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标题 关于餐厅营销活动策划方案
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关于餐厅营销活动策划方案（精选31篇）

关于餐厅营销活动策划方案 篇1

　　根据餐饮业目前状况，在消费者心目中是一家经营闽越特色菜的私房菜馆，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。闽越菜的博大精深和私房菜馆名字的亲和力更为彰显出本次营销活动的主题性———强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。

　　私房菜馆营销实施细则：

　　第一冲击波：媒体整合

　　任何一项活动策划的成功，广告投放策略都很重要，按照广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、传单、户外、广播、电视、网络。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸30%传单20%户外15%广播15%电视10%网络10%。轮翻进行广告轰炸。

　　建议媒体：《海峡都市报》;户外、公交站牌;交通广播文艺频道;电视台;福建热线以开业以来，整个菜馆的经营宗旨为宣传主线，贯穿菜馆对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

　　策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。

　　第二冲击波：开展一系列营销活动

　　营销活动总体原则：

　　关心社会，热心公益事业;产品质量可靠，服务规范、企业形象丰富;增强顾客信任度，以更加了解私房菜馆。

　　主题一：实施“消费者满意工程”

　　通过电视台、报纸、电台等媒体，特别是以新闻的形式进行全方位的报道，以提升“私房菜馆”品牌的知名度和公众信誉。

　　1、与供应商家签订质量保证书;

　　2、给餐饮投保;

　　3、开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种.种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，又提升了品牌形象，而且积累了宝贵的消费者资料;

　　4、实施会员卡积分制度。

　　亲和待客方面：

　　1、赠品方面：菜馆应有特色的小工艺赠品，让顾客觉得到吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

　　2、建立和收集《客源人事档案》，如市委×领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆，×领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

　　3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。

　　主题二：实施“餐饮学堂”项目

　　设立餐饮学堂的优势：

　　①、限度的减少了顾客对商家及产品(餐饮)的误解，有效的压缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。

　　②、让顾客有更多的机会成为参与者，使她们觉得受到了私房菜馆的重视和爱慕，从而能够很好的栓住顾客的心。

　　③、让我们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有面子，很好的满足了顾客非常需要了解餐饮产品的愿望。

　　④、为消费群制造了更多对餐饮产品认识的话题，以及社会热点问题或企业话题的探讨，对于产品及商家文化的广告有着很大的宣染力，因为这种方式所表现出来的内容都是很好的口碑，形成了一种有利的外围环境。内容：

　　1、开展“私房菜馆”杯餐饮论坛及征文活动;

　　2、消费者成为“私房菜馆”餐饮俱乐部的会员，享受一些优惠活动;

　　3、开通“私房菜馆餐饮热线”，解决消费者的疑难问题。

　　邀请媒体、消费者及供应商，就餐饮存在的一些问题，做深入的探讨，并提出有效的解决办法，以提高私房菜馆在业界的口碑和影响力，增加消费者对“私房菜馆”品牌的认知度和忠诚度，还可吸引潜在消费者。

　　主题互动方面：

　　1、活动方案：私房菜馆广告语征文(6月—7月)拟请作家协会或广告协会与长沙晚报社市场消费部联合主办，在长沙晚报发布“私房菜馆广告语”这一核心概念广告语征文，利于快速传播“私房菜馆广告语”，而且通过消费者、潜在消费者的广泛参与，使消费者更加关注私房菜馆。此征文活动还可提高私房菜馆的文化品位，对私房菜馆占领市场和消费有积极促进作用。

　　2、活动方案：评选人最喜欢的餐厅活动目地：暗喻的特色性，并提升餐厅的知名度互动形式：和餐饮协会合作，列出比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。

　　3、活动方案：征集特色菜肴的名称活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。互动形式：在媒体上列出主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来消费本菜肴一律实现免费。

　　4、活动方案：征集食客最喜欢的菜肴活动目的：创造新闻效应，突出对消费者的重视互动方式：通过各种媒体对外公开征集食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

　　主题三：3·15消费者直通车(3月)

　　内容：设计消费者调查表刊发在报纸上，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来私房菜馆消费，并凭表格和身份证寄回报纸参加抽奖，抽出百名幸运消费者，召开消费者联谊会。力图在3·15前后营造积极的社会影响，带动消费。

　　1、邀请媒体到私房菜馆采访;

　　2、3·15报纸报道;

　　3、继续进行软性文章宣传。

　　对私房菜馆的新闻报道，使越来越多的人听到私房菜馆的名称和产品，但对私房菜馆的深入了解还不够。这时应该通过主要媒体(《海峡都市报》)推出关于私房菜馆创业、成长、发展的深入报道，把一个真实、生动、具体的私房菜馆形象展现给消费者。

　　主题四：3·15诚信消费日(3月)

　　通过软文的形式发布征寻“诚信见证大使”的新闻，聘请315位消费者为“诚信见证大使”、颁发“诚信见证大使”证书，实施诚信工程。

　　主题五：重奖高考状元慰劳英雄母亲(7、8、9月)

　　每年高考都是热点话题，高考状元更是热点中的热点。应借此机会宣传品牌，深入百姓生活，体现私房菜馆“服务社会”的企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲，一直到挖掘刻苦求学的典型，一个层次比一个层次深，如能做好细致的策划方案，定能起到意想不到的效果。

　　1、前期宣传，召开新闻发布会，吸引媒体注意;

　　2、与教育部门或基金协会联合主办，或取得其支持;

　　3、在重点市选取文、理科状元各一名，每名奖励1000元，在召开颁奖典礼暨新闻发布会，并达成若干人才培养或录用意向;

　　4、公司带礼品慰劳英雄母亲，伴以追踪采访;

　　5、挖掘感人题材冠名深入在《海峡都市报》专版专题报道;

　　6、宣传私房菜馆尊重知识，重用人才的企业文化，并进行深入报道。

　　主题六：消费者心目中的理想品牌——美食节消费者评选活动

　　评选结果出来之后，有可能在行业内引起震荡，适时把握机会，制造有利于自己的新闻事件。

　　主题七：时事营销——诚聘健康大嫂

　　在《海峡都市报》刊登了招聘广告《诚聘健康大嫂》，文案中以退休姐妹知心人的角度，历述她们年轻的拼搏与希望。欢迎退休姐妹来成为事业伙伴，共同传播餐饮健康文化，通过招聘健康大嫂当酒楼代言人，同时请大嫂来当促销人员——“健康大嫂”,只要人们谈起健康大嫂女工，该菜馆往往会被提起。凭借“健康大嫂”这一载体，抢占了广告传播的至高点，从而使广告的传播力度大大得到了扩张。

　　相信不久的将来私房菜馆必将引领美食风暴。

关于餐厅营销活动策划方案 篇2

　　一、 活动背景

　　(一)情人节背景

　　情人节，一个起源于公元三世纪古罗马时代，让情人互表爱意的西方节日，如今已成为世界各地广泛流传的节日。情人节及相应的消费模式也成为及圣诞之后又一个深入人心的西方节日越来越被广大消费者接受。酒店具有创造情人节的最佳条件，因此在酒店度过情人节已成为具有一定经济基础人们的必备节目。酒店以“如果爱，请深爱”为活动主题开展活动，让甜蜜充满爱的氛围在酒店萦绕。浪漫的香榭西餐厅门口小喷水池周围用玫瑰花摆成了心形，每个餐桌台上都放上一束精心准备的玫瑰花，点餐单上都是为客人精心准备的情人节大餐，浪漫的音乐在西餐厅一直萦绕。对前来就餐的情侣们我们致以最诚挚的祝福。情侣套房也放了红酒、巧克力、十一朵玫瑰花，给情侣们提供浪漫的住宿环境。

　　(二)活动策划背景

　　根据酒店举办此次活动的经验来看，20-40之间的年轻白领和高薪阶层对2.14这个情人节备受重视。酒店刚好地处繁华市区，周围聚集着很多白领办公场所，对酒店推广这个活动是极好的机会。酒店对这次活动也投入大笔资金，在提前一个月的时间里就做好此次策划，力求让客人享受舒适的就餐环境和居住环境。经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。

　　二、活动目的和意义

　　(一)活动目的

　　酒店将通过情人节造势，聚集人气，带动人气，挖掘潜在客户，推动销售;让中西方文化更好的得到交流，传承文化，也为酒店其他节日活动奠定举办经验;通过新颖的活动提升酒店在地位，使顾客在比较中对我酒店大加赞赏;每一次的活动都是给酒店员工的考验，酒店利益就是员工利益。在合作中才能增强酒店员工的凝聚力和集体荣誉感。

　　(二)活动的意义

　　2.14情人节在中国越来越流行，成为每年必不可少的节日。举办方式多种多样有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。是一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日，少不了特定的举办场所，酒店可以提供俱佳场所，客房餐饮可以在情人节加以宣传。一方面可以让酒店获得不错的经济效益，提高酒店营业收入。xx大饭店作为最早的高端酒店，其积累了丰富的对客服务经验，并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求，对活动不断完善创新，力求做到尽善尽美。让这个老牌子不再社会进步中淘汰。在2.14这个充满爱的日子，让更多的情侣们把爱延续。

　　三、活动时间与地点

　　活动时间：20xx.2.14-2.16

　　活动相关地点：一楼香榭西餐

　　8-11楼豪华套房

　　四、活动开展形式

　　(一)情人节情侣小活动

　　(二)西餐房务部优惠大派送活动

　　五、情人节活动举办前的相关准备工作

　　(一)宣传广告牌，宣传册

　　1.在电视台上做一些宣传报

　　2.LED宣传广告、宣传画(营销部负责)

　　(二)情人节邀请卡片

　　1.管理公司负责，各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作。

　　2.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

　　(三)礼品制作

　　由采购部联系情人节礼品、装饰品，把礼物做到精致。

　　(四)员工的素质培训

　　不断强化提高员工素质。告知他们此次活动重要性，西餐上加强员工礼节规范性，并增加适当的培训。播放一些影片并增加实践操作。为酒店此次活动做好充足准备。客房部要做好前台员工接待工作的培训，以及楼层服务员客房操作培训。避免客人在入住时出现不必要的麻烦。

　　(五)促销分工

　　酒店各部门经理做好促销安排，并根据老客人的需求活动方面作出更改并通知营销部。在2.14之前，网络上推出酒店团购大餐，酒店西餐也推出台塑牛排至尊会员卡，顾客一次性充值2788和豪华客房入住三次88元即可享受10次台塑牛排享用机会以及三张免费自助餐券和豪华客房入住三次。入住客房客人享受5折优惠，并赠送KTV狂欢4小时以及免费桑拿浴两小时。

