| 标题 | 酒吧员工管理制度 |
| 范文 | 酒吧员工管理制度十篇 酒吧员工管理制度 篇1为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。(无工资无返回押金) 一、奖励对象 1.最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金(物)不昧，为公司拿得荣誉者。 2.发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。 3.见义勇为保护公司客人生命财产安全者。 4.对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。 5.节约开支，减少浪费卓有成效者。 6.勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。 7.勇于揭发偷开回收酒水者. 8.每月优秀员工奖励100元。 二、奖励程序与方法 1.由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。 2.对第6条、第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者，给予奖励100元，绝对保密。 三、处罚 凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。 1.仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品(笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌)不按规定穿戴者10分。 2.培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。 3.打卡没按打卡须知按打卡须知处理。 4.上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间(迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计) 5.早退、脱岗、串岗30分(20分钟以上按旷工计) 6.休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。 7.在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。 8.在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。 9.礼貌用法不到为、卫生做不干净10分。 10.工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。 11.班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。 12.站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。 13.剩余的水果、小菜、柠檬角不采取保鲜膜包好冷藏20分。 14.值班电器没关，抽屉没锁30分。 15.下班地板须扫好，垃圾痛须保证没垃圾10分。 16.9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息 17.寄包钥匙遗失导致锁坏者20分 18.应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分 四、警告(50——200) 凡触犯以下条款之一者，如再触犯，立即除名。 1.不服从上司指挥、安排、顶撞上司。 2.发现同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、诽谤他人、影响团结、影响声誉。 3.对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。 五、凡触犯以下条款之一者(无工资、无返回押金)立即除名。 1.涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私舞弊给公司造成损失者。 2.故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交(钱、手表……)。 3.泄露公司机密，提供人事经营财务、设备、培训资料等。 4.侮骂漫骂客人与客人吵架、打架。 酒吧员工管理制度 篇2一、每天按时上下班、点到点退时、着工装、佩戴好工号牌、检查自己的仪容仪表、工作用品、 ①仪容仪表不合格者处罚10元、 ②迟到每5分钟之内5元、5-10分钟10元、10-20分钟20元、半小时以上30元。 ③点到点退时，不戴工号牌处罚5元、不穿工装的处罚10元 ④工作用品准备不全每样10元，（打火机、开瓶器、口哨、LID工号牌、袖标、） ⑤礼貌礼节，见到上级领导、客人、同事、主动问好。 二、对公司的酒水价目表、小吃、果盘、必须熟知各项价格、对不熟悉的酒水价格给予20元罚款。 三、上班期间，不得做与工作无关的事情，如扎堆闲谈、玩手机、吃口香糖、立岗后，不能依靠任何物品、在大厅吸烟、吃客人遗留物品等、发现一次给予20元罚款。 四、上班期间，不得与客人和同事发生争吵、顶嘴、发现一次给予100元罚款，第二次给予劝退处理。 五、工作期间，员工不能以私人名义向酒吧客人打点话，短信形式骚扰客人，发现一次，罚款200元，情况严重者，给予开除处理。 六、上班期间，不能故意提高酒水价格、包厢价格、发现一次、直接视为黑单处理，开除，押金概不发放。 七、所有员工必须团结一致，互相帮助，互相爱护，不得做影响公司，同事的事，不得说他人瞎话，煽动是非，发现一次给予开除处理，押金，概不发放。 八、对本店所有的营业状况，活动方案，告知客人，发现一次给予500-1000元罚款不等。 九、工作期间，所有人员捡到客人的'贵重物品，必须马上上交上级领导处，由上级领导统一做好记录，保存好，如发现捡到客人贵重物品，不上交者，一经查时，立即送当地公安机关，公司给予除名处理。 十、所有工作人员不得在店内进行（黄、赌、毒）销售及介绍，一经发现，公司送当地公安、司法机关、公司给予开除、除名处理。 十一、所有员工必须爱护公司的硬件设施，故意损坏者，双倍赔偿。 十二、所有员工必须服从上级领导的管理，安排，不得与上级领导发生口角，发现一次给予开除处理，押金，概不发放。 十三、请假，病假，请假必须提前一天写请假条，经上级领导同意后，请假有效，若上级领导根据岗位情况未批准，擅自做主离开酒吧，是为旷工、病假必须由医院开具证明，没有是为旷工，病假当天无工资，事假扣除两天工资，旷工一天扣除三天工资，根据个人工作表现，视情况减免。 酒吧员工管理制度 篇3一、 员工日常工作规范 1、 顾客就是“上帝”，顾客永远是对的。每个员工都必须以更好地服务于顾客为根本出发点，不得与顾客争吵。 2、 员工上班必须准时，凡上班者必须在签到表上签到。每天要提前半小时到场交班，迟到半个小时者按旷工一天处理，累计3次迟到算旷工。 3、 上班时间必须精神饱满，穿戴整洁，上班时间睡觉者，累计3次按旷工一天处理。 4、 网管与收银员必须坚守自己的岗位，不得在闲暇时攀谈嬉笑，以免耽误工作。 5、 员工，技术人员不得泄露公司网吧密码、技术文件等资料，一经发现，马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。 6、 对待顾客必须礼貌，顾客提出问题要以最快速度解决。员工之间也必须讲礼貌。 