标题 | 节日促销活动策划方案 |
范文 | 节日促销活动策划方案(精选7篇) 节日促销活动策划方案 篇1时间:4月28日——5月3日(xx店) 活动内容: 1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。 4月28日——5月3日黄金周期间,凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动 4月29日—— 5月1日放假期间,在x店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。 3、“x饭店蔬香樟茶鸭特价卖” 4月28日——5月3日活动期间,x店每日限20只x饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。 另外,为回报消费者,4月28日— 5月3日活动期间,x店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游 4月29日——5月3日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。 五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的: 自我分析 就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用? 客源分析 五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么? 节日促销活动策划方案 篇2一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来” 二活动时间:10月01日~10月07日 三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五, 介绍活动,活动日期及商品活动。 六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。 七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。 食品促销内容: 1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择 2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌 4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充; 2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。 服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。 服务技巧促销 服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法: 形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。 解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。 加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。 加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。 除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。 提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。 利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。 代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。 利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。 有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青 其次是服务,服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之 在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前,客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中,服务员要随时注意,看到客人杯子一空即马上斟酒,往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮,从而大大增加酒水的销售量。 节日促销活动策划方案 篇3一、国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 1、餐台 在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。 2、音响 餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 3、灯光 餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。 4、色调 不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。 5、布局 餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。 二、国庆节餐厅的服务 促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。 三、国庆节餐厅的食品促销 餐厅里食品的促销方法有很多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容: 1、菜式 国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。 2、制作 让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。 3、观赏 在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。 4、价格 通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 5、赠品 提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。 猜你感兴趣 节日促销活动策划方案 篇4一、前言 其作为传统的婚庆时节,刺激了消费者购买钻石等珠宝饰品表达爱意,以感谢对方为彼此做的奉献。针对情侣、伴侣渴求浪漫的心理,制定有效地促销方案,在吸引情侣、伴侣为主要目标顾客的同时,兼顾其他顾客。本案以五一劳动节促销活动展开。 二、活动目的 依托假日经济,通过强有力的促销活动,吸引消费者关注,促进消费者购买,提升销量。 以“中秋”为契机,通过策划一系列活动,进一步宣传周大生珠宝品牌形象,提高周大生品牌知名度和美誉度。 通过多样化的促销活动,把利益真正回馈于消费者的同时,突出温情的品牌形象,拉近企业与消费者的距离,提升品牌忠诚度,最大限度的提高店内人流量、聚集人气、扩大专卖店的销售业绩。 三、系列主题 心时代·“吾以钻为盟耀真爱永恒” 四、促销主题 周大生心时代·爱耀20xx“吾以钻为盟耀真爱永恒” ——周大生恭祝全国新老顾客节日快乐 五、活动时间 20xx年x月28日—20xx年x月5日 六、终端布置 在专卖店、商场专柜及边厅进行统一的布置,让消费者能够十分快速地了解促销活动并被其吸引。