标题 | 幼儿园营养管理制度 |
范文 | 幼儿园营养管理制度(通用3篇) 幼儿园营养管理制度 篇1一、学校营养餐工作建立档案,由分管此项工作老师专人管理。 二、上级主管部门关于营养餐工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。 三、学校制定的营养餐工作各种管理制度,突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。 四、学校接收、发放情况等材料必须及时归档,按自然月份存放。 五、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。 六、学校营养餐工作档案实行借还登记制度,按档案管理条例进行管理。 七、管理人员随时搞好营养餐工作档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。 八、管理人员随时注意收集整理营养餐工程材料并及时归档。若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。 九、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查营养餐工程落实情况提供详实的资料依据。 幼儿园营养管理制度 篇21.学生营养餐必须是上级相关招投标中心统一招标采购的食品,其他途径采购的食品,学校一律不予验收和入库,决不允许私自采购其他食品代替。 2.营养餐食品必须以招投标中心确定的品牌、价格和数量为准,学校和个人不得更改。 3.采购的饮用奶和蛋糕必须有营业执照、流通许可证、生产许可证和质量检验报告,牛奶外包装上有“学生饮用奶”标识。 4.学校设立专(兼)职食品检验员,对进入学校的食品进行严格的检查和验收,检查产品外包装是否完整无破损,标识是否完整规范,做好详细记录,建立食品安全档案,严把食品质量关。完善食品交接手续,在确认食品符合卫生安全标准后,经交货与收货双方签字后方可入库储藏。 5.学生食(饮)用的牛奶和蛋糕必须明确其生产日期、保质期、生产批次和配送时间,配送的食品必须在保质期内,超过时限的,学校有权拒收。 幼儿园营养管理制度 篇3为了全面贯彻《幼儿园卫生工作条例》,广泛对全体师生进行卫生知识、卫生习惯的规范教育,提高全体幼儿身体素质,特制订幼儿园健康管理制度。 一、每天对幼儿、食堂人员进行晨检; 二、每天供应充足的幼儿饮用水,并对水桶每天进行消毒; 三、每周进行一次师生健康知识宣传教育活动; 四、专人负责管理幼儿园环境卫生工作; 五、建立专用卫生知识宣传画廊,及时宣传有关健康教育内容; 六、成立传染病防止领导小组,制定传染病应急预案,严密关注传染病发生; 七、健全幼儿接种卡和健康卡,及时记载各项内容。 |
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