7、 保管好网吧财物，网吧设备及物品未经允许不得外带;如有遗失，原价赔偿;值班期间，若因员工失职导致网吧财物被盗，追究员工责任。 8、 网吧每月给每个员工充值上网卡，员工可在休息时间上机。工作期间，员工禁止上机;员工在休息期间上机，不得与客人争机位。员工卡仅限本人使用，禁止他人使用。 9。 每天早上7：30——9：00，所有员工必须齐心协力共同打扫卫生，还网吧已经干净幽雅的上网环境。 ( 备注：旷工一天扣三天工资。违反第8条取消工作卡并罚款100元处理。) 二、网管工作职责 1、 工作时间必须注意自己的言行举止，不得使用不礼貌用语及恶劣的态度对待客人，不得以私人交情外借网吧财物或免费让客人上机。 2、 检查机器的运作情况(服务器、客户机)。如出现严重问题，不能立即解决或处理不了的，当场记录下来，并在交班时与下一班说明情况，交班时盘点所有配置及工具(包括硬盘、光碟和日常用具)。如有遗失或故意损坏者，当班负责赔偿。 3、 没有得到接班人签名不得下班，交班时需要把当前网吧机器的运行情况说明清楚。 4、 定期检查网吧各线路，发现老化的及有安全隐患的`接口、接头、线管、插座及交换机，及时更换和补救。节约用电，对空调，电扇，招牌灯箱要定时开起，适时关闭。 5、 如营业期间出现机器或网络故障，应立即检查并以最快速度解决，同时向顾客解释以安抚客人情绪。若故障短期内无法解决，必须将情况反映给经理。 6、 每天两班合作检查网络游戏的升级情况，如需要升级立即告知经理。 7、 当班时(特别是夜班)必须巡查网吧的情况，保护顾客的财产，保护机器的安全，谨防小偷。发现小偷应立即处理并向经理报告情况。 8、 值班期间，若网吧出现客人打斗或争吵事情，应想办法劝阻;实在没办法劝阻的，应第一时间报警处理，并通知网吧经理到现场处理。 9. 协助保洁员维持网吧卫生，没有保洁员时，要主动承担网吧的保洁工作，协助收银员陈列销售商品。 10. 网管交班时,两班网管必须一起检查所有电脑是否能正常运作。登记配件损坏更换情况，若发现有机器故障或是遗失物品则由上一班所有员工承担责任。(核对所有物品其中包括：键盘、鼠标、耳机、摄像头，若有遗失照价赔偿。) ( 备注：违反以上每条者，罚款50元处理。) 酒吧员工管理制度 篇4第一章总则 第一条为使本公司员工的工伤管理有据可依,特制定本规定。 第二条本规定按照国家劳动部门的有关规定执行。 第二章工伤处理程序 第三条工伤处理程序 (一)若发生工伤事故,应立即报告公司有关领导,并迅速将受伤人员送往医院急救。 (二)在24小时内由安全生产管理委员会负责人召集现场目击者或有关证人调查事故经过,初步分析事故原因,并做笔录。 (三)在24小时内向人力资源部报告事故经过,并于3日内向人力资源部部递交事故书面报告、医院方面有关医疗报告及材料。 (四)根据事故有关书面记录,安全生产管理委员召开会议深入分析事故原因,明确事故责任,提出处理意见。 (五)人力资源部汇总所有材料(包括《工伤认定申请表》、医院出具的病情原始病例或诊断证明、事故调查报告或事故通报、旁证材料、身份证、工卡等),在事故发生后30日内递交至工伤保险部门申请工伤认定。 (六)工伤保险部门在正式受理后60日内做出认定结论,开出《深圳市工伤认定书》,并对仍需要继续治疗的工伤职工开出《深圳市工伤员工医疗期告知书》,通知用人单位、员工或其亲属。对认定为工伤并需要继续住院治疗的参保职工,工伤保险部门同时开出《深圳市工伤保险医疗费用记帐通知书》和《深圳市工伤保险住院结帐单》,通知工伤约定医院允许其记帐医疗(门诊医疗费先垫付,医疗终结后到工伤保险部门核销)。 (七)受伤员工应当在医疗终结或伤残程度(等级)鉴定(或医院开具死亡证明)后三十日内将有关材料递交人力资源部,到工伤保险管理机构办理补偿事宜。 (八)对符合由工伤保险基金支付待遇条件的,工伤保险部门根据有关材料,通过电脑系统核算出该员工的各项工伤保险待遇补偿额。并将偿付金额转帐支付给受伤员工。 第三章工伤处理 第四条工伤人员的待遇 (一)公司可根据情况派人在医院护理受伤人员。 (二)工伤人员在工伤期间的工资规定为:在工伤医疗期内停发工资,改为按月发放工伤津贴,工伤津贴的标准相当于员工本人受伤前1个月的工资,其它薪酬照发。 第五条事故分析 (一)安全生产管理委员对工伤事故起因及潜在原因进行调查分析。 (二)通过上述调查,提出应采取的纠正措施,以免类似的工伤事故重复发生。 酒吧员工管理制度 篇51、目的 为了建立和健全公司人力资源开发与培训管理制度,有计划地组织实施员工培训，给员工提供发展机会，鼓励员工成长的同时，激发员工潜能、提高工作绩效,不断提高员工的职业化水平与岗位技能，提高员工综合素质,满足公司可持续经营发展的需要,并使培训工作系统化、规范化和制度化,特制定本管理制度。 2、范围 适用于公司所有员工的培训。 3、职责 3.1人力资源部负责员工培训需求调查，编制公司年度培训计划，组织或协助完成公司各项培训项目的实施及效果评估,并对各部办、事业部(以下简称部门)培训工作进行监督和检查； 3.2各部门负责收集本部门员工培训需求,制定部门年度培训计划,协助人力资源部培训项目的实施和效果评估,同时组织实施本部门的内部培训项目； 3.3公司内部兼职培训师负责编写、整理培训教材、教案及相关资料。 4、培训计划的拟订与预算 4.1每年11月上旬,人力资源部向各部门发出年度《培训需求调查表》,详细了解员工培训需求。各部门收集员工培训需求,然后根据部门绩效目标、员工工作职责及绩效考核过程中存在的薄弱环节，结合员工培训需求，针对员工在知识、技能、态度方面和公司的要求存在的差异,作为员工培训计划的依据，制定《部门年度培训计划》,经部门领导确认后提交人力资源部。 4.2人力资源部就各部门所提出的培训需求和《部门年度培训计划》,结合公司整体战略、年度目标任务的实现和业务发展的需要,同时兼顾员工个人职业发展的支持,于每年12月底汇编《年度培训计划》,年度培训计划包括培训的内容和目标、培训对象、培训课时、培训的组织部门、培训时间、培训方式、培训师的选聘、培训费用预算等，呈报协管副总经理审核，总经理审批。经批准后报送各相关部门。 4.3人力资源部就部门提交的培训计划反馈各培训项目是否组织实施的意见。 4.4公司年度培训计划经批准后，相关部门应予积极落实执行。未落实执行的培训项目，负责组织实施部门应作出书面解释说明。 4.5因工作情况变化引起培训计划作较大调整时,由人力资源统筹,经负责组织实施部门领导确认,人力资源部协管副总经理审核，总经理审批后重新派发,相关部门按修改后的培训计划进行培训。 5、培训分类： 5.1、岗前培训： 5.1.1新员工岗前培训:新聘员工必须接受人力资源部统一安排的新员工入职培训，通过各种课程的培训,使新员工逐步认识公司，加深对公司企业文化的理解和认同。原则上未经入职培训的新员工不能上岗。培训的主要内容：⑴入职公共培训内容：企业简介、职业道德教育、企业规章制度、安全生产教育、产品基本知识及质量管理体系相关基础知识，由人力资源部组织实施。⑵上岗培训内容：岗位安全生产知识、部门职能、岗位职责、业务规范、工作流程、专业知识和工作技能等，由其所在部门负责培训。 5.1.2转岗培训:调至新岗位须进行安全生产知识、岗位职责、岗位操作技能和作业指导书等方面的培训，并按期填写《转岗培训记录表》,并作出“可以独立？胜任”的结论后方可独立操作。新岗位为须持证上岗的或特殊工种的`须进行岗前培训，并取得相应的证书后方可上岗。 5.2在职培训:培训的目的主要在于提高员工的工作技能和工作绩效,按培训对象可分为：管理人员的培训、一般员工的培训、资格证书的培训、特殊工种人员的培训。 5.2.1管理人员的培训：高层管理人员的培训方式主要有：外出学习考察、脱产进修、聘请有关专家培训和自学。主要培训内容：学习考察本行业先进企业的先进管理经验及先进技术、知名企业的先进管理经验，到知名管理学院或研究机构进修，参加资深培训机构或操作性较强的院校组织的高管人员素质培训和经营研讨班。