| 标题 | 幼儿园文明餐桌方案 |
| 范文 | 幼儿园文明餐桌方案（通用8篇） 幼儿园文明餐桌方案 篇1活动目的： 1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。 2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。 3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。 活动准备： 米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。 活动过程： 1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。 2、小实验 (1)把面包渣放进"食道"(玻璃管)里。 (2)怎样才容易把面包块放进"食道"(玻璃管)里。 (3)让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。 (4)小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。 3、情景表演：小动物"进餐" (1)小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。 (2)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗? 小兔是怎么表演"进餐"的? 小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。 (3)小猫是怎么表演"进餐"的呢? 小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。 4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。 问：小朋友们在做什么? 哪些小朋友做得对? 哪些小朋友做得不对?为什么? 小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。 5、玩过家家的游戏 (1)分角色(五个家庭) (2)过家家、吃点心。 (3)比一比哪个家庭进餐习惯，最讲文明、讲卫生。 (4)评选出表现的家庭，并颁奖。 幼儿园文明餐桌方案 篇2餐桌文明是社会文明的缩影，小小的餐桌上传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为了进一步提高师生文明素质，树立“粒粒皆辛苦”的理念，向全园师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。特制定实施方案如下： 一、活动主题： 不剩饭不剩菜 二、宣传口号： 谁知盘中餐、粒粒皆辛苦 三、指导思想： 以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活，落实到对幼儿用餐节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。 四、组织领导： 组 长：孙锦萍 副组长：刘 娜 吴晓琴 张秀莲 贺月梅 成 员：值班人员及各班级教师 五、行动目标： 以幼儿园食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，引导师生从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜——少盛勤添——吃多少盛多少：安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。 六、具体措施： 1.教职工： 广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和日常的教育工作，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。 (1)要求老师在盛饭的过程中要少盛勤添、吃多少盛多少。不让幼儿吃汤饭、冷饭。 (2)班子成员轮流抽查班级文明用餐情况。(包括洗手、餐前准备、餐中、餐后的组织) (3)利用晨间谈话时间，以班级为单位发放活动倡议，争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过孩子传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位孩子的家庭生活中去。 (4)食堂能根据营养需求，低油低盐饮食，提供幼儿营养合理的菜单，合理搭配菜品。 2.幼儿： (1)通过生活活动等环节，渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源、保护环境、减少浪费，而且有利于身体健康。 (2)幼儿用餐时加强指导和检查，注意用餐工程中的'安全。 (3)利用幼儿园“餐前谈话”等讲清“剩菜是地沟油主要来源”，社会上发生的饮食中毒事件等，提高幼儿的饮食安全。 3.教学活动 (1)利用教育教研、图文并茂的课件对全体师生进行以“绿色饮食，健康生活”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。 ⑵发倡议书:利用接送孩子时间，以班级为单位，将“绿色饮食，健康生活”的思想通过幼儿传递到千家万户，使文明餐桌行动落实到每一名幼儿的家庭生活中去 (3)教育幼儿吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩饭;讲营养，不挑食;讲秩序，不喧哗;讲究卫生，注意形象，文明用餐。 4.家长： 通过多种途径(如：家长园地、微信群、QQ群)等，将“餐桌文明”的理念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明的示范幼儿园加油! 幼儿园文明餐桌方案 篇3目的： 1、在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的良好习惯。 2、继续学习使用礼貌用语：“好!”“谢谢”、“再见”“请”等。 准备： 炒米1斤，碗勺各30个，鸡婆婆和鸡宝宝头饰各1，围咀，围裙各1个，餐巾30条，小兔、小狗、小猪头饰各10个，桌子3张，椅子10张，小房1座。 过程： 1、老师富有情趣地说：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到鸡婆婆家作客”，我扮演鸡婆婆，╳╳老师扮演鸡宝宝，你们呐，扮演小动物。鸡婆婆请小动物到我家作客，你们高兴不高兴?好!看我扮演鸡婆婆了，先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆婆吗?请小朋友也来扮演小动物，请1组2组小朋友扮演小猪，3组4组小朋友扮演小兔，5组6组小朋友扮演小狗，来吧，自己戴头饰(戴好坐在座位上)。 2、鸡婆婆慈爱地抚摸着鸡宝宝说：“我家鸡宝宝可能干呢?她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐!你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢?看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”(重复动作)并伴随提问：两只小脚放在哪里?身子靠哪里，有没有用手抓饭菜?吃好了提问：“鸡宝宝用什么擦嘴巴的?”，“谁替她擦嘴巴的?”“看看碗底怎么样?”“鸡宝宝把碗和勺放在哪里了?”老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来作客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要象鸡宝宝一样认真吃饭噢!” 3、鸡婆婆分别请小动物来作客(分3批) 小动物作客时“鸡婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的'，吃得干净的要予以表扬。(强化规则教育) 4、鸡婆婆作结束讲话：“今天鸡婆婆和鸡宝宝心里真高兴，小动物来作客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的?你们都是好宝宝，欢迎你们下次再来作客，下次请你们吃水饺好吗?(好!)好，小动物再见!”(鸡婆婆再见) 教育活动始终让幼儿在游戏情景中进行礼貌情感交流，使进餐规则得以自然传递和操作练习，幼儿做做，学学，学学，做做，在做中学在做中教，在学中做，做中求进步。 追问： 活动目标，关键步骤以及活动反思能不能一块帮忙想下，帮女朋友搞，我一外行的什么都不懂，所以... 追答： 目标只是让孩子学会第一次自己吃饭，重要的是让孩子在快乐中学习。有个提纲就好，毕竟事件有时候会超出意料之外，那反而会更加手忙脚乱。 追问： 没有，最主要是要正式的策划书还得给学校一份，所以。。 追答： 那我刚才给的提议，和幼儿园的老幼师讨论，查看或参考以前的人写的策划书，修改就行了。