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网咖员工制度范文_网咖员工管理细则

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网咖员工制度范文_网咖员工管理细则（通用3篇）

网咖员工制度范文_网咖员工管理细则篇1

　　1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，服从安排。

　　2、仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。

　　3、按要求做好责任区内的环境卫生。

　　4、做好餐具各项补充，以使替换。

　　5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

　　6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

　　7、做好收台、翻台，提高多台利用率。

　　8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗工作。

　　9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

　　1、执行咖啡厅主管的工作指令，并向其报告工作。

　　2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按咖啡服务程序和质量要求做好接待服务。

　　3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。

　　4、带领全体员工做好咖啡服务工作。

　　5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向咖啡主管汇报。

　　6、掌握咖啡菜式品种及简单制作方式。

　　7、做好班组交接工作，并做好记录。

　　8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。

　　9、每日检查咖啡厅的卫生及摆台状况。

　　10、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。

　　1、执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。

　　2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。

　　3、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。

　　4、做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。

　　5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。

　　6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。

　　7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。

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