中基层管理人员的培训主要为内训和自学，也可以安排外训。主要培训内容：公司重大改革、政策调整，重大技术改进或质量体系变更，新的管理模式的建立和运行，不断发展的企业文化，最前沿的管理理论和经营理论。 5.2.2一般员工的培训：一般员工的培训根据工作需要，由其所属部门负责组织。主要的培训内容：岗位技能、相关知识和新技术，工作程序，规章制度，新开发的产品，不断发展的企业文化，综合素质培训等。 5.2.3资格证书的培训：参加国家规定的各种资格取证培训，持证上岗。范围有：质量体系内部审核员、质量检验人员、计量检测人员、统计人员、财务人员、专职档案管理人员等。 5.2.4特殊工种的培训：电工、进网电工、吊车工、叉车工、焊接工、电梯工、空压机工、热油炉工、有机热载体炉工、水处理工、放射源工作人员等必须接受政府职能部门的特种作业人员操作培训，并定期复审，以确保其证书在有效期内。 5.3、专项培训:公司根据发展需要或者部门根据岗位需要，组织部分或全部员工进行某一主题的培训工作。 6、培训的方式培训方式包括内训、外训及内外结合的培训方式。 6.1内训6.1.1内训是指由公司内部选拔讲培训师进行培训。原则上各部门培训科目由相应部门的内部培训师或部门负责人担纲主讲。 6.1.2内部培训师由部门负责人和优秀员工构成，各部门负责人负有培训员工的责任和义务，各部门负责人在本职工作同授课不相冲突的情况下，必须配合培训组织部门的工作。另凡取得专业职称的各级管理岗位员工必须根据公司安排承担培训授课任务,且每人每年授课时间不少于4学时,否则不予晋升高一级职务或职称聘任?。讲授课时的数量、培训效果的调查将成为内部培训师绩效考核的重要组成部分。内部培训师的课酬按照公司的相关规定予以支付。内部培训师的管理按《内部兼职培训师管理制度》执行。 6.1.3人力资源部负责或协助不断充实和完善内部培训课程,形成重点课程的逐渐固定和循环开设。 6.2外训:外训是指选派员工脱产外训或聘请外部专家、专业机构到公司培训。 包括个人申请和公司委派以及集体参与。 6.2.1外部培训的培训课程的选择应结合公司的内部需要和外部资源,并严格审批权限。 6.2.2参加培训的人员的选择应突出目的性、自愿性、结合各人职业发展的规划。 6.2.3培训相关资料,包括教材、讲义(PPT) 、证书复印件,必须在人力资源部备份存档。 6.2.4外出培训人员有义务将培训时所学知识整理成文，作为讲习材料，在公司人力资源部的安排下向相关人员讲授，以充分利用外出培训成果。 6.3内外结合是指首先由公司选派内部培训师接受外训，之后由受训的培训师对相关人员再进行内训的方式。 7、培训的实施7.1人力资源部根据年度培训计划结合当前培训资源供给情况，编制月度培训计划并组织或协助组织部门按期实施。 7.2内部通用培训课程或跨部门专业课程由人力资源部负责组织实施。 7.3部门内部专业课程的培训由部门自行组织，并于培训结束后一周内填写《员工内部培训需求申请表》和《员工培训工作登记表》报人力资源部备案统计。 7.4外部培训：因岗位必备技能或胜任需要，或无法通过内部训练提升，可申请参加专业培训机构或院校（所）组织的培训项目，申请部门须填写《员工外派培训需求申请表》报人力资源部按相关权限审核批准后方可组织实施？。 7.5临时性的内部培训课程，需人力资源部组织或协助的,培训需求部门需填写《员工内部培训需求申请表》,经人力资源部核准实施。临时性(计划外?)的外派培训课程，培训需求部门或个人需填写《员工外派培训需求申请表》,经本部门领导同意，人力资源部审核，总经理批准后方可组织实施。 7.6原则上各项培训课程组织部门应至少提前一周通知相关部门和有关人员。 7.7培训中如有关公司机密的内容，受训员工需签定《保密协议》，严格遵守保密原则。 8、培训评估、检查、反馈8.1培训评估8.1.1培训期间或培训结束后，人力资源部应组织多方面、多角度的评估活动，并将评估结果记录存档（含合格和不合格者），必要时反馈给培训师、培训对象和相关人员。 8.1.2内部培训根据课程需要对员工进行培训效果调查或考核或提交个人培训总结报告作为培训的评估。考核结果将纳入员工绩效考核范围之内。同时录入员工培训档案，将作为员工转正、聘任、晋升、调薪和年终评比、人事考核的重要依据。 8.1.3对外训的应试类、取证类培训，以能否通过相关考试或取得证书为评估依据。 8.1.4外训员工必须以适当方式反馈培训效果评价意见,包括对培训课程、培训讲师、培训机构的整体水平的评价等,并于培训结束后一周内交人力资源部存档。 8.1.5对内部培训师的评估，通过对课件、学员反馈调查、现场测评等形式进行，由人力资源部组织。 8.2检查、反馈8.2.1各部门应对参加培训的员工，在工作岗位上进行严格的督导检查、考查员工培训后在工作态度和工作绩效的表现，必要时将结果反馈给人力资源部。 8.2.2培训工作改进：通过对员工反馈、培训效果评估以及考核等方法，人力资源部对公司整体的培训工作进行不断改进，及时发现问题，及时调整，以保证培训工作的良性循环。 9、费用管理 9.1由人力资源部依据《年度培训计划》对培训经费做统一预算，预算经审批流程后报财务部。 9.2超出预算额度及计划外培训项目费用的支出，需按审批流程申报审批。 9.3培训费用的审批须按发生的金额报人力资源部汇总审核后按公司职能权限划分制度报批。 9.4参加外派专项培训的员工需在培训前与员工签订专项培训协议书，承诺在本公司的一定服务期限，约定双方的权利和义务。 1）培训时间1-3个月或培训费用1万元以内的，服务期1年； 2）培训时间6-12个月或培训费用1-2万元的，服务期2年； 3）培训时间1-2年或培训费用2-3万元的的，服务期3年； 4）培训时间2-3年以上的或培训费用3-5万元的，服务期5年； 5）培训时间3年以上的或培训费用5万元以上的,服务期8年多次培训的,按累加计算，服务期生效日期为前一份合同期满之日。 9.5培训费用包括:学杂费、教材费、住宿费、交通费、伙食费、通讯费等费用。 9.6员工在约定服务期限内主动辞职或违纪违法被辞退,解除劳动合同的,均应补偿公司的培训出资费用。补偿费用按服务期均摊而尚未履行部分所应分摊的的培训费用。 9.7公司大力倡导员工业余自学成才，员工参加与其工作岗位专业对口的业余学习期间，公司可在不影响工作的情况下，提供其参加面授和考试的时间。 10、出勤管理 10.1安排受训的员工，如因特殊情况不能参加培训的，必须事先请假，填报《培训请假审批表》,经部门领导批准后报人力资源备案。 10.2凡在公司内部举办的各种培训课,参加人员必须严格遵守培训规范,准时到达,并在《培训考勤记录表》上签到，考勤状况作为培训考核的参考因素。 10.3工作时间的内外培训均视为上班，无故缺课，且无请假者,将记入月度考勤。并记录《培训考勤记录表》上。业余时间的培训,不作加班计算(?)。 10.4员工参加培训时间必须符合相应要求,一般员工每年参加培训学时不得少于8学时,其中事业部操作岗位员工部门级培训不得少于4学时,管理岗位员工每年参加培训学时不得少于16学时,达不到要求的扣除部分年底绩效奖金,每减少1学时视课程的重要性扣绩效得分1-5分，严重者不予职务晋升或职称聘任。 11、培训档案管理培训档案工作是培训工作的重要内容，公司必须为每位员工建立《员工培训档案表》。内容包括：培训日期、内容、课时、考核情况及结果、培训部门或机构等。每次培训结束后必须在员工培训档案上作好记录。员工个人培训档案统一归人力资源部存档、管理。 12、质量记录与表格员工培训需求调查表员工培训需求部门分析汇总表年度员工培训计划表员工内部培训需求申请表员工外派培训需求申请表员工培训工作登记表培训课程变更申请表培训请假审批表培训考勤记录表员工培训档案表附加说明： 本制度由人力资源部提出和归口管理本制度由人力资源部负责起草员工培训需求调查表FDF/培B-01-20xx尊敬的同事：您好！