　　(六)店内装饰布置

　　1.餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。香榭西餐厅门口水池周围用玫瑰花摆出大大的心形，吸引来往的客人，让他们知道酒店即将举办这个活动

　　2.由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作

　　3.酒店大堂音乐始终应是浪漫惬意，给客人舒适的环境

　　4.大厅内在2.14这天，礼宾员应对进店消费的情侣们应派发玫瑰。并致以他们最真挚的祝福。大厅圆柱上摆放大型的双心结(由竹子和花泥制成)

　　5.在房间装饰方面。房间应摆放玫瑰巧克力红酒供情侣们享用。酒店也要给他们提供免打扰的服务，让他们休息之余享受到安静。

　　六、活动开展的内容

　　(一)情人节许愿祝福活动

　　2.14在大堂摆放的双心结。凡是在2.14-2.16两天来酒店的都可以获得一个爱情许愿和祝福的机会，每个情侣可以获得一个情侣玻璃瓶，一张标签代表一声诺言，标签分为：红色代表年轻的爱情，适合25岁以下的年轻人。蓝色代表成熟的爱情，适合25~35岁的恋人。金色代表完美爱情，适合35岁以上的恋人。顾客可以在标签上写出对自己及他人爱情愿望及祝福，然后塞进情侣玻璃瓶，悬挂在双心结上，双心结会持续摆放一星期。

　　(二)香榭西餐情人节美食大餐和抽奖大赠送

　　2.14这天香榭西餐推出情人节美食大餐。为前来就餐的情侣们精心准备了套餐，并增加了抽奖的这一环节。当天会在餐厅入口站一位迎宾员，在宾客进入餐厅时，每人赠送一个号码牌，并让宾客在号码牌背面写上自己的名字，在20点之前收齐号码牌，20点30分开始抽奖活动。抽取6名幸运者，每一位免费获得由酒店赠送的西餐厅自助晚餐劵两张.同时每位就餐的女士免费赠送木瓜炖雪蛤滋补美容品一份，男士赠送酒店自酿的精品红酒一杯。

　　(三)情侣房房劵大派送

　　贵宾部和绿卡部房劵大酬宾，3788一套绿卡，6张酒店门市价988行政免费房券，5张自助餐券。会员卡在酒店各个营业部门享受VIP折扣。房间入住即送精致果盘一份+点心一份。

　　(四)酒店喜宴大酬宾

　　凡在当酒店消费的情侣，如果结婚愿意在酒店举办喜宴。酒店会以最大折扣让利给顾客。并且酒店旗下的“银装素裹”会给酒店最大的让利，满足顾客需求。酒店新增的婚宴咨询室诚邀情侣们加入。

　　七、 活动经费预算

　　(一)预算

　　装饰费用LED灯、彩灯若干500

　　双心结瓶子彩带等500

　　玫瑰树，玫瑰花、餐牌1000

　　宣传费用广告牌1000

　　报纸1000

　　宣传手册800

　　赠送券的价值客房、康乐项目20xx

　　现场抽奖奖品20xx

　　情人节礼物20xx

　　其他杂项费用20xx

　　总计12800

　　(二)活动效益分析

　　1.社会效益

　　社会效益是企业经营中的综合效益，与经济效益有着密切联系。好的社会效益能促进经济效益的提高。使企业在激烈的社会竞争中立于不败之地。树立酒店社会形象是酒店实现社会效益的重要内容。它包含了知名度和美誉度两方面内容。而此次酒店举办情人节活动也是提高知名度和美誉度两方面的举措。XX大饭店作为最早的星级酒店，其积累了丰富的对客服务经验，并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求，对活动不断完善创新，力求做到尽善尽美。让这个老牌子不再社会进步中淘汰。在2.14这个充满爱的日子，让更多的情侣们把爱延续。

　　2.经济效益

　　情人节是一个典型的西方节日，但近年来已经成为我国青年人每年都企盼的节日，其流行程度已大大超过了我国传统的七夕情人节。在这一天，情侣们都会安排很多活动来庆祝这个特殊的节日。这样一来就使2月14日情人节成了春节以后的第一个消费高峰。很多商家都积极主动的抓住这个机会，搞各种各样的促销活动以期在年初获得一个销量增长。同样的我们也不例外，也要抓住这个机会。

　　情人节期间的主要消费群体是20—25岁的未婚青年，约占52%，其次是25—35岁的已婚夫妇，约占43%，而50岁以上的老年消费群体也占到了将近5%; 消费者的购买行为主要是购买礼物(鲜花，巧克力等)，娱乐，餐饮。酒店抢抓时机，2.14在满足顾客需求时也要大大增加酒店的营收。最近国家严禁公款吃喝，在酒店业已经造成很大的损失。何不慢慢改变酒店消费主体，让更多百姓愿意走进酒店消费。通过不同节日尝试，发现顾客所需，并让酒店推出更多吸引人的活动。情人节就是过完年后第一个节日。想顾客所想及顾客所需，20%的顾客就能创造就是80%的营收。

关于餐厅营销活动策划方案 篇3

　　第一部分 观点提炼

　　1、明确活动目的.

　　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过情人节营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

　　而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主)，通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

　　2、观点提炼

　　吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

　　第二部分 策略导入

　　1、西餐厅目标受众群分析

　　考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?

　　中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根据情人节节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;

　　他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;

　　他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

　　2、如何吸引他们?

　　情人节是“中国的情人节”，因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注?活动期间用充满情人节文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

　　3、营销活动差异化亮点

　　环境氛围亮点：以着名“情人节香桥会“文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装，使其具备独特、创意、文化、格调。

　　活动主题亮点：

　　针对20-40岁的单身顾客，以“忽然遇见你“为主题，举办情人节单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

　　针对20-40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办情人节情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

　　4、传播规划

　　8.10-8.16 前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

　　8.16 情人节当天NP广告活动造势宣传。

　　8.14-8.16 活动期间消费代金券纷发。

　　5、西餐厅的盈利在哪里?

　　①、以情人节活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅情人节当天销量，更保证其周期性的高销售量。

　　②、以主题活动提高来店销售量。

　　③、以情人节活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。

　　第三部分 活动规划

　　1、活动主题：穿越情人节夜;遇见更美的你

　　主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的情人节营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“穿越情人节夜;寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　2、活动时间：20xx年8.18日-8.20日

　　3、活动地点：暂定于西餐厅内外

　　4、活动定位及调性

　　调性： 格调 文化 时尚 广泛

　　定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的情人节营销活动。

　　5、活动形式

　　8.18日-8.19日 消费达金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

　　8.20日 情人节夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　6、活动内容

　　以情人节当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越情人节夜•寻找更美的你”主题营销活动，针对8.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　　20-40岁单身群体——“穿越情人节夜.忽然遇见你”大型单身交友派对：

　　凡是单身人群均可参加8.16日西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

　　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

　　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人节夜.浪漫回味年”情侣主题派对：

　　只要你身边有伴侣，均可参加8.20日餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

　　7、现场氛围打造

　　A、餐厅外围布置

　　①、情人节鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在西餐厅入口处创意设计大型情人节鹊桥门头，借传统情人节香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下情人节最美的身影。

　　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　结合情人节鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该西餐厅口碑宣传的有效途径。

　　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　　摒弃传统的中华立柱，根据情人节营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越情人节夜•遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　　B、大厅环境氛围布置

　　①、情人节中式灯笼布置

　　在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②、造型宣传吊旗布置

　　按照情人节营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　③、摄影照片领取台造型布置

　　根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　　④、分区舞台造型布置

　　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　　⑤、光影艺术设备布置

　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　　8、情人节当天活动安排及流程

　　A、(单身区)

　　情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　享特色文艺盛宴——在情人节主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　　7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　　情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　　《活动流程表》

　　阶段主题 时间 内容安排

　　情人节夜美丽留影 17：30-18：30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整) 由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。

　　享特色文艺盛宴 18：30-18：40 主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)

　　18：40-18：45 三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试)

　　18：45-18：50 独唱+伴舞

　　7分钟浪漫心跳

　　18：50-18：55 主持人串词，进入“交友找伴”环节。

　　18：55-19：02 7分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。

　　19：02-19：10 主持人统计在场顾客交友数字的配对情况，公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围)

　　情人节夜完美遇见

　　19：10-19：20 现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现场交流

　　19：20-19：25 主持人串词，统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)

　　19：25-19：30以后 结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。

　　B、情侣区

　　情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受西餐厅特别提供的情人节完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　　情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该西餐厅消费均可获得5折优惠，凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　　宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。

关于餐厅营销活动策划方案 篇4

　　前言：

　　12月25日（星期六）是圣诞节，根据往年经验，下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨，为了控制成本，相较于往年的打折优惠，尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制，做出如下方案：

　　一、活动策划思路和目的：

　　1、 尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。

　　2、 主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

　　3、 安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。

　　4、 活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、活动地点：

　　尚海派主题餐厅延安路店

　　三、活动对象：

　　四、活动时间：

　　12月24日（星期五）晚上18、30—20、30

　　五、活动主题：

　　品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　　六、活动内容：

　　尚海派圣诞浪漫大餐

　　588元，2人用

　　菜单：

　　北海道金枪鱼芒果色拉

　　金必多南瓜鱼翅盅

　　照烧澳洲和牛

　　法式焗小青龙配番茄柠檬

　　法式焗小青龙配番茄柠檬汁

　　拉提米苏

　　精美水果拼盘

　　赠送皇轩精装干红一瓶

　　晚上18、30—20、30提供小提琴演奏

　　注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。

　　广告宣传

　　1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

　　2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）

　　3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

　　（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）

　　4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

　　横幅内容参考：

　　品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

关于餐厅营销活动策划方案 篇5

　　一、活动时间：

　　20xx年7月20日至20xx年9月20日

　　二、谢师宴酒席标准：

　　二楼及六楼大厅：望子成龙宴：499元/桌

　　状元及第宴：599元/桌

　　前程似锦宴：699元/桌

　　飞黄腾达宴：799元以上/桌

　　上不封顶

　　二楼及三楼包厢：五桌以下包厢内不设最低消费

　　五桌及五桌以上1200元/桌起(需提前预定、点菜)

　　三、优惠措施

　　优惠措施：

　　1.免费享受状元礼仪服务一次(含送博士帽一顶)

　　2.免费赠送鲜花一束

　　3.自带酒水免收开瓶费、服务费

　　4.每桌送啤酒两瓶、大瓶饮料一瓶

　　5.赠送温馨家居客房1间/夜。

　　6.赠送宴会指示牌

　　7.赠送精美全家福一张

　　8.大堂LED电子显示屏免费插播祝福语

　　9.赠送高级旅行箱一个

　　10.赠送高档红酒一支

　　11.送派克钢笔一支

　　12.赠送魅力凤（20xx年开学季活动策划方案汇总）凰古城三日游、桂林精彩三日游或品牌平板电脑一个(三选一)

　　优惠标准：

　　1、凡活动期升学宴总消费在1000元以上，可享受第1-3项优惠。

　　2、凡活动期升学宴总消费在20xx元以上，可享受第1-4项优惠。

　　3、凡活动期升学宴总消费在4000元以上，可享受第1-8项优惠.

