| 标题 | 养生茶馆创业计划书 |
| 范文 | 养生茶馆创业计划书（精选3篇） 养生茶馆创业计划书 篇1一、发展前景 喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅，生活显得更加丰富多彩，更有乐趣。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使品茶者有更多的选择。本茶馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。 三、发展战略 1.本茶馆开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 2、本茶馆茶水优质，口感绝佳，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。 3、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 四、茶馆管理结构 店长兼收银员1名，茶艺师1名，服务生2名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀、休闲雅致。 主要的产品特色：保健养生的日照绿茶。 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的品茶环境 五、市场分析 大学城的学生每天都是三点一线的学生，学习生活的压力不小，本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力，放松心情的休闲之都，在这里他们无拘无束，尽情的谈心交流。 为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息，给学子们一个温馨的港湾，让大学里的生活更加丰富多彩，我坚信他们会喜欢的。 优势与劣势： 优势分析：本茶楼装饰古典雅致，极负古代气息，一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。布置合理整洁，古典的音乐。享受古人的那份优雅的气息。大学城距日照茶博园很近，成本会减少许多，而且我们会为他们做宣传，我相信成本会大大削减，本店服务人员的服务会统一培训，保证会让每个顾客找到一种家的感觉。 劣势分析：由于刚起步，茶馆的规模较小，品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该茶艺市场的。 威胁分析：茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮茶习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。 六、促销和市场渗透 促销策略： 前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。 七、财务状况分析 1、据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需10600元（场地租赁费用20__元，茶馆卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，茶馆用具购置费用3000元，基本设施及其他费用等4000元）。 2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。 3、每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约400元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为五个月。 八、营销组合策略 有形化营销策略： 由于本茶馆的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。 技巧化营销策略： 做出持续性、计划性将决定本茶馆在避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本茶馆能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺： 1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。 2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。 3、建立茶馆顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。 养生茶馆创业计划书 篇220xx年为了接手茶楼的生意，创造更好的业绩。在此我做出以下工作计划。望领导给出宝贵意见！ 一、提升个人素质。 20xx年忙碌而充实、疲惫却喜悦。是啊，新的一年的工作又将在这忙碌、疲惫中充实、喜悦、收获着。我将吸取遗憾的教训、收获的经验，脚踏实地，不断学习。 在思想上，始终如一的热爱本职工作，关心公司的前途，以公司的利益放在首位。在与同事的相处中，注意加强团结，与同事相处融洽，合作愉快，心往一处想，劲往一处使，组成一个团结协作的大家庭。 在实际行动中，培养主动意识。勇于承担责任，主动为自己设定工作目标，并不断改进方式和方法。势必在20xx年让茶楼的生意有个新的突破！ 二、加强管理。 1)监督员工的服务标准、个人的仪容仪表、茶楼的清洁卫生、工作中的纪律。 2)熟悉每位服务员，掌握它们的性格特征，关心员工生活。工作上加强管理，培养出精明能干、落落大方的服务员。 3)加强对茶楼服务用品，消耗用品及固定资产进行控制和管理 4)重视登记表所发挥的作用，无论是电话预约还是上门客都需要按要求登记。（表格如下） 5)观察员工的工作能力，进行绩效考评并给予奖惩，鼓励员工为公司创收。 6)对客人账单赠送项目等内容负责检查、核对。 7)积极与客人沟通，征求客人反馈意见及建议，保持良好的客户关系 三、茶楼服务操作流程 1、准备工作 服务员准备好经过消毒的器具，以便客人来时及时取用；包厢内应摆放相关的用品（如烟缸、台卡、纸巾及娱乐用品）以便使用。 2、服务员到位 上客高峰期，为迎接客人的到来。服务员应着装得体，保持优美的站姿于走道里，及时引领客人。 3、迎宾 客人来时应热情迎接，用姓氏、头衔称呼客人，“先生/女士，欢迎光临！”、“X总、欢迎光临！”并迅速把客人引领到合适的座位。各服务员做好交接，互相配合。 4、登记客人资料并记录开始时间。 养生茶馆创业计划书 篇3项目名称：待定 投资人员： 一、茶馆定位： 1、风格定位：多元型复合型茶馆，比如茶饮与饮食的复合，装修与理念收传统与现代风格的组合等。 2、功能定位：喝茶、会友、简餐、商务洽谈等。 3、档资定位： （1）高档次的商务客户群。 （2）中档次的普通白领和上班族。 4、茶馆理念：优雅的环境，最好的服务，人性化的关怀。 二、选址： 龙里县金龙路左岸KTV直走100米，环境优雅，小桥流水，停车方便，最重要的是一些房产公司办公集中之地，总面积300m2（一楼一底）。 三、投资预算： 1、装修预算： （1）软件也就是房子的框架装修，按每平米（800-1000元）计算，估25万元至30万。 （2）硬件设备估算：20-30万元，总估算：50-60万元。 2、成本回收预算： （1）收入，按1人最低消费40元，每天平均客流量40人次，月收入应是：40×40×30=48000元 （2）支出：房租（3500）+人工工资（10000）+原材料采购（5000）总计19500元，水电（1000）。 （3）赢利：48000—19500=34200元，估大概1.5年收回成本。 四、经营范围： 1、消费、品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料等（必须本店内消费）。 2、销售、茶叶、咖啡、菜具、特色礼品茶等。 3、娱乐：提供麻将、书画等服务活动。 五、装修： 1、装修风格：总体上中式风格为主，可以借鉴一部分西方文化，突出主题，优雅大气，时尚古典（建议使用木质材料为着重点）。 2、空间布局：请专业的设计师并结合茶馆的理念和定位设计。 总之，一个很好的环境，一个潜在的空间只要我们用心去做，我想这应该是一个很好的投资方案。 备注：经商议，我茶馆在赢利的前提下，预算将赢利3%作为商会的备用基金，如果你是商会的成员，如果你有机会在外消费，茶馆将是你最佳之选择，同时会让你享受到来自最温暖的感受！ |
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