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标题 行政年终工作个人总结报告
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行政年终工作个人总结报告(通用3篇)

行政年终工作个人总结报告 篇1

  20____年上半年,在集团公司的正确领导及大力支持下,面对激烈的市场竞争之严峻形势,行政部紧紧围绕管理、服务、学习、招聘等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。现将一年来的工作情况汇报如下:

  一、加强基础管理,创造良好工作环境

  为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,使行政部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作达到了优质、高效,为公司各项工作的开展创造了良好条件。

  如:做到了员工人事档案、培训档案、合同档案、公章管理等工作的清晰明确,严格规范;做到了收、发文件的准确及时,并对领导批示的公文做到了及时处理,从不拖拉;做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序。行政部在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩序等方面做到了尽职尽责,为公司树立了良好形象,起到了窗口作用。

  二、加强服务,树立良好风气

  行政部工作的核心就是搞好“两个服务”,即为领导服务、为员工服务一年来,我们围绕中心工作,在服务工作方面做到了以下俩点:

  1、变被动为主动。对公司工作的重点、难点和热点问题,力求考虑在前、服务在前。特别是行政部分管的采购、车辆、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作,工作有计划,落实有措施,完成有记录,做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。

  2、在工作计划中,每月都突出1-2个“重点”工作。做到工作有重点有创新,改变行政部工作等待领导来安排的习惯。

  三、加强学习,形成良好的学习氛围

  行政部人员要具备很强的工作能力和保持行政部高效运转,就必须为切实履行好自身职责及时“充电”,做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学,不断补充各等方面的知识和深入钻研行政部业务知识。一年来,我部从加强自身学习入手,认真学习了公司业务流程、集团制度等业务内容,切实加强了理论、业务学习的自觉性,形成了良好的学习氛围。

  四、存在的不足

  过去的半年,在公司领导的指导下,各部门的大力协助下,行政部基本完成了任务。但仍存在着很多不足之处,主要表现在以下几个方面:一是由于行政部工作常常事无巨细,每项工作我们主观上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到尽善尽美。二是对公司各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。三是抓制度落实不够,由于行政部和各矿区分离,基本检查不到位,因而存在一定的重制度建设,轻制度落实现象。。

行政年终工作个人总结报告 篇2

  承蒙领导信任,同事的支持,员工的奉献,让我任职餐饮部行政总厨一职。信任是一种压力,同时也是一种动力,动力驱使你前进,让你达到自己想要的目标和收获,是对自己努力的奖励。作为餐厅总厨我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。

  在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断创新,使餐饮做出了一定特色。同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为酒店创造出了较高的效益。在领导的正确指导下,各位同事给予了我支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了20xx年工作,下面将20xx年的工作就以下几个方面向领导及各位同事做一个汇报;

  1、大型宴会

  A、4、5月份制定了菜单的成本和毛利使宴会菜单有了量化和标准化,将菜品责任到人及规范化,从菜品初步加工到装盘,做到专人专做专负责,避免了菜品不稳,有效避免客人投诉,保证了出品质量。

  B、因长期客人投诉菜品温度不够,在后厨的建议下,酒店及时添加保温柜,保住了大型宴会的菜品需求,又避免了客人的投诉,同时提升了菜品质量和温度。

  总结菜品的进一步规范,有效的确保了菜品质量和菜品稳定性,既增加了顾客的满意度,又加强了员工的责任心。保温柜的添加彻底根治菜品凉的投诉,大大的提高菜品温度,为大型宴会画上了完美的句号。20xx年大型宴会没有出现大的投诉事件,整体工作进展顺利得当。

  C、由于2号楼宴会较多,但使用餐具五花八门比较凌乱,不符合酒店匹配需求,在张总建议下,酒店又添加100多套大型宴会专用餐具,从而提高菜品档次,同时提升了宴会的标准和客人满意度。

  2、成本控制

  A、深挖市场冷门原料为毛利提升空间,保证了货源,通过货比三家,提升菜品质量。

  B、因为长期货源质量不稳定,如调料品牌多样化、重量多样化、参差不齐,导致长期菜品质量不稳定。如调料找调料供应商来鉴定供货商的真实性避免了以假乱真,保证了菜品质量。

  C、牛羊肉大肉长期注水,导致肉质不新鲜,在出品上大大折扣。先餐厅派陈慧强抓验收抓质量,如大肉以普通大肉现已改选为用众品大肉,同时提高了饭菜质量和客人满意度有到达预期效果。

  合理的成本控制一直是中餐的难题,因为中餐局限于传统手工操作,所以要求控制成本在每一个细节和环节上。通过对食客心理的掌握,深挖市场冷门原料,及满足了顾客好奇心又提高了毛利。我个人在对烹调技术的传授形式方面有着独特的理解,在员工获得技术的同时又有效地提高工作效率,从而直接的节约了成本。对于设备设施的设定责任人做到人走熄灯,人离关机的效果,对于设备集中使用提高设备的效率,从而有效的节约成本。

  3、菜品创新

  A、加强员工的学习意识,培养员工技术创新,比如我们每位师傅每月两道新菜品,如达不到者扣除当月一天休假,一次警告。

  B、传授员工创新菜品思路、技能、烹调原理、方法等

  C、制作出很多客人表扬认可的优秀菜品例如;弘润招牌鸡、德式蒜香虾、岩米炖辽参、糯米肉汁萝卜、鲍菇炒银牙、刺身素龙虾、香煎金枪鱼、海蜇丝配内置豆腐、毛纸烧饼、萝卜丝饼、酥皮红豆饼等

