| 标题 | 酒店行业规章制度 |
| 范文 | 酒店行业规章制度（精选3篇） 酒店行业规章制度 篇1一、服从上级 员工须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。 二、仪表仪容 1)员工须保持个人清洁、勤洗理、勤修指甲，不留异味。 2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。 3)工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。 4)皮鞋须保持清洁光亮。 5)须按规定着装，并保持其整洁。 三、考勤 6)除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。 7)员工须执行上班签到、下班签离制度。员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。 8)严禁代人、托人签到、签离。 四、工作制服 1、酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。 2、员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。 五、拾遗 员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。 六、会见亲友 员工当班时间不得会见亲友。如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。 七、电话和移动电话 1、仅供客人和工作使用，严禁员工私用。特殊或紧急情况确需使用时，须先征得部门经理的同意后，方可使用。 2、员工的移动电话在上班时间不的开机或震动 八、小费和礼品 员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况;如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。 九、部门规章制度 除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。 十、薪金保密 1)为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度;为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理办法。 2)各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的习惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。 十一、工作餐 酒店为当班员工提供免费工作餐。员工须严格执行员工餐厅就餐制度，在规定时间内有秩序地就餐，就餐时不得浪费饭菜;不准擅自领他人就餐;不准将食品带出餐厅等。 十二、员工宿舍 员工宿舍为酒店提供给外地员工的福利，住宿员工必须遵守员工宿舍管理制度，并按规定办理住宿手续。 十三、站岗 1、站岗时间一到须到指定的地方站岗 2、不的串岗，聊天 奖励条例 酒店对员工奖励分为、 1、在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩的。 2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。 3、在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩的。 4、保护公共财产、防止和挽救事故有功。 酒店行业规章制度 篇2一、如何管理不得力型员工 用宽容之心对待不得力的员工。 用关爱之心激励不得力的员工。 用真诚之心感化不得力的员工。 以公平而严格的竞争和淘汰机制鞭策工作不得力的员工。 二、如何管理爱酗酒型员工 酗酒给企业和家庭带来极大的损伤，在美国每年因酗酒造成的损失大约为260亿美元。 由于我国信奉“饭桌上谈生意，酒杯里交朋友”的古训，也许你的员工中不乏其人。 查看该员工的缺勤记录，一般缺勤率剧增几乎总是与饮酒次数相伴。 美国卫生福利教育部对这方面工作提出九条建议，这些建议曾指导无数位经理去挽救他们酗酒的员工，效果有目共睹。 三、如何管理刺头型员工 刺头型员工：他们极其聪明，好动，有着鲜明的个性，不愿拘泥于形式，在齐思妙想方面有着上佳表现，而且在企业中“兴风作浪”更有一套，是企业中违反纪律，煽动狂热情绪的倡导者。 与刺头和平相处，有效利用他们个性的特点，为企业人际和谐的达成，自由创新氛围的形成发挥作用。 给他们充分施展“个人魅力”的空间，把他们从不习惯的工作方式中解放出来，帮助你策划企业的集体活动，并且委之以大权，充分利用他们的才能。 刺头的出现，正是为企业破除旧有观念，建立新次序配备了人选，你只要合理利用他们的长处，企业的人际关系必然会呈现出一个自由，开放，和谐，团结的`良好气象。 四、如何管理分析狂型员工 当你向某一员工分派工作时，他总是列出一大堆不需要的数据进行条分缕析，有时即使你告诉他做得太过分，他也总是置若罔闻。 向他分派工作时最好是事先向他详细提供希望他完成工作的参数，重点，基准，及日程安排，以使他清楚明白。 定期与他沟通，看看工作进展，若发现他的研究卓有成效，应及时给予表扬。 五、如何管理争强好胜型员工 有的员工喜欢争强好胜，他总觉得比你还强，这种人狂傲自负，自我表现欲望极高，还经常会轻视你甚至嘲讽你。 你不必动怒，也不能故意压制他分析原因，如果是你自己的不足，可以坦率地承认并采取措施纠正，不给他留下嘲讽你的理由和轻视你的借口。如果是他因觉得怀才不遇，为他创造发挥才能的机会。 六、如何管理官迷型员工 一心想作官的官迷员工，他们为了达到作官的目的，常不惜一切代价，并通过各种方式来拉拢领导，打击同事。使之不易得逞的方法是： 1、与任何员工保持正常的上下级关系，不建立超常的特殊关系。 2、不培植个人亲信，不允许出现凌驾于其他员工之上的特殊员工。 3、对投己所好的特殊表示，要保持高度警惕，坚决反对一切低级庸俗的交往行为。 