为了提升个人技能、提高工作效率、配合您工作需要，请您认真、客观填写此份培训需求调查表，本问卷旨在了解本员工对培训内容的需求情况，员工可以根据所在岗位对工作技能的要求、自我发展计划及公司发展对自身素质提升的要求等填写本调查表。我们会根据您的需求和公司的发展要求制定相应的培训计划，帮助您提高工作效率和改进工作绩效。本问卷于年月日前交人力资源部。 酒吧员工管理制度 篇6第一条 为保障公司工作的有序进行，提高员工的工作效率，树立良好的工作作风，根据国家劳动法及相关法规，结合公司实际情况，制定本办法。 第二条 员工考勤包括对员工上下班、休假情况等进行考核，休假类型包括事假、病假、工伤假、年休假、公休假、法定节假日、婚假、产假、丧假、探亲假。 第三条 本规定适用于与公司签订劳动合同的所有员工。 第四条 本公司执行以下的工作时间： （一）正常工作时间：公司每日工作8小时，每周40小时，一周两天公休日（星期六和星期日）。 （二）每日上班时间为：08：30-17：00，午餐时间30分钟。 （三）销售、工程及其他特殊工种人员在工作现场和在外执行公务时应服从工作的需要可不受上述规定的限制。 第五条 多班制 （一）因工作需要，经部门经理批准，可以实行多班制。员工将按照不同的班次轮流上岗、公休，但其每周的平均工作时数仍为40小时。 （二）实行多班制的部门，应当执行下列规定： 1、为保证员工的身体健康，在安排班次时，要使员工上一班下岗与下一班上岗的时间间隔至少为12小时。 2、员工在夜间22：00至次日凌晨8：00的工作时间为夜班工作时间，享有夜班津贴。 3、实行多班制工作计划表，须交人力资源部门备查。 第六条 关于怀孕女员工 （一）怀孕期在7个月或以上、在生产一线工作的女员工，依据国家相关法律及政策规定，享有不上夜班的权利。 （二）如果怀孕女员工的身体较弱，无法坚持工作，持县级以上医院的相关证明，经报批后，可在家休养；其每月工资暂定为600元，并保证在扣除保险及住房公积金之后，月薪不低于当年北京市的最低生活标准。 第七条 考勤工作是对员工的实际出勤情况进行记录，以加强公司对作息时间的实施，并提供必要的统计资料。 员工使用考勤卡（上下班刷卡）来记录个人每天的出勤情况。公司严禁代打卡行为，对于代打卡员工，一经发现，一次扣发当事人（代打卡人和委托人）人民币300元。 第八条 员工请假、休假，必须履行相关程序和手续。 第九条 凡属下列情况之一的缺勤，均为旷工，并按《员工手册》处罚规定处理： （一）未经请假或请假未准而缺勤两小时者； （二）工作时间内擅离工作岗位或做私活等活动者； （三）超过批准的假期又没有及时早报续假，未提供有关证明的缺勤； （四）以虚假理由请假而休假者； （五）单位、部门或职位调整，不服从分配，逾期不到岗的。 第十条 培训学员的考勤 （一）参加公司内部培训、学习的员工，填写培训考勤表，由培训主管给部门提供考勤反馈； （二）在国内或出国学习的学员，根据被批准的实际在外天数，由部门自行考勤。 第十一条 员工缺勤，按如下办法考核并计扣工资： （一）员工必须严格遵守公司规定的工作时间，不得迟到、早退。 （二）公司对迟到、早退按月进行累计，员工当月迟到、早退累计次数达到3次，按旷工半天计扣工资；超过3次，按旷工1天或1天以上处理。员工当月迟到、早退累计次数1-2次，其缺勤时间在30分钟以内不扣工资，超过30分钟按实际时间计扣工资。 （三）员工每旷工1天，扣除2日岗位工资；当月连续旷工3天或当年累计旷工超过7天，公司可对其解聘，不支付经济补偿金。当月有旷工记录者，当月无绩效工资。 第十二条 考勤管理 （一）公司各职能部门、研究院、市场总部（含所属各地代表处）的考勤由各部门人事专员或相关人员直接负责；每月月底将本部门考勤情况汇总后于次月10日前报送人力资源部薪资福利部门，缺勤人员的工资从其下月工资中扣除。 （二）移动电话制造部、移动电话营销中心及维修中心、数据网络事业部、宽带接入产品事业部的考勤自行管理，缺勤人员的工资由本部门薪资专员直接从其月岗位工资中扣除。 第十三条 请假是指在公司规定的工作时间内，员工需从事个人的特定活动，必须事先经过相关领导的批准，履行一定的手续。休假是员工按国家或公司的规定时间，进行休息或休养。 第十四条 法定假日（除公休假日外，休假期间，带薪） （一）公休假日，一周两天（星期六和星期日） （二）全民法定假日，一年共计10天，即： 元旦：1天，1月1日； 春节：3天，农历正月初一、初二、初三； “五一”国际劳动节：3天，5月1日、2日、3日； “十一”国庆节：3天，10月1日、2日、3日。 第十五条 年休假（不含法定节假日和公休日，带薪） （一）凡在本公司任职满半年的员工，均可依其工作时间的长短，享受下列不同时间的休假： 加入公司当年 每工作满一个月累积1天，总数不超过10天 次年（1月1日起）-第四年 每年10天 第五年以上 每年休假15天 计算休假天数时，从员工开始工作的下一个月（1日）开始计算。 （二）年休假按天整日计算，原则上当年休假当年享受。如因工作原因，经员工与公司协商后，当年未享受的年休假可顺延至第二年第一季度末，且当年不能享受下一个日历年的年假。 （三）公司于每年7月-8月间统一放假5天（各业务单元也可根据工作需要报请批准后进行调整），放假天数从年休假中冲减。 （四）原则上给公司造成重大事故、损失的人员不享受当年年休假待遇。 第十六条 探亲假 （一）员工入职的当年不能享受探亲假。 （二）未婚员工探望京外父母，每年二十天；已婚员工探望京外配偶，每年三十天；已婚员工探望父母，每四年给假二十天。上述假期均含公休假日和法定假日。 公司外派员工以及在外省市任职的代表处员工按上述有关分类标准休探亲假。 （三）总部员工探亲假可分两次休完，并享受1次路程假，按火车硬座价格报销一次路费。外派员工以及在外省市任职的代表处员工，每年按火车硬卧价格报销两次路费（其他特殊情况另行报批）。 （四）在一个年度内，员工不能兼休探亲假和年休假。 第十七条 病假、事假 （一）带薪病、事假 1、员工原则上每月享受1天的带薪病假或事假，全年累计12天； 2、带薪病或事假1天以内，由部门经理批准；2-3天，由人力资源部批准；4天以上，由公司主管领导批准。 （二） 非带薪病假：员工全年病、事假累计超过12天以后，所超的病假天数按日岗位工资标准扣除，直至扣减到600元人民币。如员工处于医疗期，则按照国家有关规定执行。 （三）非带薪事假：员工全年病、事假累计超过12天以后，所超的事假一律以小时工资计扣，按月岗位的1/168（21x8）计算。 第十八条 婚假（带薪，含公休假日和法定节假日） （一）加入公司满一年的员工方可享受带薪婚假。 （二）员工在原单位结婚的，婚假不能带入本公司。 （三）员工结婚，给婚假3天，并给婚前检查1天。晚婚（男25周岁，女23周岁）且初婚者增加晚婚奖励假7天。 （四）员工的婚假需在结婚后一年内休完。 第十九条 丧假（带薪） 员工的直系亲属（父母、配偶、子女）和配偶父母死亡时，给丧假3天。在外地的直系亲属死亡时，需要赴外地料理丧事的，另给路程假，路费自理。 第二十条 产假、计划生育假（发岗位工资，含法定节假日和公休日） （一）已婚女工生育时（已取得生育指标）产前、产后连续计算产假，顺产产假90天。多胎生育，每多一胎增加15天；难产有医院证明的，增加15天。晚育的女员工除享受国家规定的产假外，增加奖励假30天。不休奖励假的，给予女方一个月工资的奖励，奖励费由夫妻双方所在单位各负担百分之五十。 除产假外，女员工需要修延长假的，需在产假期满前一周提出书面申请，报公司领导审批。 男员工在其配偶第一次生育时可享受3天的假期。 （二）施行人工流产在四个月以下（含）的可休息15-30天，四个月以上的可休息42天。