标题 | 2024酒吧服务年终总结 |
范文 | 2024酒吧服务年终总结(精选3篇) 2024酒吧服务年终总结 篇1在酒吧一年的服务工作,也是有了很多的收获,同时也明白这一年的工作也有很多的不足需要继续的改进,现就这一年的工作总结如下: 一、经营酒吧最怕股东变成多头马车 酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。股东都是管理者,谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好:“士兵千口,主帅一人”,只有责任明确了,什么困难都可以解决。不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。 二、酒吧经营管理中一定要懂得放权 做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是军队,酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松,又能做好酒吧。 三、经营中不能缺少自己的文化特色 不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。什么是文化?“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。 四、酒吧的服务流程应该细致和规范 每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的。服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永远是四个轮子,永远是靠燃料驱动,只有性能和外观上的提升,而管理同样也是这个道理。 五、酒吧经营管理中执行为何这么难 为了节约成本,管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。 2024酒吧服务年终总结 篇2又到年终,我在酒吧工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结: 第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。。 第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。 第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。 第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。 第五、应变能力。在酒吧,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“酒吧,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。 第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。 以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。 2024酒吧服务年终总结 篇3**市国土资源局为深入推进“企业服务年”活动,大力支持工业企业平稳较快发展,结合自身实际,主动作为,积极服务,出台多项措施,为全市企业应对危机提供强有力的国土资源政策支持。 针对实情排忧难 该局坚持“重点企业定期走访制”,班子成员深入企业调研,带着问题现场办公,及时解决企业发展对用地的需求和矛盾。截止目前,该局已完成对全市各类重点企业的走访调查,涉及用地问题的有郑州裕中发电有限公司二期项目、郑州曲梁服装产业园、**市**煤矿有限公司大磨岭煤矿等19家企业。其中,郑州龙力水泥厂、电厂二期项目已经省市政府批准,待企业申请齐备后及时供地;曲梁服装产业园、武装部民兵训练基地项目用地手续已办理完毕;大磨岭煤矿已上报郑州市国土局等。根据企业发展用地涉及的具体情况,该局在依法办理用地手续的基础上,认真研究对策,积极帮助解决用地矛盾。能办理的立即办理,暂时不能办理的,依法提出解决措施后,待条件成熟再行办理。 结合实际搞帮扶 郑州龙力水泥有限责任公司4500t/d新型干法水泥熟料生产线,是我市20xx年重大建设项目,可为全市提供多个就业岗位,是潜在的税收大户。为尽快解决该企业的用地问题,该局根据企业项目建设需要,及时提出合理化意见,组织工作人员耐心与周边群众进行沟通协调,同时为项目先行组织用地报件,为企业解决了实际困难。 作风廉洁赢称赞 该局工作人员严格遵守工作纪律,轻车简从,务实高效,始终保持良好的工作作风,没有一人接受企业吃请,没有消费企业一分一文,没有增加企业负担,真心实意帮助企业化难题、度难关,赢得了广大企业的一致好评。 |
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