别太麻烦 幼儿园文明餐桌方案 篇4一、指导思想 以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、厉行节约”为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。 二、行动目标 发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐——不打闹喧哗，有序用餐;安全用餐——不用地沟油，采购放心食材;健康用餐——不偏食挑食，合理搭配饮食;节俭用餐——不剩饭剩菜，使用公筷公勺。 三、成立领导小组 组 长： 副组长： 成 员： 四、活动载体 1.食堂自查(具体负责：后勤) ⑴在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语。 ⑵保健室和食堂能根据营养需求，提供师生营养合理的菜单，合理搭配菜品。 ⑶提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。 ⑷主动培训工作人员，每天落实各类工作，完成专用台账，在醒目位置公示食品安全等级。 2.积极动员(具体负责：全体教师) ⑴利用幼儿园网站、宣传窗、班级博客等对全体师生进行以“文明用餐、节俭惜福”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。 ⑵发倡议书：利用晨间谈话时间，以班级为单位发放活动倡议，争取将“文明用餐、节俭惜福”的.思想通过孩子传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位孩子的家庭生活中去。 3.自查自纠(具体负责：全体教师) ⑴各班要利用晨谈、进餐前谈话、集体教学活动对幼儿进行“文明用餐、节俭惜福”教育，利用进餐时间自查自纠，用鼓励、引导等形式教育幼儿矫正自己在这方面的不良行为。 ⑵各班要以“文明礼仪之星”评比为契机，让全园师生养成文明用餐、节约粮食的良好习惯。 4.总结提高(具体负责：园文明办) ⑴活动结束时，全园要以班级为单位上交一份以班级在活动中存在的问题和收获为主题的总结文稿。 ⑶评比园“文明用餐班级”、“文明用餐之星”来表彰在此次活动中表现优异的班级和个人。 幼儿园文明餐桌方案 篇5活动目标： 1.知道用餐时的一些文明健康行为。 2.养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。 活动准备： 1.幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。 2.图片(与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……) 活动过程： 一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。 1.请幼儿谈谈餐前为什么要洗手? 2.教师总结：我们为什么要洗手呢?因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。 二、请幼儿用正确的方法洗手。 三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友 1.出示图片，说说图上的小朋友在干什么?他这么做对吗?为什么?应该怎么做呢?(帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的.礼仪) 2.谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢? 3.谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么? 如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。 四、学习儿歌，结束活动。 儿歌：进餐前，手洗净;入座时，动作轻;细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。文明进餐人人赞! 幼儿园文明餐桌方案 篇6活动目标： 1、让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。 2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。 活动准备：幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各1个 活动过程： (一)导入活动： 直接介绍活动的名称，导入活动 (二)关键步骤： 1、第一步，餐前准备练习。 (1)取餐垫放桌子上，取餐具放在餐垫上。 (2)学习用双手将小椅子拉开，再入座。 (3)老师将盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。 2、第二步，吃饭练习。 (1)脚规矩地放在椅子的前面。 (2)饭、菜要搭配着吃。 (3)一手扶碗、一手拿勺子吃饭。 (4)需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师允许后，由自己到指定的地点添饭。 3、第三步，收拾桌面的练习。 (1)清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的`抹布放在脏抹布区。 (2)餐垫使用后，放到指定地点。 4、第四步，漱口和擦嘴的练习。 (三)练习后，要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。 活动延伸： 1、说故事与分角色表演： 通过说故事和角色表演的方式，对幼儿做进餐礼仪指导。 例如：讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行讨论： (1)为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟? (2)猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对? (3)猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应该怎样改? (4)我们进餐时候需要注意什么? 家园互动： 1、进餐前，老师先将米饭搅拌松动，再让幼儿盛忽。 2、吃饭时，强调幼儿在进餐前十分钟，一定要保持安静。十分钟后方允许小声交谈，但不可以边吃边说。 幼儿园文明餐桌方案 篇7的意见》(沪教委德〔20xx〕22号)及《长宁区关于深入开展“文明餐桌行动”的通知》要求，决定在我园开展文明餐桌行动。现制定实施方案如下： 一、指导思想 以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的`餐桌文化。 二、组织领导 领导小组 三、工作步骤 1、制定幼儿园实施方案。 2、成立领导小组和工作小组。 3、宣传动员。 4、落实实施。 5、巩固成果。 四、具体措施 1、教职工： 广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和发动，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。 (1)在教职工食堂门口张贴标语。 (2)制定《虹二幼儿园教工餐桌文明公约》。 (3)班子成员轮流检查教工文明用餐情况，做到奖惩并举。 2、幼儿： 通过生活活动等相关课程融入,渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约资源，保护环境，减少浪费，而且有利于身体健康。 (1)每个班级在生活活动一块制定相应的目标和措施。 幼儿园文明餐桌方案 篇8活动目标： 1、培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。 2、让幼儿养成正确的`进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。 活动准备： PPT课件。 活动过程： 一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。你们听到了什么？（吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了） 二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的？ 1、 播放课件，问小狮子是怎样进餐的？（吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好）。 2、小猴子是怎样进餐的？ 3、小兔子是怎样的'呢？ 4、小猫咪呢？ 总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。 三、儿歌进餐。 进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。 活动延伸： 中午吃饭评文明进餐小明星。 |
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