　　4、凡活动期升学宴总消费在6000元以上，可享受第1-10项优惠。

　　5、凡活动期升学宴总消费在8000元以上，可享受第1-11项优惠。

　　6、凡活动期升学宴总消费在10000元以上，可享受第1-8、第12项优惠

关于餐厅营销活动策划方案 篇6

　　一、活动目的：

　　二、活动主题：超市第六届感恩节隆重开幕!

　　三、活动时间：20xx年11月9日至11月29日

　　四、活动内容：

　　活动一：金秋感恩价---感恩篇

　　秋冬商品、全新上市，第6届感恩节隆重开幕，感恩节期间，穿着类商品、百货类商品，家电类商品全场感恩价(部分商品低于成本价)，价格一降到底，好机会一年一次，不容错过。活动二：真情感恩礼---礼包篇

　　感恩节期间，每天进店前100名顾客，购物满20元即可凭票到一楼总服务台领取感恩大礼包一份。

　　活动三：实惠感恩心---送券篇

　　感恩节期间，超市购物满39元、服装、百货、家电类满88元赠华诚美食广场肥牛10元代金券一张，以此类推，单张小票限5张。

　　活动四：新郎感恩日---买赠篇h

　　感恩节期间，新郎西服送豪礼，满298元赠袜子，满498元赠领带，满598元赠腰带，满998元赠衬衣，满1598元赠衬衣.腰带，满3000元赠498元休闲服一件。

　　新郎休闲服全场6折起，并推出衣旧换新活动：一套旧西服折价：150元，单件折价：100元。

　　活动五：感恩宣言---祝福篇!

　　感恩节，感恩礼、感恩价、感恩心，在这感恩的时刻，让我们在感恩长卷上留下自己对亲人、友人、爱人的祝福，表达我们感恩的心。

关于餐厅营销活动策划方案 篇7

　　活动目的：

　　一、加强企业文化气氛

　　二、了解美容师的心声

　　三、拓宽新拓客

　　活动主题：

　　520，向美容师问候!

　　活动时刻：

　　20__年5月20日

　　活动内容：

　　美容店在5月20日当天可以举办520美容师节你最喜爱的美容师评选活动，关于每一位被邀约进店的客户给予必定的奖品以及美容店优惠卡。

　　环节一：优异美容师讲演大赛(美容师可以叙述自己对美业的喜爱，自己的生活作业，以及对将来的展望，以及身边感人的小故事都可以)

　　环节二：游戏环节(这是美容师与客户都要玩的小游戏，比方接龙游戏，你画我猜等游戏)

　　环节三：美容师拉票环节(美容师关于自己的`亲友团停止拉票选出最优异的美容师)

　　环节四：颁奖环节(优异美容师宣布获奖感言，获得520最美天使的称谓，由美容店店长颁发奖状和奖品等。)

关于餐厅营销活动策划方案 篇8

　　一、活动背景

　　母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。

　　二、活动目的

　　提高销量，塑造形象。

　　三、活动策划

　　加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。

　　四、活动主题

　　甜蜜母亲的心

　　五、活动内容

　　1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。

　　2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是门票一张。

　　3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。

　　六、活动宣传

　　1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

　　2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

　　3、电台宣传。

　　七、活动预算

　　八、活动执行

　　1、促销礼品的准备要到位。

　　2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。

　　3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

　　常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择：

　　1、到人流量大的地方派发代金卷;

　　2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。

　　3、十一限时折扣销售;

　　4、做区域团购。

关于餐厅营销活动策划方案 篇9

　　一、前言

　　1、单身礼品

　　过节送礼！这样的炒作方式很符合民意，尤其在这百年一遇的神棍节呢，是不是幸运的神棍，都想送自己一样特殊的礼品来纪念或者祭奠一下这个很特别的时刻。自己送自己礼物，当然也要有好友送自己礼物的刺激喽，光棍节本来就是个寂寞的节日，好友借此机会送礼，是不是会让人感受到一点点温暖呢？

　　2、11元抢购

　　11元抢购？这可是京东商城最近正热搞的呐。是不是很有创意？当然了，想搞好棍棍促销，首先要算好成本，要做到薄利多销，还要借此良机打好名气，为以后的生意做铺垫！11元，真的不是很贵喽，每一个人都会舍得在这样的日子里话费不大的价钱，买到一件心仪已久的东东，所以你的产品还要有吸引人又实惠的优点哦！

　　3、降价促销

　　降价促销，永远都是节日促销不变的主题！降价，要巧妙地降价，要让消费者感受到真真正正的实惠，你才有销路，才能大赚一笔的哦！降价若不当的话，很容易给消费者造成负面的影响，这可是事关你以后生意能不能成功的关键呢！

　　4、送光棍节吉祥物，祝福光棍们早日脱光

　　每一个光棍都是不想就此光棍下去的吧！所以吉祥物会被奉为上品哦，当然也可以“进店有礼”，送个性的光棍节吉祥物，这样能吸引大批的消费者进店的，进得人多了，生意自然就旺旺了。当然，您也可以在消费者购物满多少元的时候送什么级别的光棍节吉祥物的。

　　二、活动背景

　　在活动前夕，商家可以参加淘金币、聚划算、等活动以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，从而在活动中的销售做铺垫。“双十一”即指每年的11月11日，由于日期特殊，因此又被称为光棍节。淘宝商城利用这一天来进行一些大规模的打折促销活动，以提高销售额度。20xx年11月11日前后，在淘宝上，众多商家推出5折优惠促销活动，许多人的集体疯抢，以及多家知名品牌参与。单日成交额达上好几亿。

　　三、活动时间与活动商品

　　活动时间：11月7日到11月13日活动方式：

　　1、淘金币：挑选10款产品(顾家支持)上淘金币活动聚划算：挑选3款产品(顾家支持)上聚划算活动。

　　顾家商品A，原价，淘金币价+100淘金币，数量500份，折扣5-7折，附送一些小礼品等，例如礼品杯，环保袋，鼠标垫。

　　2、活动时间：20xx.11.11凌晨一点至24点。

　　宣传语：全场五折还包邮哦！

　　四、活动目的

　　由于“双十一”活动主会场分会场的展示位有限，我们旗舰店开业才1个多月，还无法得到淘宝商城展示位支持。但是我们可以利用这次高流量高成交的机会，在店铺内推出相应活动，在这次疯狂网购中分一杯羹。

　　五、店铺活动

　　1、好评送消费券；

　　2、收藏拿红包或者是淘金币；

　　3、关注有好礼。

　　六、活动规则

　　(1)消费券只限购买原价商品。

　　(2)聚划算商品不参加活动。

　　七、活动推广

　　1、直通车引流

　　2、店铺活动通告

　　3、宝贝描述通告

　　4、帮派社区宣传

　　5、旺旺签名活动预告

　　6、淘客联盟

关于餐厅营销活动策划方案 篇10

　　一、促销活动的目的

　　通过丰富的活动形式，吸引更多消费者和稳定药店基本消费群(会员)，形成参与和购买热潮，传播服务理念，形成口碑传播。活动以达到直接的经济效果和迅速扩大占领市场的目的。

　　二、活动内容根据主题确定

　　活动成功的前提就是活动内容要有吸引力。包括活动前的宣传模式,活动内容的特价商品、打折、会员送礼、购药大抽奖、专家义诊等，都是吸引目标人群必不可少的手段。

　　三、活动前的准备工作

　　1、信息发布

　　①、活动信息发布可选择在药店周边地采用宣传单投递、口碑宣传，各家各户高密度甩投，其宣传单总量为1万份，投递的重点为集市商业区、菜市场、居住门户、老年人娱乐活动中心等等。 电话通知到每一位药店会员.

　　②、从11月26日—10月27日开始发布促销活动广告信息。

　　③、在aa大药房门口挂横幅一条，内容为活动主题口号，时间为11月25日—11月30日。

　　2、现场布置

　　（1） 写有活动主题的横幅。

　　（2） 挂旗、桌牌、大幅海报、宣传单。

　　（3） 咨询台、礼品（会员奖品）发放台、抽奖箱等等。

　　3、人员安排

　　（1） 安排足够数量的服务人员，并佩带工作卡，便于识别和引导服务。

　　（2） 现场要有秩序维持人员。

　　（3） 现场义诊人员、销售员工既要分工明确又要相互配合。

　　四、现场执行要点

　　1.人员,活动物资准备就绪.