节育、绝育手术持医院证明给予休假天数。 （三）因节、绝育手术事故而造成的休假，按病假处理。 第二十一条 工伤假 （一）员工的工伤假由指定治疗工伤的医院或医疗机构出具证明，工伤假最长不超过36个月。其医疗或休养期间发给工伤津贴，工伤津贴标准相当于工伤员工本人受伤前十二个月内月平均岗位工资。 （二）员工工伤医疗期满后，经劳动部门确认，分别不同情况，按国家有关规定办理。 第二十二条 请假程序 （一）员工请假，必须事前填写《请假申请单》并提供有关证明，办理批准手续，经批准后，假期方为有效。 （二）因突发事件或急病来不及先行请假者，应利用电话或其它方式迅速向部门经理请假，返回公司后补办请假手续，否则以旷工论。 员工休年假、探亲假前，至少提前一周与直接上级和人事专员协商，妥善安排好工作。 第二十三条 全体员工应当充分利用工作时间，高效优质地完成本职工作。确因工作需要加班的，应由员工填写《加班申请单》，由直接主管审核，交部门（单位）经理批准，作为记录加班时间、发放加班工资的依据。 第二十四条 各单位在不影响工作的前提下，对加班员工首先应考虑在部门内部安排倒休（法定假日加班除外），不发放加班费；不能安排倒休的，为员工提供加班补偿，加班时数以《加班申请单》为依据。 公司各级管理人员、技术人员，不享受加班工资待遇。 第二十五条 加班、加点工资的计算以每小时工资报酬为基数，具体计算过程如下： A（元/小时）=员工月工资（元）/168 加班报酬B（元）=加班时数x加班比例x小时工资 正常工作日下班后加班，每小时支付1.5A的报酬；公休日加班，每小时支付2A的报酬；节假日加班，每小时支付3A的报酬。 特殊工种人员加班工资管理办法另行制定。 第二十六条 上面所述的“带薪”是指月岗位工资和绩效工资均不受影响，“岗位工资”是指员工在现岗位上的月固定工资。 酒吧员工管理制度 篇7为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本管理大纲。 一、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。 二、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。 三、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。 四、公司提倡全体员工刻苦钻研技工技术，公司也为员工拓宽视野创造条件，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。 五、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。 六、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇;公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。 七、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺张浪费;倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。 八、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。 员工守则 一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。 二、维护公司声誉，保护公司利益。 三、服从领导，关心同事，团结互助。 四、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。 五、不断学习，提高水平，精通业务。 六、积极进取，勇于开拓，求实创新。 工程施工规章制度 1、文明施工，规范作业，严格按照公司管理规范及各小区的规范要求进行施工，遵守各小区的规章制度及作息时间; 2、每一工种质量层层验收。每一工种完工后工长先行验收并及时整改后施工现场负责人再行验收后并出具书面文件签字后交由施工总监再行验收签字后通知业主一同验收。若因质量问题客户投诉一次，扣10分;施工总监检查发现一次，扣2分; 3、施工工期严格遵守，每一工种工长必须安排好当天的任务，责任到人。工地上不可无故无人,即使工种完工等下个工种进场，也必须提前通知公司早做安排，如有违反扣5分/天; 4、安全用电用水，用电一定要带触电保护。离开施工现场时，务必关掉水阀、总电源及窗户。凡每发现一次未关扣2分;注意安全，不得野蛮操作，电动工具必须由专人专项操作; 5、服务态度热情，对客户的提问要好言回答，不得恶语中伤，不理不睬;不得随意向客户索要任何财物。以上凡发现一次，扣5分;不得与客户发生矛盾或发生任何争执，否则扣10分，情节严重勒令停工，一切损失由该工种的工长负责; 6、工地及时清理，当天垃圾当天清理并送至小区指定地点，保证工地干净整洁，材料堆放有序。工地每天检查，违反一次，扣3分;若客户因为工地清洁问题投诉一次，扣5分; 7、工地上注意维护公司形象及个人形象，不得讲和做不利于公司形象和利益的事，否则罚款300元-1000元，情节严重者立即开除并扣除其所有工资; 8、必须佩带上岗证，严禁赤膊及穿拖鞋施工。严禁穿其它公司工作服，发现一次扣3分; 9、工地上禁止吸烟，发现一次扣1分。严禁携带小孩及闲杂人等驻留工地上。不得在施工现场酗酒及打架斗殴，发现一次扣5分; 10、公司广告牌、进度表及考核表如未张贴上墙，扣3分; 11、对于工地上的成品或半成品，每一工种工长进场后必须点清查实。若收工后发现成品或半成品有所损害，赔偿、更换均由工种工长承担。完工时工地必须移交给下一工种并签写注： 注 以上制度各施工工种要严格执行，公司将视情节给予一定的奖罚措施。 财务管理制度 总则 为加强财务管理，根据国家有关法律、法规及建设局财务制度，结合公司具体情况，制定本制度。 一、财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活的基础上，严格执行财经纪律，以提高经济效益、壮大企业经济实力为宗旨，财务管理工作要贯彻“勤俭办企业”的方针，勤俭节约、精打细算、在企业经营中制止铺张浪费和一切不必要的开支，降低消耗，增加积累员工之家，全体员工共同天地。 财务机构与会计人员 二、公司设财务部，财务部主任协助总经理管理好财务会计工作。 三、出纳员不得兼管、会计档案保管和债权债务帐目的登记工作。 四、财会人员都要认真执行岗位责任制，各司其职，互相配合，如实反映和严格监督各项经济活动。记帐、算帐、报帐必须做到手续完备、内容真实、数字准确、帐目清楚、日清月结、近期报帐。 五、财务人员在办理会计事务中，必须坚持原则，照章办事。对于违反财经纪律和财务制度的事项，必须拒绝付款、拒绝报销或拒绝执行，并及时向总经理报告。 六、财会人员力求稳定，不随便调动。财务人员调动工作或因故离职，必须与接替人员办理交接手续，没有办清交接手续的，不得离职，亦不得中断会计工作。移交交接包括移交人经管的会计凭证、报表、帐目、款项、公章、实物及未了事项等。移交交接必须由建设局财务科监交。 会计核算原则及科目 七、公司严格执行《中华人民共和国会计法》、《会计人员职权条例》、《会计人员工作规则》等法律法规关于会计核算一般原则、会计凭证和帐簿、内部审计和财产清查、成本清查等事项的规定。 八、记帐方法采用借贷记帐法。记帐原则采用权责发生制，以人民币为记帐本位币。 九、一切会计凭证、帐簿、报表中各种文字记录用中文记载，数目字用阿拉伯数字记载。记载、书写必须使用钢笔，不得用铅笔及圆珠笔书写。 财务部要加强对资产、资金、现金及费用开支的管理，防止损失，杜绝浪费，良好运用，提高效益。 