁。 2023服务员岗位职责 篇151、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的.卫生环境 2、服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作： 3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务。 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉反映给店领导，寻求解决办法 5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 2023服务员岗位职责 篇16服务员岗位职责 一，负责做好各项餐前、餐中、餐尾准备与工作，做好与班组之间和服务员协调，善于协调其他岗位工作的达标。 二，认真做好开餐前的准备与检查工作按标准摆台，布置包间并补充开餐的各类用品用具。 三，按点菜服务规范为客人提供菜品酒水的推销按要求填写各类表格与单据。 四，与传菜员吧员等密切合作，按工作程序与标准为客人提供高效，优质的各项餐中服务。 五，及时征询客人的意见与建议，帮助解决客人就餐中提出的问题必要时将客人反映的情况上报部门经理。 六，遇到客人投诉应立即向上级汇报解决尽量的满足客人的要求。 七，做好区域餐具布草多项的补充与替换工作对设施及器皿的损坏与短缺应急时向主管汇报， 八，负责区域设施设备的清洁保养工作，保证提供优雅清洁安全的就餐环境。 九，保质保量完成上级领导交代其他工作。 十，服务人员每天把自己的工作区域收拾干净，如出现问题负责人承担后果。 2023服务员岗位职责 篇171）接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况，具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力。 2）掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值，服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。 3）精通中餐厅的服务程序和服务标准，具有熟练的服务技能，熟练餐饮情况（如餐厅布局、台、位情况，装饰特点，环境、食品供应情况，管理人员及员工情况），有较强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。 4）摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。 搞好所负责的区域卫生，并注意随时保持干净。 5）了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人沟通。 6）与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的'新鲜程度，主动向客人介绍。 7）点菜时，注意荤素海鲜搭配，根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味。 掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 8）负责管理好所有的菜单和点菜工具，点菜高峰期后，应及时补位，协助其他岗位做好接待工作。 2023服务员岗位职责 篇181、了解客人需求，填写酒水供应单，方便客人查阅结帐； 2、按酒水供应单提供令客人满意而又恰当的服务； 3、做好每天营业前的.所有准备工作； 4、保持酒吧内干净、整齐、清洁，及时清理已用物品； 5、熟悉各类酒水、各种杯子类型及酒水的价格 6、坚持财务制度，维护财务纪律； 7、完成领导交办的其他工作。 2023服务员岗位职责 篇19吧台岗位职责 1、对待顾客有耐心、热情，善于介绍各种口味的菜肴，满足顾客需求。 2、仪表整洁，注意个人卫生。 3、认真搞好服务工作，热情主动满足顾客的正当要求，做到有客人不离岗。 4、团结同志，作风正派，关心集体，爱护餐具和用具。 5、每天结束前，搞好卫生工作。 |
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