　　2、宣传人员现场派发宣传单，介绍活动内容，引导顾客进药店或参与义诊活动。

　　3、掌握好活动节奏，维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外，以免造成负面效应。

　　4、礼品在规定时间发放,不宜太早太晚，发放时登记会员资料、签字。

　　五、活动结束总结会

　　1、活动成败的分析报告

　　2、新会员注册管理,活动后会员优惠政策的制定

　　3、顾客意见的整理与落实

关于餐厅营销活动策划方案 篇11

　　一、市场调研分析

　　这次端午节的集中销售在，主要的竞争对手不是那种大型的粽子节，那些都是些大的食品公司或者商贸公司在做。跟附近的超市相比，本店的粽子更贴近于家庭生产，生产商消费者相对更了解，更能博得消费者的信任，而且价格及各种促销也相对较灵活。但由于有几家粽子店已小有名气，但也仅限于小范围内，因此面对从各地来的消费者，我们可以通过加大宣传来增加销售，提高知名度。

　　二、促销目标

　　1、为庆祝端午佳节，以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围，提高店铺美誉度。

　　2、扩大顾客活动参与度，让顾客尽情参与到活动中来，引起情感共鸣，拉近商场与顾客之间的.距离。

　　3、通过各项活动，吸引人气，提升店铺的来客数，拉动销售，提高店铺的经营效益。

　　三、促销提案

　　1、促销主题品味嘉兴粽子，重温端午文化

　　2、促销时间XX月X日~XX月XX日

　　3、促销地点

　　4、促销产品嘉兴系列种子、五芳斋系列粽子

　　5、促销方法优惠券、价格折让

　　6、促销媒介横幅、海报、DM单、易拉宝、音响等；与电台、电视台、报纸、市委宣传部、街道管理处进行联系

　　7、促销活动方式

　　四、活动安排：

　　活动一、免费试吃

　　1、活动时间

　　2、活动形式：凡进入本超市的顾客在粽子促销区域可以免费试吃，我们退出了各种口味的粽子。

　　3、活动要求：

　　（1）此活动为必须执行活动；

　　（2）要求各供应粽子的厂家派一到两名促销员在现场介绍并服务顾客试吃；

　　(3)试吃的粽子由供应商赞助；

　　（4）通过DM单、店内活动信息板、店内广播对活动进行宣传。

　　活动二、满额就送

　　1、活动时间：

　　2、活动内容：凡活动期间在本超市一次性购物：满38元九送美味粽1个（价值2元/个，限500个）；满88元送雨伞1把（价值10元/把，限200把）3、活动要求：

　　（1）此活动为必须执行活动；

　　（2）以上活动在赠品区派发，顾客凭当日单张电脑小票参加，不累加，每人每票最多限领3份，数量有限，送完即止；

　　（3）团购顾客、烟酒、粮油不参与此活动。

　　4、费用预算：

　　美味粽子：1.8元/个X500个/天=900元雨伞：6.4元/把X200把=1280元合计：2180元

　　活动三、粽子文化节开幕式

关于餐厅营销活动策划方案 篇12

　　一、活动目的

　　1、利用中秋节事件营销，通过中秋节暖场活动，活跃现场气氛，提高客户来访率; 2、通过暖场活动，为项目营销中心聚集人气，提高项目认知度;

　　3、通过口碑扩大项目影响力与知名度，提升良好的社会形象，为后期销售打下良好的口碑基础;

　　4、回馈老客户，稳定客户情绪，提高老客户购买信心; 5、活动中穿插项目宣传片播放，达到项目广告多元化宣传。

　　二、主题

　　《月满情缘·欢聚中秋》——中秋客户答谢会

　　三、活动时间

　　20xx9月4日周四18:30-21:00

　　四、活动地点

　　营销中心

　　五、活动内容

　　主要形式：蛋糕DIY活动，现场热场表演，抽奖，商家联盟。

　　1、蛋糕DIY

　　活动时间：20xx9月4日18：30 ---20：30 活动地点：营销中心

　　参与对象：老客户、意向客户、现场新客户需登记后参与活动 活动内容：

　　邀请蛋糕师傅给大家示范了手绘蛋糕的做法，客户、来宾在蛋糕师傅的.指导下，体验自己动手的乐趣，自己手绘属于自己的专属蛋糕(客户可以活动时间内自由参与)蛋糕为事先制作完成，活动现场参与客户只需领取蛋糕及奶油、果酱等材料给蛋糕绘图或者写字即可客户绘制的蛋糕，当场送给客户作为纪念。

　　2、热场表演

　　目的：

　　以精彩节目表演吸引周围的人，让人群长时间现场停留，聚集人气营造较好的活动现场氛围，带动客户的来访率

　　通过口碑扩大项目影响力与知名度

　　穿插项目知识问答，深化项目优势客户传播度

　　活动时间：20xx9月4日19:00 ---20：30

　　活动地点：营销中心 参与对象：营销中心现场全体客户 活动内容：

　　中秋歌舞表演(节目串烧)

　　3、抽奖活动

　　目的：

　　以抽奖形式吸引老客户、意向客户来到营销中心参与活动 以抽奖形式留住现场客户，保持营销中心氛围 以抽奖形式回馈老客户 活动时间：20:40---21:00

　　活动对象：缴纳报名申购金老客户、意向客户 活动形式：

　　客户到达营销中心，至前台，由前台接待将客户邀请函副卷投入抽奖箱，作为抽奖卷

　　活动尾声进行抽奖，随机选取现场人员进行抽奖 奖品设置：

　　一等奖(1名)：洗衣机/电冰箱(800元以内)

　　二等奖(5名)：电饭煲/蒸汽挂烫机(200元以内) 三等奖(10名)：嘉华代金卷(50元)

　　4、商家联盟(与物业管理公司、嘉华蛋糕协商具体展销时间及价格

　　活动时间：20xx9月2日-9月8日 活动地点：营销中心 邀请联盟单位参展 联盟形式：

　　联盟商家参与我公司中秋活动，我公司提供或出租适当展位为其展销月饼或其他商品，增加我项目现场人气联盟商家至我公司营销中心外场展销月饼或其它产品，自备相关销售道具(户外伞、桌椅等)

　　六、老客户回馈

　　目的：回馈老客户，稳定客户情绪，提高老客户购买信心 客户回馈对象：缴纳报名申购金客户及意向登记客户 回馈时间：20xx9月4日-8日 回馈方式：回馈礼品

　　回馈礼品设置：嘉华礼品包(30元以内) 数量：150人

关于餐厅营销活动策划方案 篇13

　　圣诞节与元旦相隔时间比较近，为抓住节日销售契机，聚集人气，吸引客流，创造良好的销售业绩，拟在圣诞节期间推出以气氛衬托为主的赠券等促销活动，元旦期间则以打折促销为主。两节具体方案分列如下：

　　一、活动时间：

　　12月24日(周五)——26日(周日)(共3天)

　　二、活动主题：

　　圣诞礼欢乐健康送

　　三、活动范围：

　　商城、购物广场、八一店、北园店

　　四、活动内容：

　　1、圣诞“欢乐健康送”

　　内容：活动期间，在购买服装类、床品、箱包满200元以上，均可获赠：价值元欢乐健康券+圣诞大礼包一份。(欢乐健康券含价值元保龄球票、价值元沙狐球票、价值元动感影票、价值元台球票。)

　　满500元以上，可获赠：价值元欢乐健康券+价值元英派斯健身券+圣诞超值大礼包一份。

　　具体操作：活动用礼券由保龄球馆为各分店提供，保龄球、影票、台球、沙弧球、成本价每张元，英派斯健身券每张元，由各店与保龄球馆分别结算。圣诞大礼包成本约元，圣诞超值大礼包成本约元。圣诞礼包由各店自行购买包装纸，根据成本价包装休闲食品、玩具等。

　　2、圣诞“缤纷玩具节”

　　地点：各店中厅或其他公共区域

　　内容：各店进行玩具展销，展示不同类别、各种款式的玩具。另外可展销部分圣诞礼品，如圣诞帽、圣诞树、圣诞雪花、袜子等。各店联系厂家，给与顾客一定幅度的优惠。

　　环境布置：由策划部统一制作背板，各店拷图制作。各店专柜摆放装饰精美的圣诞树，12月10日前布置到位。

　　3、限时抢购：活动期间，每天下午17：00—21：00，部分穿着类、床品5—6折限时抢购，限时抢购品牌由各店自行确定。各店于12月17日前确定品牌。参加限时抢购活动的品牌不再参加赠券、赠礼活动。

　　4、圣诞狂欢夜

　　时间：12月25日晚18：00——21：00

　　地点：商城地下一层中厅

　　演出：拟邀请10名大学留学生或由艺术团演员现场表演节目，中间穿插互动有奖问答(国外品牌知识)。主持：。

　　5、圣诞礼、情

　　12月24、25日两天，由2名化妆的圣诞老人(由各商场指定，统一着圣诞老人服装)在商场为小朋友派发礼品。礼品费用约元。

　　6、圣诞寄语板

　　各店在总服务台设，“圣诞寄语留言板”由顾客填写对亲人朋友的祝福，并由化妆的圣诞老人现场派发礼品。“圣诞寄语留言板”由策划部统一设计，各店拷图制作。

关于餐厅营销活动策划方案 篇14

　　一、活动时间：

　　二、活动地点：

　　商场内外

　　三、活动目的：

　　紧紧抓住本月销售高峰的来临，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升超市对外整体形象;通过一系列企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩。

　　四、活动主题：

　　购出重重温暖

　　五、活动目标：

　　日营业额约为8000元，3天合计为24000元

　　六、卖场摆设：

　　卖场内专设巧克力专卖区，按照捆绑类商品、冲饮类摆置堆头，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的目的。(捆绑商品、巧克力、冲饮类、堆头)七、商场“三优”郑重承诺：

　　①优雅的`购物环境，布置卖场，营造节日卖场气氛和环境。

　　②优价的商品特卖活动：活动期间，推出一批特卖商品，超低价促销。

　　③优厚的促销内容：推出一批商品捆绑特价。

　　八、各项目组工作内容：(捆绑、标价、)项目一：标价贴标签。负责人:XX项目二：布置场景。负责人：XX项目三：捆绑。负责人：

　　九、活动内容：

　　店内大酬宾

　　1、回馈消费者:(详看图表一)

　　超额赠送：

　　打折类：

　　捆绑商品特价：

　　XX店外大派送

　　现场show

　　时间：_年12月26日下午4点半开始地点：商场门口店外主持人：

　　条件：所有活动均保留小票，凭消费小票(满10元以上)均可参与内容:3个小游戏组成，流程如下：

　　1、名称：节日礼物大派送，价格由你来猜

　　条件：消费满15元以上

　　游戏规则：清楚了解商场内固定商品的价格，精确到小数点后一位数字。回答正确即可免费获得该商品一份。数量有限。

　　猜猜商品：随机

　　奖品：

　　2、名称：飞镖环游记

　　条件：消费满10元即可参加

　　游戏规则：3米外投飞镖，每个人有2次机会，投中5环内便可免费得商品，商品按照所中环数可得不同奖品。

　　奖品分别为：

　　3、名称：套圈得商品

　　条件：消费满30元

　　游戏规则：根据场地布置，套圈投中即可免费获得，每人只得2次机会备用商品：

　　十、经费预算：总金额约为XX元

　　注：黏贴宣传纸，店内使用明显颜色卡纸明显大标签，店门口黏贴彩色卡纸宣传纸(大标签为特价标签，便于顾客明了何种商品特价)。橱窗黏贴节日贴纸或涂鸦节日喷漆(暂定

　　备注:

　　后期准备：

　　1.策划宣传单、折扣标签、微博发布、卖场布置、游戏资料准备。

　　2.各项目组和进出口负责人准备卖场商品充足，提前入货。准备捆绑类，堆头，特价标签

　　3.信息录入，预防卖场收银台不支持信息系统。

　　4.活动“猜猜商品价格”的定价，由系统负责，其他人员协调工作。

　　总策划：

　　协调人员：

关于餐厅营销活动策划方案 篇15

　　一、执行时间：

　　和老带新政策一块执行，具体时间待定

　　二、全员营销范围：

　　除代理销售公司内部员工外所有人

　　三、执行方法：

　　介绍人如有可介绍客户，必须事先通知销售部经理，并由销售部经理指定置业顾问进行接待

　　四、提成政策：

　　经介绍人（销售部员工除外）介绍的客户，介绍人的佣金标准：一套20xx元

　　五、佣金发放形式：

　　1、介绍人需带新客户来案场，并且报出自己的姓名、联系方式、已购房号。

　　2、正确填写全民营销确认单：本确认单于新客户与介绍人来访当日填写并签字确认。

　　3、本确认单须在本活动时间内填报。

　　4、介绍人在其推荐的新客户与开发商签订《商品房买卖合同》，并按合同约定付清房款（按揭款到账）后，即可兑现奖励结算。

　　5、介绍人应在收到开发商发放奖励通知之日起30日内持有效证件领取奖励，逾期未领的视为自行放弃奖励。

关于餐厅营销活动策划方案 篇16

　　一、活动时间

　　20xx/12/24(日)——20xx/01/04(日)

　　二、活动主题： 庆圣诞、元旦，让我们约“惠”吧 !