十、银行帐户必须遵守银行的规定开设和使用。银行帐户只供本单位经营业务收支结算使用，严禁借帐户供外单位或个人使用，严禁为外单位或个人代收代支、转帐套现。 十一、银行帐户的帐号必须保密，非因业务需要不准外泄。 十二、银行帐户印鉴的使用实行分管并用制，即财务章由出纳保管，法人代表和会计私章由会计保管，不准由一人统一保管使用。印鉴保管人临时出差由其委托他人代管。 十三、银行帐户往来应逐笔登记入帐，不准多笔汇总高收，也不准以收抵支记帐。按月与银行对帐单核对，未达收支，应作出调节逐笔调节平衡。 十四、根据已获批准签订的合同付款，不得改变支付方式和用途;非经收款单位书面正式委托并经总经理批准，不准改变收款单位(人)。 十五、库存现金不得超过限额，不得以白条抵作现金。现金收支做到日清月结，确保库存现金的帐面余款与实际库存额相符，银行存款余款与银行对帐单相符，现金、银行日记帐数额分别与现金、银行存款总帐数额相符。 十六、因公出差、经总经理批准借支公款，应在回单位后七天内交清，不得拖欠。非因公事并经总经理批准，任何人不得借支公款。 十七、严格现金收支管理，除一般零星日常支出外，其余投资、工程支出都必须通过银行办理转帐结算，不得直接兑付现金。 十八、领用空白支票必须注明限额、日期、用途及使用期限、并报总经理报批。所有空白支票及作废支票均必须存放保险柜内，严禁空白支票在使用前先盖上印章。 二十九、正常的办公费用开支，必须有正式发票，印章齐全，经手人、部门负责人签名，经总经理批准后方可报销付款。 二十、未经批准，严禁为外单位(含合资、合作企业)或个人担保贷款。 二十一、严格资金使用审批手续。会计人员对一切审批手续不完备的资金使用事项，都有权且必须拒绝办理。否则按违章论处并对该资金的损失负连带赔偿责任。 办公用具、用品购置与管理 二十二、所有办公用具、用品的购置统一由办公室造计划、报经批准后方可购置。 二十三、所有用具必须统一由办公室专人管理。办理登记领用手续、办公柜、桌、椅要编号，经常检查核对。 二十四、个人领用的办公用品、用具要妥善保管，不得随意丢弃和外借，工作调动时，必须办理移交手续，如有遗失，照价赔偿。 其它事项 二十五、按照上级主管部门的要求，及时报送财务会计报表和其它财务资料。 二十六 配合公司业务部门对项目工程的竣工、财务决算进行监督管理。 二十七、自觉接受上级主管、财政、税务等部门的检查指导，并按其要求不断完善制度、改进工作. 安全保卫制度 为维护正常的施工作业秩序，确保生命财产的安全，特制订本制度。 一、安全保卫工作，要认真落实责任制。总经理是公司安全保卫的第一责任人，应把安全保卫工作切实提上议事日程，进行研究、部署，对本公司的安全施工工作负全责。 二、成立以总经理任组长、副总经理任副组长、各部门负责人为成员的安全小组，每天都要有人对施工作业现场进行安全检查，做好防范工作，发现问题及时解决。 三 进入施工场地必须戴上安全帽 四 施工中监管人员应该现场旁站而未进行旁站，驻工地代表未进行督促检查和处理的，出现1次罚款50元。 五 施工过程中未按要求进行施工，驻工地代表未发现或发现未做处理的，出现1次罚款50元。 六施工前工程师技术员应对墙体或地下管线等作书面技术交底，未做书面交底或交底有错误的，出现1次罚款50元。造成事故的，除按有关规定处理外，由相关责任人承担经济赔偿责任。 七、安全监督人员要有高度的责任感，经常检查、督促安全施工措施的落实情况，发现问题，及时消除隐患。因对工作不负责任而造成事故的，一律追究当事人员责任;，情节严重构成犯罪的，移交司法部门追究刑事责任。 八、全体员工都有遵守本制度及有关安全规范的义务。凡违章操作造成事故的，一律追究责任;情节严重构成犯罪的，移交司法部门追究刑事责任。 酒吧员工管理制度 篇8一、总则 1、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。 2、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。 3、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。 4、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。 5、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以奖励。 6、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率；提倡厉行节约，反对铺张浪费；倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。 7、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。 二、办公室管理制度 1、文件收发规定 1）公司的文件由办公室拟稿。文件形成后，由总经理签发。 2）业务文件由有关部门拟稿，分管副总经理审核、签发。 3）属于秘密的文件，核稿人应该注“秘密”字样，并确定报送范围。秘密文件按保密规定，由专人印制、报送。 4）已签发的文件由核稿人登记，并按不同类别编号后，按文印规定处理。 5）公司的文件由办公室负责报送。送件人应把文件内容、报送日期、部门、接件人等事项登记清楚，并报告报送结果。 6）经签发的文件原稿送办公室存档。 7）外来的文件由办公室文书负责签收，并于接件当日填写阅办单，按领导批示的要求送达有关部门，办好文件阅办；属急件的，应在接件后即时报送。 8）文件阅办部门或个人，对有阅办要求的文件，应在三日内办理完毕，并将办理情况反馈至办公室。三日内不能办理完毕的，应向办公室说明原因。 2、文印管理规定 1）所有文印人员应遵守公司的保密规定，不得泄露工作中接触的公司保密事项。 2）打印正式文件，必须按文件签发规定由总经理签署意见，送办公室打印。各部门草拟的文件、合同、资料等，也由办公室各统一打印。打印文件、发传真均需逐项登记，以备查验。 3）文印人员必须按时、按质、按量完成各项打字、传真、复印任务，不得积压延误。工作任务繁忙时，应加班完成。办理中如遇不清楚的地方，应及时与有关人员校对清楚。 4）文件、传真等应及时发送给有关人员。因积压延误而致工作失误或造成损失的，追究当事人的责任。 5）严禁擅自为私人打印、复印材料，违犯者视情节轻重给予罚款处理。 3、办公用品购置、领用规定 1）公司领导及未实行经济责任制考核部门所需的办公用品，由办公室填写《资金使用审批表》，报总经理审批后购置。实行经济责任制考核的部门所需购置办公用品，到办公室领用，办理出入库手续，明确金额。需购置的，由部门负责人填写《资金使用审批表》，报总经理审批后由办公室购置。大额资金的使用，由经理审核并总经理批准后办理。 2）办公用品购置后，须持总经理审批的《资金使用审批表》和购货发票、清单，到办理出入库手 续。未办理出入库手续的，财务部不予报销。 3）办公用品只能用于办公，不得移作他用或私用。 4）所有员工要勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗和办公费用。 5）个人领用的办公用品、用具要妥善保管，不得随意丢弃和外借，工作调动时，必须办理移交手续，如有遗失，照价赔偿。 三、考勤制度 1、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。 2、工作时间按照国家规定为为双休制。假日和夜间值班由办公室统一安排。 3、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的（含1天），由部门负责人批准；3天以内的（含3天），由副总经理批准；3天以上的，报总经理批准。