此次五一促销的终端布置将营造一种温馨的购物环境,让消费者保持愉悦的心情并产生购买行为。 (一)专卖店 在专卖店门口右侧放置“吾以钻为盟耀真爱永恒”X展架;在专卖店门口铺有活动地毯; 在专卖店门口布置“吾以钻为盟耀真爱永恒”形象活动布幔,在门口顶部两侧装饰气球; 柜台上放置“吾以钻为盟耀真爱永恒”桌牌。 (二)商场专柜或边厅 在专柜前或边厅拐角摆设“吾以钻为盟耀真爱永恒”X展架;在专柜或边厅吊顶装饰活动吊牌及气球;柜台上放置“吾以钻为盟耀真爱永恒”桌牌。 七、常规物料: 略 八、促销内容 (一)网络线上活动 1.微博、微信齐互动 ①扫“@周大生网购”二维码,加周大生网购为好友,即有机会获得由周大生珠宝送出的精美旅行护肤套装一份(共30份); ②关注周大生珠宝官方新浪微博,参与“周大生心时代·爱耀20xx‘吾以钻为盟耀真爱永恒’”微博互动,晒五一心情且@十个好友即可获得由周大生珠宝天猫官方网站二十元优惠券一张(不可累积使用)。 2.钻戒秒杀超值购 周大生珠宝天猫官方网站在活动期间每天上午10:00推出一款钻戒(限一件)进行秒杀活动,价格低至3.8折。 (二)终端促销活动 1.情贵钻不贵 在五一活动期间,钻石产品全场7.5折优惠,并可凭购物小票参与抽奖活动。全国共设一等奖10名,本单可享受免单优惠,当场返现;二等奖100名,本单可再享受8折优惠,当场返现;三等奖200名,本单可再享受9折优惠,当场返现。 2.情比金坚 在x活动期间,素金产品(黄金、铂金、k金)每克优惠18元。 3.爱情证书之爱的奉献 凡在活动期间在周大生购买任意产品均可参加活动。参与者填写爱情证书之爱的奉献(每个爱情证书均有证书编号),感谢对方为感情、为家庭的付出,写下真爱誓言,承诺真心永不变,并可在证书上按上指纹。 购买产品价格在1000元以上的顾客,还可以获得由周大生珠宝赠送的观影券两张。 注:翡翠等产品按平常的折扣进行优惠。 节日促销活动策划方案 篇5一、活动背景 为了能更好的传达嘉华情感文化,增进消费者对“嘉华珠宝”的印象和记忆,以品牌带动销售,现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件,以“嘉华珠宝”名义传播“母亲节”概念,提醒目标消费者对“母亲节”的关注,引发其对“母亲节”的庆祝活动,使“母亲节”深入目标消费者情感深处,从而起到提高品牌知名度,增加指名购买率的营销目标。 二、目的 1、为天下所有的母亲送一份真诚祝福 2、带动嘉华店内产品销售 3、承载嘉华品牌“万种情怀,由我表达”的品牌使命 4、传递传统婚姻观念,确立嘉华珠宝婚庆市场第一珠宝品牌的市场地位 三、主题 感恩母亲,珠宝传情! 四、目标市场 迎合目标消费群心理,满足情感需求。 目标人群是25岁~45岁之间,在政府机关、企业担任中高层职务的人士。由于工作繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,所以一般都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。 五、活动时间 5月11日—5月14日 六、活动内容 1、凡活动期间光临嘉华珠宝店的顾客,均可领取康乃馨一枝。 2、在嘉华店内消费满5000元以上(折后价),婚纱影楼为您的父母免费拍摄婚纱照一套(执行方式:可在当地联合一家婚纱影楼,另外设计一套简单的婚纱照系列,并以“献给母亲的爱”为套系名称。) 3、结婚13周年以上的母亲,可凭相关证件,到嘉华珠宝领取精美礼品一份。(名额有限,赠完为止),并可享受折上8.8折优惠。 七、宣传方式 1、城市主要街道悬挂“母亲节”内容条幅 5月11日~13日,在城市人流量大的街道高密度悬挂条幅,以“嘉华珠宝”的名义,采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注“母亲节”,形成浓厚的节日气氛。 2、发送“母亲节”亲情短信;短信发送活动内容。 5月11日~13日,以“嘉华珠宝”的名义,向“嘉华珠宝”新老顾客发送“母亲节”精彩短信,提醒消费者5月13日是“母亲节”,以情感交流打动消费者。5月9日、10日,通过短信发送活动内容,告知目标消费者5月11日~13日“嘉华珠宝”的活动内容,以及开展活动的主要地点。 条幅及短信可选内容: 1、母亲的心是儿女的天堂,是儿女们感情的温度表。人生最圣洁、最美好的,就是母爱。 ———————嘉华珠宝 2、妈妈,您是母亲、知己和朋友的完美结合。今天是母亲节我想对你说:“妈妈我爱您。” ———————嘉华珠宝 3、世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。祝母亲节快乐! ———————嘉华珠宝 4、界上的一切光荣和骄傲,都来自母亲。母亲——您是我至上的阳光,比钻石更夺目。 ———————嘉华珠宝 5、感恩母亲,珠宝传情! 节日促销活动策划方案 篇6每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 一、活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来 二、动时间:10月01日~10月07日 三、活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元, 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五、介绍活动,活动日期及商品活动。 六、气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。 七、活动执行与分工: 企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。 采购部:负 责商品的组织,到位。 财务部:负责资金到位。 店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。 食品促销内容: 1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择 2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌 4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充; 2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。 服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。 节日促销活动策划方案 篇7一、促销时间: 6月19日至6月26日,共8天(6月23日端午节) 二、促销地点:
三、促销主题: x奶茶,x有理!x奶茶,炼乳味奶香浓醇,口感丝滑,香浓味奶香更浓,香浓幼滑、轻叩心弦!滑糯在口,甜润在心。 四、主题商品: 香浓味x奶茶和炼乳味x奶茶 五、活动背景: 近几年,杯装奶茶的风靡全球,针对这种固体冲调奶茶,娃哈哈和统一进行了品牌战略的升级,研发了瓶装奶茶。 作为饮料行业老大之一的也不甘示弱,近期在市场上出现了一款pet瓶装奶茶,它是精心研发的一款“x奶茶”,产品分为“香浓味”和“炼乳味”。 据了解,这款奶茶为了改变统一、娃哈哈的瓶装奶茶二分天下的局面,欲想在这个细分领域分得一杯羹。目前市场零售价也是4元。 瓶装奶茶的机会是成为秋冬季节的饮料,以弥补整个饮料行业的空白市场。目前,奶茶上市时机不够成熟加之并没有得到消费者的认可,销售不容乐观。 六、活动目的: 效果地让顾客了解x奶茶这一产品,提升奶茶的认知度、增加销量。改变x二分天下的局面,增加市场份额。 七、活动内容: 活动一:“购买粽子、绿豆糕,送x奶茶”,凡购买粽子、绿豆糕的顾客,凭小票加1元即可换购x奶茶一瓶 活动二:“买两瓶x奶茶送精美水杯一个” 活动三:“顾客可参与免费品尝活动,第一件原价,第二件半价” |
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