　　三、活动安排：

　　1、各门面可以按自己的想法来布置自己门面。只要布置得有节日的氛围，让人路过店门口就

　　能一目了然的知道这个店在做活动就行。

　　2、采购人员必须在11.22号前把东西全部采购完。

　　3、横幅必须在11.23前做好，横幅内容：庆圣诞、元旦，让我们约“惠”吧 !

　　4、11.23开始布置店面，售后部每个店派一个师傅协助，先完成的帮没有完成的，直到全部店

　　面布置完成。

　　5、售后服务部编辑活动信息统一发送给客户。

　　6、各门面根据自己店的情况推出特价机型，以下仅作参考

　　x店：x岁未特惠价￥。。

　　x岁未特惠价￥。。

　　：xx岁未特惠价￥。。

　　xx岁未特惠价￥。。

　　xx岁未特惠价￥。。

　　：x岁未特惠价￥。。

　　：岁未特惠价￥。。

　　：x岁未特惠价￥。。

　　x岁未特惠价￥。。

　　x岁未特惠价￥。。

　　四、礼品费用、经费预算

　　五、活动安排：

　　1、销售部：全部活动的安排与执行。

　　2、售后部：协助销售部的工作、配合各门面所需要的人员调动。

　　3、仓 库：保证货品检查，发货做到0失误。

　　4、财务部：活动经费准备与礼品的采购。

　　六、活动要求：

　　1、活动期间要求各工作人员不能请假。

　　2、各工作必须对活动期间的活动内容了解透。

　　3、未尽事宜，由各部门之间协商解决。

关于餐厅营销活动策划方案 篇17

　　一、 活动背景：

　　“十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”，感恩是中华民族的传统美德，谢师也是学子们金榜题名时的一种愿望。在莘莘学子金榜题名时机，坊酒为了感恩社会，回报消费者，特在举家欢庆之时，开展“坊·助你上学堂”的升学宴促销活动。

　　二、 活动目的：

　　1、进一步提升品牌的`认知度。

　　2、拓展围餐团购的网络。

　　3、提升销量。

　　三、 活动主题：

　　“坊·助你上学堂”

　　所有参加高考领取入学通知书的学子，可凭录取通知书原件免费到坊××办事处领取2瓶陈藏3（限量300份，先到先得）；凡在活动期间内，升学宴消费蔡洪坊活动产品，即可得到相应的助学奖金。

　　四、 活动区域及时间：

　　活动区域为××市区

　　活动时间：20xx年7月××日至20xx年9月××日

　　五、活动产品：

　　坊陈藏“3”、“6”、“9”，外箱有本次活动专用标识。

　　六、活动内容：

　　（一）、免费领取陈藏“6”：

　　所有领取入学通知书的学子，在活动期间，可凭录取通知书原件和复印件免费到蔡洪坊驻马店办事处领取2瓶陈藏6（限量300份，先到先得）。

　　（二）、莘莘学子贺礼政策：

　　1、状元及第，豪情庆贺：

　　××市的文、理科状元在活动期间举办升学宴，可享受助学金红包20__元及免费赠送陈藏“6”产品2件的促销活动。（只限市，，）

　　2、金榜题名，喜上眉梢：

　　驻马店市的考试成绩前十名在活动期间举办升学宴（不含文、理状元），可享受助学金礼包1000元及免费赠送陈藏“6”产品一件的促销活动。（只限市，，）

　　3、名校录取，可喜可贺：

　　得到录取通知书的学子或家长在活动期间内，升学宴消费蔡洪坊活动产品，即可得到如下助学金：（只限市一高，二高，地高）

　　注：

　　A、以上活动产品每人限购10件（超过10件产品无奖励）；本次活动销售产品不予退货。

　　B、本活动以事实消费为原则，参加活动的学子必须提供录取通知书复印件（与原件相符）；

　　C、助学奖金在升学宴消费时，由企业派专人在验明录取通知书后，亲自送到学子手中。

　　七、活动执行：

　　1、本活动由公司全员参与推广和宣传。

　　2、所有公司人员在达成实际销售后，按照销售活动产品的数量进行提成，提成标准为：陈藏“3”：10元/件，陈藏“6”： 26元/件，陈藏“9”：46元/件。

　　八、活动的宣传：

　　1、电视广告：在驻马店电视台以频繁滚动插播的字幕广告为主，将活动内容明确的告知消费者。

　　2、条幅：活动期间在流通烟酒店和酒店进行条幅的悬挂，横幅的内容为：“蔡洪坊酒祝贺莘莘学子金榜题名！蔡洪坊·助你上学堂”将消费者与企业的距离拉近。

　　3、POP和宣传单页：印制POP和宣传单页，在活动期间的餐饮和流通渠道进行张贴和派发。

　　4、本次活动设服务热线，有专人在早8：00至晚19：00期间不离岗接听，主要记录来电订货需求和消费者意见。庆功专线为：—。

关于餐厅营销活动策划方案 篇18

　　一、公司简介

　　本公司以“与绿色同行，与自然为本”为企业宗旨，号召广大人民热爱大自然，保护大自然。

　　本公司以生产绿色产品为主（包括绿色食品，绿色日用品，等绿色系列品），建立于20xx年1月，产品一经推出就受到广大市民的好评，此刻，本公司已创立了自己的品牌，产品畅销全国。

　　二、公司目标

　　1.财务目标今年（20xx年），力争销售收入到达1亿元，利润比上年番一番（到达3000万元）。

　　2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际，力图打造国际品牌。

　　三、市场营销策略

　　1、目标市场中高收入家庭。

　　2.产品定位质量和多品种，外包装采用国际绿色包装的4r策略。

　　3.价格价格稍高于同类传统产品。

　　4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场，建立公司自己的销售渠道，以“绿色”为主。

　　5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2：1，建立自己的培训中心，对销售人员实行培训上岗，采用全国账户管理系统。

　　6.服务建立一流的服务水平，服务过程标准化，网络化。

　　7.广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色，突出企业的形象并兼顾必须的医疗与环保知识。

　　8.促销在网上进行产品促销，节假日进行价格优惠，用考核销售人员销售业绩的方法，促使销售人员大力推销。

　　9.研究开发开发绿色资源，着重开发无公害、养护型产品。

　　10.营销研究调查消费者对此类产品的选取过程和产品的改善方案。

　　四、网络营销战略

　　经过精心策划，公司首次注册了二个国际域名，建立了中国“与绿色同行”网网站，在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务资料，详细介绍各种产品。紧之后逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登记，并以网络广告为主，辅以报纸、电视、广播和印刷品广告，扩大在全国的影响，再结合网络通信，增加全国各地综合网站的友情连接。

　　五、网络营销的顾客服务

　　透过实施交互式营销策略，带给满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛，常见问题解答等。

　　六、管理：

关于餐厅营销活动策划方案 篇19

　　活动目的

　　借元旦节之际大力营造美容院销售氛围，吸引人气，提高销售业绩。顾客在体验产品与服务同时能够深刻的感受雪肌妮丝美容院加盟品牌的文化氛围以及产品的优热，为美容院加盟店赢得更多的新顾客。

　　活动时间

　　XX年12月28日—XX年1月7日(国家法定假日时间)

　　活动地点

　　雪肌妮丝美容院加盟店

　　活动形式

　　1、购买充值vip卡赠送费用优惠活动

　　2、全场购买送产品或服务活动

　　3、赠送免费体验卡活动

　　活动大体内容

　　1、购买2211元vip卡，赠送500元

　　2、购买5511元vip卡，赠送XX元

　　3、购买8811元vip卡，赠送3000元

　　4、购买11111元vip卡，赠送8000元

　　5、全场任何消费即可获得一次新产品体验或新产品试用装一套/件凡进店的顾客即可获得盼丽风姿滋养还颜套装项目的体验卡一张，或友情体验卡一张(带朋友过来体验)

　　美容师促销话术

　　顾客进店时面带微笑慢慢迎上去，距离顾客1米左右时要问好

　　促销话术：欢迎光临雪肌妮丝美容养生会所，现元旦优惠活动有：

　　购买充值vip卡即可享受最高10000元金额赠送

　　任意消费即可获得雪肌妮丝皇室奢华养生套盒项目的体验卡一张，若您带朋友过来也可以免费体验。

　　另外我们现场还赠送您一次新产品的体验或新产品试用装一套。实惠多多，优惠多多，欢迎进店体验!