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。 4、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。 （上下班时间） 5、一个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资；累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资；累计达5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。 6、旷工半天者，扣发当天的基本工资、效益工资和奖金；每月累计旷工1天者，扣发5天的基本工资、效益工资和奖金，并给予一次警告处分；每月累计旷工2天者，扣发10天的.基本工资、效益工资和奖金，并给予记过1次处分；每月累计旷工3天者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，并给予记大过1次处分；每月累计旷工3天以上，6天以下者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，第二个月起留用察看，发放基本工资；每月累计旷工6天以上者（含6天），予以辞退。 7、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计2次的，按旷工2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。 8、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度相关条款处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工。 9、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。 10、员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。 四、人事管理制度 1、公司对员工实行合同化管理。所有员工都必须与公司签订聘、(雇)用合同。员工与公司的关系为合同关系，双方都必须遵守合同。 2、公司人事部负责公司的人事计划、员工的培训、奖惩；劳动工资、劳保福利等各项工作的实施，并办理员工的考试录取、聘用、商调、解聘、辞职、辞退、除名、开除等各项手续。 3、公司各职能部门，用人实行定员、定岗，其设置、编制、调整或撤销，由总经理提出方案，报董事局批准后实施。 4、因工作及生产、业务发展需要、各部门需要增加用工的，一律报总经理审批。 5、公司聘用的员工，一律与公司签订聘用合同。 6、各级员工的聘任程序如下： 1）总经理，由董事局主席提名董事局聘任； 2）副总经理、总经理助理、部门主任等高级职员，由总经理提请董事局聘任； 3）部门副主任(副部长)及其他员工，由总经理聘任； 7、公司内部若有空缺或有新职时，可能由内部晋升或调职，出现下列情形进行对外招聘。 1）公司内部无合适人选时； 2）需求量大，内部人力不足； 3）需特殊技术或专业知识须对外招募人才时。 8、甄选员工任用之主要原则是应聘者对该申请职位是否合适而定，并以该职位所需的实际知识及应聘者所具备的素质工作态度、工作技能及潜质和工作经验等为准则，经所属部门考核合格任用。 9、新聘(雇)员工，用人单位和受聘人必须填写《员工登记表》，由用人单位签署意见，拟定工作岗位，经人事部审查考核，符合聘雇条件者，先签试用合同，经培训后试用3个月。 10、新员工正式上岗前，必须先接受培训。培训内容包括学习公司章程及规章制度，了解公司情况，学习岗位业务知识等。培训由人事部和培训部负责。员工试用期间，由人事部会同用人单位考察其现实表现和工作能力。试用期间的工资，按拟定的工资下调一级发给。 11、员工试用期满15天前，由用人单位作出鉴定，提出是否录用的意见，经人事部审核后，报总经理审批。批准录用者与公司签订聘(雇)用合同。 12、临时工由各下属公司、企业在上级核准的指标内雇用。报劳动人事部备案。 13、公司按照按劳取酬、多劳多得的分配原则，根据员工的岗位、职责、贡献、表现、工作年限、文化高低等情况综合考虑决定其工资。 14、员工的工资，由决定聘用者依照前条规定确定，由人事部行文通知财务部门发放。 15、公司执行国家劳动保护法规，员工享有相应的劳保待遇。 16、员工的奖金由公司根据实际效益按有关规定提取、发放。 17、婚假：法定婚假3天，晚婚(男25周岁女23周岁)假10天，异地结婚可适当另给路程假，假期内工资照发。 18、产育假按国家有关规定执行。 19、员工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，丧假3天；异地奔丧的适当另给路程假。假期内工资和津贴照发。 20、公司有权辞退不合格的员工。员工有辞职的自由。但均须按本制度规定履行手续。 21、试用人员在试用期内辞职的应向人事部提出辞职报告，到人事部门办理辞职手续。 22、员工与公司签订聘(雇)用合同后，双方都必须严格履行合同。员工不得随便辞职，用人单位不准无故辞退员工。 23、合同期内员工辞职的，必须提前1个月向公司提出辞职报告，由用人单位签署意见，经原批准聘(雇)用的领导批准后，由人事部给予办理辞职手续。 24、员工未经批准而自行离职的，公司不予办理任何手续；给公司造成损失的，应负赔偿责任。 25、员工必须服从组织安排，遵守各项规章制度，凡有违反并经教育不改者，公司有权予以解聘、辞退。 26、公司对辞退员工持慎重态度。用人单位无正当理由不得辞退合同期未满的员工。确需辞退的，必须填报《辞退员工审批表》，提出辞退理由，经人事部核实，对符合聘用合同规定的辞退条件的，报原批准聘用的领导批准后，通知被辞退的员工到人事部办理辞退手续。未经人事部核实和领导批准的，不得辞退。 27、辞退员工，必须提前1个月通知被辞退者。 28、聘(雇)用期满，合同即告终止。员工或公司不续签聘(雇)用合同的，到人事部办理终止合同手续。 29、员工严重违反规章制度、后果严重或者违法犯罪的，公司有权予以开除。 30、员工辞职、被辞退、被开除或终止聘(雇)用，在离开公司以前，必须交还公司的一切财物、文件及业务资料，并移交业务渠道。否则，人事部不予办理任何手续；给公司造成损失的，应负赔偿责任。 五、差旅费管理制度 1、本办法适用于本公司因公出差支领旅费的员工。 2、出差旅费分交通费、宿费及特别费三项： 1）交通费系指火车、汽车、飞机等费用。 2）膳宿费系指膳食费及宿费。 3）特别费系指因公支付邮电或招待费等。 3、员工因公出差，应事先填明员工出差申请单，经部门负责人审核并呈报总经理批准后出差，如因事情紧急而未及时填表，须事先由部门负责人口头报告总经理，等返回公司后，应立即补办手续，员工出差报支表的处理程序如下： 1）出差前依单填明单位、级别、姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、预支金额，经部门负责人审核后呈报总经理批准。 2）出差人凭核准的预支金额，填写借款单，向财务部预支差旅费。 3）出差人返回后7日内应填写差旅费报销单，注明实际出差日期、起始讫地点、工作内容、报支项目、金额等，由所属部门和财务部负责人审核后报总经理批准，由财务部在报销时冲销预支数。 4、差旅费按业务需要按岗位职务分成如下几个包干： 1）享受总经理以上待遇的人员，差旅费实报实销。 2）享受副总经理待遇的人员，宿费上限150元/日。 3）享受部门负责人待遇的人员，宿费上限100元/日，其他人员宿费上限80元/日，另伙食补助30元/天。