  D、因客人对点到的菜品如;萝卜丝饼、一品红豆酥客人都给于了很高的评价,酒店给予每道菜500元奖励以此鼓励。

  E、我们对每个月的优秀菜品存档记录,以备后用。

  让新来的顾客满意,让老顾客传播,我们要做到常吃常新。加强员工的创新意识,就是等于给企业增添血液和动力。

  4、安全方面

  A、全年无消防安全隐患,也大大提高了餐饮员工的积极性,在安全方面多学多做,避免事故发生。

  B、全年在食品安全方面,酒店厨房没有给企业造成食物中毒隐患,同时有提升了酒店在饮食安全方面的知名度。

  C、在人员方面后厨在全年没有发生大的事故发生,同时给酒店竖起管理的榜样。

  安全是企业平稳发展的基础,没有安全意识,企业将不能步入良好的发展轨道。

  5、管理方面

  A、每日例会认真听取质检部汇总意见,如;员客人反映菜品有问题、后厨各部门做的不到位、等细节问题,我都会结合前台给予解决避免二次投诉,后厨要有一种理念,前台跟着客人转,后厨跟着前台转。让客人满意,让前台满意,加强员工对前台的服务意思和自身素质。

  B、厨房内部组成质量提高小组,成员有、等。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表,餐中对菜品质量、加工原料、口味等进行检查,收尾对卫生、原材料保管、多余菜品等进行跟踪处理。如发现问题必定在内部进行严肃处理。

  C、加强对员工每月不少于两次的技能、知识理论培训,以做到人人会说,人人会做的知识培训,从而有效地简化学徒在学习期间避免走弯路。

  (1)加强了厨师烹饪手法的统一化和出品化保证了客人的满意度。

  (2)增加了员工对技能、知识、素质方面的提升,也是对酒店形象管理的提升。

  D、以加强建立新菜品的奖励机制制度,以保证后厨菜品质量化、正常化,对客人投诉的菜品找出品人,要承担所有出品责任,对后厨公平合理化,要做到奖罚分明。

  G、厨房存在管理缺陷,比如前台和后台的沟通不到位,团队意识不强,就会导致出品存在误差,就会遭到客人投诉,损坏企业形象和利益,使企业形象下降。

  在20xx年我要做到弥补缺陷和过失,打造团队意识,加强内部管理,增加后厨亮点。我们有信心、有决心,更有能力让客人满意,让酒店满意,树立企业形象,打造亮点弘润华夏。

行政年终工作个人总结报告 篇3

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年即将到来。回首20xx,在领导的悉心关怀和指导下,在同事们的帮助和鼓励下,结合自身的不懈努力,本人顺利实现了从实习生到正式员工的角色转变,在工作中取得了一定的成绩,但也存在着诸多不足需要改进。现就从事的行政方面工作,向领导汇报如下:

  一、文秘工作

  文秘方面,我主要负责发文工作。刚接触发文时,以为做发文只是简单的挂红头、调格式,然而事实告诉我绝非如此。领导曾教育我:做发文是领导最终审核前的最后一道关口,不只是格式问题,还必须对内容的准确性和用语的严谨性做严格要求,数据要反复核对,事理要清晰明了。这些话我一直牢记于心,时刻鞭策着自己做好发文工作。从刚进入集团公司时对公文写作规范及老文件的'学习,到三月初的小试牛刀,再到现在的熟练操作,明显感觉到自己在一步步成长蜕变,期间收获了很多宝贵的教训和经验,感谢领导及同事们对我的指导和监督。20xx年,共完成发文126份(其中发文119份,发文5份,发文2份),保持着发文零差错。此外,我还参与了《集团公司车辆及驾驶员管理办法》、《集团公司档案管理办法(修订)》等制度的起草工作,期间得到了很好的锻炼。

  二、培训工作

  培训方面,我主要负责年度培训计划的拟定、培训信息及资料的搜集整理及发布,以及对培训现场视频、照片及录音的收集整理,同时协助做好每一期讲座培训的准备及协调工作。一年来,完成企业培训29次(其中外聘讲师专题讲座9次,岗位专业培训9次,网络培训11次),其中“网络培训”是今年创新的一种培训方式,通过将PPT、音频及视频格式的培训资料上传至培训天地,供大家主动在线学习,培训地点更加灵活,解决了全员不便于集中培训的问题。此外,为了使大家能更加方便、快捷的了解和掌握与集团公司发展密切相关的国家政策及经济动态,以明确政策导向,促进工作开展,加强业务水平,培训天地中特别增设了“经济资讯”板块,每日搜集最新资讯并在第一时间进行发布。板块自8月x日建立以来,已发布各类经济资讯累计109条。

  三、联络组工作

  自11月开始参与平台联络组工作以来,协助进行了讲座的参会人员联络、平台公司年度责任目标统计,以及对联络组历年工作开展情况的资料收集整理等工作,对联络组的工作进一步熟悉。

  四、其他工作

  除以上工作外,我还负责了20xx、20xx新春团拜会企

  宣片的制作,协助完成了团拜会纪念视频的制作,以及其他各项企业活动的准备和协调工作。

  总结本年度工作,虽有一定成绩,但也存在着一些问题和不足,比如说做事细心程度还不够,办事效率还有待提高,缺乏攻坚克难精神等等,在以后的工作中,我将针对这些问题和不足,积极向各位领导和同事们请教和学习,取长补短,努力改善自我,提高自我。

  在20xx年的工作中,本人将在集团公司领导的带领下,在同事们的支持下,着力做好发文、培训及联络组等工作,在目前的基础上完成规范发文流程、创新培训方式等计划任务,将自身的工作水平提升到一个新的高度,以配合部门整体工作的向前发展,同时积极配合其他部门的同事们做好投融资、资产管理、财务管理等工作,力求和全体领导及同事们一道,全力推动整个集团公司的有好又快发展。

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更新时间:2025/3/10 11:36:04