关于餐厅营销活动策划方案 篇20

　　为丰富员工文化生活，活跃节日气氛，展现森达员工风采，以增强员工的凝聚力，营造良好的企业文化氛围，让员工欢度一个温馨、愉悦、宽松的元宵佳节，经公司领导研究决定，由人力资源部组织一次“庆元宵·猜灯谜”文化活动，拟订活动方案如下：

　　一、活动主题

　　猜灯谜、庆元宵

　　二、活动时间

　　20xx年x月xx日（农历正月十五）晚6：00

　　三、活动地点

　　一楼同仁厅会议室

　　四、活动准备

　　1、x月xx日前，人力资源部负责收集各种灯谜，准备奖励员工的小礼品。

　　2、场地布置：x月xx日上午，设备科协助人力资源部，悬挂好元宵节灯笼；下午下班前在会议室四周拉上红丝带，将灯谜吊在上面；活动期间播放节日音乐，渲染气氛。

　　3、x月xx日晚，人力资源部负责组织猜谜活动，包括人员通知，谜底核对、奖品发放及宣传拍摄等；保卫科负责维持活动期间的秩序。

　　五、活动规则

　　1、猜谜活动，必须是现场猜谜，不得将谜面揭下带走。

　　2、每个猜谜者猜一个灯谜，必须先到指定兑奖处核对谜底，确认无误后，由巡视人员取下谜面交兑奖处，猜谜者进行登记，填写所猜中谜面题号、谜底、本人姓名、部门或车间之后，方可领取奖品。

　　3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参与活动，每人次限猜一条。

　　4、谜语共200条：

　　第1—60条灯谜到一号兑奖桌核对答案，第61—120条灯谜到二号兑奖桌核对答案，第121—200条灯谜到三号兑奖桌核对答案。

　　5、奖项设置：

　　共设置奖品200份，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。

　　六、活动注意事项

　　1、猜谜要有秩序，不要大声喧哗。

　　2、谜底猜出后，员工只需把谜面题号记住，到指定兑奖处核对答案，不能将谜面取下。

　　3、对答案要排队守秩序，违反者取消猜谜资格。

　　七、活动费用预算

　　1、元宵小灯笼只，x元

　　2、红丝带两盘，xx元

　　3、礼品200份，x元

　　合计费用：约x元左右。

关于餐厅营销活动策划方案 篇21

　　一、活动背景

　　借20--年中秋佳节之际，举办促销活动，刺激消费者，拉动销量，完成年任务额，并加强社会形象及聚集人气。

　　二、活动目的

　　刺激消费者，拉动销量。

　　聚集人气及注意力。

　　三、活动主题

　　“中秋送大礼，人暖情更满”主题促销活动

　　四、活动时间

　　------

　　五、活动对象

　　本地汽车潜在客户。

　　六、活动内容

　　1、促销活动期间，凡是购买指定车款，即可获得最多20170元的优惠。

　　2、促销活动期间，凡是购买本站车型，即可获得千余元的车内挂饰或汽车保养卡一张。

　　3、促销活动期间，凡是购买任意一款车，即可参加中秋佳节当日活动的抽奖送中秋大礼环节。

　　七、广告宣传

　　1、各大报纸汽车专栏大幅广告

　　2、当地电视台广告

　　3、户外车载广告

　　八、活动预算

　　------

　　九、活动补充问题

　　1、将人员进行责任分组，通力协做。

　　2、做好应急预案的制作。

　　3、对工作人员要陈述清楚活动目的及主旨。

关于餐厅营销活动策划方案 篇22

　　一、前言

　　在不久的将来，开车将会是人们普遍掌握的生活技能，轿车也不再是特权人士的标志，而将是人们出门的代步工具。那么当人们拥有一辆自己的爱车时，无疑会关爱倍至。汽车工业发展在近两个十年内呈明显加快的趋势。汽车市场前景一片大好，汽车的消费必然成为人们日常的消费内容。

　　二、主体

　　1、市场状况

　　①奥迪汽车较早进入中国，人们对它性能，安全，舒适等都有不错的口碑，由于人们生活日益见好，社会经济发展快，随着人们对汽车行业的慢慢了解，奥迪汽车也将慢慢走近寻常百姓家，奥迪汽车前景反正大。

　　②奥迪汽车市场成长迅速，目前汽车正处于发展期，公司需发觉潜在客户，应把营销重点放在那些潜在客户，次之则进行宣传，在未来的几年甚至十几年内，需求量将会增加很多，需求量的增加说明奥迪汽车各方面的性能好，被人们所接受。

　　2、消费者研究

　　对于消费者，在未来的时间里，人们对汽车的依赖性增强，人们的生活质量有很大的提高，在交通工具上将会选择更安全舒适的汽车，而奥迪汽车安全舒适，价格实惠，就会成为他们的首选，奥迪汽车市场发展前景广阔。

　　3、营销策略

　　①产品策略

　　适时的采取一些优惠和降价策略，采用产品组合方式销售汽车。 ②价格策略

　　价格策略主要体现在降价和各种方式的优惠促销，在现代买房市场环境下，要强调消费者角度，因而都采用由外而内的定价，即首先考虑消费者的心里接受能力，当我们的价格高于某一界限时，消费者难以接受，如果低于某一界限时，则显其不够品味，同样得不到消费者的青睐，在考虑消费者的接受能力之后，再考虑竞争因素，最后考虑成本因素。

　　③宣传策略

　　可分为长期广告宣传和短期广告宣传

　　长期广告可在户外，网站，户外广告可在人流量车流量多的地方设广告牌，在网站上做广告，在国内知名的汽车网站做宣传，并结合百度推广，使用户能够简单快速的进入公司网站。短期可在电视字幕上，电视电影广告，电台广告，报纸杂志，短信平台电台广告以及短信平台宣传灵活性强，内容变更成本低，在大型车展，促销活动之前投放能起到较好的效果

　　除了长期广告和短期广告外，还有隐形广告，走访，宣传单的发放，大型节日促销，内部广告发布。可以做公益活动，品牌联合，时间炒作来提高公司的影响力和知名度，能够树立正面的积极的影响，能提供差异化，个性化的服务，吸引客户的关注。

　　④服务策略

　　要提高员工服务意识，倡导人性化服务，真诚关心客户，了解他们的实际需要，把亲情与友情融入销售的服务中，不断加以创新，超越客户的期望，使整个服务充满“人情味”，把服务他人作为乐趣，发自内心的多一句问候，多一个微

　　笑，使客户感受到亲人般的关爱，朋友般的温暖，用服务的魅力牢牢地吸引客户。还有，要实施服务质量考核与激励机制，树立服务典型，引导员工实现人性化服务，从细微处入手，完善服务项目。

　　4、人员配备

　　配备工作态度 、认真负责、给顾客满意的高素质人才。

　　5、经费预算

　　媒体宣传：300万相关活动宣传：50万4S店内宣传：10万其他费用：10万

　　6、效益分析

　　本次奥迪4S店的全方位，大面积投放宣传广告，对奥迪整个的品牌提升起到立竿见影的效果，其中带来无形价值链，难以估算。

　　7、应急预案

　　在各种困难危险前有效的应对各种经济危机对公司的危害，尽可能减少损失。

　　三、结尾

　　如果我们能预知未来，我们就可以等待，如果我们不能做到，我们就必须预先准备。

　　通过市场调研及综观奥迪汽车市场的发展，我们有理由相信：奥迪汽车市场有着巨大的市场潜力。

　　对于奥迪汽车的营销策划，我们将竭尽所能，荣辱与共。

　　第四小组20xx年xx月xx日

关于餐厅营销活动策划方案 篇23

　　一、店址选择

　　商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。

　　二、商品管理

　　商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。

　　三、价格管理

　　制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

　　四、物流配送

　　高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

　　五、导购管理

　　导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，店面运

　　营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

　　六、促销管理

　　促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

　　七、店面管理

　　店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

　　开饮品店，要真正从思想认识到这些情况，正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道

　　奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。

　　奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：

　　1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

　　2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。

　　3、小店也要专业管理。

　　4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。

　　八、奶茶店设备的选购

　　由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。

　　1、封口机

　　（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

　　2、封口膜

　　（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

　　3、杯子

　　会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是20__个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

　　4、吸管

　　（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的.店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。

　　5、搅拌机

　　西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。

　　6、饮水机

　　为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

　　者买点零食吃着也挺好。

关于餐厅营销活动策划方案 篇24

　　一、活动时间：20__年2月26-28日

　　二、活动内容：

　　1、购物赠汤圆：

　　2月26日至28日一次性购物满68元(莒县、莒南店58元)即赠价值5元的思念汤圆1袋(500克)，单张小票限赠两袋，日赠200袋，赠完为止。

　　2、猜灯迷活动：

　　2月16-21日在店内悬挂灯迷，猜中即可获得价值3元的精美礼品一份，每日准备灯迷200个，猜完为止。

　　3、开学加油站：

　　元宵节期间，离学生开学时间为期不远，各种学生学习用品、生活用品箱包类、文体类等惊爆价促销。学生服装、休闲类服装等冬装出清促销。

　　广告促销赠品气球：颜色：红、粉、黄、兰、绿、紫、橙、金、黑、白。印上企业、商家的标志、图案、宣传用语、地址电话、庆贺文字等。以气球自身无可替代的亲和力及五彩缤纷、人见人爱且价格低廉的特色，作为一种新型经济实惠的广告载体，深受青睐、广告宣传效果极佳、信息反馈立竿见影。

　　它适用于企业开业、房地产公司开盘、培训学校、广告宣传产品促销活动、节日、纪念日、庆典、展会、和婚宴生日等场合的装饰布置和赠送、另配套气球杆、帽。产品价格低廉，质量上乘，印刷精美，欢迎广大客户来人来电咨询。扔不掉的广告小汽球!

　　它可以将您的广告商标和地址电话像长着翅膀飞进千家万户、穿街过巷、人人皆知!达到广而告之的效果!