4、实行广泛的民主管理，杜绝封建主义的家长制领导作风，不给任何篡权者留下丝毫可趁之机。 七、如何管理缺陷型员工 当员工偶犯过失，懊悔莫及，已经悄悄采取了补救措施，只要这种过失尚未造成重大后果，性质也不严重，领导者佯作“不知”，不予过问，已避免损伤员工的自尊心，在即将交给员工一件事关大局的重要任务之前，为了让员工放下包袱，轻装上阵，领导者不要急于结算他过去的过失，给他一次将功补过的机会。 当员工在工作中犯了“合理错误”，受到大家的指责，处于十分难堪的境地，你不应落井下石，更不要抓替罪羊，应勇敢地站出来，实事求是地为员工辩护，主动分担责任，这样做，不仅拯救了一个员工，而且将赢得更多的群众的心。 关键时刻护短一次，胜过平时护短百次。 酒店行业规章制度 篇3一、适用范围 公司全体公司在职员工 二、审批过程 由个部门负责人提出书面报告，经行政负责人确认后，由总经理最终审批。 三、主要内容(奖励和处罚) 1、对于有下列十个方面的有功员工，给予一次性奖励和经常性奖励： 1.1、对本厂各方面工作能提出合理化有价值的意见建议，经审核评定，确能给企业生产经营，管理带来实际效益的，予以一次性奖励。 1.2、为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。 1.3、为本厂产品打开市场销路，对产品销售增长做出积极贡献的，予以一次性奖励。 1.4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金3000元以上或换回经济损失5000元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励。 1.5、对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，节约物料或废料利用，在成本控制方面做出突出贡献者，予以一次性奖励。 1.6、为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，而身心受到伤害的，予以一次性奖励。 1.7、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励。 1.8、在完成生产任务或工作任务、提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以一次性或经常性奖励; 一次性奖励分为记功，授予先进生产(工作)者等，在给予上述奖励时，同时发给一次性奖金，奖金最低不少于100元，最高不封顶。经常性奖励以发给奖金体现，奖金最低不小于50元，最高为1000元。 2、对犯有过失行为的员工，视情节轻重，给予经济处罚和行政处分。经济处罚分为罚款，赔偿经济损失。行政处分分为警告、记过、记大过、撤职、辞退、开除。对于员工的行政处分，必须在弄清事实、取得证据的基础上，按规定审报程序办理。 2.1、 以犯有以下过失行为的员工，每发现一次罚款5元： 上班迟到、早退或中途溜号在一小时之内的(超过一小时作旷工半天论处，超过四小时作旷工一天论处); 工作日志，检验记录表有错误或漏记的，衣着不整，工作未穿工作服或佩戴工作证。 乱丢烟蒂、果壳、纸屑;乱倒饭、菜、茶叶、乱扔杂物，随地吐痰等影响环境卫生的; 在员工宿舍私拉电线、安装电路、新加插座，不按时熄灯的;在营销和对外交往中，工作态度粗暴，有投诉反映并经核查确有其事的; 有违反工艺操作规程和安全生产管理制度行为，但未造成不良后果的。 2.2、 对犯有以下过失行为的员工，每发现一次，罚款10元; 当月上班迟到，早退累计已达到三次，第三次及其以上的，旷工半天的。 工作器具、仓库材料、机电另部件等，不按规定存放的; 非电工人员，乱拉、乱开用电设备的; 非本设备操作人员，擅自动用该设备的; 上班时睡觉、喝酒的(业务接待例外); 多次违反工艺操作规程的安全生产管理制度，或违反情节严重，但未造成不良后果的; 在员工宿舍使用电炉及功率较大的电器具以及明火的; 门卫当班不严格执行门卫制度和巡查制度的。 2.3、 对犯有以下过失行为的员工，处予20-100元的罚款; (1) 旷工一天的; (2) 谎报虚报考勤的; (3) 在禁烟禁火区未经主管领导同意，擅自明火的; (4) 非紧急情况，未经主管领导同意，动用消防器材的; (5) 非驾驶员或无证开铲车、汽车的; (6) 随意挪用、损坏设备或安全器材的; (7) 有赌博或打架斗殴行为的; (8) 有损害本厂利益泄露或出卖商务、技术机密行为，及对有可能或已经发生的损 害本厂利益和声誉的情况知情不报或隐瞒实情的; (9) 因工作失职，造成财产受损或失窃500元以下的; (10)发生产品的质量事故，造成废品或其他经济损失在500元以下的; (11)违反工艺操作规程和安全产管理制度，发生人身伤害或其他经济损失500元以 下的各类责任事故的; (12) 占用、挪用本厂原材料、设备、工具、上班干私活的; 对违反(7)(8)(9)(10)(11)(12)各条的，还可酌情同时给予赔偿经济损失的处分。 2.4、对以下严重违反劳动纪律的规章制度的员工，可酌情给予警告、记过、撤职、辞退、开除的行政处分，对情节特别严重的，可送交公交、司法机关处理。 (1)有赌博行为，受罚款教育后仍不改的; (2)有行凶斗殴、盗窃及其他违法行为的; (3)损害企业形象的社会公德，给社会、本厂及他人造成不良影响或损害的; (4)擅自挪用本厂资金和财产、经教育不及时归还的; (5)玩忽职守，造成事故，使本厂财产或员工生命蒙受严重损失的; (6)无故旷工，经教育不改的; (7)经营违反本厂规章制度，屡教不改的; (8)有意损害公共财物的; (9)偷窃本厂、同事或客户钱物的; (10)触犯国家刑事法律的; (11)无理取闹或不服从工作分配的调动、指挥而影响生产秩序、工作秩序、生活秩序和社会秩序的; (12)工作不负责任，产品废品，损害设备工具、浪费原材料、能源，造成严重经济损失的; (13)泄露或出卖商务，技术机密，使本厂经济和声誉蒙受重大损失的。 在给予上述行政处分时，可同时给予一次性罚款或降薪处理。 奖惩制度相关文章： 1.酒店奖惩制度 |
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