交通费以经主管领导核准的交通方式依票据实报实销。 4）公司员工出差期间，确因工作需要宴请时，需经主管领导核准，依票据实报实销，同时取消当日伙食补助。 5）公司员工出差期间，因游览或非工作需要的参观而开支的一切费用，由个人自理。 5、因公出差、经总经理批准借支公款，应在回单位后七天内交清，不得拖欠。非因公事并经总经理批准，任何人不得借支公款。 六、合同管理制度 1、公司对外签订的各类合同一律适用本制度。 2、合同管理是企业管理的一项重要内容，搞好合同管理，对于公司经济活动的开展和经济利益的取得，都有积极的意义。各级领导干部、法人委托人以及其他有关人员，都必须严格遵守、切实执行本制度。各有关部门必须互相配合，共同努力，搞好公司以“重合同、守信誉”为核心的合同管理工作。 3、合同谈判须由总经理或副总经理与相关部门负责人共同参加，不得一个人直接与对方谈判合同。 4、签订合同必须遵守国家的法律、政策及有关规定。对外签订合同，除法定代表人外，必须是持有法人委托书的法人委托人，法人委托人必须对本企业负责。 5、签约人在签订合同之前，必须认真了解对方当事人的情况。 6、签订合同必须贯彻“平等互利、协商一致、等价有偿”的原则和“价廉物美、择优签约”的原则。 7、合同对各方当事人权利、义务的规定必须明确、具体，文字表达要清楚、准确。 8、双方都必须使用合同专用章，原则上不使用公章，严禁使用财务章或业务章，注明合同有效期限。 9、除合同履行地在我方所在地外，签约时应力争协议合同由我方所在市人民法院管辖。 10、任何人对外签订合同，都必须以维护本公司合法权益和提高经济效益为宗旨，决不允许在签订合同时假公济私、损公肥私、谋取私利，违者依法严惩。 11、变更、解除合同，一律必需采用书面形式（包括当事人双方的信件、函电、电传等），口头形式一律无效。 12、变更、解除合同的协议在未达成或未批准之前，原合同仍有效，仍应履行。但特殊情况经双方一致同意的例外。 13、合同管理由董事长授权总经理总负责，归口管理部门为财务部、办公室。 14、公司所有合同均由办公室统一登记编号、经办人签名后，按审批权限分别由董事长、总经理或 酒吧员工管理制度 篇9为了加强食堂安全防火卫生管理，认真贯彻执行安全防火卫生等各项方针政策法律法规；防止各类事故及肠道传染疾病和其他传染疾病的发生，杜绝食物中毒。为把住病从口入关，根据《食品卫生法》、《食品安全法》（以下简称两法）规定；食堂应有相应的食品原料处理、加工、储存等场所及必要的上下水等卫生设施。要做到防尘、防苍蝇、蚊子措施，并与污染源（污水沟、厕所、垃圾桶等）应保持相应的距离。食堂内外每天做到清洁，并保持合格。坚决杜绝无健康合格证者上岗操作。 1、食品的采购运输 1.1应向具有食品卫生监督机构的检验合格证等合法手续的销售商，采购食品。 1.2不得采购制作腐败变质、霉变、生虫、有异味或两个法规所规定，禁止生产经营的食品。 1.3采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，要防尘、防苍蝇、防雨、防晒。 2、食品贮存、保管 2.1根据两法的规定，食品不得接触有毒物质和不洁物品；特别是亚硝酸钠（工业用盐）等有毒、有害物质。 2.2贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。 2.3有条件时设置合格的密封熟食间。 2.4主、副食品原料、半成品、成品要分开存放。 2.5盛放酱油、食盐等副食调料的容器，要做到物见本色，加盖存放；清洁卫生。 2.6禁止用非食用性塑料制品盛放熟菜。 3、制作食品过程的卫生 3.1制作食品的原料要新鲜、卫生，做到不用腐败、变质的食品，各种食品要烧熟煮透；以免食物中毒。 3.2制售过程及刀、墩，案板、盆碗、盘及其他盛器、抹布等要严格做到生、熟分开，直接入口食品要用专用工具。 3.3不得提供不符合卫生要求的生吃凉拌菜，防止肠道传染疾病。 3.4剩余菜饭要回锅彻底加热再食用，一旦发现变质，不得食用。 3.5餐具应按要求进行消毒，防止发生交叉传染疾病。 3.6盛放丢弃食物的容器，必须有盖并及时清运走。 3.7食堂工作人员应注意个人卫生。要做到“勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服”。操作时，要穿工作服；戴工作帽和口罩；使用消毒手套。 3.8食堂操作间内禁止吸烟，非作业人员禁止进入操作间。 4、食堂应配备相应的消防器材。 工作人员应做到“三懂四会”即懂本岗位火灾危险性、懂预防火灾的措施、懂灭火疏散的方法；会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。 5、食堂工作人员，工作时一定精力集中；两个人合作时要配合默契；掌握本岗位安全防范技能；防止发生各类事故。 6、对电蒸箱等用电设备、液化气罐、输气胶管、阀门及炉灶等设备设施，要经常进行检查；用气灶煮粥做汤等液状食物时，要有人负责；防止发生火灾、爆炸和其他事故。 7、食堂内应保持干净整洁（包括消防器材），不得随地吐痰，不得乱扔垃圾等杂物。 8、每天下班前，必须对食堂进行水、电、气，门、窗等进行检查，确认安全后方可离开。 9、食堂后厨应有：“厨房重地，禁止入内”提示标识。 10、外来人员就餐，应听从食堂管理人员安排。 酒吧员工管理制度 篇10为确保厨房工作正常开展，严肃劳动纪律，严把产品质量关，严格操作规程，杜绝材料浪费，精工细作，做好每一道菜，保证每-道菜的色、香、味、型，特制以下规范。 一、劳动纪律(凡违反以下每条每次处以10元罚款，情节严重者处罚加倍或予以辞退)。 1、按时上、下班，不准迟到早退，每日上午9：00、下午16：30分上班，并由大厨召开班前会。 2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由主管和厨师长批准。 3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。 4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。 5、工作时必须穿戴好工作服、帽。 6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。 7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、当餐厅宾客未走时不准下班。 9、严禁非厨房人员进入工作间。 二严格每道菜操作程序，保证每道菜的色、香、味、型。 1、凡因烹调质量不好，导致客人退菜，由负责烹制的厨师照价赔偿。 2、将腐烂、变质、不清洁、有味的食品、饭，烹制售出，造成质量事故，由有关人员承担一切责任，并赔偿一切经济损失。 A、因保管、贮存不当造成食品变质由砧板岗有关人员负责，并照价赔偿。 B、烹制已变质、有味的食品由打荷岗和制作该菜的厨师负责。 3、未经许可，严禁学徒炒菜，造成的损失，由该徒弟的师傅负责赔偿。 4、凡跟单出菜顺序错误，上菜速度慢，致使客人退菜由打荷岗负责赔偿。 5、操作时对原材料、调料操作不当，造成浪费，由当事人照价赔偿。 三、卫生纪律 1、厨师必须按照食品卫生法和卫生“五四”制要求，搞好个人卫生，做好上岗前体检和卫生合格培训。 2、工作时随时注意整理场地卫生，不准乱丢垃圾、废料。 3、工作时随时注意砧板的清洁，所有物料摆放整齐有序，便于操作。 4、下班时全体厨工负责个人责任区的全面卫生。所有器具、砧板、工作台、墙壁、地面、冰柜、货架等擦洗千净，所有食品分类、保存、贮藏。 5、每周五进行大扫除，每周六酒楼进行卫生检查，发现卫生不合格，将按酒楼规定予以处罚。 |
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