　　派发气球方案和地点：可根据客户指定地点投放赠送如市县级、地区、街道、公园、小区，车站，商场、超市、学校、医院等周边以人为方式投放或赠送给每个人。广告小汽球快餐店广告气球、西餐厅礼品气球、大酒店、饭店、宾馆广告气球、酒吧礼品气球、冷饮店礼品汽球、茶馆广告气球公园广告气球、儿童乐园广告气球、游乐场礼品气球、俱乐部广告气球、卡拉ok礼品气球。

关于餐厅营销活动策划方案 篇25

　　一、活动目的

　　重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题

　　“关爱老人，我们给您送礼”

　　三、活动对象

　　针对高中低不一样的人群进行不一样的重阳节促销活动，有效的照应不一样的人群。

　　四、活动时间

　　20xx年x月x日——x月x日

　　五、活动形式

　　打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体资料

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总，为促销评估做准备。

关于餐厅营销活动策划方案 篇26

　　一、活动目的

　　中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间：9月12日——9月21日

　　五、活动形式：打折;赠送;抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

　　促销活动方案二——周年庆典——美食节

　　活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日

　　目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

　　要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活动形式：

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

　　2、打折消费：

　　3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

　　促销活动方案三——中秋佳节——对酒当歌赏月

　　念人生之多少良辰美景莫过于此

　　地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

　　场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

　　活动创意：

　　1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

　　(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

　　(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。

　　(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

　　广告宣传策略

　　一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用

关于餐厅营销活动策划方案 篇27

　　一、活动背景

　　利用端午节这个中国几千年来的民俗节日，邀请国际友人及青少年共同参加，在更好地了解端午节习俗，感受端午节丰富的文化内涵的同时，向外籍嘉宾宣传酒店、SPA等项目，让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

　　二、活动地点

　　西餐厅及户外

　　三、活动对象

　　内部及外部大客户(约50人，20组家庭)

　　四、活动时间

　　20xx年x月x日15：30-17：00(端午节)

　　五、价格标准

　　免费

　　六、场地分布图

　　略

　　七、活动安排

　　活动亮点：

　　1、带香囊虽是端午节的习俗之一，但本市区鲜为人知，可以作为一个亮点突出本次活动;

　　2、佩五丝是一个比较传统的习俗，考虑家长爱子心切，通过此方法达到看到五丝就想到端午节，想到端午节就联想到艾力枫社;

　　3、累计卡的运用，累计卡是由一张A4的PVC材质制作的卡片，上有公司LOGO及端午节活动照片，分成16小块，大小不一，拼成后是一张完整的图片，利用儿童贪玩、好奇心重的心理，达到酒店宣传、活动促销的`目的，另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

　　4、活动延伸，五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中，故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内，并于工作人员将气球抛至湖中，后由其他工作人员拾起，后所有人员到西餐厅吃饭，并体验其他酒店项目。

　　优惠政策：

　　1、增值活动项目，凭活动入场券，在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐xx元，可享受亲子特价房xx元，可享受餐厅折优惠。

　　2、凡在活动期间凡参加xx活动除享受折优惠外，另赠送累计卡3张。

　　3、现场办理SPA卡可享受折优惠，另赠送累计卡1张。

　　4、支付50元即可获得亲子游泳票一张，另赠送累计卡1张。

　　5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。

　　6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。

　　7、奖项设Z及奖品负责人：

　　1、奖项设置

　　一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖

　　2、奖品：以客户体验产品及赞助商赞助的物品等

　　九、活动职责分工

　　略

　　十、活动预算

　　1、场地布置：略

　　2、食品预算：略

关于餐厅营销活动策划方案 篇28

　　一、【营销活动背景】：中秋是传统的佳节，国庆更是举国欢庆的大节日，更逢各业种大调整完毕，形象和档次再次提升。这三大热点必将掀起一阵销售热潮，各业种把握时机，甄选商品再掀销售新高。

　　二、【活动目标】：同比提升30%，提升商场美誉度、增加店堂活动气氛，突出家文化带给消费者的温馨感觉。

　　三、【活动主题】：中秋.十一双节同欢、耀眼

　　四、【广告词】：赏中秋、庆国庆、走亲朋、送好礼、到

　　中秋国庆喜连连、商品好又全

　　中秋国庆双联欢超低折扣大惠战

　　五、活动时间：中秋节主题活动9月17日(周五)——23日(周日)7天

　　甜蜜婚庆购物周9月24日(周五)——30日(周日)6天

　　十一国庆主题活动10月1日(周五)——7日(周日)7天

　　第一部分：中秋节主题活动

　　六、活动内容：

　　1.中秋美味汇展

　　请超市中心店及各超市门店全力联系供应商引进知名月饼如“德懋恭”、“稻香村”、好利来、阿美莉卡等品牌，全力推出各种风格、各种口味的月饼，大摆热卖形成中秋美食一条街的陈列氛围。重点对月饼礼盒、名烟名酒名茶、节日礼品类、水果类、海鲜类进行强力推荐，可于各品类中找出2—3款做超低价，吸引消费。要与竞争店形成鲜明对比，使消费者对我店的商品产生新颖、特别、全面的购物新感觉。

　　2、奢华秋品、时尚绽放

　　穿品业种：包括靴鞋、女装、男装、4楼运动休闲、针纺，本次活动集中推出展示国内外知名品牌的秋款新品，并结合中秋节给予全场深情价，部分商品再降1——2折的适度折扣。针纺业种为即将到来的旺季作好铺垫，重点推出羊绒、羊毛等知名品牌火爆上市的宣传，针对调整升级推出华丽转身、荣耀升级——大升级、转惊喜活动(活动期间到二楼预购羊绒羊毛商品可转转盘一次，领取指定的立减金额，可设置50—200元的立减金额。每日限前100名)同时各业种最后库存夏季商品开始1-2折的超低价折扣。

　　营销部将在DM广告重点宣传。

　　3、20xx金秋婚庆月：珠宝、化妆、家居床品、家电形成互动，相互给予立减xx元的折扣。(立减金额有业种拟定，但须报营销部)食品业种、超市酒水、糖果、干果类商品全市。免费送到指定位置。开展公司级的大套购，联购满50000、30000、20xx0等金额赠送不同婚庆大礼。(本活动初期即开始宣传，24—30日开展力度)

　　4、会员活动：(1)会员购物即赠购物袋一个(2)会员购物满300元赠送月饼礼盒(3)会员购物满500元送大闸蟹。(4)新人免费办理会员卡、信用卡并赠送双卡好礼。(5)会员持会员卡购物在原有折扣上再优惠0.5—1折，各专柜的商品都要有会员优惠。不参加商品上报营销部个别明示，营业员要将会员卡卡号标明在购物小票上。无会员卡消费不予打折。

　　5、特别活动:购月饼礼盒满500元以上可免费邮寄及全国各地，为您的亲人送去浓浓的思念。

　　第二部分：甜蜜婚庆购物周主题活动——花嫁喜事、缘起

　　1、婚庆商品甄选：各穿品业种开展主题活动，如西装节、礼服节、婚庆鞋品、旅游必备装、床品节、超市开展婚庆用品、食品展。婚庆周期间都要推出至少20个知名品种的婚庆特供商品，DM作重点宣传。珠宝卖区推出新款钻戒、项链等黄金珠宝类首饰。金店黄金首饰免费清洗，首饰维修加工只收成本费。钟表卖区推出情侣表;化妆卖区推出新娘套装礼盒等。家电业种推出多款婚庆价的电脑、数码摄像、照像机、手机及各种大小家电，保证价格略低于其他商家。同时大力开展分期付款、以旧换新等业务。

关于餐厅营销活动策划方案 篇29

　　一、活动目的：

　　为抓住国庆7天大假的有利时机，以有力度的促销活动来带动客流量，扩大富成百货的知名度及市场占有率，使的旺季销售有一个好的开始，也为全年任务的完成奠定基础，特制定如下计划。

　　二、活动主题：

　　国庆佳节，相约富成，惊喜不断

　　三、活动时间

　　负一层超市、一楼洗化超市特价时间：10月1日——-7日

　　二楼以上穿戴类商品打折时间：9月28日——-10月7日

　　四、活动内容：

　　1、超市抢购风

　　负责人：

　　每天推出10余种超低价商品，从12点开始限量抢购至售完为止。

　　每天在商场门前用pop标出超低价商品的品种价格，负一层设有告示牌，告知顾客具体内容。

　　2、洗化特价潮

　　负责人：

　　主要以买赠方式为主，在门前以商品图例展示，标出原价和特价。(费用商户承担)

　　3、穿戴类商品打折促销：

　　负责人：各楼层经理

　　具体内容：

　　1)、活动时间：(9月28日——-10月7日)

　　2)、凡参加活动的商户结算时扣13个点，不含税。具体商品及折扣幅度：鞋帽类商品5——-5。5折，箱包类商品5。8折，二、三楼男装5。5折，三楼休闲装6。5折，4楼女装6折，5楼针织6。5折。

　　3)、不参加此次活动的商户在原扣点的基础上加扣3个点。

　　4)、原合同中有1%广告费的商户不另加扣点。

　　5)、要求各楼层在26日前将具体商户参加此次活动的情况及不参加此次活动的情况报业务部。

　　4、寻找幸运顾客：你的`幸运，我的快乐

　　负责部门：业务部，礼品提供：洗化超市，负一层超市

　　礼品发送分为三个时段：11：00——-1：00，3：00——-5：00，7：00——-9：00

　　顾客凭有效证件在总台登记领取。有限证件包括：身份证、户口、警官证、士官证

　　如果是10月出生的顾客送价值2元的礼品。

　　如果是10月1日出生的顾客送价值5元的礼品。

　　如果是49年出生的顾客送价值30元的代金券。

　　如果顾客名字中包括“国庆”两个字，送价值50元的代金券。

　　如果是49年10月1日出生，名字中包括“国庆”两个字的顾客，送价值1000元的代金券。(限每天一位)

　　五、门前的活动：

　　1、26日前各部门上报厂家宣传促销活动的具体情况，以便企划部统一安排，保证商场门前每天都有促销活动，以达到营造气氛，带动人气的效果。

　　2、建议举办一至二场服装展示会，以秋冬男女装或保暖内衣为主，详细后附节目流程单。

　　3、10月1日早上举行隆重的升国旗仪式，当天早班的全体员工务必参加，9：30分准时到岗，9：45各部门组织员工方队着工装在门前参加升旗仪式，升旗仪式由保安部具体负责。

　　六、开展以“送温馨，献真情”为主题的优服流动红旗评比

　　主要以站姿，定岗，定位，三声服务为切入点，统一迎声“你好，欢迎光临富成百货!”送声“欢迎下次光临”，具体方案由业务部制定后下发。

　　七、媒体投放

　　9月26日都市报：四分之一黑白版6500元

　　9月30日晚报头版：二分之一彩版5250元左右

　　建议投放广告时间跨度相应增加，

　　八、卖场装饰布置

　　1、店外：

　　巨幅布标20m_10m约1800元

　　大型喷绘3.6m_2.4m130元

　　门头悬挂灯笼4个，内容为“祖国万岁或庆祝国庆”

　　布标1条，内容以庆祝国庆为主。

　　拱门、气球、演出由商户提供。

　　2、店内：

　　1)中厅以气球彩链编织为主。费用约：3000元

　　2)因布局调整，洗化搬至一楼、五楼增加布匹经营项目，一楼购物导示牌现有内容和实际不符，为方便顾客购物，现申请更换一楼导示牌和五楼水牌。费用约：50元

　　3)“大型超市”牌子更换，因画起泡、变形、布局调整(洗化已搬至一楼)规格：6。6m_1。8m费用约：190元

　　4)各楼层中厅悬挂相应商品折扣幅度为内容的喷绘。

　　费用约：4条350元(可长期使用)

　　九、费用预算：

　　1、巨幅布标1800元(含制作和发布费)

　　2、楼层喷绘350元

　　3、大型喷绘130元

　　4、气球彩链3000元

　　5、时装展示4000元(一场)

　　6、媒体20000元

　　7、超市广告画：190元

关于餐厅营销活动策划方案 篇30

　　活动背景：

　　咖啡厅优势：咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。

　　咖啡厅劣势：由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。

　　活动目标：

　　在白色情人节这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。活动时间：从情人节前半月至情人节当天。

　　活动主题：

　　THEONEANDONLYONE让我成为你的另一半

　　活动内容：

　　活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。

　　活动内容：

　　1)广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。

　　2)网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：

　　3)参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得XX元电子代金券一张;

　　4)情侣预订座位，最终的餐费可以享受X折;

　　5)单身朋友预订座位餐费享受X折;

　　6)网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份;

　　7)发布有关情人节前一周在市中心的活动通知。

　　线下活动：

　　第一部分

　　活动时间：是情人节前一周，

　　活动地点：在商业区，市中心等繁华地段进行演出。

　　活动主题：“咖啡与浪漫约会”

　　活动内容：

　　1)搭建舞台，制作大型广告。尺寸根据实际场地而定;

　　2)宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠;

　　3)现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点;

　　4)在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。

　　第二部分：

　　活动时间：情人节当天。

　　活动地点：咖啡厅活动主题：“THEONEANDONLYONE”

　　活动内容：

　　1)进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等;

　　2)制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。

　　3)“点歌吧”。情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首XX元。

　　4)消费满XX元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下：特等奖X名，奖品是价值XX元的咖啡厅代金券及巧克力一盒;一等奖X名，奖品是价值XX元的咖啡厅代金券及玫瑰花一束;二等奖X名，奖品是价值XX元的咖啡厅的代金券及玫瑰花一支;三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。

关于餐厅营销活动策划方案 篇31

　　购物节大促在即，商家们除了紧锣密鼓地开始筹划整体活动外，还需要注意前后端部门任务的衔接，活动前、中、后期运营活动的整体配合等环节，更好地做好活动先期预热，取得更好地效果。

　　购物节项目进程表

　　项目进程表最为人所知就是对事情何时完成有一个承诺。项目进程表为了让客户或同事能根据某个项目制定计划，对于特定事项何时发生，成果何时提交，必须有一个一致统一的时间。项目进程表是鼓励参与项目的每个人，将其付出视为整体的一部分，并尽量使工作能和他人配合。

　　项目越大越复杂，进度表就越显的重要。对于像购物节这样的大项目而言，团队之间各个部分的相互依赖程度就越高，决策和时间对其他人的`冲击可能也就越高。当品牌团队有几十或上百个人，项目进程落后一天会很快连锁反应下去，问题会以各种意想不到的方式出现，团队想赶进度也很难。从这个角度来说，项目进程表非常重要，当然这些依然只是一些文字和数字的表格，最重要的还是有人善于利用它们作为管理和驱动项目的工具。

　　接下来我们看看购物节项目进程表由哪些维度信息组成，为什么会有这些维护信息的存在。

　　购物节项目进程表由品牌logo、序号、部门、主要内容、责任人、备注、日期、各时间节点相对应的工作内容等几部分组成。接下来我们把进程表中各项内容进行解读讲解。

　　品牌logo：logo是企业标志重要功能之一。所在在企业外部和内部合作场合、合作文件都会加上企业品牌logo。

　　部门：在购物节期间，整合各种资源，组建成立项目部，项目部下设多个职能部门。整个购物节促前、促中、促后过程中的团队人员安排，工作分工与进度的确认跟进，通常情况下会按照以下架构进行项目团队架构组建和工作职责的划分：

　　商品部：负责货品结构，备货深度，商品属性，商品定价，卖点包装，搭配，品控等；

　　策划部：负责营销方案，预热方案，页面方案，视觉，风险管理，其他预案等；

　　推广部：负责推广方案，流量方案，推广素材测试等；

　　客服部：自助购物流程，催款方案，自动回复，话术，危机处理、客服培训等；

　　物流部：库存清点，仓库布局，订单分拣，提前打包，发货模拟等；

　　后勤部：生活后勤服务，硬件后勤服务，活动现场摄影等；

　　成立购物节活动运营指挥部，由运营部各负责人和店铺销售部主要执行人组成，组成几个执行部门，各个部门可以按照自己企业文化或者电商团队的江湖文化进行取名，比如香影的购物节团队就是按照海陆空作战部队进行命名。当然，每个部门还会设立多个执行小组，比如像物流部，除了与发货相关的小组之外，还会增设一个网络信息安全小组，负责购物节活动期间erp系统和网络的安全和稳定等方面的工作。

　　购物节各部门职责

　　运营部

　　1、购物节活动报名及活动商品申报

　　2、制定购物节活动方案

　　3、完成购物节专题页画版、策划好页面导入接口。

　　4、购物节专题页制定日收藏数据指标

　　5、跟进购物节专题的访客量及收藏量，根据需求做出适时流量或页面调整（持续）

　　6、购物节页面完成页面画版、页面陈列布局、页面产品需求。

　　7、优惠劵派发入口、文案说明

　　8、要求商品选主推款；对推广提出数据指标

　　9、跟进爆款销售情况，每天确定流量指标

　　10、通过cim区分出会员情况，针对每一个会员区域作出相对应的动作方案

　　11、催付、发货短信、签收短信预热前优化方案

　　12、制订购物节会员营销方案、会员购物节特权与奖励方案

　　13、活动短信通知文案撰写（第一次活动预告新品折扣、第二次体现关怀、第三次活动相关内容、第四次加强活动紧迫）

　　14、商品标题优化，增加实时热索关键词，如：商品词及购物节关键词

　　15、制定和组织洽谈与参加购物节相关店铺互链方案

　　16、类目小二现场考察，购物节相关了解

　　17、购物节当天类目对接相关（会场位置更替，临时素材对接，营销时时反馈）

　　18、倒计时安排告知设定自动回复、页面告知

　　19、4月12日短信播报销售战况，感谢活动支持

　　商品部

　　1、包括梳理商品结构，制作商品结构总表。确定预爆款，主推、常规款；按功能性区分，包含定价、库存量

　　2、根据确定的主推款进行文案优化

　　3、活动款文案撰写和优化，以及产品定价

　　4、确定购物节主推商品及价格，拟定商品申报表

　　5、规划和淘宝后台设置活动安全库存

　　6、主推款及常规款关联销售方案

　　7、新款销售跟踪，制作补货表（宝贝销量、收藏、转化率、浏览量等）

　　8、购物节分销渠道商品规划及当天库存分配方案

　　9、跟踪库存商品销售数据和预售情况，及时补单

　　美编部

　　1、产品详情页设计、制作、分批次优化

　　2、主推款的详情页制作、制作、优化上线

　　3、预热期dedm单制作及购物节当天促销新品edm单

　　4、活动报名素材制作与优化

　　5、首页（预热、购物节当天{有可能几套方案}、4月12日）页面制作

　　6、购物节单品页详情页、直通车推广款详情页制作

　　7、预热前、购物节当天、4月12日活动、单品详情页、直通车推广款页面定稿

　　8、钻展，直通车素材制作

　　9、店铺自定义页面及商品列表页优化

　　10、制订大促进行中页面banner轮换准备工作（发货相关、售罄标识、库存紧张标示、实时销售更新、页面倒计时、客服旺旺号排位轮换等）

　　11、购物节自主购物攻略页面制作

　　12、无线端手机专修

　　13、o2o素材制作

　　推广部

　　1、制订活动期间广告资源方案

　　2、根据运营要求制定直通车推广计划，并做出费用需求

　　3、购物节专题页启用店铺推广，快捷推广，明星店铺（持续推广），增加首页、类目页、详情页流量入口

　　4、启动店铺推广，增加首页、类目页、详情页流量入口

　　5、主推款关键字推广、定向推广

　　6、重点推广款，关键字卡位，多计划（持续推广）

　　7、制订淘宝钻展广告投放方案（预热及当天），并做出费用需求

　　8、制订淘宝客推广计划方案（预热及当天），并做出费用需求

　　9、直通车、钻展素材画板制作及文案撰写初稿

　　10、购物节钻展素材测试

　　11、站外sns推广测试及推广计划制定

　　12、无线端推广测试及推广计划制定

　　客服部

　　1、客服分组：分成多个客服小组及选出小组长、排班计划，确定临时客服小组负责人。客服人员从10日—13日，建议24小时在线

　　2、组织客服培训计划：产品知识、软件基本使用、促销活动内容、购物节话术等

　　3、购物节临时客服到岗及相关知识培训：店铺后台功能、旺旺操作使用、产品知识、促销活动内容、购物节话术等

　　4、设置添加淘宝客服子旺旺、赤兔后台、e店宝、客道等客服信息，确保各项设置准确无误

　　5、制定购物节相关的活动内容文档、快捷短语文档、活动注意事项文档，并设置添加快捷短语自动回复等并进行核查

　　6、成立活动内容咨询、售后处理小组

　　7、制订客服应急预案，监控大促时客服旺旺流量情况、强制分流、400电话接听、紧急情况拨打电话

　　8、购物节当天催付方案以及催款话术制定：

　　a、旺旺催付：实时催付（下单后半小时内，告之疯抢进展，刺激客户的占有欲）例：亲~您好！你在我们家拍的宝贝还木有完成付款噢~购物节大促一年仅一次，由于销售太火爆，为了避免超卖，我们的仓库是按照付款时间来发货的噢~所以还请亲尽快付款哦~^_^

　　b、短信催付：短信模板增加个性化用户信息，如订单号、商品标题、顾客姓名，提高专业程度公信力。例：亲爱的__，您在本店铺购买的______等商品尚付款，由于活动款数据有限，请尽快付款，避免订单失效造成的不便。如有其它疑问请咨询我们的旺旺客服。

　　c、电话催付：对于大额订单，高价值用户，可用电话催付，电话催付应规避常规休息时间(0：00~9：00，11：30~14：00，21：00~24：00)，催付专员应开门见山表明身份，消除客户戒心，针对客户的反应和语气作专业反应。例：客服：你好，我是___旗舰店的客服，我的名字是___，你今天在我们店买的商品由于销售火爆，已经快卖完了，我们会为您再保留您选购的商品30分钟，所以想请您及时付款，我们会为您及时发货。

　　9、制定11日后的客户退换货方案及退换货话术方案

　　10、制定维权投诉处理预案
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更新时间：2025/2/6 7:04:39